Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Шашлык
говядина, масло сливочное, лук репчатый, лук зелёный, лимон, уксус, помидоры, соль, перец красный молотый, зелень
говядина, шпик (шпиг, шпек), сало свиное, масло сливочное, сок, лук репчатый, перец красный молотый, соль
баранина, лук репчатый, рис, сало курдючное, лимон, лук зелёный, уксус, перец красный молотый, соль
свинина, уксус, лук, сало свиное, гарнир, перец красный молотый, зелень, соль
баранина, лук репчатый, лук зелёный, уксус, помидоры, соус Ткемали, барбарис сушеный, лимон, сало баранье топлёное, перец чёрный молотый, зелень, соль
йогурт, томат-паста, масло подсолнечное, соль, перец красный молотый, баранина
вырезка говяжья, лук репчатый, уксус винный, лук зелёный, лимон, базилик, кинза, перец, соль
вырезка говяжья, уксус, перец, соль, лук
лосось, укроп, сахар, соль морская, перец белый молотый
окунь, ставрида, треска, зелень петрушки, аджика, лимон, перец чёрный молотый, соль
мясо зайца, луковицы, масло оливковое, масло подсолнечное, сало солёное, листья
птица, масло топлёное, луковицы, зелень, вода, соль
печень гусиная, шпик (шпиг, шпек), грудинка копченая, луковицы, зелень, соль, перец чёрный молотый
вырезка говяжья, луковицы, уксус винный, лук зелёный, зелень базилика, кресс-салат, кинза, лимон, перец чёрный молотый, соль
печень говяжья, шпик (шпиг, шпек), луковицы, зелень укропа, горчица, перец чёрный молотый, соль
сосиски, луковицы, помидоры, чернослив, грудинка, сыр, зелень петрушки
мякоть баранья, вино красное сухое, вино красное полусладкое, перец горошком, мёд, лук репчатый
мясо, водка, сок гранатовый, базилик, перец горошком, соль
капуста брюссельская, капуста цветная, перец сладкий, помидоры, луковицы, майонез, корнишон, перец красный молотый, зелень
грибы свежие, луковицы, шпик (шпиг, шпек), перец сладкий, зелень, перец чёрный молотый, соль
печень гусиная, шпик (шпиг, шпек), луковицы, жир, жир, зелень, соль, перец
осетрина, луковицы, лимон, зелень, соль, перец молотый
масло кунжутное, соус соевый, сок яблочный, чеснок, имбирь мелко нарезанный, перец чёрный, филе индейки, цуккини, перец болгарский красный, перец болгарский желтый...
баранина, лук репчатый, лук зелёный, петрушка, сумах, нар-шараб, соль, перец
лук репчатый, чеснок, масло растительное, перец сладкий, фарш мясной, яйца, сухари панировочные, перец чёрный, перец кайенский, соль, помидоры черри, сыр моцарелла
почки бараньи, помидоры, уксус винный, лук зелёный, соль, специи
баранина, сало курдючное, помидоры, лук зелёный, вино красное сухое, лимон, зелень, соль, специи
баранина, лук репчатый, уксус винный, зира, зелень, соль, специи
баранина, лук репчатый, лук зелёный, сумах, зелень
печень гусиная, грудинка свиная, шампиньоны, масло сливочное, соль, перец
курица, цыпленок, индейка, утка, гусь, масло сливочное, маргарин
осетрина, огурец, зелень петрушки, зелень кинзы, сок лимонный, шафран, орех мускатный, соль, перец
баранина, луковицы, уксус белого вина, салат зеленый, зелень петрушки, масло растительное, кетчуп, соль, перец
баранина, помидоры, луковицы, вино красное сухое, зелень кинзы, соль, перец
баранина, луковицы, уксус 3%, сахар, зелень кинзы, зелень петрушки, соль, перец
ребра, луковицы, помидоры, лук зелёный, зелень кинзы, зелень укропа, уксус винный, соль, перец
Рецепт шашлыка из свинины в кефире позволит вам приготовить аппетитное мягкое мясо, не злоупотребляя уксусом. Свинина, маринованная в кефире, получается очень нежной и сочной.
шея свиная, лук, кефир, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
свинина, помидоры, лук зелёный, зелень петрушки, уксус 3%, луковицы, соль, перец
Собрались на пикник, но не успели замариновать мясо? Шашлык из говяжьей печени не маринуется и готовится очень быстро. Рекомендую.
печень говяжья, сало свиное, лук репчатый, зелень петрушки, майонез, соль, перец чёрный молотый
вырезка говяжья, сало свиное, хлеб пшеничный, вино белое сухое, зелень петрушки, соль, перец
говядина, сало свиное, луковицы, зелень кинзы, зелень петрушки, сок лимонный, уксус 3%, чеснок, кетчуп, соль, перец
вырезка говяжья, помидоры, луковицы, сок лимона, зелень петрушки, соль, перец
вырезка говяжья, вино белое сухое, помидоры, луковицы, зелень петрушки, зелень кинзы, соль, перец
филе лосося с кожей, перец сладкий, помидоры, сок лимона, зелень петрушки, соль, перец
рыба, пиво, корень петрушки, корень сельдерея, луковицы, лавровый лист, шампиньоны, сухари молотые, масло растительное, мука, желток, соль, перец
мясо, яблоко, лук, вино, соль, перец
сало баранье, соус луковый, лук, баранина, лимон, перец красный молотый, соль
барашек, лук репчатый, масло топлёное, томат-пюре, помидоры красные, перец острый, баклажан, мука, вино белое, тимьян (чабрец, богородская трава), петрушка...
баклажан, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, зелень
вырезка, лук репчатый, вино, уксус винный, соль, перец