Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Говядина, Китайская кухня


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Удивите своих гостей, приготовив для них вкусное неизбитое блюдо из баклажанов с фаршем, по-китайски. Вкусно, быстро, необычно!

 баклажан, масло растительное, соль морская, фарш, соус соевый, масло кунжутное

Сегодня на нашем столе - Азия, а конкретно - Вьетнам. Мы приготовим мясные шарики в рисовой "бумаге". Фирменный рецепт сайгонского кафе. Подобное блюдо есть и в Китае, димсам - общее название закусок такого типа, пожалуй самой популярной еды в Поднебесной.

 говядина, чеснок, лук зелёный, соус соевый, перец жгучий, рисовая бумага, лайм, соус соевый, сахар, перец красный, паприка молотая, зелень

Мясо по-китайски - говядина, обжаренная в кляре и тушенная с овощами в томатном соусе.

 говядина, стебель сельдерея, морковь, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, рис, ананас консервированный, яйца, мука, томат-паста, соль, сахар, перец, масло растительное

Длина стручков китайской зеленой фасоли (или «змеиных бобов») достигает полуметра. Она сладкая и нежная на вкус, готовить ее можно так же, как и обычную зеленую стручковую фасоль, нарезая кусочками. «Стир-фрай» (stir-fry) – это хрустящие, ароматные кусочки мяса и овощей, которые жарят при постоянном помешивании в раскаленном масле. Для приготовления этого быстрого и вкусного блюда используют китайскую сковороду «вок».

 филе говядины, соль морская, перец чёрный молотый, соус, масло растительное, чеснок, фасоль стручковая, соус соевый
 язык говяжий, соус соевый, вино, лук репчатый, глютамат натрия, имбирь, петрушка сухая, укроп, кинза, бадьян, корица, смесь гавайская, перец

Этот рецепт подскажет вам, как приготовить говядину с луком в вине и соевом соусе по-китайски.

 говядина, лук-порей, масло кукурузное, соус соевый, масло кунжутное, корень имбиря, вино, концентрат вейдзин (глутамат натрия)
 говядина, лук, соус соевый, перец красный стручковый, яйца, крахмал картофельный, имбирь молотый, соль, масло растительное
 вырезка говяжья, яйца, сухари молотые, сало, имбирь, масло кунжутное, соус соевый, перец душистый, соль
 говядина, лук репчатый, жир свиной, соль, соус соевый, сахар, глютамат натрия, херес, масло кунжутное, бульон, крахмал картофельный, белок
 язык говяжий, бульон, вино белое, грибы, лук репчатый, помидоры, чеснок, лавровый лист, сок лимона, соус соевый, уксус столовый, масло растительное, мука пшеничная...

Для китайской кухни характерна минимальная термическая обработка продуктов, поэтому мясо по-китайски готовится очень быстро.

