Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из апельсинов, Блюда из курицы, Ужин

Ужин  X

Блюда из курицы  X

Блюда из апельсинов  X


 по дате / по популярности  

Куриное филе в апельсиновом соусе (orange chicken) — одно из самых известных блюд китайской кухни в мире. Этот рецепт максимально приближает к оригинальному вкусу блюда, не включая каких-либо труднодоступных продуктов. Благодаря хрустящей панировке, в которой обжариваются кусочки филе, соус отлично обволакивает курицу и держится на ней. Куриное мясо получается насыщенным, сочным, с ярким цитрусовым вкусом.

 куриное филе, яйца, сок апельсиновый, соус соевый, сахар коричневый, апельсин, корень имбиря, чеснок, крахмал, мука, перец красный молотый, масло растительное...

Лёгкий, оригинальный и в то же время достаточно сытный салат вполне может стать фаворитом на вашей кухне. Он отлично подходит как для праздничного стола, так и для ежедневной кухни, особенно тем, кто заботится о правильном питании.

 куриная грудка, апельсин, сыр твёрдый, листья салата, лимон, соль, масло растительное

Интересное и вкусное блюдо из куриного филе. В отбитое филе заворачиваются кружочки апельсина, и рулетики обжариваются на сковороде. Простая в приготовлении и яркая закуска к праздничному столу.

 куриное филе, апельсин, мука, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Оригинальный вариант приготовления курицы с яблоками в духовке. За счёт соуса на основе сливок и апельсинового сока, в который для насыщенного цитрусового оттенка добавим и цедру, вкус запечённой птицы получается более интересным. Обязательно используем для соуса и мёд - он придаст уместную здесь сладковатую нотку. Такие сочные, сливочные куриные ножки, пропитанные яблочно-цитрусовыми нотками, станут удачным вариантом для праздничного стола.

 куриные ножки, яблоко, орех мускатный, кориандр, масло растительное, уксус, соль, перец чёрный молотый, апельсин, сливки, мёд

Куриные голени маринуются с соевым соусом, чесноком и листьями шалфея, а затем запекаются с кусочками тыквы и апельсина. Куриное мясо получается мягким, кусочки тыквы – сочные, а апельсин, шалфей и чеснок придают изысканный аромат. Удачное блюдо для домашнего ужина или особых случаев.

 куриные ножки, тыква, апельсин, чеснок, соус соевый, масло растительное, шалфей, соль, перец чёрный молотый

Готовила курицу в апельсиновом соусе-желе. Хочу со всеми поделиться этим рецептом. Курица получается изумительная - ароматная, сочная, пропитанная соками апельсина. Курочка получается очень нежной и настолько мягкой, что просто тает во рту. Этот рецепт действительно для гурманов.

 курица, апельсин, сахар, чеснок, соус соевый, горчица, соль

Запечённая курица в праздничном исполнении - не так уж и сложно. Чтобы птица стала более яркой по вкусу, для маринада используется сок мандарина, немного бальзамического уксуса и ароматные травы. Запекается курица на подложке из апельсинов, а сама тушка заполняется мандаринами и свежим тимьяном. В результате получается изумительный аромат и вкус!

 курица, мандарин, апельсин, уксус бальзамический, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, тимьян, розмарин, шалфей

Повседневное блюдо из куриных сердечек в ароматном апельсиновом соусе с розмарином!

 сердце куриное, сок апельсиновый свежевыжатый, розмарин, лук репчатый, соус, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Оригинальный рецепт курицы, запечённой с красным луком и апельсиново-винным соусом. Для приготовления соуса используем красное вино, апельсин, мёд, а также имбирь, розмарин и чеснок. Во время запекания в духовке соус полностью пропитывает нежное куриное мясо и придаёт ему кисло-сладкий вкус с пикантными нотками. Как бонус - красный лук, который очень гармонично дополняет вкус куриного мяса.

 куриные ножки, лук репчатый красный, апельсин, вино красное сухое, мёд, соус соевый, масло растительное, чеснок, корень имбиря, розмарин, соль, перец чёрный молотый

Маринование и запекание в соусе на основе апельсинового сока - отличный способ придать кусочкам курицы новый аппетитный вкус без особых хлопот на кухне. Соус-маринад из апельсинового сока, мёда, чеснока и пряностей придаёт курице насыщенный вкус, а кружочки апельсина добавляют блюду яркости. Легко, красиво и вкусно.

 куриные бедра, апельсин, апельсин, сок апельсиновый, мёд, масло оливковое, чеснок, кориандр молотый, тмин, куркума, соль, зелень петрушки

Приготовленные таким образом куриные голени станут не только невероятно вкусным семейным ужином, их смело можно поставить на праздничный стол. Все гости от запеченной курочки с апельсинами будут просто в восторге.

 куриные ножки, апельсин, лук, апельсин, мёд, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное, травы

Румяная, с поджаристой корочкой курица, фаршированная рисом с овощами и апельсиновой цедрой, - настоящее праздничное блюдо, которое порадует сочностью, нежностью и бесподобным ароматом. Мясо курицы получается таким нежным, что просто тает во рту. Фарширование птицы крупой избавит от необходимости отдельно готовить гарнир. А дольки апельсина, запечённые вместе с курицей, добавят блюду изысканности.

