Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Рецепты сладостей

Рецепты сладостей


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Очень вкусный и довольно известный тортик, но всё же решила выложить свой, с пошаговыми фото.

 яйца, мёд, разрыхлитель, сахар, маргарин, масло сливочное, мука, сметана, сахар

Пирожное по этому рецепту готовится из песочного теста-крошки с творожной начинкой, изюмом, кремом из сметаны со сгущенкой и шоколадной глазурью. Отличное лакомство для сладкоежек.

 мука пшеничная, сахар, масло сливочное, разрыхлитель, творог, яйцо куриное, сахар, изюм, сметана, молоко сгущенное, сливки, молоко, шоколад

Давно хотела поэкспериментировать с творожным тестом, и сделать это в диет-варианте, чтобы и вкусно, и полезно. Творожное тесто - с гречневой мукой и с добавлением измельчённого винограда и изюма. Получилась хорошая хрустящая корочка, а внутри - мягкое банановое пюре, очень ароматное.

 банан, творог, виноград, изюм, яйца, мука гречневая, разрыхлитель, ванилин

Цвет, вкус и аромат черносмородинового печенья просто потрясающий!

 смородина чёрная, масло сливочное, пудра сахарная, мука, орех, крахмал кукурузный

Несложный способ не только заготовить дыню на зиму, но и существенно обогатить и дополнить её вкус - кофейное варенье из дыни с добавлением орехов. Ярко выраженный кофейный аромат с нотками ванили прекрасно гармонирует с дыней. А если добавить в такое дынное варенье каких-нибудь орехов - варенье станет похожим на изысканный десерт!

 дыня, сахар, кофе растворимый, сахар ванильный, орех грецкий

Из бананов и консервированного ананаса можно приготовить нежную и очень вкусную пасту. Сладость бананов и кислинка ананаса обеспечивают прекрасное сочетание вкусов. Консистенция пасты получается кремовой и очень нежной. Паста идеально подходит для тостов – у вас получится прекрасный завтрак или сладкий перекус.

 банан, ананас консервированный, сахар, сироп из консервированных ананасов, лимон

Блины «Сникерс» называются так из-за сходства с одноимённым батончиком. Начинка из арахиса и варёной сгущёнки, с шоколадом, обеспечит энергией, подарит хорошее настроение и сделает привычный завтрак новым и оригинальным.

 мука, яйца, молоко, сахарная пудра, масло растительное, сгущенное молоко, арахис, шоколад, молоко

Песочное печенье, сочетающее в себе ванильный и шоколадный вкус. Для детей особенно интересно и вкусно!

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, крахмал, сода, какао, ванилин

Нежный крем с черносливом, грецкими орехами и медом создают гармонию вкусов.

 творог, йогурт, чернослив, орех грецкий, мёд

И снова про бисквит, и снова про рулеты!! Сегодня рулетик у меня из шоколадного бисквита с шоколадным же кремом. Правда, как такового шоколада в нём нет, только какао, ну и, конечно, ёлки)) Все еще раздумываете, что приготовить на новый год 2024? Рецепты с фото всегда пригодятся.

 яйца, сахар, мука, какао-порошок, масло сливочное, сгущенное молоко, какао-порошок, миндаль, коньяк, сахарная пудра, шоколад

Сгущенное молоко - очень вкусная сладость, которая по душе и взрослым, и деткам. Мало кто знает, как приготовить сгущенку в домашних условиях. Вы удивитесь, насколько это просто, а весь процесс занимает всего 15 минут.

 молоко, пудра сахарная, масло сливочное

Ароматные ванильные кексы с кусочками шоколада - идеальная выпечка для чаепития.

 масло сливочное, сахар, яйца, йогурт натуральный, экстракт ванильный, мука, сода, разрыхлитель, соль, шоколад черный, шоколад черный, сахар коричневый, орех грецкий...

Нежные шоколадные коржи переслаиваются сливочным кремом и покрываются шоколадной глазурью.

 масло сливочное, желток, белок, орех фундук, шоколад черный, сливки, мука, разрыхлитель, соль, сахар коричневый, масло сливочное, шоколад черный, сливки...

Взяла рецепт «Конвертики со сгущенкой» у сотрудницы!

 маргарин, дрожжи, молоко, яйца, сахар, разрыхлитель, ванилин, мука, вишня, молоко сгущенное, желток

Если к вам неожиданно пришли гости, а дома ничего нет к чаю, не отчаивайтесь! Сделайте бисквитный рулет, рецепт его приготовления, описанный тут, поможет вам выйти из положения! А готовится бисквитный рулет с повидлом быстро, всего 20 минут!

