Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Суп грибной
Грибной суп с фрикадельками
Рецепт грибного супа с фрикадельками весьма прост, а результат - сытное, вкусное и полезное блюдо на обед.
Продукты: фарш говяжий, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, рис, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень, сметана
Грибная юшка из сушёных лесных грибов
Рецепт ароматной и аппетитной юшки с сушёными лесными грибами. Такая юшка отличается от грибного супа более насыщенным вкусом. Блюдо очень сытное, прекрасно добавляет энергии и сил.
Продукты: грибы сушёные, сметана, морковь, лук репчатый, масло сливочное, мука, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль, вода
Суп с шампиньонами и вермишелью
Несложный и быстрый в приготовлении домашний супчик из удачного набора ингредиентов - картофеля, шампиньонов, моркови, лука и вермишели. Простой суп без мяса получается лёгким и вкусным.
Продукты: шампиньоны, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, лавровый лист, вода
Куриный суп с рисовой лапшой и вешенками
Вкусный, сытный и легкий в исполнении домашний суп на курином бульоне с вешенками, рисовой лапшой и картофелем разнообразит ваше обеденное меню.
Продукты: куриное филе, вешенки, лапша, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец молотый, зелень петрушки, базилик
Еще год назад трудилась я на благо общепита и присмотрела в одном из заведений, в котором работала, рецепт очень популярного крем-супа из шампиньонов. Суп этот по продажам имел всегда очень высокие рейтинги. И неспроста, хочу я заметить. Супчик действительно очень нежный и вкусный, с ярко выраженным грибным вкусом. Готовить крем-суп из шампиньонов очень просто.
Продукты: шампиньоны, сливки, сыр плавленый, лук репчатый, масло сливочное, вода, соль, орех мускатный, перец чёрный молотый
Суп с лисичками, сметаной и пивом
Если вы любите грибные супы, то приготовьте суп с лесными грибами - лисичками. Более насыщенный вкус блюдо приобретает за счет куриного бульона, а интересную нотку придает темное пиво, которое добавляется в конце приготовления.
Продукты: лисички свежие, мясо куриное, пиво темное, картофель, сметана, лук репчатый, майоран, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, лук зелёный, вода
Для такого грибного супа понадобятся сушеные лесные грибы, свежие тепличные грибы, а также молотые лесные грибы. А сметанная зажарка придает грибному супу нежный сливочный вкус.
Продукты: грибы сушёные, грибы сушёные, вешенки, шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, сметана, бульон куриный, вода, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...
Суп из сушёных грибов с манкой
Угостите своих домашних супом из сушёных грибов, добавив в него немного манки для густоты и сытности. Лесные грибочки очень ароматные! А представьте, какой получится грибной супчик! В данном случае лучше ничего не говорить, а просто приготовить и насладиться ароматом и вкусом.
Продукты: грибы сушёные, крупа манная, картофель, лук репчатый, морковь, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, вода
Фасолевый суп с мясом утки и шампиньонами
Продукты: утка, фасоль, корень петрушки, корень сельдерея, грибы сушёные, перец душистый горошком, сметана, сок лимонный, вода, зелень укропа, соль, перец
Грибной суп на курином бульоне
Хотите вкусный куриный супчик с грибами на обед? А пожалуйста:)
Продукты: куриные окорочка, куриная спинка, вода, картофель, морковь, лук, грибы солёные, масло растительное, мука, лавровый лист, соль, зелень
Борщ с черносливом и грибами
Продукты: бульон мясной, вода, чернослив, грибы белые сушеные, свекла, капуста квашеная, морковь, корень петрушки, лук, томат-пюре, помидоры, жир, шпик (шпиг, шпек), сахар...
Французский грибной суп-пюре
Суп-пюре из шампиньонов получается нежным и ароматным, а в приготовлении очень прост.
Продукты: шампиньоны, лук репчатый, чеснок, бульон куриный, масло сливочное, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, соль, перец чёрный молотый
Среди множества вариантов щей рецепт с шампиньонами занимает не последнее место. Грибной аромат сделает щи с шампиньонами особенно вкусными и аппетитными.
