Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из помидоров, В духовке
Куриное филе, запеченное с сыром в томатном соусе
Куриное филе, слегка отбитое, сперва обжаривается в панировке с тёртым сыром, а затем недолго запекается в соусе из помидоров с чесноком и орегано, под ломтиками моцареллы. Очень вкусное блюдо с нотками Италии.
Продукты: куриное филе, помидоры консервированные в собственном соку, яйца, сыр твёрдый, сыр моцарелла, панировочные сухари, масло оливковое, чеснок, соль, орегано (душица)...
Капустная запеканка с фаршем и рисом
Перед запеканием капустные листья и мясной фарш с рисом и овощами выкладываются в форму слоями, разрезаются на кусочки и заливаются соусом, – это позволяет соусу хорошо пропитать каждый кусочек. В рецепте также описывается способ подготовки капустных листьев в микроволновке. Готовится блюдо достаточно долго, но получается очень сочным, вкусным, сытным.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, рис, морковь, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, томатная паста, сахар, масло растительное...
Запечённая рыба в томатном соусе с фетой
Запечённая рыба в томатном соусе с фетой – вкусное и изысканное блюдо. Комбинация нежной рыбы, ароматного томатного соуса, белого вина, душистых трав и сливочной феты создаёт неповторимое вкусовое сочетание. Острый перец добавляет блюду пикантность.
Продукты: филе рыбы, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, сыр фета, вино белое сухое, орегано (душица), перец красный молотый...
Куриные бёдрышки, запечённые с овощами (в фольге)
Нежные куриные бёдрышки, запечённые с овощами. Рецепт не требует использования соусов. Благодаря фольге куриное мясо и овощи готовятся в собственном соку, получаются нежными и сочными. Болгарский перец и чеснок добавляют аппетитный аромат.
Продукты: куриные бедра, перец болгарский, морковь, помидоры, лук репчатый, чеснок, приправа, соль, перец чёрный молотый, зелень
Рис, запечённый с фрикадельками в томатном соусе
Рис отварим, а шарики из мясного фарша обжарим. Затем вкусно соединим основное блюдо и гарнир в духовке, добавив натёртый сыр и соус из измельчённых помидоров, чеснока и пряностей. Кроме того, так можно аппетитно реанимировать вчерашний рис.
Продукты: рис, фарш мясной, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, сыр моцарелла, соль, перец чёрный молотый, базилик, зира (кумин), масло растительное
Голубцы, запечённые под соусом бешамель
Эти голубцы очень отличаются от традиционных. Для начинки используются куриное филе, грибы и овощи, нарезанные маленькими кубиками. Перед запеканием голубцы заливаются соусом бешамель и посыпаются сыром. Получается достаточно интересное блюдо с французским акцентом.
Продукты: капуста, картофель, морковь, кабачки, помидоры, грибы свежие, куриное филе, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, молоко...
Гнёзда из фарша с помидорами и сыром
Любимые котлеты в праздничной подаче. Из мясного фарша формируются гнёзда, которые гармонично дополняет сочная начинка из зелени и помидора. А сырная шапочка аппетитно завершает запечённые гнёзда-котлеты в духовке.
Продукты: фарш мясной, батон, лук репчатый, яйца, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, лук зелёный, соус томатный, зелень, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Рыба, запечённая с картофелем и помидорами
Отваренный до полуготовности картофель, рыба и помидоры выкладываются слоями и запекаются в духовке. Чеснок, сушёный тимьян и лимонный сок гармонично дополняют блюдо и придают аромат. Блюдо отлично подойдёт для приверженцев правильного питания.
Продукты: филе рыбы, картофель, помидоры, чеснок, масло растительное, тимьян, лимон, соль, перец чёрный молотый
Булгур с индейкой, грибами и помидорами, в духовке
Сытный булгур с полезным мясом индейки, дополненный помидорами и грибами. Готовится блюдо в духовке, но для румяности и насыщенного вкуса индейка и шампиньоны сперва обжариваются. Булгур получается рассыпчатым, а тимьян, чеснок и паприка придают аромат. Также добавляется сливочное масло, которое делает вкус блюда более нежным.
Продукты: булгур, индейка, шампиньоны, помидоры, чеснок, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, тимьян, масло растительное, масло сливочное
Скумбрия, фаршированная овощами (в духовке)
Скумбрия в духовке не будет суховатой, если перед запеканием нафаршировать её сочными тушеными овощами – помидорами, морковью и луком, – а сверху смазать сметанно-горчичным соусом.
