Суп из нежного мяса индейки с большим количеством картофеля и очень ароматной заправкой из овощей и томатной пасты. Оливки добавляют супу интересную кислинку.
Сегодня рисовый суп, только постный, без мяса. Я, кстати, и раньше не понимала, зачем в супе мясо, если само мясо я не ем. А теперь я вам могу авторитетно заявить, что суп с рисом и овощами, без мяса, такой же вкусный, ароматный и сытный. И нисколько не хуже мясного.
Грибной суп с чечевицей не уступает по питательности первым блюдам, приготовленным на мясном бульоне. Благодаря сушеным лесным грибам суп получается очень вкусным и ароматным.
Cметанный суп с картофелем - интересный и очень быстрый в приготовлении. Несмотря на свою простоту, суп получается с приятным сливочным вкусом и аппетитным ароматом тмина и сушёного чеснока.
Люблю я чечевицу - и вкусная, и полезная. Сварила на обед супчик, да не простой, а с молодыми овощами. Рецепт этого овощного супа с чечевицей невероятно быстрый.
Сегодня мы предлагаем немного расширить вашу повседневную линейку первых блюд душевным, небанальным, исключительно полезным рисовым супчиком с зелёным горошком. :) Удивительно, насколько разные супы можно приготовить из одного и того же риса!
Постный рисовый суп с зелёным горошком и красным сладким перцем не только вкусный, но ещё и очень красивый, так что даже маленькие дети скушают овощной супчик с превеликим удовольствием!
Очень вкусный зимний, согревающий, густой картофельный суп. Не только с ветчиной, но и со смесью замороженных овощей, что позволяет приготовить суп просто и быстро.
Разнообразьте обеденное меню вкусным супом, который называется "капустняк". Из названия уже понятно, что основным ингредиентом в рецепте является капуста (в нашем случае - кислая). Капустняк с курицей и пшеном - это традиционное блюдо славянской кухни.
Почти все ингредиенты предварительно обжариваются, что обеспечивает простому овощному супу без мяса насыщенность и аромат. Сметанная заправка придаёт супу нежную текстуру и сливочный вкус.
Традиционно щи готовятся из кислой капусты и без картофеля. Но на сегодняшний момент каждое блюдо претерпело изменения. Я Вам предлагаю, на Ваш суд, щи из свежей капусты, с картофелем и солёными помидорами. По-другому это блюдо можно назвать "Суп из капусты".
Рецепт простого первого блюда без мяса - суп с вермишелью, сладким перцем и сметанно-яичной заправкой. За счёт вермишели овощной суп получается сытным, а сметанно-яичная смесь выступает в качестве загустителя и делает вкус более интересным. Также для аромата в суп добавляется сушёная мята - довольно необычно и неожиданно.
Может показаться, что суп приготовлен только из обжаренной курицы и картофеля, но это не так. Важную роль играет луково-мучная заправка с чесноком и смесью специй хмели-сунели. Заправка становится практически единым целым с бульоном, придавая ему насыщенный вкус с грузинскими нотками. Подаётся суп с варёными яйцами, которые добавляют питательности. Согревающий и сытный обед!
Щи с солеными огурцами и консервированным горошком станут прекрасным вариантом, чтобы разнообразить ваше меню, когда привычные блюда уже надоели. Получаются они наваристыми, с пикантной ноткой соленых огурцов и сладостью горошка.
Приготовьте этот легкий и вкусный суп с цветной капустой, кабачками и сладким перцем на обед для своих родных, и слова благодарности не заставят себя ждать.
Если вы думаете, что из свежих огурцов можно приготовить только салат или заготовку на зиму, то очень ошибаетесь. И этот бархатный суп с куриными крылышками и сметанной заправкой со свежими огурцами - тому подтверждение. Делается он несложно и получается очень вкусным.
Этот куриный суп по-болгарски называется «пилешка супа». Готовится он обязательно с вермишелью. Заправляется суп смесью кефира, яичного желтка, муки и сока лимона, которая делает вкус нежным и мягким. Сливочно-кремовая консистенция у супа получается без единой капли сливок!
Наваристый и очень нежный суп с творожными клёцками может стать одним из любимых на вашем столе. Основу супа составляет ароматный куриный бульон. Такое горячее первое блюдо не может не привлечь внимание желающих отобедать.
Сейчас зима, и нужно постоянно согревать свой организм изнутри. Лучше всего для этого подходят ароматные и горячие супчики. Я очень люблю готовить такой супчик, поскольку помимо того, что суп с колбасками очень вкусный, он очень быстро готовится. Так что этот рецепт - всем занятым хозяюшкам на заметку.
Супы без мяса - рецепты достаточно простых и быстрых первых блюд. Супы без мяса могут быть вполне сытными и вкусными, если их готовить из пшена или риса с добавлением обжаренных на сливочном масле овощей и ароматных пряностей.
Сметанный суп по этому рецепту готовится на бульоне из краковской колбасы. В суп с колбасой, картофелем, двумя видами лука и чесноком добавляется заправка из сметаны. Это интересное первое блюдо я стала готовить после поездки в Польшу, когда попробовала "белый борщ". Решила воссоздать что-то похожее у себя на кухне. Попробуйте и вы!
Суп из куриных сердечек и бедрышек, с гречневой крупой, - простое и сытное блюдо, которое часто выручает, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. Гречневая крупа очень удачно сочетается с курицей. Попробуйте приготовить этот суп, и домашние непременно его оценят по достоинству.
Оригинальности и сытности простому супу с картофелем и морковно-луковой зажаркой придают клёцки из куриной печени с яйцом и манной крупой. Они формируются из жидкой печёночной массы с помощью чайной ложки. Всё просто и быстро.
Этот суп с необычным названием принадлежит к закарпатской кухне. В этом регионе все супы со сметанной заправкой - пидбывани. А пидбывани крумпли - сметанный суп с картошкой. Нежный вкус сметаны отлично сочетается с ярким вкусом и ароматом копчёных рёбрышек.
Этот вариант супа отличается от классического харчо наличием в составе картофеля и тем, что вместо говядины используется куриный окорочок. В рецепте много пряностей и зелени, а также грецкие орехи и чеснок. Необходимую кислинку такому харчо придают помидоры, томатная паста и сок лимона. Суп получается очень ароматным, сытным и наваристым.
Молочный суп с рыбой – необычное первое блюдо еврейской кухни. Признаюсь честно, решила приготовить его ради интереса, так как в съедобности супа не была уверена. Но итог меня приятно удивил - получается очень нежный рыбный суп с лёгкими сливочными нотками. Советую приготовить этот необычный суп с рыбой и удивить близких.
Хочу предложить облегченный вариант приготовления супа "Харчо" в домашних условиях, в котором не нужно варить отдельно бульон. Всё готовится в казане, ну или любой другой посуде, которая позволяет делать обжарку.
В жаркую летнюю погоду приятно побаловать себя тарелкой холодного супа. Холодные зелёные щи со сметаной и яйцом - один из самых вкусных и популярных холодных супов. В нашей семье холодные щи готовят по этому рецепту.
