Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Запеканка капустная
Мясная запеканка с брокколи и сыром
Мясная запеканка с брокколи и сыром — сборная команда разнообразных продуктов, которые аппетитно "сыграют". Фарш предварительно обжаривается и распределяется в форме между слоями брокколи и помидоров. Всё заливается яично-молочной смесью и запекается под сырной корочкой. Совершенно не сложно и очень вкусно!
Продукты: капуста брокколи, фарш говяжий, помидоры, яйца, молоко, сыр твёрдый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Запеканка из макарон с брокколи
Если вы любите макароны, но думаете о фигуре, то сочетание макарон из твердых сортов пшеницы с овощами вам подойдет. На этот раз выберем в качестве овощного ингредиента необыкновенно полезную капусту брокколи, добавим сыр – какие же макароны без сыра? – а для аромата положим кинзу. Итак, готовим аппетитную и сытную запеканку из макарон с брокколи.
Продукты: макароны, капуста брокколи, сливки, яйца отварные, кинза, сыр, желток, сок лимонный, масло растительное, сметана, томат-паста, помидоры, перец чёрный молотый, паприка...
Запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сыром
Очень аппетитная, ароматная и сытная запеканка из лапши с брокколи, зелёным горошком, ветчиной и сырно-молочной заливкой. Такая запеканка подойдёт для всех любителей макаронных запеканок. Смело готовим это блюдо на обед или ужин.
Продукты: лапша, капуста брокколи, ветчина, горошек зеленый мороженый, лук репчатый, молоко, сливки, сыр твёрдый, яйца, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Запеканка из макарон с брокколи и сыром
Вкусный рецепт приготовления запеканки из пасты в духовке с добавлением сыра, брокколи и яйца.
Продукты: лапша, капуста брокколи, сыр чеддер, яйца, сливки, лук репчатый, масло сливочное, чеснок, мука, сухари панировочные, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Цветная капуста, запечённая с сыром в сливочном соусе
Бланшированные соцветия капусты заливаются сливочно-сырным соусом, посыпаются сверху тёртым сыром и запекаются. Именно этот соус наилучшим образом сочетается с цветной капустой. Готовится соус так же, как бешамель, но на основе сливок и с добавлением сыра. Получается вкусно и нежно.
Продукты: капуста цветная, сыр твёрдый, сливки, масло сливочное, мука, перец чёрный молотый, соль
Запеканка из макарон с фаршем и цветной капустой
Запеканка из макарон с фаршем станет намного интереснее, если добавить цветную капусту, которая идеально сочетается с макаронами. Фарш из курицы и индейки делает запеканку питательной, насыщает макароны и капусту приятным мясным ароматом. Сырная корочка придаёт аппетитный вид.
Продукты: макароны, фарш мясной, капуста цветная, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное
Продукты: баклажан, лук репчатый, кольраби, морковь, масло сливочное, яйца, хлопья овсяные, помидоры, сухари панировочные, семена подсолнечника, орех мускатный, соль, пряности
Запеканка капустная с картофелем
Продукты: картофель, капуста савойская, лук зелёный, морковь, масло растительное, бульон, сметана, хлопья овсяные, сыр тёртый, перец, соль
Запеканка с курицей и брокколи
Яркая, полезная и лёгкая запеканка с курицей и брокколи. Благодаря сметанно-яичной заливке куриное филе и брокколи получаются очень сочными и нежными, а сырная шапочка придаёт насыщенный сливочный вкус и завершённость блюду.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, сыр твёрдый, яйца, сметана, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские
Запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке
Вкусная запеканка из курицы и брокколи, в сливочно-яичной заливке, прекрасно подойдет для завтрака или обеда, особенно если часть ингредиентов подготовить с вечера. Отварное куриное филе, бланшированная капуста – всё это заливается неким подобием омлетной смеси со сливками и специями и запекается в духовке. Сытно, питательно и просто.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, лук репчатый, яйца, сливки, мука, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Запеканка из макаронных изделий и броколли
Продукты: макароны, вода, капуста брокколи, окорок, молоко, яйца, крахмал, соль, орех мускатный, сыр гауда, посыпка, масло сливочное
Капусная запеканка с лососиной
Продукты: лосось, капуста цветная, лук, яйца, белок, сметана, миндаль, орех мускатный, соль, перец, сахар, укроп, зелень, сметана, сок лимона, соль, купырь, перец, лимонные дольки
Цветная капуста, запечённая с сыром и майонезом
Цветная капуста, запечённая с майонезом под румяной сырной корочкой, - вкусное и универсальное блюдо, которое можно подать и на гарнир, и самостоятельно. Готовится всего лишь из трёх основных ингредиентов, а вкус замечательный.
Продукты: капуста цветная, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Запеканка из свинины с квашеной капустой
Продукты: свинина, капуста квашеная, луковицы, смалец, перец красный молотый, зелень петрушки, перец чёрный, томат-пюре, яйца, молоко, мука пшеничная, соль
Продукты: капуста белокочанная, ветчина, масло растительное, морковь, крупа манная, яйца, майонез, майоран, сухари панировочные, перец чёрный молотый, соль
Продукты: капуста, фарш мясной, лук, маргарин, бульон мясной, вода, сыр тёртый, томат-паста, молоко, яйца, соль, перец чёрный
Капустная запеканка с мясом
Продукты: капуста кочанная, фарш говяжий, лук репчатый, масло сливочное, бульон мясной, молоко, яйца, томат-паста, сыр, масло, сухари панировочные, перец чёрный, соль
Продукты: картофель, яйца, масло сливочное, мука, соль, капуста белокочанная, луковицы, перец болгарский, морковь, соль, масло растительное
Запеканка из белокочанной капусты с рисом
Продукты: капуста, вода, лук репчатый, морковь, жир, рис, вода, брынза, петрушка, яйца, молоко
Запеканка из цветной капусты с полбой
Продукты: полба, бульон овощной, капуста цветная, соль морская, сок лимонный, лук зелёный, яйца, творог, молоко, перец молотый, орех мускатный, масло
Продукты: луковицы, кольраби, кабачок, морковь, масло сливочное, пряности, перец, орех мускатный, яйца, хлопья овсяные, помидоры, паприка, сухари панировочные, семена
Запеканка из ветчины и овощей
Продукты: ветчина, колбаса, капуста цветная, морковь, лук, горошек зелёный, яблоко, яйца, молоко, укроп, зелень петрушки, соль, перец, орех мускатный, масло сливочное...