Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из молока, Оладьи
Оладьи из творога и сыра, с чесноком и зеленью
Нежные сырники со свежей зеленью, в составе которых помимо кисломолочного сыра используется и твердый. Доступность продуктов и простота приготовления удивляют аппетитным результатом. Стоит поджарить эти румяные оладушки.
Продукты: творог, сыр твёрдый, яйца, молоко, мука, сода, чеснок, зелень укропа, соль, масло растительное
Кукурузные оладьи с йогуртовым соусом
Румяные оладьи с кукурузой, зеленью и острым перцем, дополненные пикантным йогуртовым соусом, - прекрасное блюдо для легкого и питательного завтрака или перекуса в течение дня.
Продукты: кукуруза консервированная, лук зелёный, кинза, перец острый, яйца, молоко, масло оливковое, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый...
Банановые панкейки с шоколадом
Вместо привычных блинчиков или оладий можно приготовить ароматные и румяные банановые панкейки с шоколадом. В тесто на молоке добавляется банан, а при выпекании панкейков на каждый выкладывается кусочек шоколада. Получается сытное лакомство с шоколадной начинкой, которое можно подать и на завтрак, и на десерт.
Продукты: банан, шоколад, молоко, яйца, масло растительное, мука, разрыхлитель, сахар, соль
Оладьи кукурузные с клюквенным соусом
Оладьи на молоке готовятся с добавлением кукурузной муки. Подаются кукурузные оладьи с клюквенным соусом (чатни).
Продукты: мука пшеничная, мука кукурузная, разрыхлитель, соль, молоко, яйца, жир, жир, клюква, сок апельсиновый, сахар, имбирь, соль, вишня
Дрожжевые оладушки на молоке с яблоками
Вкусные, нежные, пышные, ароматные яблочные оладьи на завтрак. Это просто что-то особенное!
Продукты: мука, яйцо куриное, молоко, дрожжи сухие, сахар, яблоко, соль, масло растительное
Оладьи из кабачков и молодой моркови, с йогуртовым соусом
Очень вкусное сочетание кабачковых оладий с йогуртовым соусом и листьями мяты.
Продукты: кабачки, морковь, йогурт, сметана, лук зелёный, мука, молоко, яйца, чеснок, кориандр, разрыхлитель, мята, масло оливковое, лимон, масло растительное, соль...
Яблочные оладьи дрожжевые
Мой вариант приготовления таких оладий. Быстро и вкусно, а главное, этот рецепт хорош для тех, кто не дружит с дрожжевым тестом.
Продукты: молоко, сахар, соль, дрожжи сухие, дрожжи, мука, масло растительное, яблоко кислое
Овсяные оладьи на кефире, с кукурузными хлопьями
Оладьи из необычного теста, основу которого составляют запаренные в молоке овсяные и кукурузные хлопья, хотя и мука тоже добавляется. Благодаря кефиру оладушки получаются воздушными, с нежным вкусом.
Продукты: хлопья овсяные, молоко, кефир, яйца, хлопья кукурузные, мука, сахар, соль, сода, масло растительное, молоко сгущенное
Панкейки со шпинатом, бананами, кокосовой стружкой и миндальной мукой
Завтрак, который порадует всех домашних. Фрукты и зелень в новом формате. Необычные зелёные оладьи на молоке получаются ароматными благодаря кокосовой стружке, миндалю и свежим листьям мяты. Шпинат придаёт панкейкам яркий зелёный цвет.
Продукты: яйца, банан, молоко, шпинат, мята свежая, кокосовая стружка, миндаль, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар, масло сливочное, йогурт, мёд, клюква
Оладьи из кукурузы с зеленью
Оладьи из кукурузы с зеленью для многих станут открытием. Вкусные, нежные и такие сочные за счет кукурузы. Обязательно приготовьте эти оладьи, чтобы порадовать семью.
Продукты: кукуруза консервированная, молоко, яйца, мука, лук зелёный, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Оладьи можно приготовить и из простого теста на молоке, но если вы хотите подать оладьи как закуску, с начинкой, то предлагаю вот такой рецепт оладьев с добавлением сметаны.
Продукты: мука пшеничная, соль, молоко, дрожжи сухие, яйца, сметана, сливки взбитые, масло растительное
Оладьи с черникой и рикоттой
У этих блинчиков очень нежная текстура благодаря рикотте. Если заменять рикотту, то советуют использовать мягкий творог.
Продукты: сыр рикотта, черника, молоко, мука, разрыхлитель, экстракт ванильный, сахар, соль, цедра лимона, масло сливочное, яйца, масло сливочное, масло растительное
Шоколадные блинчики с арахисовым маслом
Для любителей блинчиков - просто неземное удовольствие с какао и арахисовым маслом!
