Блюда из перца, Блюда из сыра, Ужин

Удачный способ сделать тефтели из фарша сочными − дополнить их овощами. В этот раз используется фарш из индейки, который смешивается с картофелем, сладким перцем и обжаренной морковью с луком. Сформированные колобки смазываются сметанно-сырным соусом и запекаются. Тефтели получаются мягкими, очень нежными и ароматными.

Продукты для этого бездрожжевого пирога на кефире не нуждаются в предварительной обработке – достаточно просто измельчить. Жидкое тесто на кефире смешивается со свежей овощной начинкой и запекается под аппетитной сырной корочкой.

Чтобы придать сочность суховатому куриному филе, можно запечь его под аппетитной шубкой. В её составе - обжаренный сладкий перец, брокколи, лук, морковь и грибы, дополненные сметаной и сыром. Красиво, сытно и вкусно!

Интересное второе блюдо с фаршем, грибами и замороженными овощами. Сперва продукты обжариваются и тушатся в соусе из сметаны и томатной пасты, а затем запекаются под сыром. Запеканка получается сытной, овощи и шампиньоны обеспечивают аромат и сочность, а соус придаёт яркий вкус и цвет.

Рисовая запеканка с курицей и йогуртом порадует аппетитностью, доступностью и простотой приготовления. Для основы запеканки варёный рис смешивается с йогуртом, а кусочки курицы с перцем, луком и ароматным барбарисом станут ароматной начинкой. И не забудьте про аппетитную сырную корочку.

Отличный вариант вкусно "сдружить" овощи – это приготовить их в духовке. Сладость батата и тыквы и кислинка помидоров создают гармоничный баланс и дополняют друг друга, сладкий перец добавляет аромат. Завершающий штрих придаёт сыр, которым посыпается блюдо в конце приготовления.

Этот перец с начинкой не предполагает долгую возню с фаршем и варку риса – их здесь нет. В качестве мясной части – ароматный бекон, а натёртый картофель составит ему компанию. Сырно-яичная заливка соединит ингредиенты вместе и поможет блюду оставаться сочным после запекания в духовке.

Блюда из яиц на завтрак — традиция быстрого и питательного приёма пищи. Придать омлету средиземноморскую нотку можно за счёт перца и томатов черри, а пряности и солоноватая фета аппетитно поддержат идею. Вкусный завтрак приготовить просто!

Интересный вариант простого рагу из баклажанов, помидоров и сладкого перца. Овощи сперва тушатся на сковороде в томатном соусе, а потом запекаются под натёртым сыром. Овощи получаются нежными, сочными, с приятной кислинкой помидоров, приятно оттенённой сливочностью сыра.

Привычные листы для лазаньи удачно заменит лаваш, а вместо белого соуса бешамель отлично подойдёт смесь сметаны и кефира с яйцом. Мясной соус болоньезе тоже отличается от классического, так как готовится со шпинатом и перцем, без добавления вина. Доступная альтернатива по итальянским мотивам.

Ароматный рис с мясным фаршем и овощами, приготовленный в одной посуде. Болгарский перец, консервированная кукуруза и красная фасоль придают блюду текстуру и нотки мексиканской кухни, микс пряностей – изумительный аромат. В конце приготовления для дополнительного вкуса и свежести добавляются натёртый сыр и зелёный лук.

Приготовление этой овощной запеканки в микроволновой печи не потребует особых навыков. Нарезанные кабачок, болгарский перец, репчатый лук выкладываются послойно, а сверху сдабриваются ароматной сметанно-сырной заливкой с чесноком. Овощи получаются сочными, с ярким сливочным послевкусием.

Баклажаны сперва запекаются с цветной капустой, томатами и перцем, а затем - с булгуром и сыром. Запечённые овощи максимально раскрывают свой вкус благодаря пряностям, а крупяная шапочка с сыром деликатно дополняет кулинарное ассорти. Простой эксперимент на кухне!

Запеканка из картофельного пюре с обжаренным болгарским перцем, шампиньонами и куриными сердечками, приготовленная по этому рецепту, — нежная, тающая во рту, с невероятным ароматом и сливочным вкусом. Благодаря куриным сердечкам блюдо становится сытным, овощи придают сочность, а сыр — аппетитную сырную корочку.

Сладкий перец по этому рецепту фаршируется творогом, брынзой, чесноком и зеленью, а затем запекается в духовке. Такой перец с начинкой можно подать как горячее блюдо или в качестве необычной холодной закуски.

Приготовленные по этому рецепту отбивные из куриного мяса получаются нежными и сочными благодаря сметане и слоям из овощей и сыра. Отбивные с помидорами, луком и болгарским перцем очень мягкие и достаточно сытные, а также имеют румяную сырную корочку.

Простые продукты в оригинальной подаче. Сформируем лодочки из кабачков, наполним их тушёными с курицей овощами и смажем сырно-сметанным соусом с чесноком, а потом запечём. Получается вкусно и питательно!

