Оладьи с сочной мякотью груши и без единого грамма сахара - прекрасный вариант для завтрака, полдника или к приходу гостей. Грушевые оладьи получаются очень вкусными, с нежным фруктовым ароматом.
Приготовим супервкусные оладьи на кефире с добавлением творога. Если нужно быстро угостить своих домашних, этот рецепт - то, что нужно. Творожные оладушки получаются очень нежными, мягкими, в меру сладкими. Вкусно со сметаной, вареньем, и даже без ничего.
Нежные, воздушные, очень мягенькие и очень вкусные творожные оладьи. Благодаря творогу оладьи на кефире долго не черствеют и остаются на следующий день такими же мягкими.
Любимы многими мягкие, сочные и румяные беляши, а вот приготовить их время есть не всегда. Можно избежать некоторых трудоёмких процессов, приготовив "ленивый" вариант беляшей - оладьи на кефире, с начинкой из мясного фарша. Ленивые беляши получаются мягкими и воздушными, как нам нравится.
Оригинальный вариант знаменитых американских толстеньких блинчиков - ванильные панкейки на кефире. Панкейки на кефире вместо традиционного молока получаются невероятно нежными и мягкими. А маленькие хитрости помогут сделать панкейки действительно пышными и толстенькими. Простой, но очень аппетитный завтрак!
В сезон ягод приготовьте очень вкусные оладьи на кефире с добавлением свежей чёрной смородины. Ягодные вкрапления делают привычные оладушки более сочными и оригинальными на вкус и внешний вид.
Отличный вариант для завтрака или перекуса - оладьи с ветчиной. Они одинаково хороши как в горячем, так и в охлаждённом виде. Оладьи на кефире готовятся просто, получаются воздушными, а благодаря начинке из ветчины по вкусу напоминают пиццу. Несложно, сытно и вполне бюджетно!
Ароматные, пышные и очень вкусные банановые оладьи на кефире – простой рецепт, с которым справится даже новичок в кулинарии. Добавление бананов в тесто делает привычные оладьи на кефире ещё нежнее.
Чтобы приготовить действительно пышные и воздушные оладьи, вовсе не обязательно использовать дрожжи и долго ждать, пока тесто поднимется. Всего одна маленькая хитрость поможет привычным оладьям на кефире стать ещё более пышными. Просто нагрейте кефир перед добавлением в тесто. Такому вкусному завтраку будут рады все, особенно дети!
Пышные румяные оладьи на кефире, с аппетитной начинкой из расплавленного сыра отлично подойдут для завтрака или в качестве перекуса с собой. Несладкие закусочные оладьи и тянущийся сыр - идеальное сочетание!
Несложный и очень вкусный завтрак из доступных продуктов - пышные блины-оладьи на кефире, с изюмом, великолепно дополненные сметаной и сахаром. Готовятся такие красивые блинчики-оладьи очень легко, быстро и просто.
Необычные оладьи с колбасой и сыром получаются пышными, красивыми и просто великолепно выглядят в разрезе. Такой оригинальный завтрак точно придётся по вкусу любителям интересных блюд.
Если традиционные оладьи на завтрак вашим домашним уже надоели, приготовьте оладушки с кольцами консервированных ананасов. Такое блюдо будет выглядеть празднично, а его новый вкус благодаря такой оригинальной и сочной начинке понравится всем ещё больше.
Пышные оладушки на кефире, на завтрак или перекус. Несладкие, с творогом и зеленью! Очень вкусные и полюбившиеся всей нашей семье, готовлю три дня подряд и просят еще! Пробуйте на здоровье, готовьте с удовольствием!
Приготовьте на завтрак или просто к чаю тыквенные оладьи на кефире. Рецепт очень легкий! Оладьи получаются нежными, пористыми, нежирными и ароматными, так как они печеные на сухой сковороде без масла.
Оладьи издавна заняли заслуженное место среди вкусных и сытных блюд. Они уместны к завтраку, а также в качестве десерта на обед или самостоятельно на ужин. Кто-то печет оладьи только на дрожжах, полагая, что именно так они готовятся по-настоящему пышными. Но нужно понимать, что для их приготовления потребуется дополнительное время, ведь пышными оладьи получаются за счет дрожжей. Поэтому многие предпочитают рецепты пышных оладьев на кефире без дрожжей, так сказать «быстрого приготовления».
Оладьи на кефире пышные, рецепт рекомендует готовить из теста на кефире или на простокваше. Небольшое время их приготовления сочетается с такими же высокими показателями качества и вкуса, как и у дрожжевых. Чтобы добиться пышности можно взять на вооружение другой вариант - это оладьи на кефире пышные с содой. Тесто в этом случае замешивается с содой или разрыхлителем. В этому случае в тесте выделяется углекислый газ, и оно также хорошо поднимается.
В этом деле главное уловить основной принцип и технологию приготовления оладий: тесто для них должно быть густым, гораздо гуще, чем блинное. Пышность достигается за счет реакции кислоты с содой. Именно кефир отвечает за эту функцию и справляется с ней на «отлично».
Пышные оладьи на кефире - лучший рецепт, по мнению многих, из аналогичных. Он имеет ряд преимуществ перед другими видами оладий: они более полезные, готовятся очень быстро.
Мука, кефир, сода, яйца - основные ингредиенты оладий на кефире пышных. С яйцами тесто получается более вкусным. Для сладкоежек можно добавить сахар. Мука высшего сорта - важная составляющая вкусных пышных оладий на кефире. Пошагово процесс приготовления этого угощения есть на нашем сайте.
Кефирные оладьи готовят по-разному: с яйцами или без них, с различными добавками (яблоки, овощи, бананы). Вместо кефира можно использовать простоквашу. Экспериментируйте и у вас обязательно получатся замечательные оладьи на кефире, пышные, фото и рецепт вашего блюда присылайте нам для обмена опытом с другими хозяйками.
Есть еще некоторые хитрости в этом блюде:
- если вы готовите пышные оладьи на кефире на сковороде, положите в центр каждого кружочка теста кусочек твердого сыра;
- качество муки играет решающую роль в обеспечении пышности изделий. При этом муку нужно обязательно несколько раз просеять для насыщения кислородом;
- а вот жирность кефира или простокваши для оладий большого значения не имеет, но некоторые кулинары утверждают, что, чем кислее кефир, тем оладьи пышнее. Проверьте!
- соду гасите лимонным соком или кислотой;
- при закладке в тесто яиц сначала добавляйте желтки, а перед выпечкой - взбитые до пены белки.