Продукты: шампиньоны, капуста белокочанная, лук, морковь, зелень, помидоры, перец сладкий, грудинка, мясо, чеснок, соль, перец, лавровый лист, перец, сметана
Суп с курицей, грибами и помидорами
Если вы также не представляете свой обед без первого блюда, возьмите на вооружение этот простой и быстрый рецепт супа с курицей, грибами и помидорами. Получается в результате довольно легкий и аппетитный суп. Благодаря добавлению помидоров и зелени блюдо еще и очень яркое на вид.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, помидоры, картофель, морковь, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода
Продукты: грибы сушёные, картофель, жир, капуста квашеная, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, сахар, сметана, перец чёрный молотый, соль
Суп из кальмаров с грибами
Продукты: филе кальмара, картофель, морковь, лук, грибы, томат-паста, масло растительное, мука, вода, зелень, соль
Продукты: грибы сушёные, рис, лук репчатый, слива ткемали, томат-пюре, чеснок, зелень кинзы, хмели-сунели, перец стручковый, укроп, соль
Самый простой и вкусный вариант сливочно-грибного супа, который можно быстро приготовить для семьи к обеду.
Продукты: шампиньоны, лук репчатый, сливки, молоко, бульон мясной, мука, масло сливочное, зелень эстрагона, соль, перец чёрный молотый
Суп из шампиньонов по-флорентийски
Продукты: шампиньоны свежие, лук, чеснок, шпинат, мука, молоко, бульон, соль, перец чёрный молотый, желток, сливки
Кажется, нет ничего столь утешительного, чем съесть тарелочку вкусного супа. В мире существует огромное разнообразие супов. Есть супы густые, прозрачные, пюре, сладкие, заправочные и прочие. А сегодня на воскресный обед я готовила комбинированный суп, из грибов и мяса.
Продукты: грибы, свинина, картофель, морковь, чеснок, лук репчатый, перец душистый горошком, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
Продукты: грибы, грибы сушёные, ветчина, сосиски, лук репчатый, огурцы солёные, каперсы, оливки, маслины, томат-пюре, масло сливочное, сметана, лимон, зелень
Суп с индейкой, лисичками и чечевицей
Легкий, но сытный и полезный для организма суп с лисичками и чечевицей. Бульон варится из мяса индейки, чечевица добавляет супу сытность, а лисички придают грибной вкус и аромат и отлично сочетаются со всеми остальными ингредиентами.
Продукты: мясо индейки, лисички свежие, чечевица красная, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Грибной суп из сушеных белых грибов
Часто идет спор о том, какие грибы для супа лучше: свежие, мороженые или сушеные. Я люблю всякие, лишь бы были, выбрать всегда можно. В этом рецепте я использую сушеные белые грибы, которые с большим удовольствием собрала сама в далеком лесу. Они мне очень нравятся, а значит и грибной суп получится вкусный.
Продукты: грибы белые сушеные, картофель, лук репчатый, морковь, крупа манная, лавровый лист, перец душистый горошком, соль
Продукты: грибы сушёные, огурцы солёные, рассол огуречный, картофель, луковицы, морковь, корень петрушки, перец чёрный горошком, лавровый лист, укроп, сметана...
Продукты: картофель, кабачок, грибы белые, шампиньоны, масло сливочное, вода, корень петрушки, корень сельдерея, помидоры, перец болгарский, морковь, лук-порей, зелень петрушки...
Суп из утки с перловой крупой и грибами
Продукты: утка, грибы сушёные, перловка, лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лимон, сметана, масло, лавровый лист, соль
Борщ с грибами и кильками в томате
Продукты: килька в томате, грибы сушёные, фасоль, картофель, капуста, свекла, томат-пюре, масло подсолнечное, корень петрушки, лук, морковь, мука пшеничная, лавровый лист...
Продукты: грибы свежие, грибы сушёные, лук-порей, лук репчатый, морковь, жир, маргарин, сельдерей, вода, бульон, картофель, сметана, соль, зелень, масло сливочное, желток, мука...