Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из кефира, Блюда из творога
Кексы с творогом и грушей
Простой рецепт домашних кексов. Тесто замешивается на кефире и сливочном масле, и в него на финальном этапе вмешиваются нарезанная кубиками груша и кусочки творога. Кексы получаются с плотной корочкой снаружи и мягкими внутри, а вкрапления фруктовых кусочков и творога делают их особенно интересными.
Продукты: масло сливочное, кефир, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, творог, груша, сахарная пудра
Морковный торт с творожным кремом (на сковороде)
Быстрый лёгкий тортик из теста на кефире с добавлением тёртой моркови. Нежные морковные коржи пропитаны творожным кремом, а сверху – ароматная шоколадная крошка. Готовится тортик на сковороде – всё очень просто и вкусно!
Продукты: кефир, морковь, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, творог, сахар, шоколад, масло растительное, цукаты
Творожно-овсяные оладьи на кефире и йогурте, с голубикой
Кисломолочные продукты - это всегда удачный вариант основы для оладий. В этом рецепте используются сразу три вида - кефир, йогурт и творог. Измельчённые овсяные хлопья внесут в блюдо свои вкусовые нюансы, а ягоды голубики добавят сочности. Такой завтрак не только зарядит энергией, но и улучшит настроение.
Продукты: хлопья овсяные, творог, кефир, яйца, голубика, йогурт натуральный, масло сливочное, сахар, соль, сметана
Вареники с творогом и бананом
Вареники с необычной начинкой из бананов и творога. Тесто замешивается на кефире. Вареники с творожно-банановой начинкой получаются вкусными и непременно порадуют всех родных за домашним столом.
Продукты: кефир, масло растительное, мука, сода, соль, сахар, творог, банан, сахар, масло сливочное, сахар
Творожная запеканка с кефиром
Сочная и нежная творожная запеканка с кефиром, для приготовления которой не понадобятся ни мука, ни манная крупа. За счёт яиц и крахмала, которого добавим символическое количество, запеканка прекрасно держит форму. Для более аппетитного результата вмешаем в творожную массу изюм и вяленую вишню, но и без них запеканка достаточно сладкая и вкусная.
Продукты: творог, масло сливочное, кефир, яйца, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный, соль, изюм, вишня, пудра сахарная
Бездрожжевые пирожки с творогом и брынзой, на кефире (в духовке)
Эти пирожки интересны тем, что в тесто на кефире вмешивается мелко нарезанный укроп. Начинка одна из самых популярных – смесь творога и брынзы. Тесто благодаря смазыванию яйцом покрывается тоненькой румяной корочкой, которая становится ещё более хрустящей благодаря кунжутной обсыпке.
Продукты: кефир, масло растительное, яйца, мука, разрыхлитель, соль, зелень укропа, творог, брынза, кунжут
Оладьи-пирожки на кефире, с куриной печенью
Аппетитные, вкусные и довольно сытные ленивые пирожки с печенью (на сковороде). Тесто замешивается на твороге и кефире. Для начинки куриная печень сперва обжаривается с морковью и луком, а затем измельчается. Эти творожные пирожки-оладьи на кефире с нежной печёночной начинкой готовятся быстрее обычных пирожков, получаются очень мягкими и вкусными.
Продукты: яйца, творог, кефир, мука, разрыхлитель, соль, сахар, печень куриная, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Сладкий пирог на кефире, с творожными шариками
Пышный пирог с начинкой в виде шариков из творожной массы, которые выкладываются сверху на тесто и в процессе выпекания пирога погружаются в него. Оригинально и очень аппетитно.
Продукты: кефир, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сода, творог, яйца, сахар, сахар ванильный
Рулетики из блинов с начинкой из творога и изюма
Блинчики с начинкой – это хорошо, а вот блинчики с двойной начинкой, да ещё и в интересной подаче – это лучше, чем хорошо!) В качестве начинок используются творог с сахаром и изюм с мёдом, а чтобы эти самые начинки легко можно было завернуть, понадобятся тоненькие, нежные, мягкие и эластичные блины, например, как эти – на кефире и кипятке. Загляденье и объедение!
