Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из апельсинов, Блюда из тыквы, Пошаговый

Пошаговый  X

Блюда из тыквы  X

Блюда из апельсинов  X


 по дате / по популярности  

Очень нежный, одновременно влажный и воздушный манник с тыквой и орехами, пропитанный апельсиновым сиропом. Аромат - просто бесподобный: апельсин, обжаренные грецкие орехи, ваниль и корица. Готовится пирог-манник на кефире и растительном масле, с добавлением тёртой тыквы.

 тыква, яйца, сахар, соль, кефир, масло растительное, крупа манная, разрыхлитель, цедра апельсиновая, орех грецкий, корица молотая, ванилин, экстракт ванильный...

Пончики из тыквы - румяные пышечки с ярким мякишем и апельсиновым ароматом! Тесто - дрожжевое, готовится на основе апельсинового сока, с добавлением тыквенного пюре. Такое тыквенное тесто отлично поднимается, а пончики из него получаются великолепные!

 пюре из тыквы, апельсин, желток, мука, дрожжи сухие, дрожжи, сахар, соль, вода, масло подсолнечное, пудра сахарная

Из тыквы можно приготовить очень оригинальный рулет с куриным мясом и шампиньонами.

 тыква, курица, шампиньоны, яйца, мука, апельсин, корень имбиря, желатин, майонез, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Тыква в амплуа "фруктовых" кубиков, консервированных с сахаром и лимонной кислотой, получается очень сочной, со вкусом и ароматом цитрусовых. А вкус самой тыквы в этой заготовке почти не ощущается. "Сырое варенье" из тыквы можно подать на десерт, а можно использовать кубики тыквы для украшения пирожных и тортов или для начинки сладких пирогов.

 тыква, апельсин, лимон, сахар, лимонная кислота

Тыква в этом оригинальном торте-желе из сметаны с апельсиновым соком не чувствуется, зато придаёт десерту красивый яркий цвет. Сливочный вкус тыквенно-сметанного желе очень хорошо подчёркивает шоколадное печенье, которое не измельчается, как обычно для основы, а выкладывается целиком.

 тыква, апельсин, сметана, сахар, печенье, желатин, масло растительное

Вкусное блюдо для тыквенного сезона. Приготовим тыкву, запечённую с грецкими орехами, изюмом и корицей. Получается замечательный десерт. Добавление молотого мускатного ореха, корицы и цедры апельсина придаёт десерту из тыквы потрясающий аромат. При подаче запечённая тыква поливается мёдом - получается сладко и вкусно!

 тыква, апельсин, орех грецкий, мёд, изюм, орех мускатный, корица молотая

Карамелизированная тыква – это не какой-то вычурный кулинарный эксперимент, а вполне простой в приготовлении десерт. Благодаря апельсиново-медовой карамели тыква по вкусу становится похожей на некий заморский фрукт.

 тыква, апельсин, сок апельсиновый, сахар, масло сливочное, мёд

Куриные голени маринуются с соевым соусом, чесноком и листьями шалфея, а затем запекаются с кусочками тыквы и апельсина. Куриное мясо получается мягким, кусочки тыквы – сочные, а апельсин, шалфей и чеснок придают изысканный аромат. Удачное блюдо для домашнего ужина или особых случаев.

 куриные ножки, тыква, апельсин, чеснок, соус соевый, масло растительное, шалфей, соль, перец чёрный молотый

Утка, запечённая с кусочками тыквы и апельсинов, украсит любое застолье и не доставит хлопот в приготовлении. Утка по данному рецепту не требует предварительного маринования. Запекание при небольшой температуре позволяет сохранить мясо птицы сочным, тыква, лимон и апельсины делают его нежным, придают освежающие цитрусовые нотки и соблазнительный аромат, а также служат отличным гарниром.

 утка, тыква, апельсин, лимон, тимьян, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Рецепт крамбла с королевой осени - тыквой! Даже если вы не любите тыкву, такой крамбл вам точно понравится, ведь помимо тыквы в начинку добавляется мякоть апельсина и его цедра, которая также добавляется и в мучную крошку. Благодаря этому тыква лихо маскируется и создаётся впечатление, что в качестве начинки используется какой-то экзотический фрукт вроде папайи. Хотите верьте, а хотите проверьте!)

