Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Суп-пюре овощной
Из корнеплодов всегда получаются очень вкусные супы-пюре, и суп из пастернака не исключение.
Продукты: пастернак, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, кумин, кориандр, бульон куриный, сливки, крутоны, лук зелёный, петрушка
Овощной суп-пюре с тыквой и чечевицей
Очень вкусный суп. Калорий в нем немного, но оставляет надолго чувство сытости. Этот суп-пюре овощной подойдет и для деток, и для взрослых, которые хотят немного похудеть, не голодая.
Продукты: тыква, морковь, цуккини, картофель, лук, чеснок, чечевица красная, розмарин, шалфей, лавровый лист, масло оливковое, сыр твёрдый, соль, перец молотый, хлеб, приправа...
Суп-пюре из чечевицы вегетарианский
Я настоятельно вам рекомендую рецепт вегетарианского чечевичного супа-пюре. Это нежный, полезный и самое главное, вкусный суп.
Продукты: чечевица, вода, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры, масло растительное, масло сливочное, соль, кориандр, куркума, карри, асафетида, имбирь молотый, зелень...
Для этого легкого томатного супа понадобятся помидоры, болгарский перец, лук и базилик. Подается суп-пюре с медом и сливками.
Продукты: помидоры, помидоры консервированные, перец болгарский красный, лук репчатый, зелень, бульон овощной, бульон куриный, сливки, мёд, соль, перец чёрный молотый
Кукурузный суп-пюре готовится с добавлением овощей и трав, а подается с жареной ветчиной.
Продукты: кукуруза в початках, морковь, сельдерей черешковый, молоко, масло сливочное, лук репчатый, соль, чеснок, бульон куриный, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Гаспачо из помидоров, огурцов и болгарского перца
Еще один овощной гаспачо для любителей холодных первых блюд.
Продукты: перец болгарский красный, помидоры, огурец, лук зелёный, базилик, петрушка, чеснок, масло оливковое, сок лимона свежевыжатый, вода, соль, перец чёрный молотый...
Холодный суп "Фальшивый гаспачо"
Суп, приготовленный по принципу гаспачо. Конечно, вкус странноватый, на любителя. Но в жару прекрасно усваивается. Минимум калорий, но все-таки дает сытость, которая позволяет дожить до ужина. В общем, для желающих сохранить фигуру!
Продукты: огурец, помидоры, перец болгарский, цуккини, лук зелёный, хлеб серый, яйца, масло оливковое, уксус винный, соль
Отличный летний суп-пюре из овощей для вас. Вкусно, полезно, просто.
Продукты: капуста цветная, вода, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, помидоры, мука, зелень, перец, соль
Гороховый суп-пюре с сухариками
Предложу на обед очень нежный и сытный суп гороховый. Да не простой, а суп-пюре с домашними чесночными сухариками.
Продукты: горох сушеный, мука, вода, зелень, морковь, лук репчатый, перец чёрный молотый, соль, чеснок, хлеб белый, хлеб ржаной, масло растительное
Для такого супа-пюре понадобится как стебель сельдерея, так и его корень, а подается суп с жареными листочками сельдерея.
Продукты: масло сливочное, стебель сельдерея, листья, лук репчатый, соль, корень сельдерея, бульон куриный, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, крем, сметана...
Фасолевый суп-пюре с грибами и сливочным соусом
Эстетичный и интересный способ подачи фасолевого супа-пюре.
Продукты: фасоль белая, семена, масло оливковое, масло оливковое, розмарин, перец чили, фенхель, лук репчатый, листья, листья, соль, сыр маскарпоне, лук-шалот, шнитт-лук...
Яркий и лёгкий супчик с карри не только полезен и вкусен, но и очень красив))
Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, нут, чеснок, сок лимона, томат-пюре, карри, куркума, масло оливковое, соль, перец, паприка, зелень петрушки, лук зелёный, вода
Суп-пюре из батата и тыквы
Очень интересный вкус имеет этот суп-пюре, приготовленный из батата и тыквы.
Продукты: лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, масло оливковое, батат, тыква, бульон овощной, порошок, куркума, сок лимона свежевыжатый, йогурт натуральный, кинза
Тыквенный суп-пюре с имбирем
Нашему полку прибыло... Еще один тыквенный суп-пюре, в этот раз в остро-сладкой гамме: имбирь, морковка, яблочко...
