Недавно пошёл в супермаркет, хотел купить аджики, я её использую для приготовления первых блюд, а также как соус к пельменям. Но на прилавке аджику не обнаружил. После чего пришёл домой и приготовил аджику "Абхазскую" по заводскому рецепту самостоятельно. Вот, к вашему вниманию, что получилось. По вкусу - от покупной не отличишь, и даже вкуснее.
Продукты
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Перец болгарский (не чищеный) - 1,5 кг
Чеснок - 4 шт.
Базилик (сушёный) - 1 ст. л.
Хмели-сунели - 50 г
Грецкий орех (молотый) - 2 ст.л.
Перец красный (острый) - 1,5 ст.л.
Томатная паста - 100 г
Соль - 3 ст.л.
Как приготовить аджику "Абхазскую":
Для приготовления аджики лук репчатый обжарить в растительном масле.
Почистить сладкий перец.
Все ингредиенты сложить в кастрюлю, вскипятить и варить 30 минут на маленьком огне. Остудить.
Перекрутить в блендере и сложить аджику "Абхазскую" в банки.
Рецепт: Аджика "Абхазская"- как из магазина. Как приготовить Аджика "Абхазская"- как из магазина?
Никакого отношения к Абхазской аджике данный продукт не имеет, лучше посмотрите рецепты нормального приготовления аджики.
согласен, на оригинальный рецепт не претендовал, но магазинная аджика и не похожа на оригинал, к тому же слово Абхазская в кавычках это вам должно тоже о чём то говорить
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Консервированная фасоль с овощами... 
Аджика 
Домашняя острая аджика из помидоров 
Аджика абхазская 
Острая аджика по-домашнему 
Грузинская аджика 
Аджика «Хреновина» 
Аджика из красного перца 
Хачапури по-аджарски 
Ёка (закуска из лаваша) 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