Продукты: скумбрия, помидоры, лук репчатый, морковь, сметана, горчица, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Тефтели из индейки (в духовке)
Тефтели из индейки приготовить просто одним махом – слепить, выложить в форму с овощами, залить соусом и запечь в духовке. Нежный фарш из птицы получается сочным благодаря соусу и овощам.
Продукты: фарш мясной, яйца, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, томатная паста, рис, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый...
Рыба, запечённая с грибами и стручковой фасолью, в рукаве
Гармоничное и полезное сочетание белой рыбы, грибов и овощей. В процессе запекания из шампиньонов, стручковой фасоли и сладкого перца выделяются соки, которые пропитывают рыбное филе и делают вкус более насыщенным. Цедра лимона добавляет нотку свежести, а пряности придают невероятный аромат.
Продукты: минтай, шампиньоны, лук репчатый, фасоль стручковая, помидоры, перец болгарский красный, соль, перец чёрный молотый, цедра лимона, тимьян, приправа
Картошка, запечённая с тыквой
Вкусное овощное блюдо, которое легко приготовить при вашем минимальном участии. Картофель и тыква задают основной тон блюду, помидоры и лук придают сочность, а чеснок и пряности обеспечивает аппетитный аромат. Особую роль также играет соевый соус - он добавляет овощам насыщенный вкус.
Продукты: картофель, тыква, помидоры, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, приправа, зелень
Дрожжевые пирожки с жареными зелёными помидорами (в духовке)
Оригинальной начинкой для пирожков могут стать зелёные помидоры. Поскольку сами по себе они кислые, добавим большое количество лука и сладкий перец, чтобы достичь вкусового баланса (останется только приятная кислинка). В тесто для пирожков добавляются и дрожжи, и разрыхлитель, поэтому пирожки получаются воздушными, мягкими и долго не черствеют.
Продукты: масло сливочное, кефир, молоко, яйца, мука, дрожжи сухие, разрыхлитель, сахар, соль, помидоры зеленые, лук репчатый, перец болгарский, зелень петрушки...
Запеканка из куриной печени с овощами и сыром
Из куриной печени можно приготовить питательное и доступное блюдо. Отварная печень смешивается с овощной зажаркой, а яйца и сыр соединяют всё в единое блюдо. Такая сытная запеканка отлично подойдёт для ужина.
Продукты: печень куриная, молоко, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, яйца, лук зелёный, сыр твёрдый, мука овсяная, масло растительное, масло сливочное, приправа, соль...
Индейка, запечённая с цветной капустой в томатном соусе
Сочная индейка, запечённая с цветной капустой в томатном соусе. Кусочки индейки сперва обжариваются, чтобы запечатать все соки внутри, а затем вместе с соцветиями капусты заливаются пряным соусом из помидоров в собственном соку и запекаются. Блюдо получается питательным, вкусным и ароматным.
Продукты: индейка, капуста цветная, лук репчатый, помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица), паприка молотая...
Хачапури с запечёнными овощами
Традиционный хачапури по-аджарски готовят с начинкой из сыра и яйца. Этот вариант хачапури - с запечёнными в духовке овощами и зеленью. Воздушное дрожжевое тесто с хрустящей аппетитной корочкой прекрасно сочетается с сочными полезными овощами тянущимся сыром. Многим такой хачапури может показаться даже вкуснее оригинального.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сметана, мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, сыр твёрдый, сыр фета, сыр моцарелла, баклажаны, перец болгарский красный...
Тыква, запечённая с бататом и сыром
Отличный вариант вкусно "сдружить" овощи – это приготовить их в духовке. Сладость батата и тыквы и кислинка помидоров создают гармоничный баланс и дополняют друг друга, сладкий перец добавляет аромат. Завершающий штрих придаёт сыр, которым посыпается блюдо в конце приготовления.
Продукты: тыква, батат, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Лазанья с сосисками и шампиньонами
Лазанья с сосисками и шампиньонами – удачная вариация популярного блюда с бюджетным составом. Вместо фарша в томатном соусе используем сосиски с грибами и помидорами в собственном соку. За сырный вкус отвечает сочетание моцареллы и творога. Выкладываем слоями и запекаем до аппетитных ароматов на кухне.
