Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из курицы, Ужин


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Отличный вариант небанального блюда на скорую руку – ведь запекаться куриные отбивные в духовке будут максимум 20 минут. Чтобы овощная шубка получилась сочной и ароматной, предварительно обжарим лук и морковь, а для пикантности добавим солёные огурцы. Благодаря майонезу овощная смесь будет лучше держаться на куриных отбивных. А тёртый сыр придаст завершённость и аппетитный внешний вид.

 куриное филе, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, майонез, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Галантин из курицы, с начинкой из говяжьего фарша, перца и грибов, – аппетитное и эффектное блюдо, которое покорит с первого кусочка. Богатая сочная начинка из двух видов мяса, сладкий болгарский перчик, грибы и зелень помещаются в... снятую с курицы кожу. Мясной рулет в натуральной оболочке - такое блюдо может стать главным на праздничном столе и в горячем, и в холодном виде.

 курица, фарш говяжий, шампиньоны, яйца, сыр твёрдый, зелень петрушки, хлеб, молоко, соль, масло растительное

Запеченная курица, она же кура с яблоками, традиционно готовится в духовке, а вот мой сегодняшний рецепт - для счастливых обладательниц мультиварок. В праздники, особенно Рождественские, так хочется побаловать близких чем-нибудь вкусненьким, домашним! Запеченная курица в мультиварке получается с красивой корочкой, ничуть не хуже, чем в духовке или аэрогриле. И приготовим мы целую курицу с айвой, базиликом и чесноком.

 курица, айва, чеснок, базилик, соль, перец

Простой и полезный салат из отварного куриного филе, свежих огурцов и консервированного горошка. В качестве заправки - кефир. Приготовить такой салат не составит никакого труда. Он отлично подойдет для худеющих или поклонников здорового питания. К тому же салат очень вкусный и питательный!

 курица отварная, горошек зелёный консервированный, огурцы свежие, зелень укропа, кефир, соль

Ансамбль гречневой каши и овощей в сочетании с запечёнными куриными бёдрышками – отличный выбор для семейного обеда или ужина. Необычность рецепта в том, что кроме стандартных моркови и лука к гречке добавляется и квашеная капуста. А приготовление в одной форме и гарнира, и основного блюда значительно упростит процесс.

 куриные бедра, крупа гречневая, капуста квашеная, морковь, лук репчатый, кориандр молотый, соль, перец чёрный молотый

Отбивные предварительно маринуются в соевом соусе, а затем дополняются "шапочкой" из смеси крабовых палочек, помидора и сыра феты. Далее остаётся лишь посыпать отбивные тёртым твёрдым сыром и запечь в духовке. Довольно необычное, но при этом удачное сочетание.

 куриное филе, помидоры, крабовые палочки, сыр фета, сыр твёрдый, чеснок, сметана, майонез, специи, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус соевый, чеснок

Гречка в сковороде получается рассыпчатой, а чтобы из банального гарнира получилось полноценное блюдо, добавим к ней куриные сердечки и обжаренные солёные огурцы с луком и морковью. Сердечки сделают гречку сытнее, а солёные огурцы придадут необычный вкусовой оттенок. Отличное блюдо из простых ингредиентов!

 крупа гречневая, сердце куриное, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Почти макароны по-флотски, только вместо мяса - куриные сердечки, а для оригинальности - солёные огурцы. Обжаренные куриные сердечки отлично сочетаются с макаронами. Солёные огурцы добавляют кислинку и делают вкус блюда более интересным и ярким. Блюдо простое, но вкусное и сытное.

 сердце куриное, макароны, огурцы солёные, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, масло растительное

Куриная печень, тушенная с кабачками, помидорами и сладким перцем, - ароматное и лёгкое блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Благодаря тушению в овощном соке печень получается очень нежной, а овощи - сочными и слегка упругими.

