Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Блюда из грибов, Рыба фаршированная


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Это очень красивое блюдо и всегда занимает центральное место на праздничном столе. К тому же, фаршированный карп, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным.

 карп, сметана, майонез, грибы жареные, лук репчатый, морковь, лимон, соль, перец чёрный молотый, приправа

Очень нежный рулет из скумбрии, внутри которого - начинка из риса, шампиньонов и обжаренных овощей. Рыбный рулет перед запеканием в духовке заворачивается в пергаментную бумагу и фольгу.

 скумбрия, шампиньоны, лук репчатый, морковь, рис, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Муж привык, что фаршированная рыба должна выглядеть, как «рыба» и не воспринял внешнего вида блюда. Решил, что это она у меня от изобилия начинки лопнула. Потом попробовал и вынес вердикт, что вроде бы ничего - есть можно. Как на телепередаче «Адская кухня» - стараешься, а тебе потом «личный Эктор» экзамен устраивает! Если не использовать твердый сыр, блюдо будет постное.

 макрель, морковь, лук, лимон, приправа, соль, перец чёрный молотый, рис отварной, грибы, зелень петрушки, перец болгарский красный, масло растительное, сыр твёрдый

Целый карп, фаршированный шампиньонами, запеченный в сметане, – такую красоту не стыдно подать самому взыскательному гурману.

 карп, шампиньоны свежие, яйца, масло сливочное, сметана, сухари панировочные, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки, лимон

Нежные котлетки из филе красной рыбы будут еще вкуснее, если внутрь положить начинку из жареных шампиньонов.

 сёмга, форель, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука, шампиньоны, лук, соль

Если нет времени долго возиться с рыбой и жарить ее или фаршировать, можно приготовить вкусного толстолобика, запеченного в духовке.

 толстолобик, помидоры, грибы, лавровый лист, майонез, соль, специи
 сельдь, молоко, грибы свежие, масло сливочное, чеснок, сок лимонный, майонез, сухари молотые
 окунь морской, масло сливочное, лук, грибы свежие, помидоры, зелень петрушки, яйца, мука пшеничная, соус сметанный, перец, соль
 сельдь, грибы свежие, лук репчатый, маргарин, масло сливочное, яйца, сметана
 сельдь, молоко, грибы свежие, чеснок, икра рыбная, перец чёрный молотый, укроп, зелень, тимьян (чабрец, богородская трава)
 угорь, грибы, лук, масло растительное, лимон
 рыба, кнельная масса, грибы, шейки раковые, соус
 палтус, камбала, окунь морской, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, лук репчатый, грибы белые свежие, шампиньоны свежие, помидоры, зелень петрушки, яйца...

Простой рецепт фаршированной рыбы, запеченной в духовке. Скумбрия идеально подходит для запекания - она сочная, жирненькая, а самое главное в ней мало костей.

 скумбрия, зелень укропа, лимон, морковь, грибы, лук, картофель, соль, перец, чеснок, специи
 лещ, уксус, рис, грибы солёные, яйца, масло сливочное, лук репчатый, сметана, соль
 щука, судак, соль, лимонная кислота, грибы свежие, грибы, масло оливковое, масло сливочное, луковицы, сухари толченые, корень сельдерея, зелень сельдерея...
 щука, хлеб пшеничный, молоко, лук, масло растительное, масло сливочное, грибы белые, яйца, орех мускатный, соль, перец
 судак, мука, грибы свежие, сухари молотые, яйца, соус томатный, соус молочный, жир, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное

Карп – очень вкусная мясистая рыба. Из карпа и сазана готовят очень много разнообразных вкусных блюд. Предлагаем вам рецепт праздничного блюда из карпа – фаршированный карп, запечённый в духовке.

 карп, сазан, шампиньоны, масло сливочное, яйца, сухари белые, соль, перец чёрный молотый, сметана
 угорь, хлеб белый, луковицы, петрушка, зерно, зерно, масло, яйца, трюфеля свежие, сметана, соль
 сазан, сметана, яйца, соль, перец, зелень петрушки, луковицы, масло сливочное, помидоры, грибы свежие, сухари панировочные, орех грецкий, вино сухое, соль, перец
 рыба, хлеб, соль, лук, масло, грибы маринованные, зелень, сухари

Купили большую щуку, и семейство вопросительно с надеждой смотрело на меня - нет ли у меня желания ее зафаршировать? Разве им откажешь. Щука - очень хорошая рыба для фаршировки. А чтобы фарш не казался слишком сухим и пресным, в него можно добавить овощи, грибы.

