Салат из свеклы обладает двумя важными свойствами: он полезный и красиво выглядит. И при этом можно научиться делать салат со свеклой вкусным. Подробней о салате из свеклы ...
Простой в приготовлении, но яркий, оригинальный и очень вкусный слоёный салат. Все ингредиенты, в том числе отварная свёкла, картофель и морковь-по-корейски, отлично гармонируют по вкусу, а чипсы придают салату нарядный вид.
Закуска в виде ярких шариков смотрится очень эффектно и точно добавит ярких красок праздничному столу. Салат из отварного куриного филе, картофеля, яиц, солёного огурца, сыра и майонеза формируется в виде шариков. Сверху шарики покрываются отварной свёклой, морковью и свежей зеленью. Вкусно, красиво и несложно.
Салат «Чафан» с курицей - вкусный, сытный и яркий. Основу салата составляют хрустящие свежие овощи, жареный картофель и обжаренное куриное мясо. Все компоненты выкладываются отдельно на тарелку и подаются с соусом из майонеза и чеснока. Салат получается нарядным и красочным.
Салат со свёклой, чечевицей и маринованными огурцами готовится из простых продуктов, однако его вкус далеко не банален. За сытность салата отвечает чечевица, а сочетание сладости свёклы и кислинки огурцов обеспечивает яркий вкус. Для заправки салата используется смесь масла, бальзамического уксуса, соевого соуса и чеснока.
Салат "Селёдка под шубой" – частый гость на праздничном столе. Если хотите удивить гостей и немного видоизменить это блюдо, можно подать его в виде рулета. Рулет "Сельдь под шубой" по вкусу ничем не отличается от привычного салата, а выглядит гораздо эффектнее!
Яркий, нарядный праздничный салат «Шапка Мономаха» выглядит очень эффектно. Своё название салат получил благодаря необычной форме и оформлению. В классическом варианте это слоёный салат с курицей, свёклой, картофелем, сыром, орехами. Куриное филе при желании можно заменить свининой или говядиной.
Салат со свёклой, морковью и беконом – идеальное решение для случая, когда хочется поесть сытно и вкусно. Если свёклу отварить заранее, приготовление такого салата займёт минимум времени. Обжаренный бекон придаёт салату характерный мясной аромат.
Праздничный салат "Сельдь под шубой" можно сделать интересней и полезней, используя вместо майонеза сметанно-горчичную заправку. Ещё одна особенность в том, что овощи для салата по этому рецепту не отвариваются, а запекаются в духовке. Сельдь под шубой в таком исполнении получается пикантной и очень вкусной.
Если в привычный винегрет добавить всего лишь один необычный ингредиент, получится практически новое блюдо. Винегрет с оливками получается оригинальным, с лёгкой кислинкой.
Если добавить в обычный винегрет квашеную капусту и чернослив, вкус меняется кардинально. Чернослив придаёт салату сладковато-копчёную нотку, а квашеная капуста - кислинку и приятный хруст. Такой винегрет прекрасно разнообразит ваш стол в обычные и постные дни.
Классический винегрет считается овощным блюдом. Для более сытного результата можно дополнить привычный состав мясом, например свининой. Заправка - тоже необычная, с добавлением горчицы. Отварная свинина отлично сочетается с овощами, а заправка придаёт остринку.
Этот интересный салат напоминает селёдку под шубой. Состав практически такой же, только к основным ингредиентам добавляется сыр и маринованные огурцы. На слой сельди с луком выкладываются овощи, но не слоями, а в перемешанном виде, а сверху - тёртый сыр. Просто, но ярко и вкусно!
Как обычный винегрет сделать более интересным? Можно подать его оригинальным способом - в бочонках из свёклы! Винегрет в свёкле способен украсить даже праздничный стол, особенно постный. Времени, чтобы приготовить винегрет в свёкле понадобится почти столько же, как и для привычной версии салата.
Винегрет часто готовят с добавлением фасоли – так блюдо становится более питательным. Однако можно ещё добавить сытности, включив в состав салата нут. Получается вкусно, полезно и немного необычно!
