Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Рецепты сладостей, Шарлотка


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по популярности  

Здесь орехи, шоколад, мандарины – настоящий рождественский пирог. Готовится мандариновая шарлотка очень быстро и легко.

 масло сливочное, сахар, яйца, сахар ванильный, сметана, мука, разрыхлитель, мандарин, шоколад черный, орех грецкий

Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке? Вот проверенный рецепт приготовления шарлотки с яблоками от известного мастера Инны Комаровой, замечательные блюда которой не раз доказывали, что рецепты одесской кухни очень хороши. Эта шарлотка с яблоками - нежная, лёгкая и вкусная.

 масло сливочное, сметана, сахар, яйца, изюм, сода, мука, крахмал картофельный, пудра сахарная, яблоко

Бисквитный пирог, почти как шарлотка, только с грушами)

 мука, сахар, яйца, разрыхлитель, груша, корица, масло сливочное

Рулим на кухне - радуем родных. Если вам захотелось чего-то сладкого и легкого, то бисквитный пирог - то, что нужно. Сладкий, нежный банановый бисквит и вишня – потрясающее сочетание!

 яйца, сахар, мука, банан, сметана, вишня, ваниль, разрыхлитель, масло сливочное, мука, пудра сахарная

Очень вкусный вариант постной шарлотки для вас. Я люблю шарлотку с вишнями.

 вишня, сок фруктовый, масло растительное, сахар, мука, соль, разрыхлитель, сахар ванильный

От редакции: бисквит с яблоками или шарлотка с яблоками - простой рецепт, который принесет вам массу удовольствия! Рецепты шарлотки с яблоками обычно похожи, но наш замечательный автор Lady N всегда удивит вас интересными нюансами.

 яйца, сахар, мука, масло сливочное, корица, яблоко

Ароматная яблочная шарлотка с корицей и коньяком.

 яблоко, яйца, сахар, мука, корица, коньяк, масло растительное

Пышная шарлотка с айвой готовится из бисквитного теста с разрыхлителем. Айва прекрасно заменяет яблоки. Так как в свежем виде айва твёрдая и терпкая, перед добавлением в тесто её необходимо потушить. А чтобы усилить аромат пирога, добавим корицу и мускатный орех - эти пряности прекрасно сочетаются с айвой.

 мука, яйца, сахар, айва, масло сливочное, вода, корица молотая, мускатный орех молотый, сахар ванильный, разрыхлитель, соль

Для приготовления этой шарлотки не нужно замешивать тесто, ведь она готовится из обычного тостового хлеба или батона, нарезанного ломтиками. Дольки яблок и кусочки хлеба выкладываем попеременно в форму, заливаем смесью из молока, яиц и сахара и выпекаем в духовке. Благодаря заливке при выпечке все компоненты шарлотки скрепляются между собой, в результате получается очень вкусный и в то же время простой и бюджетный пирог с яблоками.

 хлеб для тостов, яблоко, яйца, молоко, масло сливочное, сахар, корица молотая, орех мускатный, пудра сахарная

Пирог с грушами - рецепт отличного десерта для постного дня.

 мука пшеничная, масло растительное, мёд, груша, сахар, хлопья овсяные, разрыхлитель, цедра лимона, корица, соль, сок лимонный, вода, пудра сахарная

Это немного необычный рецепт шарлотки с яблоками. В тесто выкладываются яблоки, а сверху посыпается начинка из сахара и корицы. Готовая шарлотка получается с карамельной корочкой.

 орех грецкий, сахар коричневый, корица молотая, мука, мука, маргарин, масло, яблоко, масло сливочное, сахар, сахар, сметана, разрыхлитель, сода, экстракт ванильный, яйца

Да-да, она самая! Классика жанра! Яблочный сезон в разгаре, а это значит, что сегодня к чаю я вам предлагаю Шарлотку!

 сахар, мука, яйца, яблоко, корица, пудра сахарная, сода, разрыхлитель, уксус

Неимоверно ароматным получается черничный пирог с лимонной цедрой. Пышную выпечку, посыпав сахарной пудрой, можно сразу подать на сладкий стол, а можно разрезать бисквит на коржи и использовать для приготовления торта.

