Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Телятина
Тефтели из телятины с сельдереем
Тефтели из телятины с добавлением черешкового сельдерея, зелёного лука и чеснока получаются вкусными и очень полезными. В их состав также входит нутовая мука и молотая паприка. Тефтели предварительно не обжариваются, а сразу запекаются в духовке.
Продукты: фарш, сельдерей черешковый, лук зелёный, чеснок, мука, паприка молотая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
«Ласточкины гнезда» - рецепт мясного блюда в виде птичьих гнезд, сделанных из фарша. «Ласточкины гнезда» из телятины очень вкусны, готовятся просто и выглядят на столе очень эффектно.
Продукты: телятина, яйца, хлеб белый, молоко, лук репчатый, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, масло, мука, помидоры, зелень петрушки, перец чёрный горошком
Продукты: телятина, хлеб белый, молоко, чеснок, лук, зелень петрушки, яйца, масло сливочное, соль, сода, водка, сухари панировочные, жир
Рулеты из телятины под шоколадным соусом
Продукты: отбивная, лук-порей, хлеб, чеснок, петрушка, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец чёрный, вино красное сухое, бульон мясной, шоколад горький, вишня, розмарин...
Мусака со свежей капустой
Продукты: капуста, фарш, фарш говяжий, лук репчатый, жир, яйца, молоко, сметана, мука, зелень петрушки, перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль
Телятина, запеченная с шампиньонами
Продукты: телятина, помидоры, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, шампиньоны свежие, майонез, сыр, перец, соль, картофель
Продукты: ножки телячьи, вино красное, чеснок, томат-паста, луковицы, лук-порей, картофель молодой, морковь, кабачок, шампиньоны, листья, соль, перец чёрный молотый...
Нежная, сочная пряная телятина без особых усилий и затрат времени - это просто! Предлагаем рецепт телятины, запеченной в фольге с розмарином и тимьяном.
Продукты: телятина, сок лимона, перец, соль, маргарин, сухари панировочные, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), зелень петрушки
Продукты: телятина, баклажан, мука, масло растительное, сок томатный, лук, молоко, вино красное сладкое, вода, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Продукты: телятина, масло сливочное, тыква, лук репчатый, картофель, яблоко, мука пшеничная, сливки, вода, сахар, соль, перец чёрный молотый, зелень
Запеканка из телячьих почек
Продукты: мука, смалец, яйца, соль, желток, почки телячьи, телятина, смалец, лук, морковь, соль, перец
Ласточкино гнездо из телятины
Продукты: телятина, яйца, хлеб белый, молоко, луковицы, помидоры, перец молотый, перец, соль, зелень петрушки, масло, мука
Продукты: телятина, чечевица, каштан, ядра фундука, ядра миндаля, ядра лещины, кизил, лук, масло сливочное, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок зеленый, мята...
Продукты: телятина, соль, перец, масло, майонез, луковицы, шпик (шпиг, шпек), чеснок, чернослив, соль
Рулет из телятины с копченой грудинкой и ветчиной
Продукты: телятина, ветчина, грудинка копченая, горчица, луковицы, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, масло растительное, сметана, соль, перец
Продукты: телятина, грибы свежие, лук, помидоры, перец болгарский зелёный, рис, картофель, вино белое сухое, перец красный, перец чёрный, зелень петрушки, масло подсолнечное, соль
Жаркое из телятины в винном соусе
Продукты: окорок телячий, морковь, сельдерей, лук-порей, коренья, томат-пюре, луковицы, вино белое столовое, перец, соль, специи
Котлеты картофельно-мясные, жареные в духовке
Котлеты из мясного фарша с отварным картофелем запекаются в духовке - это и полезнее, чем жарить на сковороде, и проще.
Продукты: телятина, колбаса, жир, хлеб белый, молоко, картофель отварной, чеснок, перец чёрный молотый, перец красный молотый, тмин, соль
Продукты: телятина, яйца, морковь, шпик (шпиг, шпек), шпик копченый, огурцы маринованные, горчица, хрен, соль, перец горошком, зелень
Телячий шницель по-тоскански
Продукты: шпинат, чеснок, масло сливочное, телятина, горчица, окорок, сыр, жир, орех мускатный, соль, перец
Телячьи рулетики с изюмом
Продукты: изюм, шницель, вино белое сухое, лук-порей, масло сливочное, томат-паста, карри, масло растительное, сливки, соль, перец чёрный молотый
Телятина, зажареная салом
Продукты: телятина, булочка, молоко, яйца, зелень петрушки, масло сливочное, сало копчёное, масло, соль, перец
Котлеты из телятины с гарниром из кнелей
Продукты: телятина, шпик (шпиг, шпек), бульон, телятина, сливки, масло, яйца, горошек зелёный, соль, перец
Зразы из телятины по-румынски
Продукты: телятина, рис, грибы свежие, масло растительное, луковицы, яйца, сметана, мука, бульон, картофель, вино белое, зелень петрушки, соль, перец
Продукты: ножки телячьи, бульон мясной, масло растительное, горчица, желатин, перец чёрный молотый, соль, салат зеленый, морковь отварная, яйца отварные, огурцы солёные...