Нарезанные овощи и рыба, без предварительной термической обработки, выкладываются в форму и запекаются под яично-молочной заливкой. Тёртый сыр, добавленный на финишном этапе приготовления, порадует особенно аппетитным верхним слоем запеканки.

Овощные оладьи — это всегда удачный способ сытно и полезно накормить семью за довольно небольшой промежуток времени. Кабачки, перец и ароматный лук станут сочной основой, солёная брынза придаст блюду сливочные нотки. Кабачковые оладьи с брынзой и сладким перцем стоит приготовить для разнообразия домашнего меню.

Прекрасное блюдо из молодых кабачков с болгарским перцем, луком и морковью. Вкус овощей более ярким и насыщенным делают заливка из сметаны и яиц и натёртый сыр. Чеснок и итальянские травы придают запеканке чудесный аромат.

Лучший вариант собрать разные овощи в одном блюде – это приготовить овощную запеканку. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга. Запеканка получается сочной, пышной, ароматной, благодаря заливке из яиц, молока и муки хорошо держит форму. А сыр и семена кунжута придают завершающий штрих.

Аппетитный мясной рулет с интересной начинкой. Снаружи — мясная оболочка, а внутри — тостовый сыр и омлет с ветчиной, красным болгарским перцем и зеленью. Рулет запекается в духовке, а после остужается и легко нарезается аккуратными кусочками.

Багет разрезается вдоль пополам, поливается чесночным маслом и дополняется оливками, сладким перцем и тёртым сыром, а затем запекается. Получается два этаких больших горячих бутерброда, которые для удобства разрезаются на много маленьких.

Очень простое и вкусное блюдо, которое готовится в одной сковороде, – спагетти с помидорами, болгарским перцем, репчатым и зелёным луком. Во время приготовления спагетти вбирают в себя вкус и аромат остальных ингредиентов, овощи придают сочность, а сыр дополнительную питательность, блюдо становится невероятно насыщенным!

Куриное филе, помидор, болгарский перец и сыр – идеальное сочетание для запекания. Куриные отбивные сначала запанируем и обжарим, чтобы сохранить мясные соки и придать красивую корочку, а потом запечём под шубкой из овощей и сыра. Получается ярко, вкусно и празднично!

Если макароны соединить с обжаренными грибами и овощами в томатном соусе, будет вкусно. Но несколько преобразуем приготовление: смешаем все подготовленные ингредиенты, посыпем тёртым сыром и отправим в духовку. Вкус блюда станет изумительным – сочные шампиньоны, ароматный перец, тянущийся сыр и макароны, впитавшие яркий вкус томатного соуса.

Сытный и аппетитный омлет с сосисками, овощами и хлебом. Чтобы вкус омлета был более насыщенным, сосиски и лук со сладким перцем и чесноком предварительно обжарим. Также вмешаем в яично-молочную смесь тёртый сыр — он расплавится и сделает омлет ещё вкуснее. А для пышности омлетной массы добавим разрыхлитель.

Простое блюдо по мотивам итальянской кухни. Макароны с ветчиной, сладким перцем и помидорами заправляются оливковым маслом с чесноком и сушеным базиликом.

Нехлопотное блюдо с гармоничным сочетанием ингредиентов. Булгур с замороженными овощами получается таким же вкусным, как и со свежими овощами, но готовится гораздо быстрее. Сливочный вкус сыра переплетается с ореховым вкусом булгура, а паприка, карри и имбирь придают характерный пряный аромат.

Котлеты из свиного фарша с цветной капустой, сладким перцем, сыром, сметаной и зеленью - отличный вариант для разнообразия домашнего меню. В мясной фарш вмешивается большое количество добавок, поэтому котлеты получаются достаточно бюджетными и, что не менее важно, очень вкусными и сочными!

Рулет из рыбного фарша с сыром, обжаренной морковью и перцем готовится несложно, но получается аппетитным и праздничным. Сырно-овощная начинка сладковато-солёно контрастирует с рыбным фаршем — основой рулета, а запекание в духовке подружит все компоненты до аппетитных ароматов.

Котлеты из куриного филе, мелко нарезанного и дополненного обжаренными грибами, луком, сладким перцем и тёртым сыром. Выкладываются на сковороду ложкой, как оладьи. При жарке сыр плавится внутри котлет и придаёт им дополнительную сочность.

Готовим привычный запечённый картофель с мясом по-необычному – в лодочках из фольги. Кусочки свинины, а также лук, морковь и сладкий перец перед запеканием обжарим – так блюдо получится более сочным и ароматным.

Баклажанные зразы с печёным перцем — необычный способ подачи знакомых вкусов. В зразах угадывается вкус баклажанной икры и закусок из перца. Запечённые баклажаны станут подобием фарша, а запечённый перец вместе с чили и чесноком — начинкой. Формуем зразы, панируем в муке и обжариваем на сковороде до аппетитной румяности.