Продукты: сосиски, сыр моцарелла, шампиньоны, творог, листы для лазаньи, помидоры, чеснок, вино белое сухое, травы итальянские сушёные, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Свинина с овощами в хлебных горшочках
Хлебные горшочки (англ. pot pie - пирог-горшочек) буквально излучают уют. Внутри таких съедобных горшочков - основное блюдо, например свинина с овощами, как в этом рецепте. Это два в одном - и хлеб, и жаркое. Тесто получается тонкое и нежное, а начинка - сочная и ароматная.
Продукты: масло сливочное, вода, мука, соль, мясо, картофель, помидоры, лук репчатый, масло сливочное, чеснок, кориандр молотый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый...
Закусочные кексики с помидорами и моцареллой
Закусочные кексы могут стать отличным перекусом, альтернативой хлебу или даже завтраком. Тесто замешивается на молоке и сливочном масле, а в конце добавляются кусочки сыра и томатов черри. Выпекаются кексы в порционных формочках, что делает их удобными для подачи, а по вкусу напоминают пиццу
Продукты: мука, яйца, молоко, помидоры черри, сыр моцарелла, масло сливочное, травы итальянские сушёные, разрыхлитель, соль
Куриные крылышки, запечённые с картофелем и помидорами
Запекаем куриные крылышки вместе с гарниром - картофелем и помидорами. Маринад для крылышек включает в себя цедру лимона, копчёную паприку, орегано и чеснок, которые создают неповторимый душистый ансамбль. Дополнительный аромат добавляют веточки тимьяна. А в конце приготовления крылышки смазываются смесью томатного соуса и мёда. Получается очень интересно.
Продукты: куриные крылышки, картофель, лук репчатый, чеснок, помидоры черри, масло оливковое, лимон, цедра лимона, соус томатный, мёд, тимьян, соус соевый, паприка молотая...
Галета с помидорами, баклажанами и сыром
Несладкий вариант галеты с овощами. Формируется галета из песочного теста, предварительно обжаренных баклажанов и свежих помидоров. Перед выпечкой галета посыпается пармезаном, а после - сыром фета и свежей зеленью.
Продукты: мука, масло сливочное, вода, желток, соль, помидоры, баклажаны, уксус бальзамический, сыр пармезан, лук зелёный, сыр фета, масло оливковое, орегано (душица), соль...
Курица, запечённая с картофелем и сельдереем в томатном соусе
Рагу из овощей с птицей всегда будет одним из любимых блюд домашней кухни благодаря простоте приготовления. Кусочки корнеплодов предварительно тушатся в томатном соусе, а потом запекаются в дуэте с куриным филе. А сырный финиш придаст аппетитный акцент.
Продукты: куриные бедра, картофель, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, чеснок, травы пряные, помидоры, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Мясной террин с копчёной курицей и вялеными томатами
Интересная мясная запеканка к праздничному столу, которая готовится по принципу террина – в хлебной форме. Копчёная курица и вяленые томаты обеспечивают богатый вкус, а обилие пряностей создаёт неповторимый аромат.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, чеснок, куриная грудка, помидоры вяленые, панировочные сухари, зелень, паприка молотая, куркума, чеснок сушёный молотый...
Куриные бёдрышки с рисом и овощами (в духовке)
Ароматное и очень вкусное блюдо "два в одном". Куриное мясо сперва обжаривается с чесноком, а затем запекается вместе с гарниром - рисом и овощами. За счёт того, что перед запеканием рис смешивается с обжаренными сладким перцем и луком, он пропитывается маслом и получается рассыпчатым. Помидоры добавляют кислинку, а зелёный горошек делает блюдо более красочным. Блюдо немного напоминает испанскую паэлью – такое же сытное и аппетитное.
Продукты: рис, куриные бедра, лук репчатый, перец болгарский зелёный, перец болгарский красный, помидоры консервированные в собственном соку, горошек зелёный замороженный...
Галета с курицей, помидорами, сыром и луком
Основа пирога - бездрожжевое тесто на воде и растительном масле, с разрыхлителем. Начинка - нежное куриное филе под слоями лука, помидоров и сыра. После выпечки тесто приятно хрустит, а начинка получается сочной и сытной. Пирог отлично подойдёт для перекуса и даже сможет заменить полноценную трапезу.