 тыква, апельсин, сахар, масло сливочное, мука

Если вы не очень любите полезную тыкву, то мой рецепт запеканки из тыквы именно для вас. За счет использования апельсина вкус тыквы в нежной запеканке абсолютно не чувствуется.

 тыква, апельсин, масло сливочное, масло сливочное, крупа манная, яйца, сахар, сода, уксус, соль, пудра сахарная

В моей семье тыква осенью на первом почетном месте. Стараюсь приготовить как можно больше блюд из тыквы, и вот пришло время десертов. Мусс из тыквы и творога получается ароматным, не сладким, лёгким, но очень вкусным! Очень часто этот десерт я подаю на праздничный стол. Рекомендую вам попробовать приготовить тыквенно-творожный мусс. С уверенностью могу сказать, что он вам понравится!

 тыква, творог, апельсин, сахар, желе

Постный кекс с тыквой и финиками - отличная выпечка для постного, да и не только, стола. Сочетание тыквы с апельсином делает кекс во всех смыслах ярким - аромат, вкус и цвет сразу влюбляют. Сочные вкрапления финика и покрывающие кекс чуть хрустящие миндальные лепестки отлично дополняют и обогащают вкус и текстуру этого тыквенно-апельсинового кекса.

 тыква, масло растительное, сахар коричневый, мука, разрыхлитель, апельсин, сок апельсиновый, финики, миндальные хлопья

Тыкву я обожаю! Готовлю из неё всё - от первых блюд до десертов. Сегодня хочу познакомить вас с рецептом вкуснейшего желе из тыквы и апельсинового сока. Готовить такой десерт очень-очень просто. Уверенно заявляю, что с его приготовлением справится даже ребенок. Вкусно, просто, быстро и полезно!

 тыква, сахар, сок апельсиновый, желатин, мята свежая, мелисса, шоколад

Тыквенный рахат-лукум с апельсиновым соком, цедрой и кокосовой стружкой имеет более мягкую и нежную консистенцию, чем обычный рахат-лукум. Кусочки рахата получаются мягкими, но хорошо держат форму и не разваливаются. Десерт готовится из простых, доступных и натуральных продуктов. Вкус у такого рахат-лукума - очень насыщенный, сладкий, с кислинкой, подчёркнутый ярко выраженным апельсиновым ароматом. Попробуйте!

 тыква, апельсин, сахар, крахмал кукурузный, кокосовая стружка, масло растительное, вода

Тыквенное печенье - это нежное песочное тесто, не сильно сладкое, сверху хрустящее, а внутри мягкое и рассыпчатое, с апельсиновым вкусом и ароматом. А самое главное, готовится быстро и просто. Подавайте тыквенное печенье к чаю или кофе, будет очень вкусно!

 масло сливочное, яйца, сахар, тыква, апельсин, сок апельсиновый, мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный

Попробуйте необычный рецепт закуски с тыквой, курицей и заправкой из цитрусов. Подайте такое блюдо в стеклянных стаканах - получится удачный коктейльный вариант салата.

 куриное филе, тыква, лук-шалот, апельсин, лайм, масло оливковое, уксус бальзамический, карри, соль, перец чёрный молотый, салат-латук

Тыквенно-апельсиновый смузи не только вкусный напиток, но еще и очень полезный! Готовьте его в сезон тыквы или же заморозьте небольшие ее порции в морозилке.

 тыква, апельсин, сахар, вода минеральная, сок лимонный

Сочный и яркий салат из печеной тыквы и рукколы, с миндалем, зернами граната и ароматной салатной заправкой.

 тыква, руккола, гранат, миндаль, орех, перец чили, апельсин, лимон, масло, масло оливковое, соус, перец чёрный, соль

Ни один праздничный стол, а тем более новогодний, не обходится без вкусного десерта. Однако хлопот с новогодним столом всегда много, а успеть хочется все. Я предлагаю вашему вниманию пять простых, без выпечки, десертов на Новый год 2024, которые потребуют от вас минимум времени и усилий, но порадуют своим вкусом вас и ваших гостей и обязательно понравятся.

 сырок, сливки, кокосовая стружка, сахарная пудра, желатин, вода, клубника, мята, мелисса, зефир, киви, банан, печенье, шоколад, сметана, сухари, масло сливочное...

Тыква - это овощ, благодаря которому можно круглогодично пополнять свой организм полезными веществами. Предлагаю фантастически вкусный витаминный салат из сырых овощей и фруктов, изюминкой которого является душистая мята. Особенно ценно, что тыква не проходит термообработку, разрушающую большую часть витаминов и полезных веществ.