Нежные и небанальные рубленые котлеты из куриного филе. Несмотря на отсутствие лука, котлеты получаются очень сочными. Именно болгарский перец даёт необходимую сочность, а сметана и сыр обогащают изумительным сливочным вкусом.

Стоит лишь дополнить отварные макароны соусом на основе свежих помидоров с копчёными колбасками, сладким перцем и сыром фета, и вы получите оригинальное и очень вкусное блюдо! Перец и копчёности придают пасте яркий аромат, а фета в дуэте с помидорами добавляет приятную кислинку.

Сытное, вкусное и очень аппетитное блюдо, напоминающее голубцы, – рулетики из пекинской капусты с фаршем и болгарским перцем. Листья пекинской капусты очень эластичные, с ними легко работать. Болгарский перец придаёт мясному фаршу сочность и аромат, а рулетикам – очень красивый вид в разрезе.

Сперва завернём в лаваш куриный фарш, к которому для яркого вкуса добавим натёртый сыр, свежую зелень и чеснок. А потом запечём рулетики с соусом из лука, моркови, болгарского перца и помидоров. Рулетики получаются нежными, очень вкусными и невероятно ароматными.

Пекинская капуста, запечённая с сыром, творогом, сладким перцем и помидором, – оригинальное блюдо, в котором ингредиенты идеально сочетаются между собой. Шайбочки капусты получаются сочными, ароматными, со сливочными нотками за счёт творога, сыра и сметаны. Вкусно и небанально!

Рыба, запечённая с овощами, грибами и сыром в фольге, получается нежной, сочной и вкусной. Рыба в фольге насыщается ароматами и соками овощей и грибов, что делает её очень аппетитной.

Аппетитное и простое в приготовлении овощное блюдо. Пока картошка варится, отдельно обжариваются кабачки, болгарский перец и лук. Затем все овощи жарятся вместе. Интересная технология приготовления, удачное сочетание сезонных овощей с нежным сыром и ароматной зеленью – вот и весь секрет сытного и вкусного обеда или ужина для всей семьи.

Яркая и сытная запеканка из кабачков с болгарским перцем, морковью и луком. Овощи предварительно обжарим, так они сохранят свою форму при запекании, а их вкус ярче раскроется. Молочно-яичная заливка с сыром пропитает и соединит все ингредиенты, сделав запеканку вкуснее.

Нейтральные по вкусу кабачки идеально подходят для экспериментов. Запечём кружочки кабачков под шапочкой из сыра моцарелла и сладкого перца, обжаренного с луком. Получается очень яркая и оригинальная закуска в итальянском стиле.

Интересное рыбное блюдо, которое украсит и праздничный стол. Под шубкой из хлебной крошки, смешанной с тёртым сыром, запекается белая рыба с сочными овощами – луком, болгарским перцем и помидорами. А ароматное масло с горчицей и лимонным соком удачно оттеняет нежный вкус блюда.

Прекрасная альтернатива любимому фаршированному перцу – лодочки из перца с рыбой и грибами (без риса). Привычную начинку из мяса заменим рыбной с добавлением обжаренных грибов и лука, рис использовать не станем. Сметана добавит начинке сочности, об аппетитной сырной корочке не забудем. На праздничном столе такие лодочки с импровизированными парусами из свежих салатных листьев станут гастрономическим фаворитом.

Сочное и яркое блюдо — кускус с овощами и брынзой. Поскольку крупа готовится быстро, большую часть процесса занимает тушение овощей. Овощи и свежая зелень придают кускусу аромат и более насыщенный вкус, а солоноватая брынза добавляет свою изюминку в конечный результат.

Запеканка из кабачков, баклажанов и индейки получается невероятно сочной, ароматной и вкусной. Фарш обжаривается с перетёртыми томатами, а затем этот соус перемежается со слоями овощей. Обилие овощей, индейка и аппетитная сырная корочка не оставят равнодушными любителей таких блюд.

Лодочки из багета с начинкой из курицы, грибов и сыра - прекрасный вариант завтрака или перекуса. Интересный соус из помидора, зелёного лука и сметаны делает их пикантными и мягкими. Получается настолько аппетитно, что даже можно устроить праздничный пикник. А что самое главное - готовить недолго и довольно просто.

Вермишель быстрого приготовления может стать основой для большого количества вкусных и оригинальных блюд. Приготовим вермишель в соусе из обжаренного сладкого перца с луком и томатной пасты, а затем для питательности дополним яйцом и тёртым сыром. Получается оригинально и вкусно.

Идеальное смешение вкусов в блюде. Обилие овощей, ароматные сушёные травы и томатный соус делают блюдо очень ярким, сочным и пряным. А копчёная колбаса придаёт сытность и лёгкий аромат копчёностей.