Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из грибов, Блюда из фарша, Начинка

Рецепты вторых блюд→ Начинка  X

Блюда из фарша  X

Блюда из грибов  X


 по дате / по популярности  

Когда говорят о белорусских колдунах, то сразу вспоминают изделия из картофеля с начинкой. Но есть ещё и тестяные (мучные) колдуны - они известны с 16 века и имеют татарские корни. Колдуны со свининой и грибами - идеальны: тонкое вкусное тесто и большое количество сочной начинки! Благодаря молоку и растительному маслу тесто получается эластичным и хорошо тянется. Добавление к фаршу из свинины и лука шампиньонов делает готовые колдуны очень сочными и ароматными.

 мука, молоко, масло растительное, яйца, соль, свинина, шампиньоны, лук репчатый, яйца, перец чёрный молотый, соль
 рис, грибы свежие, грибы сушёные, луковицы, соль

Кроме привычных вареников с картошкой или капустой можно приготовить разнообразные интересные вариации этого блюда, если использовать смешанный фарш. Очень вкусным получается смешанный фарш из картошки с капустой или грибами.

 картофель, лук репчатый, грибы сушёные, капуста белокочанная, капуста квашеная, масло растительное, соль, перец, сахар
 соль, печень говяжья, печень свиная, грибы свежие, перец, масло растительное, сок лимонный
 маргарин, лук репчатый, соль, мука пшеничная, перец чёрный молотый, масло растительное, грибы сушёные
 маргарин, соль, рис, грибы белые сушёные, лук, перец чёрный молотый
 грибы сушёные, рис, лук, масло сливочное, масло растительное

Разнообразные начинки для пирогов и пирожков помогут сделать вашу выпечку каждый раз новой, а каждому члену семьи выбрать любимый вкус.

 мясо, масло сливочное, масло топлёное, бульон, вода, соль, перец молотый, зелень, яйца отварные, рис, капуста белокочанная, соль, масло, яйца отварные, грибы сушёные...
 грибы, масло, лук, сметана
 масло сливочное, соль, грибы свежие, грибы белые сушеные, мука, лук, перец чёрный молотый, зелень
 грибы солёные, масло сливочное, лук, яйца отварные, сметана, рис отварной, перец, зелень петрушки, зелень укропа
 грибы солёные, лук репчатый, жир
 соус белый, рыба, яйца отварные, шампиньоны
 грибы сушёные, масло сливочное, лук репчатый, мука пшеничная, перец, соль
 грибы солёные, масло растительное, лук репчатый, мука, перец
 грибы солёные, грибы сушёные, луковицы, зелень укропа, зелень петрушки, яйца, масло растительное, орех
 картофель отварной, лук жареный, грибы отварные, масло растительное, соль
 рис, грибы белые сушеные, лук репчатый, маргарин, перец, соль
 грибы белые сушеные, рис, масло растительное, сметана, отвар, яйца, соль
 грибы свежие, грибы сушёные, лук, масло топлёное, соль
 грибы, масло растительное, лук, сметана, соль
 грибы свежие, лук, масло, томат-пюре
 картофель, грибы свежие, масло сливочное, сметана, соль
 грибы свежие, грибы отварные, грибы сушёные, луковицы, масло сливочное, соль, перец, зелень
 грибы сушёные, лук, мука, масло, соль
 грибы свежие, масло сливочное, лук, сметана, соль, перец, зелень укропа
 грибы, лук, мука, соль
 капуста, грибы сушёные, лук репчатый, масло растительное
 рис, лук, грибы свежие, грибы, масло


Часто используемые ингредиенты: лук, масло растительное, грибы сушёные, грибы свежие, масло сливочное, лук репчатый, рис, сметана, масло, сахар, мука, грибы солёные, грибы, яйца отварные, яйца, грибы белые сушеные, луковицы, зелень укропа, маргарин, зелень
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(156)