Блюда из курицы, Рецепты для начинающих, Ужин

Сочетание чечевицы и булгура популярно в турецкой кухне. Кремовая чечевица и булгур отлично сочетаются с сочной курицей. Лёгкая кислинка томата придаст яркость вкусу, а микс пряностей обеспечит влекущий аромат.

Сочное и вкусное блюдо из куриных сердечек. Субпродукты вместе с грибами тушатся в сливочно-горчичном соусе. Горчица добавляет пикантность и яркий вкус. Грибы отлично сочетаются с сердечками и делают вкус блюда ещё богаче.

Неизбитое и достаточно изысканное блюдо из курицы – куриные бёдрышки, тушенные в необычном вишнёво-луковом соусе. Для аромата в кисло-сладкий вишнёвый соус добавляется немного коньяка, который в итоге оставляет лёгкий аромат и делает блюдо оригинальным.

Нетривиальное сочетание кабачков, копчёного куриного мяса и плавленого сыра в результате нехитрых манипуляций превращается в оригинальное и очень вкусное блюдо. Копчёная курица облагораживает нейтральный вкус кабачка, а плавленый сыр, превращаясь в нежный соус, объединяет эти два ингредиента.

Это простое в приготовлении и вкусное блюдо получается очень питательным благодаря красной чечевице и куриной печени, к тому же оба продукта быстро готовятся. Сладкий перец, кориандр и тимьян идеально дополняют блюдо ярким ароматом.

Сытная и наваристая перловая каша. Готовится крупа вместе с куриными желудками в насыщенном томатном соусе. Перловка получается рассыпчатой, но мягкой, а куриные субпродукты добавляют питательность и интересную текстуру.

Не совсем обычная пицца из дрожжевого теста - с курицей и творогом. Рецепт пиццы содержит небольшой секрет выпечки этого открытого пирога.

Простое блюдо для сытного обеда или ужина. Благодаря использованию питательной чечевицы оно не требует большого количество мяса, в нашем случае куриных субпродуктов. А добавление кабачков и помидоров придаёт ему интересную текстуру и вкус.

Простая и небанальная закуска из куриной печени. Выпекаем печёночный корж, нарезаем, смазываем сливочным сыром и дополняем морковью по-корейски. Получается празднично и очень вкусно - нежный сливочный сыр и пикантная морковь между слоями ароматных печёночных квадратиков.

Куриное филе – это всегда просто и вкусно. Приготовив куриные грудки в апельсиновом соке с горчицей, изюмом, мёдом и имбирем, получим ещё более нежное мясо птицы, пропитанное пикантным соусом. В готовом блюде ощущается еле уловимый привкус горчицы и мёда, апельсиновый сок размягчает волокна куриного мяса. Ни один из компонентов соуса не доминирует, но все вместе они образуют гармоничную вкусовую гамму.

Пшено готовится вместе с куриными желудочками, которые предварительно отвариваются до мягкости, а затем обжариваются с грибами и овощами. Прованские травы добавляют пряный аромат, а соевый соус ещё больше подчеркивает грибной вкус. Пшено впитывает все соки и ароматы, блюдо получается вкусным и сытным.

Запекание с дольками яблока и лимона – прекрасный вариант приготовления куриного филе. Соус на основе соевого соуса, лимонного сока и растительного масла, с чесноком и мёдом, придаёт куриному мясу сочность и аппетитный цвет, а добавление ломтиков свежих яблок и лимона – фруктовые нотки. Быстро, просто и вкусно.

Куриные крылышки, тушенные в необычном соусе из абрикосов, помидоров и лука, поразят вас своим интересным вкусом и ярким ароматом! Не удивляйтесь тому, что одним из основных ингредиентов соуса являются абрикосы - они очень уместны, соус приобретает приятную фруктовую нотку, гармонирующую с кислинкой томатов.

Нежные и вкусные котлеты-кексы из куриного филе готовятся в микроволновой печи всего 10 минут. Тыква и сметана, добавленные в фарш, придают мягкость и сочность. Такие куриные котлетки в виде кексов отлично подойдут для любого меню, в том числе и для тех, кто придерживается здорового питания.

Этот элементарный салат готовится из куриного филе, нута, салатных листьев и оливок.

Нежная куриная печень прекрасно сочетается с зелёным горошком и листьями шпината. Эти яркие добавки не только делают блюдо более сытным, но и гармонично оттеняют характерный вкус печени. А сливки в сочетании с сушёным чесноком идеально дополняют все ингредиенты.

Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления вкусных картофельных драников с сыром. А также расскажу рецепт соуса из куриных сердечек, который, на мой взгляд, идеально подходит к картофельным драникам.

Удачное сочетание для тушения – квашеная капуста и куриные сердечки. Получается интересное блюдо с ярким насыщенным вкусом и при этом не тяжёлое, так как субпродукты практически не содержат жира. Тушёные куриные сердечки с квашеной капустой - это не только вкусно, но и достаточно бюджетно.

Рис с куриными сердечками и грибами - отличная идея простого, вкусного и сытного обеда или ужина для всей семьи. Сердечки вначале обжариваются с овощами, затем к ним добавляются шампиньоны и рис. Блюдо получается сытным и питательным. Приятный аромат придают чеснок и зира.

Куриное филе, запечённое с грецкими орехами, — сытное блюдо, которое можно приготовить и на каждый день, и к праздничному столу. Благодаря сливочному маслу куриное мясо получается очень нежным и сочным. Грецкие орехи, которые покрывают практически всю поверхность филе, хорошо подсушиваются во время запекания и в результате очень приятно хрустят.

Котлетки куриные быстрого приготовления и моментального поедания выручат всегда. Просто и вкусно.

Готовя куриные сердечки с овощами, мы зачастую останавливаем свой выбор на привычном наборе – картофель, лук, морковь, перец. Сегодня в качестве овощного компонента предлагаю взять тыкву. Сердечки и тыква по отдельности – продукты простые, а соединяясь, превращаются во что-то новое и необычное. Сметанный соус, в котором они тушатся, делает блюдо целостным и придаёт ему сливочную нотку и лёгкую кислинку.

Куриное филе, слегка отбитое, сперва обжаривается в панировке с тёртым сыром, а затем недолго запекается в соусе из помидоров с чесноком и орегано, под ломтиками моцареллы. Очень вкусное блюдо с нотками Италии.

Ленивые голубцы с квашеной капустой и рубленым куриным филе – отличное полноценное блюдо, которое просто и быстро готовится. Формируются голубцы из куриного фарша, отваренного риса и квашеной капусты. Затем голубцы заливаются томатно-сметанным соусом и запекаются в духовке. Квашеная капуста придаёт голубцам особый вкус и аромат, а соус делает их нежными и сочными.

Лёгкий, оригинальный и в то же время достаточно сытный салат вполне может стать фаворитом на вашей кухне. Он отлично подходит как для праздничного стола, так и для ежедневной кухни, особенно тем, кто заботится о правильном питании.

Рис с курицей — достаточно привычное сочетание. Сделать рис с куриным филе более ярким как на вкус, так и на вид помогут охотничьи колбаски и зелёный горошек. Готовится блюдо очень просто в одной посуде, а получается сытным, слегка пикантным, ароматным и очень вкусным.

Консервированные кабачки чаще всего используют в виде закуски или дополнения к различным блюдам. Но кабачки отлично подойдут и для приготовления салатов. Маринованные кабачки отличаются от консервированных огурцов более мягким нейтральным вкусом и замечательно дополнят куриную печень. Салат получается вкусным и сытным.

Рагу из куриных потрошков и доступных сезонных овощей готовится довольно просто. Сначала потушим куриные сердечки с помидорами, а потом доведём до полной готовности с кабачками и сладким перцем. Рагу получается сочным, насыщенным, а куриные сердечки - мягкими и нежными. Интересный вкус и лёгкую остринку добавят блюду орегано, тимьян и перец чили.

Куриные крылышки и каша - идеальный ужин, питательный и быстрый в приготовлении. Благодаря добавлению баклажана, болгарского перца и томатной пасты булгур получается сочным, но при этом рассыпчатым, с насыщенным вкусом и приятным ароматом.

Вкусная, легкая закуска - лаваш с курицей и овощами. Готовить такое блюдо очень легко и просто. Лаваш можно начинить любым овощным салатом, заправить своими любимыми соусами, ну и, конечно же, обязательно кладем курочку. Такой лаваш и начинкой можно готовить на завтрак, брать на пикник или просто перекусить.

Вкусное блюдо из самых простых продуктов. Сначала куриные желудки тушатся на медленном огне до мягкости, а потом – с грибами и овощами. Тушёные куриные желудки получаются нежными, с насыщенным вкусом и ароматом.

Сытное и вкусное блюдо, в котором отлично сочетается консервированная фасоль и тушёная с луком, морковью и капустой курица. Благодаря тушёным овощам запеканка сочная, фасоль придаёт питательность, а куриный окорочок – сытность и аппетитный мясной вкус. Гармоничное сочетание довольно простых продуктов делает блюдо ярким и интересным.