Продукты: масло растительное, вода, мука, соль, разрыхлитель, сахар, куриное филе, сыр твёрдый, яйца, сметана, помидоры, лук репчатый красный, лук зелёный
Рыба, запечённая с луком в овощном соусе
Филе минтая по этому рецепту выкладывается на подушку из обжаренного лука и запекается в соусе. Для соуса нужно всего-то измельчить погружным блендером болгарский перец, помидоры, чеснок, свежую зелень и пряности. Запекание рыбы в таком овощном соусе сохраняет сочность, придаёт аромат и яркий аппетитный вид.
Продукты: минтай, лук репчатый, перец болгарский красный, помидоры, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа, мускатный орех молотый...
Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге)
Очень аппетитная, а благодаря запеканию в лодочках из фольги ещё и празднично оформленная рыба в сливках с помидорами. Аромат прованских трав и розмарина как нельзя лучше подчёркивает вкус рыбы, сливки придают нежные нотки, которые ярким оттенком дополняют помидоры черри. Вкусно, полезно, да и времени занимает немного!
Продукты: минтай, помидоры черри, сливки, травы пряные, розмарин, соль, перец чёрный молотый
Гречка с мясом и тыквой (в духовке)
Вкусный вариант гречневой каши со свининой и тыквой. Мясо сперва обжаривается с луком и помидорами, а затем вместе с гречневой крупой и тыквой отправляется в духовку. В результате гречка получается рассыпчатой, тыква - сочной, а мясо – мягким и нежным. Ещё большую аппетитность и аромат блюду придадут томатная паста и букет ярких пряностей.
Продукты: крупа гречневая, свинина, тыква, лук репчатый, помидоры, чеснок, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кориандр молотый, паприка молотая...
Киш с баклажанами, помидорами и сыром
Песочное тесто универсально для сладких и солёных блюд, а простота его приготовления подкупает. Овощная начинка из баклажанов и томатов традиционно заливается молочно-яичной смесью с сыром. Идеально вкусно получится даже без мяса.
Продукты: мука, масло сливочное, молоко, яйца, разрыхлитель, соль, баклажаны, лук репчатый, помидоры, чеснок, бульон овощной, масло оливковое, сыр твёрдый, молоко, сметана...
Картофельная запеканка с грибами и болгарским перцем
Болгарский вариант знаменитой мусаки. Продукты, как и в классической мусаке, выкладываются слоями, но вместо баклажанов используется картофель. К тому же мясной фарш заменяется грибами. Заливка из йогурта и яиц обеспечивает румяную шапочку, а гвоздика и базилик – тонкий пряный аромат.
Продукты: картофель, перец болгарский, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, яйца, йогурт, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, гвоздика, базилик
Баклажаны с помидорами и сладким перцем, запечённые под сыром
Интересный вариант простого рагу из баклажанов, помидоров и сладкого перца. Овощи сперва тушатся на сковороде в томатном соусе, а потом запекаются под натёртым сыром. Овощи получаются нежными, сочными, с приятной кислинкой помидоров, приятно оттенённой сливочностью сыра.
Продукты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, базилик, масло растительное
Фокачча с фетой, вялеными томатами, чесноком и базиликом
Готовим хлебную лепёшку по мотивам итальянской фокаччи с небольшим отступлением. Масло используем не оливковое, а сливочное, тесто - всё то же дрожжевое, но не на воде, а на молоке. В качестве добавок на этот раз - фета, базилик и вяленые томаты. Фокачча замечательно подойдёт к разным первым блюдам, например, к овощным супам.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, травы пряные, сыр фета, помидоры вяленые, масло сливочное, чеснок, базилик
Курица, запечённая с баклажанами и грибами в томатном соусе
Запечённые куриные бёдрышки – сытное и вкусное блюдо. Куриное мясо дополняется обжаренными шампиньонами, луком и баклажанами, всё тушится в томатном пюре в духовке. Предварительное обжаривание курицы, овощей и грибов придаёт блюду богатый насыщенный вкус. Получается сочно, ярко и очень вкусно!
Продукты: куриные бедра, баклажаны, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, сахар, зелень петрушки
Овощной шашлык с медово-лаймовой заправкой (в духовке)
Яркий аппетитный шашлычок из шампиньонов, кукурузы, сладкого перца, помидоров черри и баклажанов. Овощи пропитываются медово-лаймовой заправкой с пряностями и соевым соусом. Она придаёт яркий, с кислинкой вкус и аромат. Овощной шашлычок можно подавать как гарнир или в качестве основного угощения, а приготовить – не только на природе, но и в домашних условиях, в духовке.