 кефир, масло растительное, яйца, сахар, черника, мука, разрыхлитель, сода, цедра лимона, сахар ванильный, соль

Оригинальный вариант одного из самых популярных пирогов - пряная шарлотка с яблоками и семечками подсолнечника. Нежное и воздушное бисквитное тесто для шарлотки, пряности и подсолнечные семечки - получается простой пирог с прекрасным вкусом и интересной текстурой. Несложно и вполне бюджетно - отличная выпечка к чаю!

 яйца, сахар, мука, яблоко, семена подсолнечника, корица молотая, имбирь молотый, масло растительное, пудра сахарная

Ароматная шарлотка из воздушного бисквитного теста с яблоками и клюквой - прекрасная выпечка для любителей сладенького! В классическом варианте шарлотка готовится с яблоками, но добавив клюкву, вы нисколько не прогадаете. Кислинка прекрасно оттенит сладость теста, а ломтики яблок придадут пирогу аромат и сочность!

 яблоко, клюква, мука, сахар, яйца, разрыхлитель, пудра сахарная

Многие популярные рецепты из черствого черного хлеба сейчас забыты, а зря - это не только экономно, но быстро, низкокалорийно и очень вкусно. Например, такая шарлотка из черствого черного хлеба готовится элементарно, а десерт получается прекрасный.

 хлеб чёрный, яблоко, сахар, изюм, варенье, масло, корица

Традиционно шарлотку пекут с яблоками, но сегодня предлагаю приготовить с грушами. Рецепт немного необычный – яйца с сахаром взбиваем на водяной бане, а часть муки заменяем крахмалом, благодаря чему шарлотка получается нежной и пышной. Добавление сливочного масла делает шарлотку ещё аппетитнее. А ароматный зелёный базилик удачно сочетается с ванилью и грушами.

 груша, яйца, сахар, мука, крахмал, масло сливочное, ванилин, зелень базилика, соль, пудра сахарная

Всегда вкусная выпечка - яблочный пирог (шарлотка). Как правило, рецепт шарлотки следует одной технологии - нарезанные яблоки заливаются в форме бисквитным тестом. По этому рецепту тесто готовится из трёх яиц, и шарлотка получается небольшой, но, как всегда, очень вкусной.

 яблоко, яйца, сахар, мука, сода, уксус, сок лимонный, корица

Выпечка пирогов в мультиварке - это просто. Я очень люблю яблочные пироги. Хочу поделиться с вами рецептом шарлотки с яблоками в мультиварке. Получилось ну очень вкусно! Выпечка с яблоками в мультиварке мой фаворит :)

 яйца, сахар, сода, уксус, мука, масло сливочное, соль, яблоко

Просто испечь пирог в мультиварке. Особенно люблю выпечку с абрикосами. Печем шарлотку с абрикосами.

 абрикос, яйца, сахар, мука, соль, ванилин, сода, уксус, масло сливочное

Этот рецепт поможет вам приготовить шарлотку с яблоками по рецепту парижанок. Приготовить такой десерт совсем несложно, получится настоящее лакомство.

 хлеб белый, масло сливочное, яблоко, сок лимона, сахар, корица молотая

Не думаю, что кому-либо неизвестен пирог "Шарлотка". Я предлагаю вам вишневый вариант десерта – шарлотку с вишней.

 яйца, сахар, мука, сода, уксус, пудра сахарная, вишня

Бисквитное тесто благодарно принимает самые разные добавки, и каждый раз шарлотка получается другой. Сегодняшний эксперимент - шарлотка с хурмой. Бисквитный пирог удаётся на славу - пышный, воздушный. Ломтики хурмы придают ему красивый вид, сочность и оригинальность, а корица и ваниль - приятный аромат.

 хурма, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, корица молотая, пудра сахарная

Тесто для этого пирога замешивается на сметане и сливочном масле, поэтому в готовом виде похоже на кексовое - плотненькое, маслянистое, такое добротное и сытное. Половинки персиков на поверхности пирога - это не только его особое украшение; персики идеально дополняют тесто, делают выпечку сочной, ароматной и по-настоящему летней!

 персик, сахар, яйца, масло сливочное, сметана, мука, разрыхлитель, пудра сахарная

У нас яблочное изобилие. Как не испечь вкусный яблочный пирог к чаю!