Продукты: мука, кефир, вода, яйца, сахар, сода, масло растительное, соль, творог, изюм, мёд, сахар
Пирожки с творогом и бананом (в духовке)
Мягкое рассыпчатое тесто на маргарине и кефире, интересная творожно-банановая начинка с добавлением ванильного сахара подарят изумительное сочетание вкуса и аромата. Пирожки с бананом и творогом – несложная выпечка, которую непременно оценят за домашним чаепитием.
Продукты: маргарин, кефир, мука, разрыхлитель, творог, банан, сахар, сахар ванильный, пудра сахарная
Блинные рулетики с творогом и сгущёнкой
Рулетики из блинов с нежнейшей творожной начинкой. Для этих рулетиков блинчики нужны мягенькие, тоненькие, как платочки, чтобы легко сворачивались без заломов. Как раз такими получаются блинчики на кефире, их мы и приготовим. А для начинки с помощью блендера соединим творог со сгущённым молоком. Десерт получается на славу!
Продукты: кефир, яйца, масло растительное, мука, сахар, сода, соль, творог, молоко сгущенное
Приготовим к завтраку творожные оладьи с кофе. Благодаря добавлению в тесто кофе оладьи получаются коричневатого цвета с лёгким кофейным вкусом. Нежные, очень воздушные, сытные!
Продукты: творог, кефир, яйца, мука, кофе растворимый, сахар, соль, сода, масло растительное
Оладьи на кефире с творогом
Приготовим супервкусные оладьи на кефире с добавлением творога. Если нужно быстро угостить своих домашних, этот рецепт - то, что нужно. Творожные оладушки получаются очень нежными, мягкими, в меру сладкими. Вкусно со сметаной, вареньем, и даже без ничего.
Продукты: кефир, мука, творог, яйца, сахар, сода, соль, масло растительное
Тонкие блинчики из творожного теста
Тонкие, мягкие и нежные блинчики из творожного теста на кефире и кипятке всегда получаются удачными! Их можно подать со сметаной, мёдом, сгущёнкой, вареньем или использовать для фарширования сладкими начинками. Творожные блинчики разлетаются за один присест, особенно с пылу с жару.
Продукты: творог, кефир, вода, мука, яйца, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль, масло подсолнечное
Пирог из лаваша с творогом и сыром (на сковороде)
Вкуснейшая выпечка без духовки - это вполне реально. Пирог, приготовленный на сковороде, получается ничем не хуже испечённого в духовке. Понадобится лишь тонкий лаваш, много творога и немного сыра. Чтобы пирог из лаваша получился нежным и мягким, добавим к творожной начинке кефир, а также используем яичную заливку.
Продукты: лаваш, творог, сыр твёрдый, яйца, кефир, сахар, соль, масло сливочное, масло растительное
Творожно-шоколадная запеканка с яблоками, изюмом и овсяными хлопьями
Вместо обычной творожной запеканки приготовим более интересный её вариант - с яблоками, изюмом и овсяными хлопьями с кефиром. Чтобы запеканка получилась ещё и красивой, сделаем её двухслойной, добавив в часть творожной массы какао-порошок. Запеканка получается нежной, в меру сладкой и очень аппетитной.
Продукты: творог, кефир, яблоко, яйца, хлопья овсяные, изюм, какао-порошок, сахар, сахар ванильный, масло сливочное, крупа манная
Творожно-ягодный муссовый торт с песочной крошкой
Творожный муссовый торт с кефиром, ягодным пюре и песочной крошкой непременно оценят любители сладостей. Нежное творожно-ягодное желе отлично сочетается с хрустящей песочной крошкой. Получается оригинальный вкусный тортик без выпечки. Ягодное пюре можно готовить из любых ягод, которые вам по вкусу.
