Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Запеканки, Пудинг
Запеканка манная, пшенная или рисовая с фруктами
Продукты: крупа манная, пшено, рис, молоко, вода, сахар, масло сливочное, яйца, яблоко, груша, сметана, сухари молотые, соус фруктовый
Рассыпчатая сливовая запеканка
Продукты: слива, вода, сахар, сок лимонный, корица, изюм, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар коричневый, сахар ванильный, корица, масло сливочное, яйца, листья
Сильтюпудиньш (запеканка из селедки с отварным картофелем)
Продукты: сельдь соленая, хлеб пшеничный, масло сливочное, лук репчатый, яблоко, уксус 3%, яйца, картофель отварной, огурцы свежие, помидоры, перец, зелень
Запеканка с личи и мороженым
Продукты: сливки, шампанское, сахар, сок лимонный, яйца, желток, яйца, сахар, шампанское, мука пшеничная, разрыхлитель, крахмал, личи, пудра сахарная, мята, фрукты
Продукты: масло растительное, соль, помидоры, фарш говяжий, луковицы, перец молотый, макароны, масло растительное, капуста брокколи, бульон куриный, сыр гауда, масло сливочное
Запеканка из риса с изюмом
Продукты: рис, молоко, вода, яйца, изюм, масло сливочное, сахар, сухари молотые, сметана, соус фруктовый, соль
Продукты: апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон, цукаты, цукаты, сахар, корж, ликер апельсиновый, белок, вино белое, сахар, масса марципановая, пудра сахарная
Творожная запеканка с манкой и цукатами
Продукты: творог, сметана, сахар, соль, масло подсолнечное, крупа манная, яйца, уксус, сода, сухофрукты, цукаты
Запеканка из баранины с рисом
Продукты: мякоть баранья, луковицы, перец красный молотый, рис отварной, помидоры, зелень петрушки, соль, мука, масло сливочное, молоко, яйца
Продукты: батон, молоко, творог, сахар, яйца, изюм, порошок, масло сливочное, сахар, цедра лимона, сахар ванильный, сухари
Слоеная запеканка из макарон
Продукты: макароны, соль, шампиньоны, ветчина, сливки взбитые, молоко, яйца, перец молотый, чеснок, петрушка сухая, базилик, сыр пармезан, помидоры
Рисовая запеканка с разноцветным сладким перцем
Продукты: луковицы, чеснок, перец сладкий, перец чили, шампиньоны, петрушка, масло растительное, соль, перец, рис, бульон, сыр, сметана, яйца, тофу
Запеканка из паприки и томатов с сыром
Продукты: картофель, перец, томаты, колбаса, ветчина, масло сливочное, яйца, сливки, сыр гауда, перец красный, соль
Запеканка рисовая с творогом
Продукты: рис, вода, изюм, творог, яйца, сахар, ваниль, масло топлёное, сухари молотые, сметана, соус фруктовый
Гратен из макарон с творогом
Продукты: макароны, соль, яйца, морковь, луковицы, масло сливочное, горошек зелёный, окорок копченый, творог, сметана, перец, тимьян (чабрец, богородская трава)
Продукты: вода, соль, макароны, лук, чеснок, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, яйца, сметана, петрушка, сыр эмменталь, перец красный молотый, масло сливочное
Продукты: черешня, яйца, сахар, соль, сахар ванильный, мука пшеничная, творог, ликер, молоко, масло сливочное, пудра сахарная
Продукты: вермишель, перец сладкий, ветчина, сыр, молоко, масло сливочное, помидоры, яйца, жир, орех мускатный, перец сладкий, базилик, соль
|
|
|