Продукты: лук, корень имбиря, морковь, тыква, масло оливковое, порошок, бульон овощной, соль, перец чёрный молотый, яблоко, сок лимонный, сметана
Быстрый суп-пюре из авокадо
Суп-пюре из авокадо готовится в течение 10 минут и подается охлажденным.
Продукты: огурец, авокадо, лук-шалот, йогурт натуральный, мята свежая, сок лайма, кумин, соль, перец чёрный молотый, редис, редька
Для приготовления такого супа-пюре понадобится свежая или замороженная капуста брокколи, куриный бульон и специи. Легкий и вкусный супчик.
Продукты: масло сливочное, маргарин, лук, капуста брокколи, бульон куриный, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, перец кайенский...
Крем-суп из сельдерея, базилика, молодого горошка с креветками
Легкий, нежный крем-суп из сельдерея, базилика, молодого зеленого горошка, отлично дополняющий любое диетическое меню. Суп прекрасно сочетается с рыбой или морепродуктами. Подавать к столу суп из сельдерея следует горячим.
Продукты: стебель сельдерея, креветки, базилик, горошек зелёный, молоко, сливки, масло оливковое, листья кинзы, соль, перец
Сегодня я решилась приготовить тыквенный суп-пюре, но очень боялась разочароваться. Сам процесс приготовления супа — проще простого! Аромат от тыквы и сельдерея был потрясающий, но я ждала финала, чтобы попробовать этот суп. В итоге получился вкуснейший суп-пюре из тыквы!
Продукты: тыква, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, помидоры, кипяток, масло оливковое, масло подсолнечное, соль, перец
Турецкий чечевичный суп-пюре
Оригинальный суп-пюре из красной чечевицы в турецком стиле, как одна из вариаций. Необычным этот суп делает добавление сушеной мяты. Благодаря томатной пасте и молотой паприке блюдо получается ярче, в том числе и на вкус. С мучной заправкой постный суп из чечевицы становится гуще и сытнее.
Продукты: чечевица красная, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, мука, мята сухая, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, вода
Увидел рецепт супа-пюре из шампиньонов. Легкомысленно подумал: "Зроблю!" И попробовал эту думку воплотить. Оказалось, это не легко, а еще легче, чем сказано было у автора рецепта.
Продукты: шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, мука, бульон куриный, сливки, соль, перец, сухарики, семечки, зелень
Тыквенный суп-пюре с кaрри
Осенью и зимой тыквенный суп с кaрри замечательно разнообразит ваш стол и улучшит настроение. Просто, недорого и вкусно!
Продукты: картофель, тыква, лук, чеснок, масло сливочное, порошок, бульон овощной, сметана, соль, перец кайенский, орех мускатный, перец чили
Суп-пюре из кресс-салата с апельсиновым соком
Легкий суп-пюре - рецепт приготовления из кресс-салата. Суп имеет приятный апельсиновый вкус. А подавать такой суп-пюре можно как горячим, так и охлажденным.
Продукты: лук репчатый, масло оливковое, кресс-салат, апельсин, бульон овощной, сливки, мука кукурузная, соль, перец чёрный молотый, апельсин, йогурт натуральный
Томатный суп-пюре с гренками
Томатный суп-пюре из свежих помидоров подается с сырными гренками и листочками базилика.
Продукты: помидоры, бульон овощной, бульон куриный, уксус бальзамический, томат-паста, сахар коричневый, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый, хлеб, сыр, сметана, базилик
Суп-пюре из кресс-салата и груши
Даже самый знающий гурман не сразу поймет из чего приготовлен этот замечательный суп-пюре. Сочетание кресс-салата и груши вместе со сливками и соком лайма делает суп вкусным и изысканно нежным.
Продукты: кресс-салат, груша, бульон куриный, сливки, лайм, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло оливковое, хлеб белый, сыр стилтон
Суп-пюре из болгарского перца и помидоров
Яркий, летний, охлаждающий суп-пюре утолит голод и придаст тонус в жаркую погоду.
Продукты: перец болгарский красный, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные, вино красное, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук, крутоны
Летний суп-пюре с креветками
Очень любопытно было попробовать этот суп-пюре с огурцом и мятой. Летний суп-пюре оказался очень приятным и вкусным. А с креветками - просто чудо! Суп подается охлажденным, что особенно хорошо в летнюю пору.
Продукты: масло сливочное, лук-шалот, чеснок, огурец, молоко, креветки отварные очищенные, мята свежая, укроп, шнитт-лук, лук зелёный, сливки, соль, перец белый молотый
Овощи, сливки, рис и овощной бульон - основные составляющие такого вегетарианского супа-пюре.