 щука, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, приправа, батон, молоко, шампиньоны, масло растительное, масло сливочное, яйца, масло растительное...
 форель, вода, вино белое сухое, лук репчатый, хлебная крошка, сметана, шампиньоны свежие, лимон, перец душистый молотый, соль

Карп, запеченный в духовке вместе с гарниром, - вкусный субботний ужин. Предлагаю вам рецепт рыбы, фаршированной гречневой кашей.

 карп, крупа гречневая, грибы, лук, соль, перец чёрный молотый, зелень, майонез, сметана, лимон, масло
 щука, помидоры, грибы свежие, укроп, соль, масло сливочное, сухари панировочные, паприка молотая
 рыба, грибы, масло топлёное, яйца, сухари молотые, соль, перец молотый
 сазан, орех грецкий, грибы свежие, сухари панировочные, томат-паста, вино белое сухое, масло сливочное, сметана, яйца, соль, перец
 камбала, вино белое сухое, шампиньоны, зелень, бульон рыбный, масло сливочное, лук репчатый, лимон, соль, перец, сухари панировочные
 сазан, сазан, морковь, перец чёрный, лавровый лист, луковицы, масло, шампиньоны, молоко, яйца, булочка, крупа манная, перец, соль, желатин, бульон, белок, лимон...
 масло сливочное, зелень петрушки, лук зелёный, соль, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), лимон, сухари панировочные, шампиньоны свежие...
 карп, перец чёрный молотый, соль, мука пшеничная, масло топлёное, гречка, рис, отвар, грибы сушёные, лук репчатый, масло топлёное, масло сливочное
 карп, рис, масло сливочное, грибы сушёные, сухари, мука пшеничная, яйца, луковицы, соль, перец, корень, масло сливочное
 рыба, масло, мука, бульон рыбный, шампиньоны, грибы белые, яйца, сухари панировочные, фритюр
 форель, котлета, лук, корень петрушки, грибы белые свежие, шампиньоны свежие, крабы, сыр, масло сливочное, соус белый
 форель, вода, вино белое сухое, лук, лавровый лист, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), перец душистый молотый, хлебная крошка, сметана, грибы белые свежие...
 форель, морковь, сельдерей, петрушка, луковицы, боровики, масло растительное, специи, соль, яйца

Морской окунь, фаршированный грибами вешенками, запеченный в фольге. Рыба с грибами и сыром, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и очень вкусной.

 окунь морской, вешенки, лук репчатый, сметана, сыр твёрдый, соль, перец, приправа
 рыба, хлеб белый, сухари, луковицы, масло сливочное, яйца, сметана, перец, майоран, орех мускатный, соль, мука, сухари панировочные, жир, молоко, боровики
 рыба морская, баранина, креветки, ветчина, масло растительное, яйца, чеснок, сахар, грибы свежие, соус соевый, луковицы, крахмал картофельный, саке, порошок имбирный...
 форель, грибы маринованные, сметана, рис, морковь, корень петрушки, лук репчатый, лимон, масло сливочное, зелень петрушки, шафран, зира, соль

Карп по-кантонски - это карп, фаршированный креветками и грибами.

 карп, грибы свежие, креветки, корейка свиная, сало, масло арахисовое, масло кукурузное, бульон мясной, соус соевый, крахмал кукурузный, соль
 сельдь, шампиньоны свежие, масло сливочное, молоко, чеснок, укроп, зелень, сухари молотые, лимон
 окунь, грибы белые, лук репчатый, масло сливочное, гарнир, соус, зелень, соль, перец
 щука, шпик (шпиг, шпек), жир, сливки, мука, шампиньоны, лук репчатый, масло, сухари панировочные, сельдерей, корень сельдерея, зелень петрушки, соль, перец
 лещ, сморчки, лук, масло, мука, сыр тёртый, сухари молотые, сметана, желток, перец чёрный молотый, зелень петрушки
 окунь, филе рыбы, грибы, соль, перец, масло растительное
 филе рыбы, молоко, отвар, яйца, хлеб белый, масло сливочное, маргарин, соль, перец, сухари толченые, грибы белые, лисички свежие, маргарин, масло сливочное, луковицы...
 карп, гречка, грибы сушёные, масло сливочное, яйца, луковицы, мука пшеничная, бульон грибной, соль, перец
 рыба, голова свиная, креветки, ветчина, масло растительное, яйца, грибы сушёные, огурец, соус соевый, имбирь молотый, чеснок, лук, сахар, глютамат натрия...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(101)