 печень куриная, кабачки, помидоры, перец болгарский красный, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Замечательное блюдо греческой кухни - пирог из слоеного теста с курицей, грибами и оливками. Отлично подойдет для семейного ужина.

 тесто слоеное, мясо куриное, шампиньоны, сливки, бульон куриный, перец болгарский, сыр плавленый, бекон, оливки, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый...

Этим окорочкам место на праздничном столе, и делать будем из них нарезку. Это замечательная альтернатива покупным колбасам и ветчинам, ведь по сути фаршированные куриные окорочка - это домашняя колбаса.

 куриные окорочка, сыр твёрдый, сливки, орех грецкий, лук репчатый, чеснок, соль, перец, масло растительное

Салат с копченой курицей, яблоками и овощами - рецепт простого в приготовлении, очень сочного и вкусного салата.

 курица копчёная, капуста пекинская, огурцы свежие, помидоры черри, перец болгарский красный, яблоко, майонез, кетчуп, соль

Необычное сочетание ингредиентов, а результат непременно порадует любителей интересных котлет. Приготовим рыбные котлеты с куриным фаршем. В рыбно-куриный фарш кроме размягчённого хлеба и яйца добавляется сливочное масло. Котлеты получаются очень сочными, ароматными и нежными.

 фарш, куриное филе, лук репчатый, яйца, хлеб белый, сухари молотые, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Этот паштет из куриной печени запекается в духовке. Сыр и сливки придают печёночному террину особенный изящный нежный вкус, к тому же благодаря сыру остывший паштет легко нарезается кусочками любой толщины. Орегано и чеснок добавляют приятный аппетитный аромат. Вкусный и сытный печёночный террин станет отличной закуской, а также питательным завтраком.

 печень куриная, сливки, масло сливочное, сыр твёрдый, морковь, лук репчатый, чеснок, куркума, орегано, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Это очень простой рецепт вкусного мясного салата. Такой салат легко может сделать самый неискушенный кулинар.

 куриная грудка, свинина, яйца, помидоры, картофель, перец, соль, майонез

Приготовленные таким образом куриные голени станут не только невероятно вкусным семейным ужином, их смело можно поставить на праздничный стол. Все гости от запеченной курочки с апельсинами будут просто в восторге.

 куриные ножки, апельсин, лук, апельсин, мёд, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло растительное, травы

Чтобы куриные котлеты получились сытнее, интереснее и вкуснее, в фарш добавим гречку, а в качестве начинки используем нарезанные отварные яйца и зелёный лук. Такие куриные зразы можно подавать даже без гарнира, так как в составе уже есть гречневая каша.

 куриное филе, крупа гречневая, яйца, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль

Тоненькое песочное тесто и аппетитная нежнейшая начинка, залитая смесью яиц со сливками, – киш с куриным мясом и яблоком. Пирог порадует своим изящным вкусом и неповторимым ароматом свежего тимьяна. Сочетание куриного филе, кисло-сладкого яблока и твёрдого сыра просто бесподобно. Этот открытый пирог достоин стать частым гостем на столе и в праздники, и в будни!

 масло сливочное, яйца, вода, мука, разрыхлитель, соль, куриное филе, яблоко, сыр твёрдый, яйца, сливки, тимьян, соль

Рецепт максимально нежного куриного филе с одним из вкуснейших вариантов начинки: из творога и твёрдого сыра. Запечённое филе получится необыкновенно нежным, незабываемо вкусным. Блюдо с большим количеством белка прекрасно подойдет для полезного диетического обеда или ужина, с гарниром или без. А также, при должном украшении, и для праздничного стола.

 куриное филе, творог, сыр твёрдый, сметана, горчица, зелень, соль, порошок чесночный, перец чёрный молотый

Курица, запечённая с ежевичным соусом, — это один из вариантов, как можно приготовить птицу по-необычному, по мотивам грузинской кухни. Куриное мясо приятно удивляет сочетанием с ягодами. Кисло-сладкая ежевика в сочетании с кориандром, чесноком и зеленью ярко и аппетитно дополняют курицу.