В привычную селёдку под шубой можно добавить новые вкусовые нотки. Салат с черносливом получается более оригинальным по сравнению с традиционным вариантом. Вкусная новинка на праздничный стол!
Салат со свёклой, морковью и плавленым сыром готовится из простых продуктов, однако благодаря нарядному внешнему виду достоин даже праздничного стола. Сочетание свёклы с чесноком и моркови с зеленью придаёт блюду особый вкус. Компоненты смешиваются с майонезом и выкладываются слоями, создавая яркую и аппетитную композицию.
Винегрет часто готовят с добавлением квашеной капусты. В данном рецепте используется свежая белокочанная капуста, что придаёт вкусу салата интересные нотки и делает его ещё более питательным.
Микс сладковатой свёклы, сочных помидоров и нежной моцареллы объединяет заправка из оливкового масла и лимонного сока. Свёклу для салата можно отварить заранее, тогда приготовление блюда займёт не более десяти минут.
свекла, помидоры черри, сыр моцарелла, листья салата, кунжут, масло оливковое, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Варёная свёкла, запечённая тыква, мягкие ломтики авокадо и нежнейшая фета на удивление хорошо сочетаются между собой. Дополняют салат хрустящие поджаренные семечки, а в качестве заправки используется смесь оливкового масла, лимонного сока и пряностей. Получается отличное блюдо с нотками изысканности!
В состав этого винегрета помимо привычных варёных корнеплодов, фасоли, солёного огурца и лука также входит свежее яблоко. Это положительным образом сказывается на вкусе и добавляет ощущение новизны. Прекрасный вариант, чтобы разнообразить привычное меню.
Яркий и полезный салат из доступных продуктов. Сладковатый вкус тыквы и свёклы хорошо сочетается с цитрусовой свежестью апельсина. Заправляется салат растительным маслом, поэтому будет уместен и на праздничном постном столе.
Нарядный слоёный салат для праздничного меню. Привычный микс отварных корнеплодов, сыра и яиц дополнен грецкими орехами и клюквой. Ягоды придают блюду эффектный вид и яркую кислинку, а орехи создают контраст с нежными слоями салата.
Интересный микс варёной свёклы, стручковой фасоли и красного лука, дополненный сыром фета. Заправляется салат растительным маслом, что позволяет в полной мере ощутить вкус каждого ингредиента.
Салат из свёклы с сыром и яйцом хоть и готовится из простых продуктов, всё равно выглядит очень нарядно. Первым и последним слоем салата выкладывается свёкла, в середине - нежнейшая смесь из плавленого сыра и яиц, а сверху - рубленые орехи. Ярко и вкусно.
Этот салат из свёклы с апельсином и грушей понравится любителям необычных сочетаний. Чуть сладковатая варёная свёкла отлично гармонирует с сочными ломтиками апельсина, хрустящей грушей и грецкими орехами. А подчеркнуть вкус продуктов помогает заправка на основе оливкового масла, горчицы и бальзамического уксуса.
Салат из свеклы вкусный и простой в приготовлении, из доступных продуктов, нравится практически всем. Его можно приготовить в любое время года! Свекольный салат с чесноком и майонезом порадует вас своим пикантным вкусом и яркостью. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану.
Сытный и оригинальный салат с чечевицей, тыквой и свёклой. Его можно подать как питательную закуску или в качестве усовершенствованного гарнира. Мягкие кусочки запечённой тыквы и варёной свёклы отлично сочетаются с зелёной чечевицей. Заправляется салат оливковым маслом, соединённым с чесноком, лимонным соком, мёдом и горчицей.
Чтобы внести изменения в традиционный рецепт салата "Сельдь под шубой", вы можете дополнить его отварными яйцами и исключить морковь. Готовится такой салат из простых и доступных продуктов, однако его вполне можно отнести к категории праздничных. Ингредиенты выкладываются слоями и промазываются майонезом. В итоге получается не только вкусно, но и красиво!
Неожиданный вариант сытного блюда. Салат с булгуром, свёклой и грецкими орехами можно подать и как отдельную закуску, и в качестве гарнира. Приготовление несложное, а результат оригинальный!