Куриные сердечки по этому рецепту тушатся вместе с тыквой и копчёными колбасками в томатном соусе. Все ингредиенты идеально дополняют друга друга: помидоры контрастируют со сладостью тыквы и, кроме того, делают сердечки мягкими и нежными, а колбаски придают дымный аромат. Блюдо получается очень ярким и аппетитным.

Нетривиальный способ приготовления куриной печени. Печень с луком – традиционное сочетание. Но если добавить к обжаренному луку сладкий перец, шампиньоны, сахар и бальзамический уксус, а затем всё смешать с обжаренной куриной печенью и пряностями, то получится необычное блюдо - с оригинальным кисло-сладким вкусом и великолепным ароматом.

Минимум времени для приготовления пирога из лаваша, а успех вам гарантирован. Лаваш с курицей, грибами и сыром с хрустящей корочкой мгновенно исчезает с тарелки. Попробуйте сделать и удивить родных своим кулинарным мастерством.

Готовим куриные крылышки в духовке. Да не простые, а с заправкой на основе тёртого сыра, сливочного масла, чеснока, зелени и лимонного сока. Сначала крылышки следует запечь в пряной панировке, а после, прямо с пылу с жару, сдобрить заправкой. От горячих крылышек сыр расплавится, масло пропитает румяные крылышки, а чеснок и зелень раскроют в полной мере свой аромат. Крылышки по этому рецепту ни с чем не сравнить – так вкусны!

Стоит дополнить булгур куриным мясом, грибами и овощами, как из обычной каши он превращается в яркое, ароматное и очень вкусное блюдо! Кусочки куриного филе обжариваются с шампиньонами и овощами, в том числе со сладким перцем и зелёным горошком. Затем всё перемешивается с отварным булгуром.

Куриные сердечки — необычный выбор для приготовления отбивных. Но тем не менее и из них получаются замечательные отбивные в мини-формате. За счёт отбивания и маринования сердечки прожариваются быстро и получаются очень мягенькими. Заморочиться с отбиванием каждого сердечка придётся, но это того стоит!

Запеченные хрустящие булочки с сочной начинкой из курицы, грибов и болгарского перца.

Вкусные и пышные котлеты из куриного филе – желанное блюдо на любом столе. Благодаря добавлению солёных огурчиков в фарш нежные куриные котлетки приобретают интересный вкус, а за счёт панировки в манной крупе – румяную корочку.

Быстровкусный способ приготовления филе курицы или индейки. Экспресс-рецепт приготовления куриного филе призван сократить количество ваших поглядываний в сторону сосисок и колбасы. :)

Яркие и необычные котлеты из обычных продуктов. Приготовим котлеты из куриного филейного фарша, сделав их сочными и более питательными благодаря картофелю и свёкле. Также добавим в фарш манную крупу, чтобы котлеты легко формовались. Свёклу можно отварить заранее - это значительно сократит общее время приготовления таких аппетитных котлет.

Куриные бёдрышки, запечённые в кремовом сливочном соусе с чесноком и шпинатом. Соус придаёт куриному мясу сочность и нежность, а шпинат – питательность, лёгкую пикантность, яркий вкус и цвет.

Субпродукты можно приготовить изысканно. Куриные желудки, тушенные в соево-медовом соусе, получаются очень аппетитными и оригинальными. Мёд, соевый соус и обжаренный лук придают желудкам насыщенный вкус, а чеснок обеспечивает яркий аппетитный аромат.

Вкусная закуска из баклажанов для праздничного и повседневного стола. Нежный паштет из куриной печени очень хорошо подходит для начинки рулетиков из запечённых баклажанов. Готовятся рулетики довольно просто, а получаются вкусными, нежными и сытными.

Куриное мясо, запечённое в рукаве, всегда получается вкусным, ведь все его соки остаются внутри. Сделать курицу ещё вкуснее поможет соус из майонеза и обжаренных с луком шампиньонов, в котором бёдрышки будут запекаться. Соус хорошо впитывается в куриные бёдрышки, они становятся нежными и мягкими. Особый аромат птице придают базилик, укроп и копчёная паприка. Кроме того, при готовке духовка остается чистой, что тоже приятно.)

Если вы придерживаетесь правильного питания, то этот простой рецепт обязательно вам понравится. Ведь готовятся куриные шашлычки на пару. Соевый соус придаст куриному мясу интересный вкус, а копчёная парика – лёгкую дымную нотку