Продукты: масло сливочное, лук репчатый, лук-порей, бульон овощной, рис, морковь, чеснок, лавровый лист, салат-латук, сливки, орех мускатный, руккола, соль, перец чёрный молотый
Такой суп-пюре готовится из овощей, с преобладание моркови. Немного молока и томатной пасты делают морковный суп-пюре нежным и вкусным.
Продукты: масло сливочное, лук репчатый, чеснок, морковь, бульон овощной, кумин, стебель сельдерея, картофель, томат-паста, сок лимона свежевыжатый, лавровый лист, молоко, соль...
Суп-пюре из цуккини с сыром
Сезон цуккини давно открыт, а значит овощееды могут вдоволь наслаждаться любимыми блюдами. Одно из моих любимых - суп-пюре из кабачков цуккини с сыром. Предлагаю и вам приготовить такой замечательный супчик.
Продукты: масло оливковое, масло сливочное, лук репчатый, цуккини, орегано, бульон овощной, сыр, сметана, соль, перец чёрный молотый, орегано, сыр
Свекольник постный (суп-пюре)
Заменив капусту яблоком, а варку овощей - запеканием, получаем необыкновенно нежный, бархатный и богатый по вкусу суп. Минимум жиров делает постный свекольник ещё и низкокалорийным. При желании постный свекольник можно дополнить ложечкой сметаны и сухариками - получится ещё вкуснее. :)
Продукты: свекла, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, картофель, яблоко, семена тмина, чеснок, масло оливковое, сок лимонный, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Рецепт тыквенного супа-пюре со сливками - легкого и вкусного, простого в приготовлении.
Продукты: чеснок, масло оливковое, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, масло сливочное, тыква, бульон куриный, шалфей, сливки, сливки, соль, перец чёрный молотый
Суп-пюре из батата с песто
Этот суп-пюре из батата не так прост, как может показаться на первый взгляд. Подается такой картофельный суп с соусом песто, что делает блюдо гармоничным и очень вкусным.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, чеснок, гарам масала, паприка, бульон овощной, батат, зелень кинзы, кумин, перец красный, сок лимона...
Суп-пюре с креветками и овощами
Для любителей супов-пюре и морепродуктов предлагаю приготовить вот такой суп-пюре с креветками и овощами.
Продукты: креветки, масло сливочное, маргарин, бульон куриный, вино белое сухое, морковь, стебель сельдерея, лук репчатый, рис длиннозерный, соль, перец красный молотый...
Блюда из тыквы очень полезны и вкусны. В ней и аскорбинка, и витамины А, В, Е, и даже редкий витамин Т. Предлагаю приготовить яркий, вкусный и полезный тыквенный суп-пюре.
Продукты: бульон мясной, тыква, картофель, морковь, лук, капуста, сметана, зелень
Суп-пюре из картофеля и порея
Из лука-порея получаются превосходные супы, а тем более супы-пюре. Картофель, порей и бульон - все, что нужно для того, чтобы приготовить вкусный и полезный супчик.
Продукты: лук-порей, масло сливочное, масло оливковое, картофель, бульон куриный, зелень укропа, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, молоко, сок лимонный
Фасолевый суп-пюре готовится из консервированной фасоли, так что весь процесс займет минимум времени.
Продукты: стебель сельдерея, чеснок, фасоль консервированная, масло оливковое, лук репчатый, бульон куриный, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава), листья...
Этот томатный суп-пюре легкий, но достаточно сытный. Сливки и сметана придают супу нежный сливочный вкус.
Продукты: масло оливковое, чеснок, лук репчатый, помидоры консервированные, перец консервированный, бульон куриный, зелень базилика, уксус бальзамический, сахар, сметана...
Картофельно-грибной суп-пюре
Супы-пюре приобретают большую популярность в наше время, т. к. готовятся они быстро и просто, а в результате получаем необычное, но вкусное блюдо. Для любителей грибных супов предлагаю вот такой вариант любимого блюда – суп-пюре грибной с картофелем.
Продукты: масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый, картофель, шампиньоны, чеснок, вино белое, бульон овощной, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, сметана, сливки
Суп-пюре из цветной капусты
Легкий летний суп из цветной капусты - прекрасное низкокалорийное блюдо, которое послужит полноценным обедом.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, чеснок, картофель молодой, стебель сельдерея, бульон овощной, морковь, капуста цветная, укроп, сок лимонный, порошок горчичный...