Продукты: масло сливочное, сахар, мука, творог, кефир, желатин, вода, ягоды, сахар
Творожные оладьи с сырной начинкой
Эти воздушные оладьи из творожного теста на кефире, с начинкой из тёртого сыра, укропа и чеснока, покорят вас с первого укуса! Нежные и пористые, ароматные сырно-творожные оладьи по вкусу напоминают хачапури или пирожки с сырной начинкой, но готовятся намного проще.
Продукты: творог, яйца, мука, кефир, сода, соль, масло подсолнечное, сыр твёрдый, сметана, зелень укропа, чеснок, соль
Ватрушки с творожной начинкой и яблоками
Воздушное дрожжевое тесто на кефире и молоке очень удачно сочетается с нежной творожной начинкой. А если в центр ватрушки выложить тонкие ломтики яблока в виде розы, а по бортику сделать нарядное плетение - красота получится непередаваемая!) Декоративная роль яблока здесь - не основная. Яблоко выгодно оттеняет вкус начинки и придаёт дополнительную сочность.
Продукты: кефир, молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, дрожжи, сахар ванильный, соль, творог, яйца, сметана, сахар, крахмал картофельный, яблоко
Булочки из творожного теста на кефире, с джемом
Булочки в форме рогаликов выпекаются из дрожжевого творожного теста, за счёт чего получаются очень мягкими и воздушные. Если использовать для начинки разные джемы, каждый раз будет получаться новый вкус.
Продукты: творог, кефир, яйца, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, сахар ванильный, джем, масло растительное
Рулетики из лаваша с творогом, изюмом, арахисом и цукатами (на сковороде)
Предлагаю вашему вниманию шикарный рецепт, который понравится как взрослым, так и деткам - рулетики из лаваша с творогом, изюмом, арахисом и цукатами. Готовить такие рулетики проще простого. Буквально 20 минут времени - и вкуснейшие рулетики готовы к подаче. Сверху хрустящий румяный лаваш, внутри - нежный и мягкий творог в сочетании со сладкими добавками.
Продукты: творог, лаваш, кефир, цукаты, арахис, изюм, мёд
Вареники с творогом (на пару)
Если вы ещё не готовили вареники на пару, то обязательно попробуйте - это очень вкусно! Вареники получаются нежными, лёгкими и пышными, похожими на маленькие пирожки. Начинка может быть любая, но особенно вкусны такие вареники на пару с начинкой из творога.
Продукты: мука пшеничная, кефир, желток, сода, соль, творог, сахар, желток, сахар ванильный, крупа манная, масло сливочное
Запеканка-пирог из овсянки, творога и помидоров
Необычная запеканка из овсянки, кефира, творога и оливкового масла, с помидорами черри. Очень вкусная, сытная и ароматная творожно-овсяная запеканка-пирог!
Продукты: творог, яйца, кефир, хлопья овсяные, масло оливковое, помидоры черри, разрыхлитель, порошок чесночный, базилик, перец чёрный молотый, соль
Оладьи на кефире, с картофелем, творогом и зеленью
Простая и вкусная еда - несладкие оладьи на кефире, с картофелем, творогом и зеленью. Вполне доступные продукты в основе, несложный процесс приготовления, а в результате - румяные закусочные оладушки, чем-то напоминающие ленивые пирожки с картофелем. Стоит попробовать!
Продукты: кефир, творог, картофель, яйца, мука пшеничная, масло растительное, зелень петрушки, разрыхлитель, соль, сметана
Ленивая "ачма" с творогом и зелёным луком
Простое, бюджетное блюдо из вполне доступных продуктов - ленивая ачма из лаваша, с творогом и зелёным луком. Вообще-то, классическая ачма - вид грузинского хачапури из нескольких слоёв теста с начинкой из сулугуни. Мы же приготовим "ленивую" ачму, используя многофункциональный тонкий лаваш, а для начинки смешаем творог, сметану и свежую зелень лука. И будет так же вкусно, вот увидите!
