Белокочанная капуста – один из тех редких продуктов, который при термообработке не теряет полезные свойства, а даже преумножает их. Вот, например, наличие калия в обычной капусте помогает выведению излишней жидкости из организма, а это очень благоприятно сказывается на нашем здоровье. Но вот незадача: многие люди, особенно дети, не очень любят кушать капусту, поэтому ее научились прятать в запеканке, а в таком виде она прекрасно поедается в любом количестве.
Капуста – продукт с достаточным количеством влаги, и потому блюда из нее получаются очень мягкими, сочными и ароматными, особенно – запеканка.
Существует несколько основных вариантов этой запеканки: капустная запеканка с фаршем в мультиварке, и чисто овощная, например, картофельно-капустная запеканка в мультиварке. Оба варианта пользуются популярностью и годятся для любого, в т.ч. и праздничного стола, благодаря своему оригинальному вкусу и красивому внешнему виду. Но есть и постная капустная запеканка в мультиварке, которая готовится без масла и яиц, на воде, с добавлением постных продуктов, круп. Такая запеканка рекомендована людям, соблюдающим строгую диету и предпочитающим постное питание.
Запеканки из капусты, благодаря своей пользе и легкому усвоению организмом часто готовят детям в детских садиках и школах. Поэтому заботливые мамы также хотят освоить капустную запеканку в мультиварке. Рецепт ее прост и найти его можно на сайте на любой вкус. Причем, постарайтесь найти рецепт этого блюда с фотографией. Ни один ребенок не откажется от капустной запеканки в мультиварке, рецепт с фото которой он увидел своими глазами. Она такая яркая и привлекательная!
А вот еще несколько советов, как приготовить капустную запеканку в мультиварке:
- перед приготовлением капусту обдайте кипятком, она станет немного мягче;
- для запеканки установите мультиварку на режим «Выпечка» и время на 40 минут;
- дайте запеканке после приготовления немного остыть, чтобы она сохранила свою форму и не развалилась, опрокиньте на блюдо. Теперь можно подавать к столу;
- приготовленная вами заливка лучше пропитает запеканку, если ее проткнуть вилкой в нескольких местах, и немного приподнять края;
- запеканку к столу можно подать горячей или в холодном виде. Можно также полить ее томатным соусом или сметаной.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com