 мука пшеничная, сахар, яйца, сода, соль, масло, яблоко, сахар, корица молотая

Можно сказать, что шарлотка с такими крупными кусочками яблок, насколько это возможно: фаршированные яблоки запекаются в бисквитном тесте целиком. При этом они хорошо пропекаются, а разрезав пирог с яблоками, вы обнаружите дополнительную начинку - изюм с корицей.

 яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, яблоко, изюм, корица молотая, масло сливочное

Жемловка или жемлбаба - чешское блюдо, под замысловатым названием которого скрывается хлебный пудинг или шарлотка из вчерашней булки или батона. Жемловку можно приготовить и солёную, и сладкую. Сегодня готовим жемловку с яблоками и бананом.

 хлеб белый, молоко, сахар, сахар ванильный, яйцо куриное, масло сливочное, яблоко, банан, корица, соль, сухари панировочные, пудра сахарная

Вот и мой рецепт шарлотки. Ничего нового – бисквит и яблоки. Просто захотелось поделиться маленькой вкусной радостью. Ситуация: сидишь дома, долечиваешь простуду, сладкое все съедено. И, при наличии яблок, яиц, сахара и муки за час организуется вот такая отличная вещь - шарлотка с яблоками. Пушистая, мягкая – не передать! Очень рекомендую.

 яблоко, корица, яйца, сахар, мука

Этот воздушный, мягкий, пористый пирог на основе бисквитного теста с добавлением разрыхлителя и какао-порошка обладает насыщенным цветом и шоколадным вкусом. Ягодки малины, добавленные в тесто, делают шарлотку сочной, оттеняют сладость теста своей натуральной кислинкой и придают выпечке летний колорит!

 яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, малина, пудра сахарная

Заменив яблоки консервированными ананасами, получаем более экзотический вариант традиционной выпечки. Сочные кусочки ананаса равномерно располагаются в воздушном тесте, не оседают и не утяжеляют тесто. А готовится ананасовая шарлотка также просто, как и классическая.

 ананас консервированный, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, пудра сахарная

Прелесть шарлотки в том, что готовить её можно круглогодично с сезонными фруктами и ягодами. Таким образом, каждый раз это будет немножко другой пирог и, к тому же, вы сможете отточить своё мастерство приготовления бисквита. Сегодня предлагаю сделать "изюминкой" шарлотки виноград.

 виноград, яйца, мука пшеничная, сахар, разрыхлитель

Приготовление шарлотки в хлебопечке мало чем отличается от традиционной выпечки в духовом шкафу. Рецепт крайне простой, а результат – стабильно отличный. Нужно отметить, что тесто для шарлотки хлебопечь не вымешивает, его нужно будет приготовить обычным способом.

 яйца, сахар, мука, яблоко

Яблочную шарлотку можно испечь не в духовке, а в хлебопечке. Простое бисквитное тесто из яиц, сахара и муки перемешивается с небольшим количество нарезанных яблок, и пирог выпекается до румяности.

 яйца, сахар, мука, яблоко, масло сливочное, масло подсолнечное

Лёгкий летний пирог с черной смородиной. Шарлотка по-летнему! Сверху хрустящая корочка, очень мягкое, воздушное бисквитное тесто и сочная, ароматная ягодная начинка. Такой пирог с чаем - это просто сплошное удовольствие! Приготовить этот бисквитный пирог со смородиной сможет каждый, ингредиенты доступные. Рекомендую!

 яйца, сахар, мука пшеничная, соль, сахар ванильный, смородина чёрная

Если вы любите открывать для себя новые необычные рецепты, приготовьте этот бисквитный пирог-перевёртыш с арбузом. Согласитесь, бисквит с арбузом – это интересно. Бисквитный пирог не сухой, пористый и воздушный. Корица придаёт бисквиту не только аромат, но и цвет. Кусочки арбуза благополучно запекаются, а после переворачивания пирога украшают его своим ярким видом, словно мармеладинки.

 арбуз, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, корица молотая, соль, масло растительное

Все привыкли, что в меру сладкий бисквит прекрасно сочетается с ягодами и фруктами. А что, если приготовить его со щавелем? Неимоверно воздушный крупнопористый бисквитный пирог обзаведётся новым интересным кисло-сладким дополнением. Такой кулинарный эксперимент более чем удачен!

