Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из индейки, В пароварке

Индейка считается самым диетическим мясом, а индейка в пароварке – это уже классика здорового питания. Подробней про индейку в пароварке...

В пароварке  X

Блюда из индейки  X


 по дате / по популярности  

Котлеты из филе индейки с овощами, на пару, – лучшее решение для приготовления диетического или просто полезного мясного блюда. Кабачок, морковь и репчатый лук отлично дополняют мясную основу, придавая котлетам сочность, нежность и аромат.

 филе индейки, кабачки, лук репчатый, морковь, яйца, крупа манная, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Приготовленные на пару котлеты из филе индейки – лёгкое и диетическое блюдо. Котлеты готовятся достаточно просто, а получаются невероятно нежными и ароматными. Приготовление в пароварке хоть и занимает некоторое время, но является одним из самых полезных способов.

 филе индейки, лук репчатый, яйца, крупа манная, соль, масло растительное

Паровые котлеты - идеальный вариант для детского меню, а также для тех, кто избегает жирной и калорийной пищи. Котлеты, приготовленные на пару, имеют более выраженный мясной вкус по сравнению с жареными, а благодаря вкраплениям овощей и зелени котлетки из индюшиного филе не только выглядят ярко, но и получаются сочными и абсолютно не пресными.

 филе индейки, перец сладкий, лук репчатый, морковь, зелень укропа, масло растительное, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый

Получилось что-то вроде двух "символов" в одном блюде - легендарный новогодний салат в виде покровительницы 2013 года, пусть и не черной :) Говорят, змейка любит деликатесы? Значит, не зря захотелось приблизить рецепт новогоднего салата к оригиналу: индейка - в роли рябчиков, каперсы - сами за себя, майонез - домашний.

 мясо индейки, картофель, морковь, яйца, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, каперсы, майонез, лук зелёный, маслины, перец сладкий, укроп...

Вкусные, сочные и мягкие котлетки из индейки и риса! Я готовлю из филе, что делает это блюдо более полезным и малокалорийным. Лучше всего подавать котлеты из индейки с отварными овощами, тогда Ваш обед будет легким, здоровым и очень вкусным! Приятного аппетита!

 индейка, рис, лук, желток, вода, соль, перец

Отбивные с хрустящей корочкой из индейки и нежный салат из зеленой стручковой фасоли, маслин Каламата и томатов черри – вкусно, полезно и сытно. Удивите близких и друзей необычным вкусом!

 фасоль стручковая, помидоры, маслины, сок лимона свежевыжатый, лимонные дольки, масло оливковое, соль, перец чёрный, мука, яйца, сухари панировочные, индейка
 мясо, рис отварной, яйца, молоко, корица, соль


Уже всем известно, что приготовление любых продуктов на пару позволяет сохранить максимум содержащихся в них полезных веществ. Несмотря на то, что многие полагают пищу, приготовленную в пароварке, пресной и безвкусной, индейка и блюда из нее на пару уверенно рушат этот стереотип. Ведь из индейки в пароварке можно приготовить много вкуснейших и оригинальных блюд, например: котлеты из индейки в пароварке, филе индейки в пароварке, различные фрикадельки, тефтели, рулеты, сиченики и т.д. Даже самые ярые противники паровых и диетических блюд с удовольствием кушают паровые котлеты из индейки. В пароварке индейка становится очень нежной, легкой для организма, а ее мясо, пропаренное вместе со специями, наполняется новым звучанием и вкусовыми оттенками.

Актуальным является вопрос – сколько готовить индейку в пароварке. Индейка в пароварке готовится немного больше по времени, чем курица. Целиком ее придется варить около 3 часов, порционными кусочками до часа, а для варки филе достаточно 40 минут.

Приготовление индейки в пароварке – процесс простой, вам понадобятся, кроме самого мяса только ваши любимые специи. Остальное сделает ваш умный прибор. Для приготовления индейки в пароварке рецепты годятся разнообразные, предлагающие любой набор специй и способов приготовления. Особенно удобно использовать для готовки индейки в пароварке рецепты с фото, их достаточно в кулинарной литературе и на сайте. Приготовьте и вы котлеты из индейки в пароварке, рецепт их прост и понятен.

Пусть также помогут вам советы от опытных кулинаров, как приготовить индейку в пароварке, которые мы подобрали специально для вас:

- для приготовления блюд из индейки на пару подойдут любые части ее тушки, филейная часть и потрошки;

- самым вкусным мясом индейки считается грудинка. Ее готовят при невысокой температуре и на самом слабом кипении;

- мясо перед готовкой должно приобрести комнатную температуру;

- для сочности филе индейки можно предварительно замариновать, а крупные кусочки для аромата нашпиговать чесноком;

- тушку птицы хорошо перед готовкой натереть пряными специями и внутри, и снаружи. Примените также оливковое масло и горчицу;

- перед приготовлением мясо индейки желательно отбить. Это уменьшает время готовки, а мясо получится мягким и нежным;

- для приготовления индейки на пару используются также и замороженные овощи;

- зелень добавляется в самом конце процесса приготовления;

- если в приготовлении фарша вы столкнулись со слишком плотной мясной массой из индейки, ее можно разбавить небольшим количеством молока;

- большую тушку индейки лучше готовить в самодельной пароварке, которая состоит из большой кастрюли с крышкой, в которую укладывается сито или решетка.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)