 мука, сахар, яйца, крахмал, разрыхлитель, сода, варенье, повидло, джем, пудра сахарная

Рецепт шоколадного пирожного с насыщенным шоколадным вкусом.

 шоколад, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, пудра сахарная

Такой шоколадный торт оформите по своему усмотрению и он украсит любой праздничный стол.

 мука, сахар, какао-порошок, сода, разрыхлитель, соль, яйца, кофе черный, пахта, молоко кислое, масло растительное, экстракт ванильный, шоколад, масло сливочное

Солёная карамель – это безумно вкусно и сладко! На приготовление такого десерта уйдёт совсем немного времени. Главное, соблюсти технологию и готовить точно по рецепту. Карамель с хрустящими солёненькими кристалликами – идеальное дополнение к блинчикам, тостам, мороженому, да и как самостоятельное лакомство она хороша.

 сахар, сливки, масло сливочное, соль морская, вода

Нарядный насыщенно-жёлтый пористый срез кекса напоминает залитый солнцем пейзаж с раскидистым зелёным деревом в центре. Прекрасный вариант несладкой выпечки совместил в себе гармонию вкуса и эффектность подачи. Тесто жёлтого кекса рыхлое, маслянистое, хорошо пропекается и уверенно удерживает соцветия брокколи, которые и выступают в роли деревьев.

 капуста брокколи, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, куркума молотая, соль

Очень быстрые, вкусные и полезные домашние конфеты, приготовленные своими руками из печенья.

 печенье, курага, чернослив, апельсин, кофе

Закусочные кексы из нежного теста с сытной начинкой из индейки, горошка и сыра – это быстрое и лёгкое в приготовлении блюдо, которое подойдёт в качестве закуски на праздничный стол. Тесто делается на основе молока и яиц. Для начинки понадобится обжарить филе индейки, а затем добавить к нему зелёный горошек, яйцо и сыр.

 молоко, яйца, мука, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, филе индейки, горошек зеленый мороженый, яйца, сыр твёрдый, чеснок, соль, перец чёрный молотый...

Эти изящные печенюшки с начинкой из кураги с апельсиновым соком просто тают во рту. Невозможно представить более восхитительного угощения к чаю.

 мука, сахар, соль, сыр сливочный, масло сливочное, сметана, курага, сахар, сок апельсиновый, пудра сахарная, вода

Торт без выпечки - рецепт, который всегда пользуется большой популярностью. Торт без выпечки быстро и просто сделать, а вкус такого десерта с фруктами и желе всегда замечательный.

 фрукты, сок, вино, вода, сахар, желатин, печенье, кокосовая стружка

Очень нежное пирожное – «Лебеди».

 мука, масло сливочное, яйца, яйца, вода, соль, сливки, пудра сахарная, творог, сырок, сахар ванильный, пудра сахарная

Приготовим сегодня изысканную выпечку - кабачково-лимонный кекс с фисташками, кокосовой стружкой и глазурью. Кекс идеален по вкусу и текстуре - рыхлый, в меру сладкий и невероятно ароматный. Тесто замешивается на сметане и растительном масле, нежность и легкую влажную структурность кексу обеспечивает кабачок, вкусовую тональность задают лимонная цедра и кокосовая стружка, глазурь на лимонном соке поддерживает цитрусовую нотку. Также добавим в кекс фисташки, они сделают вкус и структуру кекса интереснее.

 кабачки, сметана, масло растительное, яйца, сахар, мука, фисташки, кокосовая стружка, лимон, разрыхлитель, соль, пудра сахарная, лимон

Рецепт торта «Поленце» - бисквитного рулета с масляным кремом и интересным оформлением. Все мы любим воздушные рулеты с различными начинками. Но, в большинстве случаев, они достаточно примитивны в оформлении. Добавив немного фантазии, можно получить вот такой замечательный рулет - торт «Поленце».

 яйца, сахар, экстракт ванильный, мука, пудра сахарная, пудра сахарная, крем масляный, сливки, какао, корица молотая, масло сливочное, молоко, пудра сахарная...

Подача печеночного паштета с гранатовым желе в тарталетках - это оригинально, нарядно и удобно для праздничного стола или фуршета.