Продукты: яйца, масло сливочное, молоко, масло арахисовое, мука, какао-порошок, разрыхлитель, сахар, соль, масло сливочное, масло растительное
Завтрак можно разнообразить, приготовив кофейные оладьи, или панкейки. Панкейки с интересной добавкой - растворимым кофе - обладают приятным вкусом и нежным ароматом, они получаются воздушными и очень вкусными! Экспериментируйте на кухне, и вы получите идеальный завтрак, который покорит своим ароматом!
Продукты: молоко, мука пшеничная, масло сливочное, яйца, сахар, кофе растворимый, разрыхлитель, соль
Такие оладьи жарятся с ломтиками персиков и подаются со взбитыми сливками.
Продукты: персик, мука пшеничная, мука кукурузная, сахар, разрыхлитель, сода, соль, пахта, молоко кислое, яйца, масло сливочное, масло растительное, сливки взбитые, сироп, мята
Кукурузные панкейки несладкие
Простые и вкусные несладкие лепёшки-панкейки на кукурузной муке, которые подходят как к супу в обед вместо хлеба, так и к чаю, если прослоить их сладкой начинкой.
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука кукурузная, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар, соль
Оладьи из тыквы на любой вкус (3 рецепта)
Предлагаю рецепты тыквенных блинчиков, оладий из тыквы с яблоком и оладий из тыквы с творогом и чесноком.
Продукты: тыква, яблоко, яйца, сок лимона, сахар, мука, соль, масло растительное, тыква, творог, яйца, разрыхлитель, сахар, мука, масло растительное, соль, тыква, творог, яйца...
На завтрак предложу отведать оладушки на молоке. Вкусно, по-домашнему, со сметанкой... С нежным ароматом корицы.
Продукты: молоко, мука, масло растительное, яйца, сахар, соль, сода, уксус, корица
Лимонные оладьи на молоке, с семенами чиа
Рецептов оладий на молоке множество. Вот ещё один! Ароматные лимонные панкейки с семенами чиа - отличное решение для завтрака! Добавление семян чиа отлично дополняет лимонный вкус панкейков и делает его ещё интереснее.
Продукты: мука пшеничная, молоко, яйца, масло растительное, лимон, семена, сахар, разрыхлитель, лимонная кислота, соль, варенье
Кукурузные оладьи с йогуртовым соусом
Такие замечательные оладьи из кукурузной муки можно подавать вместо хлеба к блюдам, а можно к чаю.
Продукты: мука кукурузная, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло растительное, молоко, вода, кукуруза, кукуруза, петрушка, яйца...
Пышные и румяные оладьи из овсяных хлопьев с бананом получаются нежными и вкусными. Добавление банана придаёт оладушкам замечательный аромат. А если подать такие овсяные оладьи с мёдом, блюдо получится просто бесподобным!
Продукты: хлопья овсяные, мука, молоко, банан, яйца, сахар, разрыхлитель, соль, масло растительное, мёд
Пышные оладьи, которые готовятся со взбитыми яичными белками, - очень популярное блюдо японской кухни. Пекутся японские панкейки особым способом и получаются невероятно воздушными. Нежные оладьи, политые мёдом или ароматным вареньем, на завтрак - настоящее лакомство для взрослых и детей.
Продукты: молоко, яйца, ванилин, мука пшеничная, разрыхлитель, пудра сахарная, сок лимона, масло растительное, пудра сахарная, мёд, варенье
Банановые оладьи с начинкой (без сахара)
Усовершенствованная версия банановых оладий. С начинкой! Начинку, кстати, можно замешать в любые другие сладкие оладьи или кашу. :)
Продукты: банан, мука, молоко, яйца, яблоко, орех грецкий, семена подсолнечника, клюква, мак, соль, масло растительное
Оладьи с кукурузными зёрнами
Эти яркие золотистые оладьи могут перенести нас в чудесный летний день. Их нежная текстура никого не оставит равнодушными.
Продукты: кукуруза в початках, молоко, яйца, мука кукурузная, мука, разрыхлитель, экстракт ванильный, сахар, соль, масло сливочное, масло сливочное, масло растительное
Оладьи готовятся на йогурте и молоке, с добавлением мюсли.
Продукты: молоко, йогурт натуральный, мюсли, мука, разрыхлитель, соль, яйца, масло растительное, масло растительное, мёд
Эти оладьи готовятся с добавлением молотого миндаля и подаются с клубникой и миндальными лепестками.
Продукты: миндаль, мука, молоко, сливки, масло сливочное, мука, разрыхлитель, соль, сахар, яйца, экстракт горького миндаля, масло подсолнечное, сливки взбитые, клубника...
Панкейки а-ля такос: кукурузные лепёшки с мексиканской начинкой
Ноздреватые, румяные кукурузные лепёшки с яркой начинкой в мексиканском стиле: из курицы, помидоров, перца, оливок, маслин и сыра! :)
Продукты: молоко, мука кукурузная, мука пшеничная, масло растительное, сахар, разрыхлитель, яйца, соль, куриное филе, перец болгарский, помидоры, лук репчатый красный, сыр...