Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из вишни, В духовке
Пирог дрожжевой с вишнями или черешнями
Это рецепт для любителей выпечки. Пошаговая инструкция, как испечь пирог с вишнями на дрожжевом тесте.
Продукты: мука, молоко, дрожжи сухие, дрожжи, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, ваниль, соль, вишня, черешня
Простой в исполнении и довольно быстрый домашний кекс на йогурте. За счёт лимонной цедры кекс обладает цитрусовым ароматом, а сочные вишенки придают уместную кислинку.
Продукты: йогурт, молоко, яйца, масло подсолнечное, сахар, мука, разрыхлитель, вишня, крахмал кукурузный, цедра лимона
Песочное печенье с вишней, овсяными хлопьями, миндалём и шоколадом
В рассыпчатом песочном тесте прячется сочная вишня и ароматный измельченный миндаль. Готовый пирог с вишней разрезается на треугольное печенье. Изумительные на вкус, симпатичные песочно-овсяные треугольнички, украшенные растопленным шоколадом, легко могут стать любимой выпечкой.
Продукты: масло сливочное, хлопья овсяные, сахар, желток, мука, ванилин, цедра лимона, соль, вишня, миндаль, шоколад, шоколад белый, масло растительное
Дрожжевые пирожки с вишней и шелковицей (в духовке)
Мягкие сдобные пирожки с сочной вишней - что может быть вкуснее? Попробуйте в начинку к вишне добавить шелковицу, вы будете приятно удивлены новым вкусом. К яркому вкусу и аромату вишни подмешивается нежный аромат шелковицы. Это очень вкусно!
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар ванильный, соль, масло растительное, вишня, шелковица, сахар, крахмал, яйца, молоко
Песочные трубочки с вишней
Приготовьте к чаю интересную домашнюю выпечку - трубочки из песочного теста на сметане, с яркой и сочной вишневой начинкой! Трубочки получаются умеренно сладкими, тесто - очень нежное и рассыпчатое, хорошо сочетается с вишнями в начинке.
Продукты: сметана, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, вишня, сахар, крахмал, сахар
Дрожжевые булочки с вишнёвой начинкой
Домашние булочки такие аппетитные, что удержаться просто невозможно! Безопарное дрожжевое тесто получается пышным и очень нежным, вишневая начинка сочная, яркая. Симпатичные булочки-пирожки с вишней формируются интересным, но абсолютно несложным способом.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, вишня, вода, сахар, крахмал, яйца, молоко
Корзиночки с заварным кремом и ягодами
Такой десерт можно легко приготовить дома. Для этого нужно сделать корзинки из очень вкусного песочного теста, которое крошится и тает во рту, а затем заполнить корзиночки нежным, прохладным сливочно-заварным кремом и желе с яркими, ароматными ягодами.
Продукты: молоко, крахмал кукурузный, сахар, яйца, масло сливочное, сливки, корзиночки, вишня, смородина, желе, вода, апельсин
Шоколадно-вишневый торт "Черный лес"
Торт "Черный лес" - шоколадный торт с вишней и кремом из взбитых сливок, по мотивам немецкого шварцвальдского торта. Мечта сладкоежек.
Продукты: мука, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, какао-порошок, вишня, сок вишневый, сахар, сливки, сахар, шоколад черный, шоколад черный
Пирог из теста фило с вишней в яично-сливочной заливке
Пирог из теста фило с вишней в яично-сливочной заливке - красивая оригинальная выпечка, при приготовлении которой вам совсем не придётся возиться с тестом. Тесто фило очень удобно в работе - оно не липнет к рукам, эластичное, послушное. Пирог по этому рецепту получается ярким, сочным, хрустящим снаружи и нежным внутри.
Продукты: тесто, вишня, масло сливочное, яйца, сахар, сливки
Рулетики из говядины с вишней и миндалём, запечённые в фольге
Разнообразим вкус и форму подачи говядины — запечём в фольге в виде порционных рулетиков с начинкой из вяленой вишни и подсушенного миндаля в компании привычных овощей и зелени. Блюдо получается оригинальным. Запечённые рулетики из говядины с вишней и миндалём готовятся просто, нарядны и замечательны на вкус!
Продукты: говядина, вишня, морковь, миндаль, чеснок, зелень, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Вишнёвый тарт с заварным кремом и желе
Невероятно вкусный летний тарт с заварным кремом, рассыпчатой песочной основой и желейным слоем из свежей вишни.
Продукты: масло сливочное, яйца, мука, пудра сахарная, соль, молоко, масло сливочное, желток, сахар, крахмал кукурузный, ванилин, вишня, сахар, желатин, вода, масло растительное
Пирог "Вишневый сад" с вишней
Сегодня мы расскажем, как приготовить пирог с вишней. Рецепт вкусного пирога очень прост, и ответ на вопрос «чем побаловать своих родных?» вы найдёте в этом рецепте. Готовится пирог из простых продуктов, не требует много усилий, а результат - нежное дрожжевое тесто в сочетании с кисло-сладкой ароматной вишней - удивит всех сладкоежек.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, масло сливочное, молоко, дрожжи сухие, сахар, соль, яйцо куриное, вишня, крахмал
Дрожжевые булочки с фруктами и ягодами
Интересный способ приготовления булочек с любимыми фруктами и ягодами. Тесто в этом рецепте бесподобное, обязательно попробуйте испечь эти сдобные булочки.