 семя кунжута, филе говядины, масло растительное, перец сладкий, чеснок, вино сухое, херес, соус соевый, лук зелёный
 говядина, редька, грибы белые сушеные, стебель чесночный, лук, имбирь молотый, сахар, водка, соус соевый, масло растительное
 свинина, соус соевый, перец чёрный, глютамат натрия, грибы свежие, сельдерей, лук, масло арахисовое, масло кукурузное
 говядина, чеснок, масло растительное, соус соевый, морковь, помидоры
 говядина, лук репчатый, соус соевый, жир свиной, глютамат натрия, соль, вино, бульон, масло растительное, сахар
 вырезка говяжья, яйца, соус соевый, водка, крахмал картофельный, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
 грудинка говяжья, масло растительное, масло кунжутное, лук, чеснок, яйца, коньяк, соль, глютамат натрия, сахар, крахмал картофельный, бульон мясной, бадьян
 вырезка говяжья, яйца, грибы сушёные китайские, сало, соус соевый, водка, лук зелёный
 мякоть говяжья, масло растительное, соус соевый, вино сухое, сахар, крахмал, вода, луковицы, перец красный молотый, мука пшеничная
 говядина, лук репчатый, имбирь, соус соевый, соль, сахар, вино, коньяк, перец, семя кунжута, перец стручковый, глютамат натрия, масло растительное
 говядина, соус соевый, сахар, вино рисовое, ананас
 говядина, картофель, лук-порей, имбирь, соль, мелисса, херес, перец, глютамат натрия, масло арахисовое
 говядина, хлеб, яйца, орех грецкий, соль, перец, масло растительное
 вырезка говяжья, крахмал картофельный, чеснок, мука яичная, сахар, белок, уксус, масло растительное
 говядина, карри, яйца, крахмал картофельный, сода, вино красное сухое, соус соевый, масло арахисовое
 говядина, соус соевый, соус соевый, вино рисовое, херес, сахар, масло растительное, лук репчатый, корень имбиря, морковь, чили, чили, соль, перец чёрный молотый...
 говядина, масло кунжутное, цедра апельсиновая, цедра мандарина, цедра лимона, соус соевый, водка, лук репчатый, перец красный, перец душистый, имбирь, сахар, соль
 говядина, лук, редис, масло растительное, сахар, соус соевый, перец чёрный молотый
 говядина, соус соевый, водка, имбирь, луковицы, укроп, петрушка сухая, бадьян, перец душистый, корица, гвоздика, глютамат натрия
 говядина, мука, перец чёрный молотый, масло арахисовое, масло кукурузное, соус соевый, сельдерей, лук, перец стручковый, глютамат натрия, соль
 говядина, соус соевый, лук репчатый, лук зелёный, водка, имбирь, зелень петрушки, укроп, сахар, бадьян, перец душистый, корица, гвоздика, соль, бульон куриный
 вырезка говяжья, горошек зелёный, крахмал картофельный, лук, яйца, соус томатный, сахар, масло растительное, вино десертное, перец чёрный молотый, соль, глютамат натрия
 говядина, чеснок, китайский порошок 5 специй, соль, перец чёрный молотый, картофель, грибы сушёные
 вырезка говяжья, крахмал картофельный, соус соевый, сало, яйца, перец, соль
 говядина, боярышник, масло растительное, соус соевый, вино десертное, лук, имбирь молотый, перец чёрный молотый
 говядина, масло растительное, цедра лимона, соус соевый, водка, глютамат натрия, лук, перец красный, перец душистый, имбирь, сахар, соль, масло кунжутное
 говядина, лук, имбирь молотый, сахар, крахмал картофельный, анис, помидоры
 говядина, огурец, морковь, луковицы, чеснок, сахар, адзи-но-мото, соус соевый, крахмал, бульон, масло растительное

Остро-пикантная тушеная говядина – рецепт китайкой кухни.

 говядина, чеснок, масло арахисовое, масло кукурузное, вино рисовое, шерри, соус соевый, соус соевый, сахар, бульон, крахмал кукурузный, лук зелёный, масло кунжутное
 говядина, лук, соус соевый, сахар, уксус, крахмал картофельный, имбирь молотый, масло растительное

Говядина с овощами готовится по рецепту китайской кухни. Сперва мясо и овощи обжариваются поочередно в сковороде, а затем говядина с овощами и характерными для китайских блюд специями и пряностями объединяются в одном блюде - очень вкусном и ароматном.

 говядина, сельдерей черешковый, морковь, лук-порей, корень имбиря, масло арахисовое, масло кукурузное, перец чёрный молотый, перец чили, вино рисовое, херес, сахар...
 говядина, масло кунжутное, сахар, херес, соус соевый, корица, лук-порей, имбирь
 фасоль стручковая, говядина, лук, масло арахисовое, масло кукурузное, соус соевый
 говядина, яйца, крахмал картофельный, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
 мясное ассорти, редис, луковицы, масло растительное, сахар, соус соевый, соль
 говядина, мука, соя, спаржа, соль, масло арахисовое, масло кукурузное
 говядина, сельдерей, масло арахисовое, паста из бобов горькая, перец, имбирь, соус соевый, херес, глютамат натрия, сахар, уксус
 говядина, масло кунжутное, цедра апельсиновая, цедра мандарина, цедра лимона, соус соевый, вино рисовое, лук, перец чили, корень имбиря, перец душистый, сахар, соль...
 говядина, бульон, соль, сахар, водка, бадьян, корица, анис, гвоздика, кардамон, имбирь, лук, масло растительное
 говядина, масло арахисовое, масло кукурузное, масло кунжутное, лук, чеснок, корень имбиря, яйца, вино рисовое, коньяк, соль, сахар, крахмал картофельный...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(163)