Продукты: лаваш, творог, сметана, кефир, лук зелёный, яйца, соль
Всегда любила такие рецепты – простые продукты, немного фантазии и невероятно вкусный результат! Такой пирог с творогом можно готовить как сладким, так и несладким. Пробуйте оба варианта, не пожалеете!
Продукты: молоко, кефир, масло растительное, яйца, уксус винный, разрыхлитель, соль, мука, крахмал кукурузный, творог, масло сливочное, сахар, вода, сок лимона
Блинчики с начинкой из творога и клубники
Блины - наша национальная гордость. Именно вариативность и разнообразие начинок делают их одним из самых популярных блюд русской кухни. В начале летнего сезона предлагаю начинку для блинов из творожного крема и свежей ароматной клубники - это аппетитно и очень вкусно!
Продукты: кефир, яйца, мука, масло растительное, сахар, ванилин, соль, клубника, творог, сметана, сахар, пудра сахарная
Творожные оладьи на кефире
Оладьи - один из самых популярных завтраков. Оладьи, приготовленные по этому рецепту, благодаря творогу в составе приобретают дополнительную нежность, получаются очень воздушными и вкусными, совсем как у бабушки, в далёком детстве.
Продукты: творог, кефир, мука, яйца, сахар, сода, масло растительное
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с творожно-сметанным кремом
Очень вкусный и нежный шоколадный торт «Стаканчиковый», который можно приготовить без использования весов. Торт очень простой в приготовлении, его можно очень быстро сделать в домашних условиях, ведь, скорее всего, все ингредиенты уже есть у Вас в холодильнике. Коржи получаются влажными и пористыми. Крем нежный и воздушный, а глазурь мегашоколадная!
Продукты: кефир, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, масло растительное, соль, творог, сметана, сахар, сахар ванильный, сметана, сахар, какао-порошок, масло сливочное
Творожно-сырная запеканка (без муки)
Изумительный рецепт творожно-сырной запеканки с паприкой и сушёным чесноком. За счет добавления крахмала запеканка получается тающей во рту, похожей на суфле. Нежный сырный вкус в каждой ложке! Готовить такую запеканку проще простого: достаточно все смешать и отправить в духовку.
Продукты: творог, сыр твёрдый, яйца, кефир, крахмал картофельный, порошок чесночный, паприка молотая, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Творожные блины на кефире, с начинкой из сыра и зелени
Румяные творожные блины на кефире, приготовленные с сырной начинкой-припёком, очень похожи на жареные пирожки. Сами блины достаточно нейтральны на вкус, а значит, универсальны. "Ленивые пирожки" можно приготовить не только с сыром и зеленью, но и практически с любой начинкой - с курицей, грибами, капустой, или с шоколадом, джемом или вареньем.
Продукты: кефир, творог, яйца, мука пшеничная, сахар, сода, соль, масло растительное, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа
Дрожжевые рогалики с творогом и изюмом
Удивительно мягкие рогалики, даже на второй день! Вкусное, универсальное тесто, которое подойдет под любую начинку. Сегодня делюсь бабушкиным рецептом выпечки с творогом. Пеките на здоровье и с удовольствием!
Продукты: кефир, молоко, масло растительное, яйца, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, сахар ванильный, творог, изюм, сахар
Мини-запеканки из сыра и творога
Сегодня готовим сырно-творожные мини-запеканки с добавлением кефира, а также крахмала вместо муки, чтобы текстура была более нежной. Они понравятся тем, кому надоели простые сырники или запеканки. Такие сырные запеканочки можно выпекать в любых маленьких формах.
