Кабачковые оладьи с фаршем получаются неимоверно сытными, сочными и вкусными. Готовятся оладьи на кефире, с добавлением панировочных сухарей, за счёт чего хорошо держат форму. При этом в составе котлет совсем нет муки. Это почти котлетки, только без лепки.
Сочные мясные фрикадельки из свиного фарша запекаются с кружочками молодого кабачка в сливках с паприкой. Сверху – румяная сырная корочка, которая делает блюдо более аппетитным и вкусным.
Привычные котлеты можно разнообразить, добавив для сочности в мясной фарш натёртый кабачок. Но мы на этом не остановимся - сформируем из фарша "гнёзда" и заполним их начинкой из помидоров, сыра и сметаны. Такая начинка приятно меняет вкус котлет, придавая им нежность и дополнительную сочность.
Очень интересная идея приготовления кабачков с начинкой, обжаренных в яйце, - в виде колец с мясным фаршем внутри. Получаются симпатичные "шайбочки" или даже мини-котлетки, поскольку в кабачковые колечки помещается приличное количество фарша. Сочные, аппетитные и очень вкусные!
Котлеты из свиного фарша с кабачком и овсяными хлопьями - один из моих любимых рецептов кабачкового сезона. Такие котлетки не только очень вкусные, сочные, нежные. Рецепт нравится ещё и тем, что из небольшого количества мяса получается много котлет. Экономное блюдо без потери вкусовых качеств, непременно попробуйте эти чудесные котлеты!
Приготовить жареные котлеты из готового мясного фарша совсем нетрудно. Особенность котлет по этому рецепту - в использовании двух видов фарша: свиного и нежирного куриного. Курино-свиные котлеты получаются нежными, с интересной текстурой. А чтобы они получились сочными и ароматными, добавим в фарш кабачок, лук и морковь.
В сезон летних овощей приготовьте необычные и при этом простые в приготовлении зразы из кабачков. Для начинки возьмите мясной фарш и сыр. Получится вкусно: хрустящая кабачковая корочка, сочный мясной фарш и расплавленный сыр.
Обычные продукты, которые мы любим. Есть кабачки, картофель и фарш. Готовится всё просто, но интересная форма подачи. Сразу хочется приготовить! Делаем цепочку из кабачков - и получаем вкуснятину с фаршем и овощами в духовке!
Рулетики из свиного фарша с кабачком – простое блюдо, способное вас удивить. Обжаренные пластинки кабачка заворачиваются в фарш на манер рулетов, панируются в сухарях и жарятся. Такие мясные рулеты можно подать и на праздничный стол в качестве альтернативы обычным котлетам.
