Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блинчики на молоке, Блюда из молока
Блинчики с курицей карри в сливочном соусе
Один из любимейших на Руси праздников - Масленица. И, конечно же, самое первое блюдо, которое ассоциируется с этим праздником, - это блины. Мы хотим поделиться с вами интересным рецептом вкусных блинчиков. Блинчики с курицей карри в сливочном соусе - это сытный полноценный ужин или обед в дни Масленицы.
Продукты: яйца, мука, молоко, масло растительное, курица отварная, сливки, майонез, карри, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, сок лимона, сыр твёрдый
Блинчики, фаршированные свиным легким
Свиное легкое – это малоценный субпродукт, в котором мало питательных веществ, по сравнению с мясом. Но, несмотря на это, из него выходят вкуснейшие блюда. Такой вывод я сделала после приготовления блинчиков, фаршированных легким.
Продукты: мука, яйца, молоко, масло растительное, легкое, лук репчатый, масло сливочное, сахар, соль, перец чёрный молотый
Делюсь с вами замечательным рецептом вкусных оладий с шоколадом. Все удивляются, как я их пеку! Хотя этот рецепт оладий очень простой, продуктов минимум. Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Продукты: молоко, мука, яйца, разрыхлитель, соль, масло растительное, масло сливочное, пудра сахарная, какао-порошок, сметана
Блинчики из шпината с творожной начинкой
Эти яркие шпинатные блинчики с творожной начинкой получаются очень нежными и вкусными. Блинчики из шпината приготовить совсем несложно, но их непременно оценят по достоинству даже самые привередливые дегустаторы.
Продукты: шпинат, мука пшеничная, яйца, молоко, вода, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный молотый, творог, сыр фета, молоко, зелень укропа
Фаршированные блинчики "Треугольники"
Отличный рецепт для любителей блинчиков с мясом. Блинчики смазывают фаршем, сворачивают в виде треугольников и обжаривают в яйце - идеальный завтрак или идея для масленичной недели. Блины можно пожарить самим заранее. А можно купить готовые.
Продукты: яйца, молоко, вода, мука пшеничная, соль, масло растительное, сало свиное, фарш мясной, соль, перец чёрный молотый, вода, яйца, масло растительное
Блинчики с грибами и чесноком
Тоненькие блины по известному рецепту (из муки, яиц и молока) — очень вкусное и универсальное блюдо. Для блинчиков, среди множества начинок, можно приготовить вот такую грибную начинку с чесноком. Получается отличная закуска.
Продукты: мука, яйца, молоко, масло оливковое, грибы, чеснок, соль морская, перец чёрный
Блин "Голландская крошка" в духовке
Американское блюдо с необычным названием "Голландская крошка" (англ. Dutch baby) относится к разновидности блинов. Но, в отличие от привычных нам блинчиков, он выпекается не на сковороде, а в духовке, благодаря чему получается очень оригинальным на вид, румяным, с хрустящей корочкой. Прекрасный завтрак, перекус или десерт!
Продукты: яйца, молоко, масло сливочное, мука, соль, пудра сахарная, сок лимона
Шоколадный овсяноблин с начинкой из творога и бананов
Как полезный завтрак сделать более вкусным и оригинальным? Шоколадный овсяноблин с начинкой из творога и бананов - замечательный сытный, вкусный и полезный завтрак, который обязательно понравится и детям, и взрослым.
Продукты: хлопья овсяные, молоко, какао-порошок, яйца, масло растительное, творог, творожная масса, банан, мёд
Шоколадно-кофейные блинчики на молоке
Тоненькие и ароматные шоколадно-кофейные блинчики станут отличным завтраком или перекусом в любое время дня. Блинчики очень вкусные, с ароматом шоколада и кофейными нотками - у них мягкая и нежная серединка и тонкие, хрустящие, похожие на вафли, края. Дополните такие тонкие блинчики на молоке сгущёнкой - и они станут просто великолепными!