 курица, рис, апельсин, вода, морковь, лук репчатый, куркума молотая, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Куриные бедра, запеченные с апельсинами и оливками, - это невероятное блюдо. Ярко, сочно, ароматно и просто красиво. Попробуйте приготовить курицу в духовке по этому рецепту, и ваш обычный обед или ужин не только насытит вас, а и подарит отличное настроение.

 Куриные бедрышки, лук репчатый, чеснок, оливки, апельсин, масло растительное, тимьян (чабрец, богородская трава), сахар, соль, перец чёрный молотый

Интересный способ запечь куриные голени: сначала с соевым соусом и пряностями, а затем - со сливками и апельсиновым соком. Замечательное сочетание вкусов. Куриное мясо, пропитанное соусом, получается нежным, мягким, ароматным.

 куриные ножки, сок апельсиновый, сливки, соус соевый, паприка молотая, имбирь молотый, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Апельсиновый соус-глазировка придает куриному филе необычный вкус и аромат.

 куриное филе, цедра апельсиновая, сок апельсиновый, соль, масло растительное, сахар, крахмал кукурузный, перец кайенский

Фруктовые нотки, особенно цитрусовые, отлично сочетаются с куриным мясом. Соево-цитрусовый соус с имбирём и чесноком, в котором куриное филе маринуется, придаёт новый, свежий и оригинальный оттенок. А чтобы вкус был ещё более насыщенным, потушим уже обжаренную курицу в том же маринаде, добавив в качестве загустителя крахмал.

 куриное филе, мука, масло оливковое, соль, перец молотый, апельсин, лимон, сахар коричневый, уксус рисовый, соус соевый, корень имбиря, чеснок, перец чили...

Оригинальный рецепт приготовления куриного филе с апельсинами и фетой.

 куриное филе, апельсин, сыр фета, лук зелёный, мука, масло оливковое, вода, чеснок, фенхель, соль, перец чёрный молотый

Приготовим куриную грудку в пикантном маринаде на сковороде-гриль. Курица получается сочной, даже несмотря на то, что готовим её филейную часть - грудку. И всё благодаря маринаду на основе апельсинового сока, соевого соуса, чеснока, имбиря и горчицы. Он придаёт мясу птицы мягкость, интересный вкус и красивый цвет.

 куриное филе, апельсин, соус соевый, имбирь, чеснок, горчица, гвоздика, перец чёрный молотый, масло растительное

Этот рецепт запечённых куриных крылышек способен удивить даже самых требовательных кулинаров. Маринад из ароматных цитрусовых фруктов – апельсина, лимона и лайма – с добавлением чеснока придаёт куриному мясу невероятный аромат, приятную сладость, пикантную остринку и аппетитный внешний вид. Отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола.

 куриные крылышки, апельсин, лайм, лимон, чеснок, соль, масло растительное

Куриное филе в апельсиновом соусе понравится тем, кто любит сочетание мяса с фруктами. Куриное филе получается нежным, соус - ароматным!

 куриное филе, апельсин, лимон, йогурт апельсиновый, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Очень нежная и сочная куриная грудка с апельсинами готовится достаточно быстро. Я предлагаю рецепт в мультиварке, но можно готовить курицу и на сковороде.

 куриная грудка, апельсин, майонез, соль, соус соевый, смесь, паприка, лавровый лист, тмин, травы сухие итальянские

Это яркое, кроваво-красное блюдо не только эффектное, а ещё и очень вкусное и полезное. Соус из банальных свёклы и апельсина получается очень тонким и изысканным! Весьма удачное сочетание всем доступных и привычных продуктов. Обязательно попробуйте приготовить курицу в красном соусе!

 куриное филе, апельсин, свекла, сахар, мука, бульон, соль, перец чёрный молотый, розмарин, масло растительное

Запеченное куриное филе с апельсином и соевым соусом - легко, быстро, вкусно!

 куриное филе, апельсин, соус соевый, соль, перец

Скажу честно, что я не понимала, как можно есть мясо птицы с апельсинами. До тех пор, пока не попробовала в одном из ресторанов, где мне довелось работать, утку с апельсинами. Вот тогда я и поняла, как много я потеряла, когда отказывала себя в таком удовольствии. Теперь я часто готовлю птицу, используя цитрусовые. На мой вкус - это просто божественно! :)

 курица, апельсин, лимон, чеснок, сахар, масло оливковое, лук репчатый, паприка, травы сухие итальянские, перец острый, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, соль

Запечённая курица с апельсинами, луком, имбирём и тимьяном – аппетитное и простое в приготовлении блюдо. Курица получается нежной, нежирной, пропитанной цитрусовыми соками, что дарит ей просто невероятно богатый аромат. Обязательно попробуйте приготовить - останетесь довольными!