 Куриные бедрышки, вода, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, соль, ежевика, бульон куриный, кориандр, чеснок, зелень петрушки, соль...

Картофельное пюре и куриная печень — гармоничная основа для вкусного и питательного блюда. По консистенции эта запеканка очень нежная, поэтому срез запеканки в горячем виде не очень ровный. Но зато какая она вкусная и ароматная — от добавки сложно отказаться!

 картофель, печень куриная, лук репчатый, морковь, сыр твёрдый, сметана, яйца, панировочные сухари, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Готовим слоёные пирожки с очень богатой начинкой - из картофельного пюре, куриного филе, солёного огурца и сыра. Формируются пирожки в виде лодочек, как расстегаи. Румяные, пышные, ароматные пирожки с кислинкой солёного огурца очень быстро разметут со стола.

 тесто слоеное, картофель, куриное филе, лук репчатый, огурцы солёные, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Сочетание двух видов круп, куриного филе и овощей - это не только оригинально, но и очень сытно. Благодаря куркуме и томатной пасте куриное филе с рисом и пшеном получается очень ярким и насыщенным. А неожиданный для каш с мясом компонент - корица - добавляет особый аромат и восточную нотку.

 куриное филе, рис, пшено, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, куркума молотая, корица, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Сегодня приготовим не классический паприкаш, а из куриного филе со сладким перцем, помидорами и яблоком. Именно яблоко станет изюминкой сегодняшнего блюда - оно придаст филе лёгкий фруктовый вкусовой оттенок и приятный аромат. За счёт сметаны и кукурузного крахмала соус, объединяющий кусочки овощей и курицы, получится идеальным по густоте и богатым по вкусу и цвету.

 куриное филе, перец сладкий, помидоры, яблоко, лук репчатый, масло подсолнечное, сметана, паприка молотая, крахмал кукурузный, соль

Курица с овощами в сливочном соусе получается неимоверно нежной. На этот раз компанию птице составят стручковая фасоль и сладкий перец. А аппетитный аромат привнесут свежие и сушёные травы и чеснок.

 куриное филе, перец сладкий, фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, чеснок, сливки, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, соль...

Думаю, что многие, когда слышат "фаршированные шампиньоны", представляют горячую закуску под расплавленным сыром. Но летом горячие блюда менее популярны, а фаршированных грибочков все равно хочется. :) А почему бы не нафаршировать грибы летним салатом с копченой курицей и овощами? Получится вкусная холодная закуска, которую и на праздничный стол, и к семейному ужину можно подать.

 шампиньоны свежие, куриное филе, огурцы свежие, помидоры, майонез, соль, паприка молотая, орегано, масло растительное

Рис с куриными субпродуктами — экономное блюдо наподобие ленивого плова. Сердечки и желудочки обязательно необходимо предварительно потушить, чтобы они были мягкими, и только потом смешать с отваренным рисом и овощной пассеровкой. Сытно, бюджетно и вкусно.

 рис длиннозерный, сердце куриное, желудки куриные, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень укропа, чеснок, базилик, соль, перец чёрный молотый

Совсем несложно приготовить очень вкусные котлеты из куриного филе. В состав этих аппетитных котлет входит морковь и твёрдый сыр, которые придают замечательный насыщенный вкус и особую сочность, а куркума добавляет яркий золотистый оттенок. Куриные котлеты с морковью и сыром получаются лёгкими, нежными и вкусными.

 куриное филе, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, яйца, батон, молоко, масло растительное, мука, куркума молотая, перец чёрный молотый, соль

Куриные ножки, приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими и сочными внутри, а снаружи - хрустящая корочка из лаваша и сыра.

 куриные ножки, кефир, горчица, травы, лаваш, молоко, сыр, соль, перец чёрный молотый

Рецепт диетического куриного суфле для любителей правильного питания. Суфле получается очень нежным и воздушным. Вкрапления моркови и укропа придают суфле яркий внешний вид, а кабачок добавляет сочность.