Продукты: кукуруза, перец болгарский, баклажаны, шампиньоны, помидоры черри, лук репчатый красный, лайм, соус соевый, мёд, уксус яблочный, паприка молотая, травы пряные, кунжут...
Баклажанная икра из запечённых овощей
Если овощи запечь в духовке, а затем измельчить блендером в однородную икру, приготовленная закуска получится невероятно ароматной. Эта икра из баклажанов, сладкого перца, лука и помидоров, запечённых в духовке, более насыщенная по вкусу, чем икра из отваренных или обжаренных овощей. Просто и очень вкусно!
Продукты: баклажаны, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, зелень петрушки, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Куриные бёдрышки, запечённые с помидорами и яблоками
Несколько основных ингредиентов и незначительная подготовка – идеальное блюдо для будней. Кисло-сладкие яблоки и помидоры прекрасно сочетаются с курицей, придают сочность и потрясающий вкус. А чеснок, карри и паприка дополняют аппетитным ароматом.
Продукты: куриные бедра, яблоко, помидоры, чеснок, паприка молотая, соль, сахар, карри, чеснок, масло растительное
Запеканка из патиссонов с помидорами и сметанно-яичной заливкой
Запечённые с помидорами патиссоны приготовить довольно просто и активного участия потребуется немного. Благодаря помидорам овощная запеканка получается очень сочной, яркой, с насыщенным вкусом, а свежая зелень придаёт тонкий аромат.
Продукты: патиссоны, помидоры, яйца, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Закуска из запечённого болгарского перца с помидорами, маслинами и чесноком
Пикантное и ароматное блюдо из сладкого перца, которым можно украсить праздничный стол. Чеснок, свежемолотый чёрный перец и петрушка подарят аппетитный аромат. Блюдо получается достаточно лёгким, так как в его основе полезные овощи, и очень эффектно смотрится на столе.
Продукты: перец болгарский, помидоры, маслины, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный
Лазанья из лаваша с фаршем и сметанным соусом
Привычные листы для лазаньи удачно заменит лаваш, а вместо белого соуса бешамель отлично подойдёт смесь сметаны и кефира с яйцом. Мясной соус болоньезе тоже отличается от классического, так как готовится со шпинатом и перцем, без добавления вина. Доступная альтернатива по итальянским мотивам.
Продукты: лаваш, фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, помидоры, перец болгарский, соус томатный, шпинат, сыр моцарелла, соль, перец чёрный молотый, кориандр молотый...
Пицца с тунцом, помидорами и оливками
На корже из дрожжевого теста прекрасно сочетается тунец с помидорами, оливками, зеленью и двумя видами сыра. Моцарелла хорошо плавится и аппетитно тянется, а пармезан придаёт пицце яркий вкусовой акцент.
Продукты: вода, масло растительное, мука, дрожжи, соль, тунец консервированный, помидоры, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик, зелень петрушки, зелень укропа...
Курица, запечённая с баклажанами
Нежное филе курицы запекается сразу с овощным гарниром – баклажанами, сладким перцем и морковью. Натёртые помидоры добавят рагу сочность и уместную кислинку, а пряности и обжаренный с чесноком лук – аппетитный аромат.
Продукты: куриное филе, баклажаны, перец болгарский красный, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...
Киш с помидорами в яично-сырной заливке
Рассыпчатая основа, внутри которой яркие сочные помидоры в яично-сырной заливке, - это очень вкусно и аппетитно. Рекомендуется использовать два вида сыра, причём важно, чтобы хотя бы небольшая часть обладала ярким дорогим вкусом, что хорошо будет чувствоваться в готовом пироге.
Продукты: масло сливочное, вода, мука, соль, помидоры, яйца, молоко, сыр твёрдый, сыр твёрдый, чеснок, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Куриные ножки, запечённые с колбасками и овощами
Сытное нежное куриное мясо и сочные, яркие овощи. Куриные ножки, обжаренные до румяности, а затем запечённые с колбасками, сладким перцем, помидорами и луком, получаются неимоверно ароматными и вкусными. Чеснок и пряности придают блюду дополнительную аппетитность.
Продукты: куриные ножки, колбаски полукопчёные, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
← Предыдущая | Следующая →
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 ...