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи сухие, яйца, абрикос, вишня, нектарин, крахмал, пудра сахарная
Шоколадный пирог с вишней
Вишня и шоколад - это идеальное сочетание. Пирог получается с очень насыщенным шоколадным вкусом, а также невероятно сытным!
Продукты: мука, яйца, какао-порошок, масло сливочное, сахар, миндаль, соль, вишня, сливки, шоколад, сахар, яйца, корица
Галета с вишней и орехами
Замечательный ягодный пирог на заварном тесте без яиц и молочных продуктов. Делается очень легко и в то же время быстро. Тесто по вкусу нейтральное, поэтому его можно делать с абсолютно разной начинкой, как соленой, так и сладкой. Сегодня готовим пирог с вишней и орехами.
Продукты: мука, разрыхлитель, соль, масло растительное, кипяток, вишня, крахмал, сахар, орех
Дрожжевые рогалики с вишней
Сладкие глянцевые рогалики изящной формы заслуживают особого восхищения. Тесто превосходное: мягкое, пышное и вместе с тем слоистое. Внутри - ароматная полупрозрачная вишнёвая начинка. Ну не чудо ли? Обязательно приготовьте!
Продукты: масло сливочное, молоко, вода, яйца, сахар, мука, дрожжи, соль, масло растительное, вишня, сахар, крахмал кукурузный, вода, сахар ванильный, яйца, молоко
Творожная запеканка с манной крупой и вишнями
Творожная запеканка с манной крупой и вишнями - полезный и сытный завтрак для детей и взрослых.
Продукты: творог, вишня, вишня, сахар, яйца, масло сливочное, крупа манная, пудра сахарная, лимон, соль, мята свежая
Печенье "Спиральки" с вишней
Печенье из двух видов песочного теста, с коктейльной вишней.
Продукты: мука, масло, маргарин, сахар, какао-порошок, яйца, вишня коктейльная, молоко, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, эссенция, краситель
Дрожжевые пирожки с вишней и грецкими орехами
Перед пышными румяными сочными пирожками со сладкой орехово-вишнёвой начинкой мало кто устоит - уж очень они аппетитные. Даже те из нас, кто любит подсчитывать калории, не в силах удержаться. Сопротивление бесполезно!) Приготовьте и побалуйте себя и свою семью.
Продукты: молоко, маргарин, мука пшеничная, яйца, сахар, дрожжи сухие, соль, сахар ванильный, вишня, орех грецкий, сахар, сухари панировочные, желток, пудра сахарная...
Рулетики из свинины с вишней
Сочные, мягкие, красивые в разрезе и очень аппетитные рулетики из свинины с вишнёвой начинкой - мясное блюдо, которое приятно удивит самого требовательного гурмана! Ещё бы, ведь мясо и вишни - очень удачное сочетание. Приготовление таких мясных рулетиков не займёт у вас много времени, напротив - блюдо готовится на удивление легко и просто!
Продукты: свинина, вишня, масло сливочное, масло подсолнечное, крахмал картофельный, соль, перец чёрный молотый, кориандр
Отличный песочный тарт с вишнёвой начинкой - быстрое и вкусное летнее угощение. Выпекается пирог-тарт быстро, песочное тесто получается мягким, но хорошо держит на себе сочную вишневую начинку.
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, вишня, сахар, крахмал картофельный
Очень вкусная и любимая всеми выпечка к чаю - пироги с вишней. Особенно ценен и хорош пирог, если он приготовлен своими руками. А для этого случая пригодится несложный рецепт сладкого пирога с вишней из дрожжевого безопарного теста.
Продукты: дрожжи сухие, дрожжи, молоко, вода, яйца, сахар, мука, масло сливочное, вишня, сахар, желток
Двухцветный клафути с вишней
Простой в приготовлении, но изысканный французский десерт-пирог с вишней. В жидкое, похожее на блинное тесто на молоке добавляется частично какао, частично ванилин - клафути становится двухцветным.
Продукты: вишня, молоко, яйца, мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, эссенция, масло сливочное, пудра сахарная
Дрожжевой пирог с вишнями
Дрожжевая выпечка всегда неизменно популярна. Вот и сегодня я предлагаю вам испечь пирог из дрожжевого теста, с вишнями.
Продукты: вишня, мука пшеничная, сахар, сметана, вода, масло подсолнечное, крахмал, пудра сахарная, яйцо куриное, желток, дрожжи, соль
Печенье с вишней, шоколадом и миндалем
Печенье с сушеной вишней, миндалем и шоколадом покрыто шоколадной глазурью.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, желток, сахар ванильный, шоколад, мука, вишня, миндаль, шоколад, масло сливочное, пудра сахарная, молоко, эссенция
Утиные ножки, запечённые в вишнёвом соусе
Пряный вишнёвый соус готовится буквально за 5 минут из свежей или замороженной ягоды, с дополнением в виде вина и пряностей. Утка к этому времени уже покрылась румяной корочкой в духовке, а под слоем ягодного соуса её вкус при повторном запекании дойдёт до совершенства.
Продукты: ножки утиные, соль, перец чёрный молотый, имбирь молотый, вишня, сахар, корица, апельсин, вино красное сухое, бадьян
Песочное печенье «Глаза совы» с вишней и ореховым безе
Необычно и просто! Летняя выпечка с вишней - печенье "Глаза совы". Сочная вишня, ореховое воздушное безе и очень-очень нежное и рассыпчатое песочное тесто.
Продукты: масло сливочное, мука пшеничная, соль, желток, сметана, разрыхлитель, сахар ванильный, вишня, белок, сахар, орех грецкий, сок лимона
Торт из слоёного теста с вишней и сметанно-сливочным кремом
Несложный в приготовлении, но очень оригинальный торт из слоёного теста. Из готового теста и вишни формируются трубочки, сворачиваются в две улитки и выпекаются – это и есть основа торта. Крем готовится из сметаны, сливок и сахарной пудры. В разрезе такой тортик выглядит очень аппетитно!
Продукты: тесто слоёное замороженное, вишня, сметана, сливки, сахарная пудра, сахар, мука, шоколад
Салат из шпината и сушеной вишни
Молодые листья шпината лучше всего подходят для салата – они нежнее. Если все же возьмете крупные листья, порвите их на кусочки. Кроме шпината, для салата понадобятся тыквенные семечки и сушеная вишня. Необычное сочетание, зато полезности и «витаминности» салату не занимать.
Продукты: семечки тыквенные, уксус винный, горчица дижонская, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, шпинат, лук репчатый красный, вишня, черешня
Шоколадный торт из кабачков
Выпекаем шоколадный торт к чаю: в тесто добавляем молодые кабачки - используем их способность принимать и оттенять сладкий вкус, а тесту придавать рыхлость и влажность. Крем делаем очень шоколадным.
Продукты: кабачки, орех грецкий, вишня, сметана, яйца, масло растительное, сок лимона, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, сода, корица молотая, имбирь молотый...
Дрожжевая плетёнка на кефире, с вишней
Этот хлеб с небольшим намёком на сладость полон сюрпризов, а точнее сочных вишнёвых вкраплений. Дрожжевое тесто на кефире содержит совсем символическое количество сахара. Впрочем, такую выпечку можно сделать и послаще - тогда пропорцию сахара нужно просто увеличить.
Продукты: кефир, масло сливочное, яйца, сахар, мука, дрожжи, вишня, крахмал кукурузный, сливки
Шоколадные брауни с вишней
Люблю необычную выпечку. Один из моих любимых рецептов – шоколадные брауни с вишней.
Продукты: масло кокосовое, масло кокосовое, какао-порошок, сода, кипяток, сахар, сахар коричневый, яйца, мука, экстракт ванильный, соль, вишня
Кекс с вишней и шоколадной крошкой
В пышное кексовое тесто на йогурте вмешана шоколадная крошка и сочные вишенки. Кекс получается слегка влажным, умеренно сладким, с приятной вишнёвой кислинкой.
Продукты: йогурт, масло растительное, яйца, вода, мука, вишня, сахар, крахмал кукурузный, разрыхлитель, шоколад, шоколад, сахар ванильный, масло сливочное, сахарная пудра
Минимум ингредиентов и максимум удовольствия - это и есть настоящий штрудель с вишней. Вытяжное тесто для штруделя готовить очень увлекательно, главное начать и не бояться.
Продукты: мука, вода, масло растительное, соль, уксус яблочный, сок лимона, вишня, сахар, сахар ванильный, крахмал кукурузный, сухари панировочные, орех, масло сливочное...
Шоколадный торт "Пьяная вишня" с ореховым ганашем
Невероятно вкусный и нежный шоколадный торт "Пьяная вишня" с ореховым ганашем станет настоящим украшением взрослого сладкого стола. Внутри торта - нежная масса из бисквитных крошек, сливочного масла, белой сгущёнки и шоколада с добавлением сочной вишни и коньяка. А сверху - шоколадная глазурь с дробленными орехами. Конечно, придется повозиться, но оно того стоит.
Продукты: яйца, желток, сахар, мука, какао-порошок, вишня, молоко сгущенное, масло сливочное, коньяк, шоколад, сливки, шоколад, мёд, орех грецкий, масло растительное
Овсяное печенье с вяленой вишней
Овсяное печенье, приготовленное дома из натуральных продуктов, не только вкусное, но и намного полезнее покупного. Очень хорошо дополняет вкус овсяного печенья вяленая вишня.
Продукты: хлопья овсяные, вишня, мука, масло сливочное, сахар, яйца, мёд, разрыхлитель