Желатин замочите в 1 стакане холодной кипяченой воды на 40 минут. Яичные желтки разотрите с сахаром. Какао разведите теплым молоком и соедините с растертыми желтками, проварите на водяной бане до загустения. Введите набухший желатин, прогрейте смесь до его растворения, процедите и охладите.
Продукты
сливки густые
1
стакан
молоко
0.5
стакана
сахар
2
ст. ложки
желток
6
шт.
какао-порошок
1
ч. ложка
желатин
1
ст. ложка
Рецепт: Крем шоколадный. Как приготовить Крем шоколадный?
Шоколадный крем (ганаш) 
Шоколадный крем для торта 
Крем шоколадный 
Шоколадный масляный крем 
Шоколадный заварной крем 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде