Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из шампиньонов


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Слоеный салат в виде ежика. Быстро, просто и вкусно!

 куриная грудка, грибы, лук репчатый, яйца, сыр, морковка корейская, майонез, маслины, зелень

Интересная горячая закуска – кольца жареного перца с начинкой! Чтобы блюдо получилось идеальным, возьмём болгарский перец с мясистыми сочными стенками, а в качестве начинки используем куриное филе, грибы и лук. И по вкусу, и внешне фаршированные колечки просто великолепны, поэтому блюдо с успехом можно подавать на праздничный стол!

 перец болгарский, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, яйца, сметана, крахмал, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Скумбрия в томатно-соевом маринаде, запечённая с шампиньонами и луком, станет вкусным и ярким украшением любого застолья. Сначала готовится сочная ароматная начинка из грибов и лука. Скумбрия маринуется в ароматном томатно-соевом маринаде с добавлением мёда, лимонного сока и сушёного чеснока, а затем фаршируется грибной начинкой и запекается в духовке. Вкус, внешний вид, аромат - в таком горячем блюде идеально всё!

 скумбрия, шампиньоны, лук репчатый, соус соевый, томат-паста, тимьян, порошок чесночный, сок лимона, мёд, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...

Заливное из индейки с шампиньонами можно с лёгкостью приготовить к приходу гостей или для домашнего ужина. Это сытное, вкусное и полезное блюдо может быть как холодной закуской, так и мясным дополнением к гарниру.

 мясо индейки, лук репчатый, морковь, шампиньоны свежие, желатин, чеснок, соль, перец душистый горошком, лавровый лист, зелень петрушки

Замечательное второе блюдо – картофель с печенью, тушенный в духовке. К нему приготовила соус из шампиньонов.

 картофель, печень, лук репчатый, масло растительное, молоко, соль, перец чёрный молотый, бульон, сыр твёрдый, сметана, мука, масло сливочное, шампиньоны, зелень петрушки

Бигос - квашеная капуста, тушенная с овощами, грибами, копчёной сосиской.

 капуста квашеная, картофель, лук, перец болгарский, морковь, корень пастернака, чеснок, томат-паста, бульон куриный, зелень, сало свиное, сосиски, шампиньоны

Весьма вкусные и аппетитные постные котлеты из риса с грибами. Рис для котлет предварительно отваривается, а грибы обжариваются с морковью и луком. Небольшие котлеты в мучной панировке жарятся до румяной корочки. Такое блюдо непременно разнообразит постное меню и не отнимет много времени на приготовление.

 рис, шампиньоны, морковь, лук репчатый, мука, масло растительное, укроп, соль, перец чёрный молотый

Вареная цветная капуста запекается с грибами под хрустящей сырной корочкой.

 капуста цветная, шампиньоны, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, хлебная крошка, пармезан, орегано, петрушка сухая, масло сливочное

Интересный рецепт приготовления котлет из мясного фарша - с квашеной капустой, грибами и сметаной. Шампиньоны предварительно обжарим с луком, а после пропустим через мясорубку вместе с квашеной капустой и замоченным в молоке белым хлебом и смешаем с мясным фаршем. Капуста и грибы не только преобразят вкус готовых мясных котлет, но и помогут сделать их очень сочными!

 фарш мясной, шампиньоны, капуста квашеная, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, сметана, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, масло подсолнечное

Кальмары с жареными шампиньонами и отварными яйцами, под сметанно-майонезным соусом, - этот салат не может не понравиться поклонникам морепродуктов. Простой салат с кальмарами и грибами доставит и удовольствие, и пользу.

 кальмары свежие, шампиньоны, яйца, сметана, майонез, соль, перец, масло растительное

Эти запеченные макароны с сыром готовятся и подаются в сковороде. Запекаются макароны с грибами, тунцом, зеленым горошком и сыром в сливочном соусе.

 хлеб белый, масло сливочное, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, сливки, макароны, тунец консервированный, горошек зеленый мороженый...