 куриное филе, кабачки, морковь, яйца, зелень укропа, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Куриное филе с цукини и кукурузой - прекрасное блюдо для обеда или ужина - яркое, лёгкое, сочное и малокалорийное! Готовится оно быстро и просто, каждый компонент хорошо выделяется благодаря минимальному составу ингредиентов, натуральный вкус и аромат которых ничего не перебивает. Куриное филе с цукини и кукурузой может выступить как в качестве второго блюда, с гарниром или без, так и в виде тёплого салата.

 куриное филе, цуккини, кукуруза консервированная, масло подсолнечное, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый

Паэлья - испанское блюдо из риса, приготовленное на сковороде. Помимо риса в паэлью добавляются морепродукты, овощи, мясо, птица и т.д. - рецептов паэльи не счесть. Сегодня предлагаю приготовить один из вариантов, адаптированный к нашей кухне, - паэлью с куриным филе, фасолью, базиликом и куркумой. Изюминкой блюда выступит лимон, который придаст ему лёгкую кислинку, а горчица привнесёт пикантную нотку.

 рис, куриное филе, фасоль, морковь, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, лимон, сахар, горчица, куркума молотая, базилик, соль

Совсем недавно открыла для себя этот чудесный рецепт котлет. Котлеты из куриного филе невероятно просты в приготовлении, а их вкус просто невозможно передать! Получаются они очень сочными за счет овощей. Готовлю теперь котлеты только так, попробуйте и Вы. Уверена, что не пожалеете!

 куриное филе, кукуруза консервированная, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, кабачки, морковь, яйца, молоко, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Для этого тайского блюда понадобится рисовая лапша, куриные бедрышки, салатные листья и цуккини. Рисовую лапшу с курицей подают с жареными салатом и цуккини и дольками лайма.

 Куриные бедрышки, лапша, кабачки, салат, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, кинза, бульон куриный, вода, имбирь, чеснок, чили, соус соевый, лайм

Куриная грудка с яблоками получается очень вкусной и нежной. Это диетический рецепт, но несмотря на это его любят и мужчины, и женщины.

 куриная грудка, яблоко, масло сливочное, сироп

Курица, тушенная с цветной капустой в сливочном соусе, – удачное сочетание ингредиентов с тонким вкусом. Куриное филе отлично дружит с цветной капустой, лук и морковь добавляют лёгкую сладковатую нотку, и всё отлично дополняется нежнейшим сливочным соусом. Сочно и бесподобно вкусно!

 куриное филе, капуста цветная, лук репчатый, морковь, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Нежный рис с курицей и шампиньонами. Основной тон блюду задают сливки – они насыщают все ингредиенты изумительным вкусом. Кремовый сливочный рис отлично сочетается со слегка упругими грибами, мягким куриным мясом и ярким по вкусу пармезаном. К тому же готовится всё в одной посуде без лишних хлопот.

 рис круглозерный, куриные окорочка, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, сливки, сыр твёрдый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица)

Вариация старинного русского блюда, в основе которого лежит два разных вида мяса. Очень вкусно и сытно.

 свинина, курица, грибы, картофель, лук репчатый, сметана, горчица, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, укроп, клюква

Куриная печень, жаренная с луком и изюмом, приобретает изумительно нежный вкус. Изюм отлично дополняет печень, придаёт интересные кисло-сладкие оттенки и делает вкус печени богаче и более насыщенным. Такое блюдо остаётся дополнить любимым гарниром и можно наслаждаться изысканным вкусом!

 печень куриная, лук репчатый, изюм, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Легкий и сочный салат с пекинской капустой, куриным филе и яблоками отличается приятным, мягким и свежим вкусом.

 куриное филе, капуста пекинская, огурцы свежие, яблоко, орех грецкий, сок лимона, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Сегодня я приготовлю очень вкусный и быстрый овощной салат "Яркий праздник" с куриным филе.