 тыква, яблоко, орех грецкий, мята свежая, апельсин, уксус фруктовый, масло оливковое

Вкусный рецепт приготовления ароматного салата с кускусом и тыквой, по-мароккански.

 кускус (кус-кус), тыква, лук репчатый, апельсин, орех лесной, сыр фета, бульон овощной, мята свежая, специи, масло оливковое, соль

Самые доступные фрукты используются в этом салате - яблоко, апельсин, банан, киви. Отлично дополняют фруктовый салат сельдерей и печеная тыква. Очень вкусный и витаминный салат с йогуртом.

 тыква, сельдерей черешковый, апельсин, яблоко, киви, банан, йогурт, мята, сок лимонный

Творожное печенье с тыквой и апельсином - яркое и очень аппетитное лакомство, которое прекрасно подойдёт к чашечке чая или кофе. Тающее во рту печенье и ароматный тыквенно-апельсиновый джем - безупречно вкусное сочетание!

 творог, тыква, мука, масло сливочное, сахар, апельсин, разрыхлитель, ванилин, яйца, соль, тыква, апельсин, сахар

Тыквенный чизкейк на бисквите получается очень нежным и вкусным. Апельсиновое желе приятно дополняет вкус чизкейка, но, по желанию, его можно готовить и без него. Также, чтобы упростить процесс приготовления чизкейка, можно взять готовое покупное желе.

 яйца, сахар, мука, сыр творожный, сливки, яйца, сахар, тыква, пюре из тыквы, апельсин, сахар, желатин, вода

Тыквенные панкейки с корицей и апельсиновой цедрой – яркий по вкусу и цвету завтрак. Тыква для теста предварительно отваривается и пюрируется, что обеспечивает однородную текстуру панкейков. Свежая нотка цедры и тёплый аромат корицы отлично сочетаются с тыквой и повышают желание попробовать эти оладьи.

 тыква, яйца, мука, молоко, масло растительное, разрыхлитель, корица молотая, апельсин, сахар, соль

Отличная выпечка для Хэллоуина - кексы "Привидения"! Эти тыквенные кексы с апельсином получаются очень вкусными, мякиш сочный, мягкий, с красивым оранжевым цветом и ярким апельсиновым ароматом. Сырный крем и шоколадные дропсы легко превращаются в "привидения", которые не только украшают кексы, но и делают их вкус идеальным!

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, тыква, вода, апельсин, сыр сливочный, масло сливочное, пудра сахарная, шоколад

Отличное сочетание хрустящего песочного теста и нежной начинки. Тыква тушится с добавлением апельсинового сока, цедры и корицы, благодаря чему начинка получается особенно ароматной. Песочный пирог с тыквой и апельсином – новый вариант домашней выпечки.

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, тыква, апельсин, разрыхлитель, корица молотая

Яркий и полезный салат из доступных продуктов. Сладковатый вкус тыквы и свёклы хорошо сочетается с цитрусовой свежестью апельсина. Заправляется салат растительным маслом, поэтому будет уместен и на праздничном постном столе.

 свекла, тыква, апельсин, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Тыквенное пюре с чесноком и цедрой - интересный гарнир, который обладает нежной текстурой и ярким вкусом. Апельсиновая цедра придаёт пюре деликатную фруктовую нотку, а чеснок добавляет лёгкую пикантность и аромат.

 тыква, апельсин, чеснок, масло оливковое, вода, соль, перец чёрный молотый

Яркий, оранжевый, кисло-сладкий яблочно-тыквенный джем с апельсином и корицей – прекрасная начинка для пирожков, блинчиков и другой домашней выпечки. Да и просто с чаем с удовольствием можно отведать этот вкусный и ароматный джем. Тыква в сладкой заготовке совершенно не чувствуется – она впитала в себя аромат яблок, пряностей и апельсина.

 тыква, яблоко, апельсин, сахар, вода, смесь, корица, гвоздика


Часто используемые ингредиенты: тыква, апельсин, сахар, яйца, мука, масло сливочное, масло растительное, разрыхлитель, масло оливковое, сок апельсиновый, желатин, орех грецкий, корица молотая, творог, шоколад, кокосовая стружка, яблоко, лимон, мята свежая, пудра сахарная
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)