Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Рыба тушеная
щука, соль, масло сливочное, анчоус, лук, зелень петрушки, цедра лимона, сметана
рыба, молоко, масло сливочное, мука, соль
налим морской, луковицы, саке, яблоко кислое, масло растительное, соус соевый, сметана, перец молотый
рыба морская, масло соевое, корень петрушки, фарш, перец чёрный горошком, соль, зелень укропа
рыба морская, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, луковицы, лавровый лист, перец душистый горошком, масло сливочное, яйца, соль, зелень петрушки...
камбала, луковицы, масло растительное, чеснок, перец болгарский, помидоры, бульон рыбный, соль, перец чёрный молотый
пикша, капуста брокколи, масло сливочное, мука, сыр тёртый, вино белое сухое, молоко, сок лимонный, эстрагон, соль, перец чёрный молотый
филе камбалы, свекла, масло сливочное, сливки, вино сухое, лук зелёный, перец чёрный молотый, соль
филе камбалы, шпинат, морковь, лук-порей, масло сливочное, сметана, сливки, орех мускатный, перец белый молотый, соль
филе камбалы, помидоры, картофель, морковь, корень сельдерея, луковицы, зелень петрушки, тмин, перец чёрный молотый, соль
лещ, айва, луковицы, вода, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль
треска, луковицы, корень сельдерея, масло сливочное, вино, карри, соль
рыба, пиво, масло растительное, изюм, уксус, лимон, перец чёрный молотый, соль
филе рыбы, луковицы, масло сливочное, мука, сливки, сок лимонный, вино белое сухое, укроп, перец чёрный молотый, перец белый молотый, соль
рыба, яблоко кислое, масло сливочное, соль
рыба, картофель, масло сливочное, мука, лавровый лист, перец чёрный, соль
лещ, масло сливочное, лимон, орех мускатный, сухари молотые, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль
карась, луковицы, масло растительное, листья, водка, уксус, корица, имбирь, перец, соль
окунь, перец красный, луковицы, чеснок, сало свиное, картофель, помидоры, зелень петрушки, перец, соль, гвоздика
рыба, масло сливочное, горчица, ветчина копченая, сыр тёртый, помидоры маринованные, зелень, соль
филе рыбы, сало свиное, лук репчатый, перец сладкий, картофель, соус томатный, чеснок, корень петрушки, зелень, перец чёрный молотый, соль
рыба, мука пшеничная, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, сахар, соль
филе рыбы, мука пшеничная, масло растительное, капуста, соус, лук репчатый, сахар, перец чёрный молотый, зелень петрушки, соль
рыба, корень хрена, мука, сметана, масло растительное, уксус, сахар, соль
рыба, соль, лук, масло растительное, мука, перец сладкий, помидоры, чеснок
филе рыбы, соль, перец чёрный молотый, водка, масло оливковое, луковицы, перец сладкий, цуккини, баклажан, помидоры консервированные, масло оливковое, чеснок...
рыба, мёд, луковицы, масло сливочное, вино виноградное, сметана, соль, перец
треска, корень сельдерея, лук, вино красное, масло сливочное, приправа, соль
судак, корень сельдерея, лук репчатый, вино белое, масло сливочное, перец белый молотый, соль
судак, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, томат-паста, сливки, вода, масло сливочное, соль, перец красный молотый, лук зелёный
зубатка, помидоры, сметана, лук, мука, масло сливочное, лимон, соль, петрушка, сухари панировочные
лещ, айва, лук, масло сливочное, вода, перец чёрный молотый, соль
филе рыбы, томат-пюре, масло растительное, морковь, корень петрушки, лук, уксус 3%, сахар, соль
рыба, уксус, пиво, хлеб белый, сухари молотые, изюм, масло сливочное, цедра, перец чёрный молотый, соль
щука, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, лук, масло сливочное, сухари молотые, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль, пюре из вишни...
стерлядь, масло сливочное, вино белое столовое, лимон
лосось, масло сливочное, вино белое, лавровый лист, соль, рак речной, укроп, масло сливочное, мука, сок лимона, сметана, сливки, сыр тёртый, орех мускатный, соль
филе рыбы, грибы сушёные, картофель, лук, масло растительное, сметана, мука, соль
филе рыбы, хрен, бульон рыбный, уксус 3%, сметана, масло сливочное, мука, соль
килька, масло сливочное, лук, перец чёрный молотый, соль
рыба, лук зелёный, зелень петрушки, сельдерей, зелень укропа, сухари молотые, масло сливочное, молоко, яйца, масло растительное, мука, соль
филе рыбы, уксус виноградный, вода, соль, лимон, вино сухое, огурцы маринованные, масло сливочное, соль, перец, укроп, луковицы, эстрагон, вода, вино белое...
рыба, луковицы, перец сладкий, помидоры, чеснок, масло оливковое, соль
лосось, уксус виноградный, соль, вода, соль, сок лимона, вино белое сухое, огурец, масло сливочное, соль, перец белый молотый, укроп
филе рыбы, килька, салака, луковицы, грибы солёные, грибы свежие, маргарин, масло сливочное, вода, бульон, соль, зелень петрушки, лук зелёный, сметана, помидоры...
филе рыбы, окунь, судак, масло растительное, соус острый, лук репчатый, лук-порей, грибы свежие, грибы сушёные, картофель, уксус, сок лимонный, соль, имбирь...
скумбрия, масло растительное, лук репчатый, бульон рыбный, вино красное, помидоры, перец сладкий консервированный, укроп, корица, соль, перец молотый, эстрагон
скумбрия, грибы маринованные, масло сливочное, мука, томат-пюре, вино белое, бульон рыбный, соль, перец молотый
рыба, яблоко, лук-порей, масло сливочное, маргарин, сок лимонный, вино белое, сметана, соль, перец молотый, корица
рыба, масло растительное, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, лук репчатый, мука пшеничная, зелень, соль
|
|
|
