Из крупы сварить на молоке крутую кашу. Сухофрукты промыть в теплой воде, сполоснуть кипятком. Масло или маргарин взбить с сахаром, добавить яичные желтки, измельченные сухофрукты и смешать с кашей. Яичные белки взбить, тщательно перемешать с массой, выложить на смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму; запечь в духовке. Подавать с молоком или сладким соусом.
Продукты
крупа ячневая
200
г
молоко
1
л
соль
по вкусу
масло
100
г
или маргарин
100
г
сахар
100
г
яйца
4
шт.
сухофрукты
300
г
сухари
по вкусу
Рецепт: Пудинг из ячневой крупы с сухофруктами. Как приготовить Пудинг из ячневой крупы с сухофруктами?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Шоколадный пудинг 
Манный пудинг 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Сгущённое молоко