Продукты: сыр твёрдый, творог, кефир, яйца, крахмал, сода, соль, масло оливковое
Оладьи на кефире, с творожно-сырной начинкой (в микроволновке)
Сверхбыстрое блюдо на основе творога и кефира - необычные оладьи с начинкой, приготовленные в микроволновке. Такие оригинальные "экспресс-оладьи" очень напоминают вареники с творогом, только готовятся намного проще.
Продукты: мука, кефир, желток, соль, разрыхлитель, масло растительное, творог, сыр твёрдый, зелень укропа, базилик, соль, сметана
Ленивые творожные "пирожки" на кефире, с колбасой
Если при всей любви к пирожкам нет ни времени, ни сил их готовить - на выручку придёт рецепт ленивых пирожков с колбасой. Простые и вкусные несладкие творожные оладушки на кефире с начинкой, которые по вкусу и правда очень напоминают пирожки. Если в качестве начинки использовать измельчённую колбасу, "организовать" такие ленивые пирожки можно вообще практически молниеносно!
Продукты: кефир, мука пшеничная, творог, яйца, колбаса вареная, сода, соль, масло растительное
Творожная лепёшка на кефире (на сковороде)
Несложное блюдо, которое одновременно напоминает и запеканку из творога, и хачапури. Такая творожная лепёшка на кефире очень универсальна - это и быстрый сытный завтрак, и простой лёгкий ужин, который будет замечательно гармонировать с овощами.
Продукты: творог, кефир, яйца, мука пшеничная, сода, соль, масло сливочное
Творожный пирог на сковороде
Простой и быстрый творожный пирог на кефире, который готовится без духовки. Кусочек такого нежного и сытного пирога на основе творога великолепно подойдёт к чашечке утреннего кофе или чая. Очень вкусный и правильный завтрак!
Продукты: творог, кефир, мука пшеничная, яйца, сахар, соль, сода, ванилин, масло растительное, сметана, варенье, мёд, ягоды
Пирог на кефире, с творожной начинкой
Я не поверил, что соду можно сыпать прямо на тесто. Универсальное тесто для пирога! Начинка будет хороша любая. Тесто замешивается очень просто, и потом небольшой прием с содой, который сделает его классным!
Продукты: кефир, масло сливочное, мука, яйца, сахар, сода, соль, творог, сахар, изюм, желток, молоко
Вишнёво-банановый смузи-боул с творогом и овсяными хлопьями
Красочный завтрак из простых продуктов всего за 10 минут - полезный и вкусный смузи-боул с вишней, бананом, творогом и овсяными хлопьями. Смузи-боул - это отличная альтернатива привычным кашам, он гуще обычного смузи и его можно есть ложкой!
Продукты: вишня, банан, творог, кефир, хлопья овсяные, мёд, мак, кунжут
Сырники с колбасой, грибами и помидорами
Интересный рецепт несладких сырников - с колбасой, грибами и помидорами. Горячие закусочные сырники с хрустящей румяной корочкой снаружи и тягучим расплавленным сыром внутри понравятся любителям пиццы.
Продукты: творог, яйца, мука, кефир, колбаса, сыр твёрдый, шампиньоны свежие, помидоры, зелень петрушки, соль, паприка молотая, перец острый, масло растительное, сметана
Творожные кексы с начинкой из джема
Творожные кексы на кефире, без добавления масла. Кексы получаются мягкими, хорошо поднимаются и пропекаются. Начинка из джема или густого варенья делает кексы сочнее и вкуснее.
Продукты: творог, кефир, яйца, сахар, мука, сода, соль, ванилин, джем
Пышные творожные оладьи на кефире
Пышные оладушки на кефире, на завтрак или перекус. Несладкие, с творогом и зеленью! Очень вкусные и полюбившиеся всей нашей семье, готовлю три дня подряд и просят еще! Пробуйте на здоровье, готовьте с удовольствием!
Продукты: творог, кефир, мука, яйца, масло растительное, разрыхлитель, зелень укропа, соль
← Предыдущая | Следующая →