Сочетание отварной свёклы и свежей вишни кажется странным на первый взгляд, но каким же вкусовым фейерверком оно раскрывается в этом салате. Для контраста добавляется солоноватый сыр фета, а грецкие орехи придают уместный хруст. Салат заправляется оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Получается оригинальное блюдо с ярким запоминающимся вкусом!
свекла, вишня, сыр фета, листья салата, орех грецкий, масло оливковое, уксус бальзамический, корица молотая, сахар, соль, перец чёрный молотый
Для этого салата нужно заранее запечь свёклу в фольге. Курага, а также обжаренные орехи и семечки придают свекольному салату оригинальность. Заправляется салат из свёклы натуральным йогуртом.
Салат из свёклы, щавеля и яиц – простое, питательное и лёгкое в приготовлении блюдо. Сладковатая отварная свёкла, питательные отварные яйца и свежий щавель отлично дополняют друг друга. Если свёклу отварить заранее, приготовление салата займет минимум времени.
Сытный и оригинальный салат из запечённой свёклы, болгарского перца и моркови, с добавлением орехов и феты. Если овощи запечь заранее, приготовление закуски не отнимет много времени. Сочетание вкусов оригинально и ярко, поэтому блюдо подходит как для праздников, так и для повседневного обеда.
Яркий вкусный салат удивляет нетривиальным сочетанием продуктов. В нём и полезная отварная свёкла, и питательный булгур, и ароматная копчёная скумбрия. Такое блюдо привлекает внимание и вызывает аппетит.
Этот слоёный салат по составу немного напоминает "Селёдку под шубой", но вместо сельди в данном случае используется колбаса. Овощи натираются на тёрке и выкладываются слоями, а дополняет их нарезанная соломкой колбаса.
Варёную свёклу в салатах часто дополняют солёными огурцами, но и с солёными зелёными помидорами получается очень вкусно. Репчатый лук и свежая зелень хорошо дополняют вкус свекольного салата. Заправкой выступает растительное масло.
Вариация на тему очень вкусного, простого и популярного салата – винегрета. Винегрет по этому рецепту получается гораздо более питательным, чем в традиционном исполнении. Салат заправляется не растительным маслом, а майонезом, ну а к привычному составу добавляются яйца, что значительно повышает сытность.
На первый взгляд, это обычный винегрет, рецепт которого хорошо знаком многим хозяйкам, но если в него добавить всего лишь один необычный ингредиент, блюдо заиграет яркими красками. Копчёная скумбрия вносит в традиционный овощной микс ароматные нотки и расставляет оригинальные вкусовые акценты. А добавленная в заправку горчица придаёт салату лёгкую остроту.
Добавление в винегрет стручковой фасоли не только сделает вкус салата ещё интересней, но и добавит дополнительные витамины. Винегрет со стручковой фасолью получается сытным, вкусным и смотрится нарядно. Этот салат можно готовить в любое время года, используя как свежую, так и замороженную стручковую фасоль.
Винегрет без солёных огурцов, но с консервированным зелёным горошком и отварной цветной капустой. Соцветия капусты варятся буквально три минуты. Кислинку овощному салату придаёт лимонный сок. Отличный вкус, яркий вид и несомненная польза.
Всем любителям закусок из свёклы придётся по вкусу этот рецепт. Вкус свекольного салата получается очень насыщенным благодаря соусу-заправке из дижонской горчицы, двух видов уксуса и сахара. Тосты из обжаренного ржаного хлеба с этой свекольной закуской и на праздничном столе будут кстати.
Вариантов винегрета существует много, и в каждом есть своя изюминка. Приготовьте и оцените винегрет с грецкими орехами и зеленью. Салат получается более питательным и ароматным, чем классический вариант.
Селёдка под шубой – это классический салат, распространённый в России и странах бывшего СССР и ставший традиционным блюдом праздничного и особенно новогоднего стола. В Швеции есть салат со схожими ингредиентами, при этом с совершенно другой техникой приготовления. Представляю вашему вниманию шведский салат с сельдью. Чтобы вы понимали, данный салат является национальным и самым популярным салатом в этой стране, и его там любят все без исключения! Хотя бы поэтому он уже достоин вашего внимания. Ну а приготовив его на праздничный стол, вы сможете удивить своих гостей необычным салатом и совершить небольшое кулинарное путешествие в мир скандинавской кухни.