А вы жарили свежие огурцы? Интересно попробовать необычное вкусное блюдо из категории "салат-закуска". Приготовим огурцы, тушенные с шампиньонами в сметане. Так как огурцы имеют нейтральный вкус, после тушения с грибами и соусом, огурчики становятся очень нежными и ароматными и даже слегка хрустят.

 огурцы, шампиньоны, сметана, чеснок, лук зелёный, зелень укропа, мука, хмели-сунели, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Отличный вариант сытного блюда из булгура без мяса. Обжаренные овощи и шампиньоны, во время приготовления в одной посуде с рассыпчатым булгуром, гармонично объединяются в аппетитное блюдо. А карри, корица и орегано придают ему яркий вкус.

 булгур, шампиньоны, баклажан, кабачки, помидоры, чеснок, орегано, корица молотая, карри, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный

Картофель с мясом и грибами — одно из самых популярных сочетаний. Но его можно разнообразить, взяв в качестве мясной составляющей куриную печень. Картошку, шампиньоны, печень и лук перед тушением обжарим, что сделает их вкус более насыщенным. Мягкие кусочки картофеля, нежная печень и ароматные грибы — питательно и вкусно!

 картофель, печень куриная, шампиньоны, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Рассыпчатое, буквально тающее во рту тесто, и ароматная, с луково-грибным и сливочным вкусом начинка — это песочный пирог с грибами и сыром. Замесим песочное тесто на сливочном масле и сметане, и пока оно охлаждается в холодильнике, обжарим для начинки грибы с луком, сдобрим хорошей порцией сыра. Пирог получается нежным, ароматным и питательным.

 масло сливочное, сметана, мука, сода, сок лимонный, соль, шампиньоны, лук репчатый, сыр моцарелла, яйца, масло растительное, соль, желток, кунжут

Рыбные тефтели по этому рецепту получаются очень вкусными, ведь тушатся они в томатно-грибном соусе. Соус из измельчённых в пюре помидоров и обжаренных шампиньонов пропитывает тефтели, преображая вкус рыбного блюда, делает его богатым и ярким. Готовятся такие тефтели достаточно просто.

 филе рыбы, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный

Гармоничное сочетание мяса и шампиньонов, дополненное сливками и соевым соусом. Свинина благодаря предварительному обжариванию получается очень нежной и сочной, а грибы делают вкус более насыщенным.

 свинина, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сливки, соус соевый, мука, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Когда нужен ну совсем постный суп, пригодится этот суп с грибами и манными клецками.

 морковь, лук, шампиньоны, вода, зелень, перец чёрный молотый, соль, вода, бульон, крупа манная, соль

Слоёный салат с курицей, болгарским перцем, помидорами и маринованными шампиньонами станет ярким и сытным украшением любой трапезы. В салате много овощей, сытные и сочные кусочки курицы, питательные яйца и маринованные грибы с лёгкой кислинкой. Все ингредиенты отлично дружат друг с другом.

 куриное филе, помидоры, шампиньоны маринованные, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, уксус, зелень...

Люблю фаршированный болгарский перец. Один из вариантов для вас. В качестве начинки в данном рецепте используются грибы и рис.

 перец болгарский, морковь, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки, шампиньоны, томат-паста, рис, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сахар, вода

Аппетитное, ароматное и вкусное второе блюдо, которое отлично разнообразит повседневное меню — галушки с грибами и беконом. Тесто для галушек замешивается только из муки, сливочного масла и яиц. Галушки получаются очень нежными и прекрасно сочетаются с румяными грибами, беконом и луком.

 мука, яйца, вода, масло сливочное, шампиньоны, лук репчатый, бекон, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень

Готовим мясной салат с тыквой, консервированной фасолью, шампиньонами и луком. Салат получается довольно сытным, со сладковатыми нотками, которые обеспечивает тыква. Шампиньоны важно выбирать вкусные. Говядина и тыква отвариваются, а остальные компоненты уже готовы к употреблению, их нужно просто нарезать. Для заправки салата используется майонез.

 говядина, тыква, фасоль консервированная, шампиньоны консервированные, лук репчатый красный, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень

Вместо консервированного горошка в салат оливье можно добавить маринованные шампиньоны, они отлично сочетаются с отварным языком и овощами!

 картофель, морковь, язык отварной, шампиньоны маринованные, яйца, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый

Сегодня готовила постные котлеты из гречки с грибами и овощами, очень вкусно и сытно. Предложу и вам приготовить.

 крупа гречневая, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, масло растительное, мука, мука, перец чёрный молотый, соль

Минимум времени для приготовления пирога из лаваша, а успех вам гарантирован. Лаваш с курицей, грибами и сыром с хрустящей корочкой мгновенно исчезает с тарелки. Попробуйте сделать и удивить родных своим кулинарным мастерством.

 лаваш, куриная грудка, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, шампиньоны, яйца, сметана, смесь, соль, масло растительное

За окном Масленица. Блины уже приелись. А вот блинная запеканка, думаю, придется Вам по вкусу.

 блинчики, шампиньоны, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, сыр моцарелла, майонез, соль, специи, масло сливочное

Открытый пирог с необычной основой из рубленого теста с добавлением ароматной гречневой муки. Оригинальное тонкое тесто заполняем начинкой из свежих грибов и обжаренного сала в сливочно-яичной заливке. Добавляем немного сыра, выпекаем – и перед нами... невероятно вкусный, сытный и аппетитный французский киш для всей семьи.

 масло сливочное, яйца, мука гречневая, мука пшеничная, вода, соль, сливки, яйца, шампиньоны, сало свиное, лук репчатый, сыр твёрдый, лимон, соль, лук зелёный...

Чтобы удивить своих домочадцев или гостей вкусным и красивым блюдом, вовсе не обязательно покупать изысканные деликатесы. Достаточно приготовить вот такой необычный и очень вкусный салат "Гнездо глухаря" в форме птичьего гнезда. Порадуйте своих родных интересным салатиком))

 ветчина, мясо куриное, яйца отварные, шампиньоны, огурцы малосольные, картофель, сыр плавленый, сыр твёрдый, чеснок, желток, зелень, майонез

Курица, запеченная с грибами под сырным соусом. Очень нежное и вкусное блюдо из куриного филе, достаточно простое в приготовлении, не требующее много ингредиентов.

 куриное филе, шампиньоны свежие, шампиньоны маринованные, лук репчатый, мука, майонез, соус, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец

Печёночный закусочный торт - обязательный атрибут нашего праздничного стола. Коржи для закуски приготовим из куриной печени, а для начинки используем жареные шампиньоны с луком и твёрдый сыр с укропом, поочередно выложив их на смазанные майонезом коржи. Лёгкую остроту придадим, добавив в майонез чеснок, украсим закусочный тортик ломтиками жареных грибов.

 печень куриная, яйца, лук репчатый, молоко, мука, соль, перец молотый, масло растительное, шампиньоны, майонез, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, соль...

Манники бывают не только сладкими, но и солёными. Оригинальный заливной пирог – манник на кефире с курицей, грибами и зеленью. В пироге много ароматной сытной начинки, окружённой тонким вкусным тестом. Такая выпечка отлично выступит в роли второго блюда или дополнит первые.

 крупа манная, кефир, яйца, разрыхлитель, сода, соль, куриное филе, грибы, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, кориандр, паприка молотая, соль...

Традиционно в рецепт лоранского пирога входит мясо, но я его не ем, поэтому помимо основных ингредиентов добавила помидорки черри.

 масло сливочное, яйца, вода, соль, мука, шампиньоны, лук, соль, зелень, помидоры черри, сливки, яйца, сыр тёртый

Когда наступает лето, грибная запеканка занимает первое место на столе в нашей семье. Непременно грибную запеканку можно приготовить и зимой, просто заменяем обычные грибы на шампиньоны.

 творог, сыр, яйца, сметана, лук, грибы, соль, перец

Эта пицца действительно готовится на сковороде несколько минут! Наполнить её можно чем угодно - мне под руку попался мясной фарш, шпик и шампиньоны. Потрясающая закуска к приходу гостей!

 мука, яйца, масло подсолнечное, соль, молоко, фарш, шпик (шпиг, шпек), шампиньоны, лук, сыр, зелень

Волшебно-вкусный салатик с кукурузой, грибами и хрустящими свеженькими огурчиками.

 огурцы свежие, кукуруза, шампиньоны, лук репчатый, зелень, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый

Замечательные сытные рулетики из слоёного теста с начинкой из чечевицы и обжаренных с луком шампиньонов удивят своим вкусом и лёгкостью в приготовлении! Тем более, что тесто мы используем уже готовое, магазинное. Перед выпечкой посыпаем пирожки-рулетики тёртым сыром и кунжутом, что обеспечивает очень аппетитную корочку. Сытный перекус или дополнение к первым блюдам.

 тесто слоеное, шампиньоны, чечевица красная, лук репчатый, сыр твёрдый, кунжут, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, мука

Если обычная гречневая каша уже наскучила, обратите внимание на этот рецепт запеканки. Между слоями гречневой каши выкладываем грибы, обжаренные с колбасой и луком, а затем заливаем всё нежной сметанно-яичной заливкой и посыпаем сыром. Дальнейший процесс приготовления почти не потребует вашего участия — всё сделает духовка.

 крупа гречневая, шампиньоны, колбаса вареная, лук репчатый, яйца, сметана, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Блюдо с характером – свиные рёбрышки, тушенные с шампиньонами в ароматном томатном соусе. Сначала обжарим рёбрышки до румяной корочки, затем потушим до максимальной мягкости в насыщенном овощном соусе с чесноком и розмарином, а для придания колорита добавим ещё и грибы. Для любителей мяса блюда лучше и не придумаешь!

 рёбрышки свиные, шампиньоны, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, чеснок, масло растительное, розмарин, соль...

Запеченные хрустящие булочки с сочной начинкой из курицы, грибов и болгарского перца.

 булочка, Куриные бедрышки, куриная грудка, шампиньоны, лук репчатый, перец болгарский, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Блюдо французской кухни. Открытый пирог с курицей и грибами, со сливочно-сырной заливкой. Пирог из песочного теста.

 куриное филе, шампиньоны, лук, помидоры, масло сливочное, яйцо куриное, вода, соль, мука, масло подсолнечное, сыр, сливки

Очень вкусный и сытный салат с овощами и грибами.

 баклажан, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, сметана, орех грецкий, чеснок, сок лимонный, соль, перец, масло растительное

Сегодня я предлагаю приготовить вкусный и питательный салат с говядиной, молодой капустой и шампиньонами. Такой рецепт обязательно должен быть у каждой хозяюшки. Вареное мясо говядины отлично сочетается по вкусу с жареными шампиньонами. Молодая капуста и укроп обеспечивают свежесть салата, которую подчёркивает острый лук. Для заправки используем масло и лимонный сок.

 капуста белокочанная, говядина, шампиньоны, лук репчатый, лимон, лавровый лист, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Ленивый бризоль - рецепт, для которого можно использовать любой мясной фарш, а для начинки любые грибы.

 яйца, фарш мясной, шампиньоны, сметана, молоко, сыр тёртый, горчица, чеснок, соль, перец, масло растительное, масло растительное

Если вы любите выпечку с курицей и грибами, приготовьте этот открытый пирог из песочного теста. Нежная основа из рубленого теста буквально рассыпается во рту, сочная начинка очень гармонично сочетает куриное филе, шампиньоны, сливки и сыр. Сказать, что это вкусно, - ничего не сказать!)

 масло сливочное, вода, мука, соль, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр твёрдый, крахмал, масло растительное, зелень укропа, орех мускатный, соль...

Ещё один рецепт тушёной капусты - с добавлением шампиньонов и сезонного овоща - тыквы. Блюдо получается ярким, тыква и грибы добавляют изумительный аромат и интересный вкус тушёной капусте.

