рецепт

Итальянская пицца

Просеять муку, высыпать на доску горкой, сделать в середине ямку, в которую вылить взбитые с молоком яйца, дрожжи, растительное масло и соль. Замесить дрожжевое мягкое тесто, выложить в довольно высокую форму или на лист, хорошо смазанный жиром, и оформить прямоугольный пласт толщиной около 1 см. На тесто положить слой нарезанных кружками помидоров, посыпать их частью натертого на терке сыра и частью мелко нарезанного лука. Сверху положить кусочки рыбы и разрезанные надвое маслины. Посыпать измельченной зеленью петрушки, местами полить жиром. Положить второй слой помидоров, нарезанных кружками, и посыпать луком. Снова посыпать тертым сыром, петрушкой и полить оставшимся жиром.

Запекать в духовке на умеренном огне. Подавать горячей.

Продукты
мука 500г
масло растительное 40мл
молоко 200мл
яйца 2шт.
дрожжи 25г
сыр 150г
помидоры 400г
анчоус 120г
маслины 100г
жир 50г
лук  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
тимьян  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Итальянская пицца. Как приготовить Итальянская пицца?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца Итальянская кухня
В духовке
Блюда из молока Блюда из помидоровПомидоры запеченные
Помидоры с сыром
1 спасибо 2461 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)