 курица, апельсин, чеснок, лук репчатый, корень имбиря, тимьян (чабрец, богородская трава), масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Шашлычки по этому рецепту отличаются очень хорошим сочетанием куриного филе с ананасом. Куриное филе предварительно маринуется во вкусном маринаде, что делает шашлычки нежными и придает им красивый цвет при запекании.

 куриное филе, ананас консервированный, апельсин, соус томатный, соус соевый

Запекание с апельсинами – отличный способ приготовления цельной тушки курицы без предварительного маринования. Благодаря двойному наполнению апельсинами – фаршированию тушки и прослойке из апельсинов, уложенной под кожу, – курица в процессе запекания пропитывается цитрусовым ароматом и вкусом. Мясо птицы получается сочным и очень нежным. Всего 3 базовых ингредиента и 15-20 минут активного приготовления, а получается эффектно, необычно и вкусно.

 курица, апельсин, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, апельсин, зелень петрушки

Легкий салат с курицей, апельсином и карамелизированными орехами можно приготовить для романтического ужина. Салат получается сочным и хрустящим. Яркий вкус апельсина прекрасно сочетается с нежной запечённой куриной грудкой. Хрустящие и чуть сладковатые орехи украшают внешний вид салата и придают свой вкусовой оттенок.

 салат айсберг, куриное филе, апельсин, орех грецкий, мёд, масло оливковое, соус соевый, соль, перец чёрный молотый

Интересное соединение популярных сочетаний в одном блюде. Основу из курицы с картошкой, луком и морковью удачно дополняет соус из апельсинового сока, мёда и горчицы. Небанальный соус делает вкус курицы и овощей ярким и насыщенным. А чеснок, карри и паприка органично вписываются в общую концепцию.

 куриные ножки, картофель, лук репчатый, морковь, апельсин, чеснок, мёд, горчица, соль, перец чёрный молотый, карри, паприка молотая, масло растительное

Приготовьте куриные бедра в духовке по рецепту из Марокко - на тонкой "подушке" из ломтиков апельсина, приправленную пряностями и сдобренную кусочком сливочного масла. Запеченная курица с апельсинами готовится легко и с успехом станет основой праздничного стола, семейного обеда или ужина. Богатство вкусов и необычная подача приготовленной курицы покорит любого гурмана.

 Куриные бедрышки, апельсин, паприка молотая, тмин, куркума молотая, перец кайенский, соль, корица молотая, имбирь молотый, масло сливочное

Оригинальное блюдо из куриного филе с брокколи в остром апельсиновом соусе. Нежные и сочные кусочки обжаренного куриного филе в сочетании с приятным вкусом брокколи и восхитительным ароматом апельсинового соуса с пряностями - яркое блюдо, которое с успехом украсит ваш праздничный стол или сделает повседневный ужин незабываемым. Готовится блюдо легко и просто!

 куриное филе, капуста брокколи, сок апельсиновый, чеснок, соус соевый, сахар коричневый, масло кунжутное, перец чёрный молотый, перец чили, паприка молотая, соль...

Предлагаю вам приготовить ароматную курочку, запечённую в необычной цитрусовой глазури. Перед запеканием в духовке куриные голени маринуются с зеленью и соком мандаринов и апельсинов. К такому блюду отлично подойдет любой гарнир.

 куриные ножки, мандарин, апельсин, мёд, уксус винный, масло растительное, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), лук зелёный, зелень укропа, соль...

Как запечь куриные бедра в духовке, чтобы они получились вкусными, сочными и пришлись по вкусу вашим родным и близким? Рецепт приготовления бёдрышек с апельсинами очень прост, а это, на мой взгляд, является одним из важнейших критериев при выборе рецепта. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

 Куриные бедрышки, апельсин, майонез, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, карри

Аппетитные румяные крылышки, запечённые в апельсиново-соевом соусе. Апельсиновый сок, цедра, соевый соус и чеснок придают куриному мясу аромат и потрясающий пикантный вкус с цитрусовыми нотками. Готовить это блюдо лучше в рукаве - это сохранит сочность куриного мяса и избавит вас от необходимости мыть противень.

 куриные крылышки, апельсин, соус соевый, чеснок, сахар, соль, перец чёрный молотый

Куриное филе с шампиньонами в нежном сливочно-апельсиновом соусе. Сливочный соус с апельсиновым соком, горчицей и мёдом готовится всего за 3 минуты и подходит почти ко всему. :)

 куриное филе, шампиньоны свежие, апельсин, сливки, мёд, горчица, горчица, мука, соль, перец молотый, масло растительное

Если вы очень любите шашлык, но выбраться на природу или к мангалу нет возможности, можно приготовить шашлык из куриных сердечек в маринаде из соевого соуса и апельсинового сока в духовке. Прекрасный вариант попробовать нечто новое в стиле "барбекю".

 сердце куриное, соус соевый, томат-паста, апельсин, чеснок, мёд, аджика


Часто используемые ингредиенты: апельсин, масло растительное, чеснок, соус соевый, куриное филе, мёд, масло оливковое, лук репчатый, куриные ножки, сахар, курица, мука, розмарин, лимон, паприка молотая, горчица, сок апельсиновый, богородская трава), корень имбиря, лук зелёный, тимьян (чабрец
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)