 яйца, сахар, щавель, крахмал, мука, разрыхлитель, ванилин, масло сливочное

Для любителей яблок. Делаем шарлотку из яблок и батона. Продукты обычные и почти всегда есть дома. Также вполне подойдет черствый батон. А итог вас порадует своим вкусом:)

 батон, яйцо куриное, молоко, яблоко, сахар, масло сливочное, корица

Шарлотка с тыквой и корицей получается очень пышной, воздушной и ароматной. Сладкие кусочки тыквы, дополненные уютными тёплыми нотками корицы, и нежное, тающее во рту бисквитное тесто - невозможно устоять, чтобы не попробовать. И при этом готовится шарлотка с тыквой и корицей довольно просто.

 яйца, сахар, мука, разрыхлитель, тыква, корица молотая, соль, пудра сахарная, масло растительное

Ягоды винограда - необычная начинка для пирога. Шарлотка получилась нежная, мягкая, а виноград придал ей сладкую изюминку.

 виноград, яйца, сахар, сода, уксус яблочный, корица, орех мускатный, мука
 кефир, яйца, майонез, соль, сода, сахар, мука

Очень пышным получается пирог с киви в мультиварке. Яблоки добавят пирогу сочности и вкуса.

 яйца, сахар, мука, киви, яблоко, сода, корица

Это мой любимый рецепт шарлотки с яблоками - на молоке и растительном масле! Шарлотка по нему получается идеальной - несколько плотнее, чем классическая, напоминает кекс, но более влажная, мягче и сочнее. А аромат какой - просто сказка!

 яблоко, яйца, молоко, масло подсолнечное, сахар, мука, разрыхлитель

Тесто для этого пирога замешивается подобно бисквитному - с разделением яиц на желтки и белки, но с добавлением йогурта и масла. Сделать пирог аппетитнее и вкуснее помогут кусочки сухофруктов - у нас это изюм, курага, чернослив и сладкая вяленая вишня. Отличный пирог для домашнего чаепития.

 йогурт, яйца, сахар, мука, масло сливочное, масло растительное, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, чернослив без косточек, изюм, курага, вишня, сахарная пудра

Потрясающая шарлотка получается, если в бисквитном тесте привычную начинку – яблоки заменить ломтиками дыни и дополнить плавленым сливочным сыром, имбирём и фисташками. Оригинально и очень вкусно!

 дыня, яйца, сахар, фисташки, сыр плавленый, мука, крахмал кукурузный, имбирь (свежий корень), сахар ванильный, масло растительное, сахар коричневый

К чаю предложу вкусную шарлотку из свежих яблок.

 яйца, сахар, мука, яблоко, корица

К семейному чаепитию или к посиделкам с коллегами предлагаю вам испечь вкусную домашнюю шарлотку, но не обычную, а с добавлением в тесто какао - шарлотка получается шоколадной. А в качестве начинки - груши.

 груша, яйца, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель для теста, ванилин, корица молотая, масло сливочное

Пирог с яблоками и бананами сделан на основе обычного рецепта шарлотки.

 яйца, сахар, мука, сода, уксус яблочный, банан, яблоко

Нежнейшая грушевая шарлотка! Получается мягкий, очень нежный, в меру сладкий бисквитный пирог с ароматными грушами. Вкусный и в то же время простой пирог из доступных ингредиентов с лёгкостью сможет приготовить каждый! Я надеюсь, что и вам такой грушевый пирог понравится.

 яйца, сахар, мука пшеничная, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, груша, корица молотая, сахар, пудра сахарная

Начинка для шарлотки помимо традиционной яблочной может быть абсолютно любой, например сливовой. Шарлотка со сливами получается и нарядной, и с приятной кислинкой, которая оттеняет сладость теста. Бисквитное тесто готовится со сливочным маслом, за счёт чего получается чуть более плотным, чем классический бисквит.

 слива, мука, сахар, яйца, масло сливочное, разрыхлитель

Для этого бисквитного теста яйца не разделяются на белки и желтки, что упрощает процесс приготовления шарлотки. Смородина хорошо гармонирует с бисквитом.

 смородина чёрная, яйца, сахар, мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль, масло сливочное, сахарная пудра

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Часто используемые ингредиенты: сахар, яйца, мука, разрыхлитель, яблоко, масло сливочное, пудра сахарная, сода, корица, корица молотая, сахар ванильный, масло растительное, мука пшеничная, ванилин, уксус, сметана, груша
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)