 печень куриная, лук репчатый, морковь, сливки, сыр творожный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сок гранатовый, желатин, сахар, тарталетка

Простой рецепт кефирного торта со всевозможными вариациями. Получаются достаточно сладкие коржи, поэтому я советую делать торт именно с кисло-сладкими ягодами (свежих не было, ягоды для торта брала мороженые), но не со сладким вареньем, чтобы не было приторно! Этот тортик я готовила с вечера, с утра муж его обнаружил и смёл половину торта сразу.

 мука, яйца, кефир, сахар, разрыхлитель, кефир, сахар, ягоды, фрукты

Если вы приготовили оладьи или торт, а в качестве крема или сладкой подливки ничего нет - не беда. Всего за 15 минут можно приготовить домашнюю сгущенку, и по вкусу, и по консистенции очень похожую на магазинную.

 молоко, пудра сахарная, масло сливочное

Очень вкусный десерт. Здесь - мороженое, желе, свежий виноград и яблоки. Фрукты в желе и в не совсем обычном виде...)

 яблоко, сахар, желе, мороженое, желатин, шоколад белый

Мягкое, сладковатое кукурузное тесто на молоке, с аппетитной начинкой из сосисок, понравится в первую очередь любителям блюд из кукурузной крупы и муки (чаще люди начинают ценить этот вкус во взрослом возрасте). Выпечка отлично подойдет к первым и вторым блюдам вместо хлеба. А ещё эти несладкие маффины с сосисками удобно брать с собой в качестве сытного перекуса.

 сосиски, молоко, яйца, сахар, мука, мука кукурузная, разрыхлитель, чеснок, орегано, соль

Для всех любителей шоколадной выпечки - кексы на кефире.

 молоко кислое, крупа манная, сахар, маргарин, яйца, какао, мука, сода, ваниль

Песочное пирожное типа "Корзиночка" с масляным кремом и начинкой из джема.

 масло, маргарин, сахар, яйца, сода, ванилин, мука, джем, мармелад, масло сливочное, пудра сахарная, молоко сгущенное

Очень вкусные вафельные рулеты с маково-кокосовой начинкой. Прекрасный десерт как к домашнему чаепитию, так и к праздничному столу. Десерт готовится без выпечки, что существенно экономит время. Благодаря разноцветным коржам лакомство смотрится очень эффектно, ну а сочетание мака и кокосовой стружки обеспечивает очень интересный вкус.

 вафельные пласты, мак, масло сливочное, какао-порошок, сахар, вода, молоко, кокосовая стружка, крупа манная, сахар, ванилин, шоколад

Есть разные кексы с изюмом, рецепты тоже немного отличаются составом или количеством ингредиентов. Этот рецепт, в принципе, не новый. Кекс похож на знакомый и любимый многими кекс с изюмом «Столичный». Здесь яичные желтки вместо яиц и предварительно вымоченный в коньяке (можно в роме или во фруктовом соке) изюм.

 масло сливочное, сахар, сахар ванильный, желток, соль, коньяк, мука, сода, изюм, пудра сахарная

Рецепт шоколадного торта «Поль Робсон» с масляным кремом.

 мука, сахар, яйца, масло сливочное, кефир, какао, молоко сгущенное, масло сливочное, кофе растворимый, коньяк, шоколад, семечки

Решила поэкспериментировать с тестом "Шоколад на кипятке". Получилось очень вкусно!

 яйца, сахар, сахар, сахар ванильный, сода, разрыхлитель, какао, масло растительное, молоко, мука, кипяток, яблоко

Ароматные и душистые абрикосы - это однозначно удачный выбор для приготовления варенья и джемов. Сегодня я предлагаю вам сделать абрикосовый джем с корицей и лимоном. Абрикосы сами по себе имеют характерный насыщенный вкус, а добавив корицу и лимон, получим ещё более яркий результат.

 абрикос, сахар, корица молотая, лимон, вода

Простой, классический рецепт пирожных "Картошка" из печенья.

 печенье, молоко сгущенное, маргарин, какао, орех

Консервированная слива в собственном соку — это интересная заготовка, которая зимой будет вас радовать вкусом и ароматом. Чтобы придать изюминку заготовке, добавим к сливам пряную гвоздику. Слива получается нежной, сладкой и очень вкусной. Сироп, который состоит из сока сливы и сахара, обладает насыщенным вкусом. Его можно использовать для пропитки бисквитов и прочей выпечки, им можно поливать десерты и мороженое. Сами сливы могут стать частью фруктового салата, да и как самостоятельное лакомство они тоже хороши.

