Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Суп томатный
Овощной суп с фасолью и томатной пастой
Лёгкий питательный суп из отварной фасоли и минимального набора овощей. Добавление томатной пасты делает суп ярче, насыщенней и вкусней! Блюдо готовится очень просто и без больших усилий!
Продукты: фасоль, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, масло растительное, лавровый лист, вода
Суп томатный на сыворотке «на скорую руку»
Продукты: молоко, сыворотка, вода, мука, маргарин, сметана, сок томатный, томат-паста, помидоры, зелень, сахар, соль
Суп-пюре из запеченных помидоров
Простой, но очень вкусный суп-пюре из запеченных помидоров.
Продукты: помидоры, лук репчатый, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), цедра лимона, масло сливочное, бульон, сливки, соль, перец чёрный молотый, сыр фета
Холодный летний гаспачо можно сделать интереснее, если приготовить его с мятой. Сочетание сочных помидоров, бальзамического уксуса и ароматной мяты создает неповторимый вкус.
Продукты: помидоры, перец болгарский, чеснок, мята, перец чили, масло оливковое, уксус бальзамический, багет французский, соль, перец чёрный молотый
Продукты: томаты, хлеб белый, бульон мясной, сметана, лимон, чеснок, масло сливочное, перец красный стручковый, зелень пряная, перец чёрный молотый, соль
Холодный томатный суп с базиликом
Продукты: бульон, помидоры, огурец, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, уксус винный, масло оливковое, базилик, соль, перец
Щи со свининой, свежей капустой и стручковой фасолью
Предлагаю ещё один из вариантов приготовления щей - со свининой, свежей капустой и стручковой фасолью. Свинину перед добавлением в суп предварительно отварим, а затем обжарим и потушим с овощами, чтобы получить максимум вкуса.
Продукты: свинина, капуста белокочанная, картофель, помидоры, фасоль стручковая, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло сливочное, зира...
Суп картофельный с консервами «Морская капуста с овощами в томатном соусе».
Продукты: картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, масло, капуста морская консервированная, специи, соль, зелень петрушки, укроп
Продукты: томаты, кости, лук-порей, луковицы, морковь, корень сельдерея, молоко, масло сливочное, перец чёрный горошком, сок лимона, петрушка, сахар, перец чёрный молотый, соль
Томатный суп с говядиной, картофелем и тмином
Томатный суп с говядиной, картофелем и тмином - традиционное блюдо бразильской кухни. Благодаря знакомым в наших широтах ингредиентам он отлично подойдёт в качестве разнообразия семейного меню первых блюд. Ароматный, пряный, довольно сытный и очень вкусный суп из говядины, обязательно попробуйте приготовить!
Продукты: говядина, картофель, томат-паста, лук репчатый, чеснок, соль, семена тмина, масло сливочное, лимон, зелень петрушки, лимон
Продукты: помидоры, лук репчатый, кости мясные, корень петрушки, корень сельдерея, сметана, рис отварной, масло растительное, мука, вода, зелень
Продукты: помидоры, луковицы, базилик, петрушка сухая, лимон, масло сливочное, мука, молоко, пармезан, перец белый молотый, соль
Продукты: помидоры, перец сладкий, перец сладкий, перец сладкий, огурец, лук красный, перец чили, чеснок, лук красный, сельдерей, яйца, масло оливковое, соль морская...
Продукты: сок томатный, кетчуп, сухари панировочные, чеснок, луковицы, уксус, сок лимона, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Продукты: вода минеральная, помидоры, огурец, хлеб, перец красный, перец чили, чеснок, масло оливковое, лайм, соус Табаско, соль, перец, хлеб, чеснок, масло оливковое, базилик...
Прекрасный, быстрый, минималистичный суп из лосося с томатным соком. Гениальная простота! Такой суп может быть приготовлен из любой другой рыбы, подходящей для варки супа.
Продукты: лосось, рис, сок томатный, лук репчатый, зелень, перец чили, чеснок, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль, маслины, вода
Суп томатный по-итальянски
Продукты: масло сливочное, грибы маринованные, помидоры, морковь, картофель, сыр тёртый, вода, лук, корень петрушки, перец чёрный молотый, тмин, соль
Суп-пюре из лука и томата
Продукты: лук репчатый, томат-паста, масло сливочное, сливки, бульон мясной, соль, перец молотый, бульон мясной, мука, масло сливочное, рис, помидоры, масло сливочное
Продукты: помидоры, огурец, перец зеленый, перец красный, сельдерей, лук, укроп, масло оливковое, уксус, вода, бульон, лед, соль, перец
Суп с томатами и перцем по-тоскански
Продукты: томаты, перец красный, луковицы, яйца, сыр тёртый, сельдерей, масло оливковое, хлеб белый, зелень пряная, перец белый молотый, соль
Харчо называют национальным грузинским супом. Его особенность в том, что он готовится только из говядины и варится густым. Правильно приготовленный харчо всегда получается пряным, островатым на вкус, с обилием зелени, чеснока и грузинских специй. В харчо обязательно присутствуют ткемали (кислые сливы) и грецкие орехи.
Продукты: ребрышки говяжьи, говядина, лук репчатый, слива кислая, орех грецкий, чеснок, перец острый, помидоры, рис, зелень укропа, зелень петрушки, зелень кинзы, лук зелёный...
Суп томатный с креветками
Продукты: томаты, масло сливочное, луковицы, мука, томат-паста, бульон мясной, молоко, креветки отварные очищенные, сметана, водка, укроп, перец чёрный молотый, соль
Ароматный суп с томатами и креветками
Продукты: помидоры, чеснок, луковицы, масло растительное, кубик бульонный, порошок имбирный, лимон, лавровый лист, стебель сельдерея, перец острый, соль, перец чёрный молотый...
Гаспачо - традиционный холодный томатный суп-пюре с овощами. Вариаций этого супа существует немало, этот рецепт приближён к классическому. Перед подачей в суп добавляется сыр моцарелла и базилик, которые идеально сочетаются с помидорами и дополняет вкус.
Продукты: помидоры, огурцы, перец болгарский красный, лук репчатый красный, чеснок, уксус яблочный, сок лимона, масло оливковое, соль, сахар, перец красный молотый...
Суп Гаспаччо по-андалузски
Продукты: огурец, кабачок, помидоры, перец сладкий, лук, чеснок, сок лимона, базилик, масло оливковое, соль, перец, перец красный
|
|
|
