Среди субпродуктов куриная печень занимает почетное место. Любое блюдо из нее, в том числе куриная печень в мультиварке – это маленький кулинарный шедевр. Подробней про куриную печень в мультиварке...
Идея для новогоднего стола - вафельный рулет в виде змеи, символа 2013 года. Начинка - из куриной печени, зеленого горошка и овощей. Вы можете сделать закуску "Новогодняя змея" со своим любимым салатом или воспользоваться этим рецептом.
Блюдо широко известное, подают его и холодным, и горячим. Диетическим этот рецепт куриной печени с грибами делает существенное ограничение масла. Я готовила и вовсе без него, совсем не намного хуже...
Такой паштет из куриной печени и куриной грудки, приготовленный в мультиварке, очень вкусен хоть с пшеничным, хоть с ржаным хлебом. Также его можно подать в тарталетках, на крекере, на галетном печенье или с блинами.
Блюда из печени курицы получаются вкусными, нежными, очень сытными и питательными. Именно поэтому, готовя субпродукты, наши хозяйки чаще всего предпочитают куриную печень. Простота и быстрота приготовления этого деликатеса – это два его дополнительных достоинства.
В отличие от говяжьей и свиной, куриную печень не нужно вымачивать, она не имеет неприятной горьчинки. Любой, выбранный вами способ приготовления даст непременно отличный вкус. А ее качество хорошо сочетаться с большим количеством продуктов дает возможность приготовить множество оригинальных блюд.
Куриную печень употребляют тушеной, запеченной, жареной, вареной, из нее делают жаркое, прекрасный паштет, всевозможные салаты. Кроме того, печень используют для начинки пирожков, других выпечек и т.д. Но лучшее, что придумали мастера-кулинары – это куриная печень в мультиварке.
Тушеная куриная печень в мультиварке всегда получается мягкой и нежной. Так получается потому, что она достаточно долго томится в закрытом объеме чудо-техники. Опасения, что печенка пригорит или окажется очень твердой и «несъедобной» напрасны. Умная мультиварка все сделает как надо!
Вот лишь несколько наиболее распространенных блюд с этим продуктом: куриная печень в сметане в мультиварке, куриная печень с картошкой в мультиварке, куриная печень с луком в мультиварке, куриная печень с кабачками в мультиварке и т.д. Чаще всего хозяйки готовят куриную печень в мультиварке со сметаной, т.к. это блюдо более других обладает мягкостью, нежностью, приятным вкусом. Еще одно распространенное блюдо – паштет из куриной печени. В мультиварке он готовится быстро, просто и удобно. А результат получается отличный, паштет достоин места на праздничном столе. А вообще то, из куриной печени в мультиварке можно готовить массу как традиционных, так и оригинальных угощений. Как говорится - включайте фантазию!
Необходимый вам рецепт куриной печени в мультиварке вы найдете на сайте, он не покажется вам сложным. Все рецепты с куриной печенью в мультиварке описаны подробно и не представляют какой-либо трудности даже для начинающих поваров. Для удобства изучайте рецепты блюд с фотографиями. Результат гарантирован, потому, что – это мультиварка! Куриная печень, фото которой вы выбрали для образца, обязательно порадует ваших близких своим замечательным вкусом. Иллюстрации являются хорошим помощником на кухне, поэтому мы и рекомендуем выбирать рецепты куриной печени в мультиварке с фото.
Приготовьте для начала блюдо со сметаной. Рецепт куриной печени в сметане в мультиварке наиболее прост и доступен для приготовления. С него начинали все опытные кулинары. Именно рецепт куриной печени со сметаной в мультиварке должен сделать это блюдо любимым и традиционным для вашей семьи. Приготовление куриной печени в мультиварке можно сделать и праздничным событием, оно того достойно.
И если такие блюда вас заинтересовали, у нас есть несколько советов, как приготовить куриную печень в мультиварке:
- тщательно выбирайте продукт в магазине, обращайте внимание на цвет, форму, упругость печени, наличие посторонних пятен и т.д.
- светлый оттенок печени свидетельствует о том, что она была переморожена.
- если вы все же будете готовить из замороженной печени, постарайтесь, чтобы льда было как можно меньше.
- наличие зеленых пятен говорит о том, что при разделке птицы был поврежден желчный пузырь. Такая печень будет горчить.
- главное правило при готовке куриной печени – не превышать время ее тепловой обработки. Без мультиварки – не более 15 минут. С мультиваркой – по рецепту. Обычно тушение в этой технике со всеми операциями длится до одного часа.
- готовое блюдо из куриной печени хорошо сочетается с любым гарниром, но особенно - легкие овощи, поскольку куриная печень - очень сытный продукт. Для тех, кто не считает калории: печень замечательно сочетается с грибами, крупами, овощами и особенно картофелем.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com