 слива, сахар, гвоздика

Нежный бисквитный пирог с сюрпризом - киви удивляют и становятся приятной неожиданностью. :)

 мука, яйца, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, киви

Для такого кекса необходимо приготовить дрожжевое сдобное тесто. Готовый кекс имеет воздушную структуру и неповторимый аромат.

 мука пшеничная, масло сливочное, пудра сахарная, дрожжи, яйца, желток, сахар

Такой торт "Наполеон" быстрого приготовления можно сделать всего за 1-1,5 часа. Просто. Вкусно. Нежно. Торжественно.

 мука, маргарин, сметана, молоко, яйца, сахар, мука, ванилин, масло сливочное

Такие пирожные из печенья не требуют выпекания. Все что понадобится, это крекер, орехи, сливочное масло, сахар, молоко и яйцо.

 масло сливочное, сахар, молоко, яйцо куриное, орех пекан, орех грецкий, крекер, крекер, масло сливочное, пудра сахарная, молоко

Предлагаю приготовить необычный грушевый мармелад на агар-агаре. За счет него мармелад получается не "резиновым", как на желатине, а отличается более нежной текстурой. Скорее это плотное грушевое пюре, разрезанное на кусочки. Попробуйте, это очень вкусно.

 груша, сахар, сахар ванильный, агар, вода

Известные конфеты "Рафаэлло" можно приготовить в домашних условиях. Очень вкусные, сладкие домашние конфеты готовятся очень легко. Минимум затрат, а результат вас приятно порадует.

 молоко сгущенное, вафли, орех фундук, кокосовая стружка, клубника

На день рождения дочки сделала детский торт в виде домика смурфиков. Выкладываю пошаговое описание того, как сделать такой торт и украшение торта мастикой.

 масло, сахар, яйца, сода, уксус, мука, масло, сахар, молоко, крупа манная, клубника, пудра сахарная, молоко сухое, молоко сгущенное, краситель

Такой вариант десерта тирамису готовится из свежих бисквитных коржей и не содержит сырых яиц.

 сыр сливочный, сахар, сливки, сахар ванильный, кофе, ликер кофейный, корж, шоколад, клубника

Домашний творог готовится из молока и сметаны. Кислое молоко нагревается, затем творог отделяется от сыворотки.

 молоко, сметана

Когда очень хочется чего-то вкусного к чаю, приготовьте быстрый кексик!!!

 мука, сахар, какао, яйца, молоко, масло растительное, ваниль, шоколад, вишня

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Кукурузные хлебцы с семечками и кунжутом – простое печенье, которое готовится из кукурузной муки с ароматными прованскими травами. Выпекаются хлебцы на противне большим пластом и нарезаются симпатичными квадратиками на промежуточном этапе приготовления.

 мука кукурузная, вода, семена подсолнечника, кунжут, соль, травы пряные, масло растительное

Быстрый торт в микроволновке - шикарный шоколадный десерт, которым можно порадовать себя, свою семью и гостей в любой момент. Шоколадные воздушные коржи пропитаны нежным сметанным кремом - тортик получается вкусный и ароматный. А продукты понадобятся довольно простые и времени уйдет совсем немного.

 мука, яйца, сливки, мёд, сахар, какао-порошок, масло растительное, сода, сок лимона, соль, сметана, сахарная пудра, шоколад, миндальные хлопья (лепестки)

Простые и быстрые рецепты – настоящая находка для домашней кухни. А если эта выпечка ещё и готовится без муки, всего из трёх ингредиентов, популярность обеспечена. Быстрое арахисовое печенье здорово приготовить на завтрак сладкоежкам и подать со стаканом тёплого молока.

 паста арахисовая, яйца, сахар, кунжут, кокосовая стружка

Изысканное и ароматное печенье с яблочной начинкой сочетает в себе нежность песочного теста, сладость карамелизированных яблок и неповторимый аромат корицы. Карамелизированные яблоки придают этому печенью особую изюминку и отлично дополняются душистой корицей. Печенье получается очень мягкое и воздушное - отличный десерт с неповторимым вкусовым букетом.

 масло сливочное, мука, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, яйца, желток, яблоко, масло сливочное, сахар, сахар, корица, крахмал кукурузный, вода, сахар, корица

Питательность этих кексов бесспорна благодаря растительному и животному белку. Для теста гороховая каша смешивается с густой манкой, мука при этом совсем не используется. Фарш обжаривается с пряностями до аппетитности и готовности и добавляется в тесто. Сперва кексы выпекаются, а затем панируются и недолго обжариваются.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(345)