Продукты: молоко, мука пшеничная, какао-порошок, кофе молотый, яйца, сахар, соль, сода, масло растительное, молоко сгущенное
Блинчики с сыром и беконом
Рецепт в первую очередь для тех, кто любит голубой сыр с плесенью. Именно он придает пикантности начинке в нежных, тонких блинчиках. Но, это дело вкуса, готовьте блинчики с вашим сортом сыра.
Продукты: мука, яйца, молоко, бекон, масло оливковое, сыр горгонзола, сыр, соль морская, перец чёрный молотый
Блинчики с творогом, цедрой и изюмом
Попробуйте сказку на вкус! Самое удачное и великолепное сочетание - нежный творог, цедра и изюм! И все это - в тонком блинчике! Обязательно приготовьте блинчики с творожной начинкой на Масленицу!
Продукты: молоко, вода, яйца, соль, сахар, масло растительное, мука, творог, сахар, сахар ванильный, изюм, апельсин
Блинчики с творогом и цукатами
У нас такие блинчики-налистники подают на свадьбах. Чем меньше блинчик с начинкой, тем лучше повар. Проверим?
Продукты: молоко, яйца, масло растительное, мука, соль, сахар, творог, яйца, цукаты, сахар, сахар ванильный, сливки
Люблю нежные блинчики с мясом. Порекомендую доступный вариант - с ливером.
Продукты: молоко, яйца, мука, крахмал, масло растительное, соль, сахар, легкое, печень, сало, морковь, лук репчатый, масло растительное
Куриный рулет с блинами, фаршированными грибами
Невероятная вкуснятина из куриной грудки. Когда готовили первый раз, даже не ожидали, что так вкусно и красиво получится! Закуска – просто загляденье. Получается курица, фаршированная блинами с грибной начинкой! Пробовали такое? Готовьте, повторяйте на здоровье!
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, лук репчатый, молоко, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Простой рецепт тонких ажурных блинов, тесто для которых готовится с добавлением дрожжей. Ажурные блины, как и классические, можно фаршировать различной начинкой, например, творогом с изюмом.
Продукты: молоко, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, сахар ванильный, соль, дрожжи сухие, масло растительное, творог, яйцо куриное, сахар, изюм
Тонкие блинчики, с нежной куриной грудкой, маринованной с медом и запеченной в духовке.
Продукты: куриная грудка, лук репчатый, йогурт, мёд, соль, перец, кориандр, чеснок, паприка, паприка, сахар, молоко, яйца, мука, масло растительное, сахар, соль, куркума...
Блинчики - это любимое блюдо моей семьи, которое я традиционно готовлю в основном в выходной день. Обычно я делаю блины по стандартной технологии, но иногда хочется поэкспериментировать. Сегодня был именно такой день, и я приготовила клубничные блинчики. Сначала было как-то страшно проводить такие опыты, но когда я попробовала блины, то о своем решении ни на минуту не пожалела.
Продукты: клубника, мука, молоко, яйца, сахар ванильный, сахар, масло растительное, соль
Блинный торт «Шоколадный» без выпечки
Шоколадный блинный торт с творожным кремом и блинными розочками - украшение вашего стола. Очень простой рецепт приготовления нежного и вкусного торта без выпечки!
Продукты: молоко, мука, яйца, сахар, соль, какао-порошок, масло растительное, масло растительное, творог, йогурт, сметана, сахар ванильный, сахар, изюм, курага...
Блинный торт с масляно-сметанным кремом со сгущёнкой, бананами и орехами
Вкусный, насыщенный и довольно сладкий блинный торт с масляно-сметанным кремом со сгущенкой, бананами и орехами. Коржами для такого торта выступают блинчики из теста на молоке, а крем готовится на основе сгущенки, сметаны и сливочного масла. Добавление бананов и украшение рублеными грецкими орехами и маком делает торт завершённым и по вкусу, и внешне.