Винегрет – любимый многими салат из овощей. Есть много вкусных вариантов. Предлагаем попробовать винегрет с тунцом. Ничего необычного в приготовлении нет. Как и в классическом рецепте, основу составляют овощи, а в качестве вкусной добавки понадобится баночка консервированного тунца.
Лёгкий и сытный салат из привычной свёклы обладает новым удивительным вкусом благодаря необычному способу подготовки основного ингредиента. Зачастую свёкла для салатов отваривается или запекается, а в данном рецепте – обжаривается на сковороде. В компании грецких орехов, свежей петрушки и чеснока обжаренная свёкла заиграет яркими вкусовыми красками!
Очень аппетитный паштет на основе варёной свёклы с брынзой и чесноком. Эта закуска и в повседневном меню с чёрным хлебом хороша, и на праздничном столе не затеряется, особенно, если её подать с гренками и дополнить, например, кусочком сельди или красной рыбы. Вкусно будет в любом случае!
Аппетитный салат "Скумбрия под шубой" украсит любое застолье. Вместо традиционной селёдки в данном рецепте используется копчёная скумбрия. За счёт скумбрии салат получается более ароматным и ярким по вкусу.
Нетривиальный рецепт винегрета – с грушей! Только представьте, какую свежую нотку груша придаёт овощному салату. Кроме того, заменим солёные огурцы квашеной капустой, а вместо сырого или маринованного лука используем жареный. Рецепт понравится всем любителям поэкспериментировать с классическими рецептами и презентовать всем известные блюда в новом свете.
Внешне винегрет со слабосоленой красной рыбой изменится мало, а вот по вкусу, конечно же, станет более богатым и благородным. В состав салата также, помимо неизменных овощей, входит консервированный горошек. Заправкой традиционно выступает подсолнечное масло.
Сытный, вкусный и пикантный салат, в котором сочетаются обжаренное куриное филе, сладковатая свёкла и ароматная острая черемша. Вкус, казалось бы, простого салата получается довольно богатым и ярким. Заправляется салат сметаной, что делает блюдо сытным, нежным и полезным. Разнообразьте своё меню новым ярким салатом!
Салат свекольный редко готовят только из свеклы, чаще свеклу сочетают с другими продуктами. Делают салат из свеклы с чесноком, салат из свеклы с черносливом, салат из свеклы и моркови, салат из свеклы с сыром, салат из свеклы с яблоком, салат из свеклы и капусты. Традиционный для нас рецепт, это салат из красной свеклы. Отваренную и нарезанную свеклу заливают соусом из уксуса, перетёртых орехов, сахара, подсолнечного масла и чеснока. Иногда его также называют свекольный салат с чесноком. Другие популярные салаты со свеклой — рецепты салат со свеклой и черносливом, и салат со
свеклой и сыром. Эти продукты прекрасно гармонируют со вкусом свеклы. Но не только из корнеплода свеклы можно сделать салат из свеклы. Рецепт салат из листьев свеклы менее привычен для нас, но тоже имеет право быть приготовленным и съеденным. Салат из ботвы свеклы к тому же очень полезен.
Чтобы приготовить салат из свеклы, можно использвать свеклу различного вида. Вы можете встретить рецепт салат из сырой свеклы или салат из свежей свеклы, салат из вареной свеклы, салат из маринованной свеклы. Довольно распространённый вопрос, это сколько варить свеклу для салата. Целая крупная свекла для салата варится примерно час, однако это время можно уменьшить, разрезав свеклу на части.
Кроме этого, можно приготовить зимний салат из свеклы, т.е. консервированный салат из свеклы. Салат из свеклы на зиму подвергают тепловой обработке, варят. Также, салат свекольный на зиму можно приготовить и с помощью тушения свеклы и других овощей. После этого, салат со свеклой на зиму закатывают в банки. К заготовкам можно отнести и салат аленка из свеклы. Однако, приготовив этот свекольный салат, вы можете не закатывать его в банки, а сразу подавать к столу.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com