 куриное филе, перец болгарский желтый, помидоры черри, капуста пекинская, масло оливковое, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Грудка с грибами, луком, помидорами и сыром — удачный вариант запечённой курицы. Овоще-грибная шапочка и сметанно-сырная прослойка делают суховатую куриную грудку сочной и мягкой, а в целом блюдо — сытным и очень вкусным.

 куриное филе, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Малокалорийный и легкий в приготовлении салат с курицей, с интересным сочетанием продуктов.

 салат-латук, куриное филе, яйца, творог, масло оливковое, горчица, уксус винный белый, соль, перец чёрный молотый, петрушка

Насыщенный вкус, гармоничность, простота приготовления - всё привлекает в этом блюде. Основной вкусовой тон соте задают овощи, они хорошо сочетаются, придают сочность и невероятный аромат. Куриное филе получается нежным и делает блюдо сытным.

 куриное филе, баклажан, перец сладкий, помидоры, морковь, чеснок, перец красный стручковый, масло растительное, лавровый лист, соль, сахар, перец чёрный молотый...

Нежные котлетки из мелко нарезанного куриного филе, запечённые под сочными кружочками помидора и аппетитной "шапочкой" из тянущегося расплавленного сыра – всё это великолепие прекрасно можно подать в качестве горячего блюда не только к обычному домашнему обеду или ужину, но и к праздничному столу.

 куриное филе, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, яйца, мука, кефир, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Простое, но очень сытное, наваристое и вкусное блюдо. Сначала необходимо потушить куриные сердечки, чтобы они стали мягкими, а затем добавить картофель и сладкий перец, что позволит овощам сохранить форму, а не превратиться в пюре. Дополнительный вкус и аромат придаёт секретный ингредиент - тмин, он в этом блюде уместен как никогда, ну а сладкий перец и молотая паприка звучат с ним в унисон.

 картофель, сердце куриное, лук репчатый, перец сладкий, томат-паста, масло подсолнечное, тмин, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Салат с копченой курицей и свежим огурцом - полноценное, сытное блюдо на обед или ужин.

 картофель отварной, яйца отварные, морковь отварная, огурцы свежие, курица копчёная, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый

Запечённые куриные голени — сытное вкусное блюдо. Маринад на основе кефира отлично размягчает мясо птицы и делает его нежным, благодаря пряностям блюдо получается ароматным, с ярким вкусом. По данному рецепту можно мариновать любую часть курицы.

 куриные ножки, кефир, томат-паста, горчица, масло растительное, приправа, хмели-сунели, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Куриные голени сперва обжариваются, а затем тушатся с большим количеством чеснока и предварительно сваренной до полуготовности красной фасолью. Курица получается мягкой и нежной, фасоль пропитывается мясными соками, приобретает насыщенный вкус, а благодаря пряным травам и чесноку — яркий аромат.

 куриные ножки, фасоль, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, базилик, орегано (душица), паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Чаще всего куриное мясо в процессе запекания теряет много сока, становится жёстким и сухим. Сочные кабачки помогут не допустить этого. Натираем кабачки на тёрке, смешиваем с яйцом и майонезом и выкладываем сверху на отбитые кусочки куриного филе. Посыпаем филе с кабачками тёртым сыром - и можно отправлять в духовку. Курица под кабачковой "шубкой" получается нежной, а запечённый сыр придаёт блюду аппетитный внешний вид и приятный сливочный вкус.

 куриное филе, кабачки, сыр твёрдый, майонез, яйца, чеснок, соль, перец чёрный молотый

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Пока варятся макароны, кусочки курицы обжариваются с луком и чесноком, а потом дополняются помидорами и шпинатом. Затем соус и макароны соединяются в яркое по вкусу блюдо. Томатный соус придаёт сочность и насыщенность, а шпинат – свежий вкус.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(151)