Продукты: молоко, яйца, мука, масло растительное, сахар, соль, сода, молоко сгущенное, сметана, масло сливочное, банан, орех грецкий, мак
Вкусные тонкие блинчики из теста на топленом молоке.
Продукты: молоко топленое, мука, яйца, сахар, масло растительное, масло растительное, разрыхлитель, соль, ванилин, сметана, молоко сгущенное
Домашние блинчики с творогом и сметаной
Приезжаю я недавно к родителям в деревню, а у них полным ходом готовятся налистники. Для тех, кто не знает, – это такие блинчики с творогом, традиционное украинское блюдо, одно из моих любимых.
Продукты: яйца, молоко, крахмал, изюм, масло подсолнечное, соль, сахар, мука, творог, масло сливочное
Базовый рецепт тонких блинов очень простой и не отнимет у вас много времени. Конечно, у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления тонких блинчиков, мне больше всего нравится этот. Блины получаются эластичные, мягкие, очень вкусные.
Продукты: молоко, вода, яйца, масло сливочное, масло подсолнечное, сахар, сахар ванильный, соль, мука, масло сливочное
Простой, но в то же время очень вкусный рецепт блинов с мясом и творогом. На даче летом, к чаю - самое то!
Продукты: молоко, вода минеральная, соль, сахар, масло сливочное, масло растительное, яйца, мука, говядина отварная, лук репчатый, творог, творожная масса
Блинчики с банановым припёком
Блинчики с банановым припёком - это просто идеальный завтрак или полдник для любителей блинов. Блинчики получаются мягкие, нежные, с невероятным банановым ароматом и карамельной корочкой на них.
Продукты: мука, молоко, яйца, крахмал, сахар ванильный, соль, масло сливочное, сахар коричневый, банан
Блины с творогом и клубникой
Сегодня мы приготовим аппетитные и очень вкусные блины с начинкой. Тесто готовится на молоке, с добавлением какао-порошка. Для начинки блинов используем творог, также понадобится замороженная клубника, а в сезон можно брать свежую. Обязательно берите рецепт на заметку, это очень вкусно, питательно и полезно!
Продукты: молоко, мука, яйца, какао-порошок, сахар, соль, масло растительное, творог, клубника, сахар
Блинный торт-рулет со сливочным кремом
Блинный торт-рулет со сливочным кремом – стильный и оригинальный десерт, он просто покорит сердца сладкоежек. В приготовлении все просто, хотя и нужно выделить немного времени. Но, поверьте, этот в меру сладкий, незабываемый шоколадно-сливочный вкус того стоит.
Продукты: мука, молоко, яйца, масло сливочное, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соль, сливки, пудра сахарная, масло растительное, какао-порошок
Блинчики с проросшей пшеницей
Эти блинчики - просто кладезь здоровья. Зародыши пшеницы полны витаминов и минеральных веществ, таких как витамин Е, цинк и железо. А нектар агавы – природный заменитель сахара.
Продукты: молоко, мука, мука, зародыши пшеницы, нектар, разрыхлитель, соль, яйца, масло сливочное, масло растительное
Блинчики с мясом, из ржаной муки
Предлагаю рецепт блинов из цельнозерновой ржаной муки. Эти блинчики имеют очень интересную текстуру и вкус. В блинном тесте присутствуют мелкие крупиночки, как будто туда добавлена манка. Для начинки я взяла фарш из отварной говядины и жареного лука.
Продукты: мука ржаная, молоко, яйца, сахар, соль, разрыхлитель, масло растительное, говядина отварная, лук-порей, чеснок, соль
Панкейки на молоке, с нутеллой
Панкейки с начинкой из любимой абсолютно всеми детьми шоколадно-ореховой пасты можно приготовить вместо привычных блинчиков или оладьев. Они получаются нежными, воздушными и очень вкусными!
Продукты: паста, молоко, яйца, сахар ванильный, сахар, масло сливочное, мука, разрыхлитель, соль