 капуста белокочанная, тыква, шампиньоны, лук репчатый, морковь, соль, масло подсолнечное, тимьян (чабрец, богородская трава)

Нетривиальный способ приготовления куриной печени. Печень с луком – традиционное сочетание. Но если добавить к обжаренному луку сладкий перец, шампиньоны, сахар и бальзамический уксус, а затем всё смешать с обжаренной куриной печенью и пряностями, то получится необычное блюдо - с оригинальным кисло-сладким вкусом и великолепным ароматом.

 печень куриная, шампиньоны, лук репчатый, перец сладкий, уксус бальзамический, сахар, порошок чесночный, зира, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый...

Картофельный рулет с ветчиной, шампиньонами и сыром - нарядное и красивое блюдо. Рулет получается очень сытным и невероятно вкусным. Сочетание сыра, ветчины и грибов не оставит равнодушным никого. Чтобы начинка была не сухой, приготовим простой соус из майонеза, сметаны и укропа. Очень оригинальный картофельный рулет!

 картофель, шампиньоны, ветчина, сыр твёрдый, лук репчатый, масло растительное, яйца, майонез, сметана, зелень укропа, мука, соль, перец чёрный молотый

Салат для настоящих мужчин!)

 картофель, куриная грудинка, огурцы маринованные, огурцы солёные, шампиньоны консервированные, яйца отварные, майонез, петрушка

Закусочный бездрожжевой пирог из теста на кефире и сливочном масле с нежной сырно-луково-грибной начинкой. Пирог и как самостоятельное блюдо можно подать, и как дополнение к основным блюдам вместо хлеба. Готовить пирог несложно. Тесто не содержит дрожжей и поднимается за счёт разрыхлителя, что сокращает время на его расстойку.

 масло сливочное, кефир, мука, разрыхлитель, соль, сахар, лук репчатый, шампиньоны, сыр плавленый, яйца, соль, перец чёрный молотый, кунжут

Ещё один вкусный салат для любителей селёдки. Салат с селёдкой, маринованными шампиньонами и свёклой хорош для праздничного стола ни чуть не меньше, чем другие популярные и привычные салаты. Этот слоёный салат отдаленно напоминает селёдку под шубой, но он более лёгкий по составу. Картофеля в салате нет совсем, но зато присутствуют маринованные грибочки.

 сельдь м\с, свекла, морковь, грибы маринованные, яйца, майонез, лук зелёный, зелень петрушки

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Вкусный гарнир из доступных продуктов — запечём тыкву с грибами. Кусочки тыквы и шампиньоны получаются сочными, нежными и ароматными благодаря чесночно-мясляной заправке.

 тыква, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Фасоль в томатном соусе с грибами и болгарским перцем – полноценное второе блюдо. Хоть в составе нет мяса, но получается очень сытно и питательно за счёт растительного белка, которым богата фасоль. Готовится фасоль в томатном соусе быстро, прямо в сковороде, что значительно экономит время. Такое блюдо отлично подойдёт для постного и вегетарианского меню.

 фасоль консервированная, шампиньоны, перец болгарский, лук репчатый, паста, масло растительное, лук зелёный, вода, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Готовим из доступных ингредиентов интересным способом. Самое важное — это аккуратно отделить кожу, чтобы она осталась целой. А в качестве начинки используем мелко нарезанное филе голеней, грибы, обжаренные с луком, тёртый сыр и пряности. Куриные голени, фаршированные грибами, получаются сытными, ароматными и очень вкусными.

 куриные ножки, шампиньоны, сыр твёрдый, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок, паприка молотая

Интересный вариант постного плова из булгура. Крупа добавляется в сковороду к шампиньонам, обжаренным с луком, болгарским перцем, помидором, и всё готовится вместе. Булгур и грибы отвечают за сытность блюда, овощи придают сочность и приятный вкус, а чеснок и сушёный тмин — аппетитный аромат.

 булгур, шампиньоны, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, тмин, масло растительное
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)