Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Пельмени
бульон овощной, яйца, молоко, вода, мука пшеничная, масло сливочное, соль, листья крапивы, лук репчатый, масло сливочное, соль
мука, яйца, вода, говядина, лук, перец чёрный молотый, зелень пряная, мацун, чеснок, масло
пельмени, сыр, масло сливочное
свинина, филе рыбы, луковицы, яйца, вода, соль, перец
уксус виноградный, мясо мягкое, сало курдючное, лук, соль, перец, кориандр
свинина, креветки, соус соевый, вино сухое, масло кунжутное, сахар, перец, белок, крахмал кукурузный, мука, горошек зелёный консервированный, желток крутой
вода, луковицы, лавровый лист, соль, мука пшеничная, мука кукурузная, вода, соль, грибы сушёные, луковицы, масло сливочное, ветчина, соль, перец
мука, тесто, луковицы, молоко
мука пшеничная, вода, масло растительное, грибы сушёные, каша гречневая, рис, масло растительное, луковицы, яйца, отвар, чеснок, сметана, зелень петрушки...
тесто, сахар, вишня, сметана
мука, яйца, вода, бульон, соль, перец
баранина, мука, яйца, лук зелёный, лук репчатый, масло, сметана, перец, соль
картофель, мука, яйца, соль, шпик (шпиг, шпек), луковицы, петрушка, перец
бульон, зелень, яйца, мука, вода, соль, говядина, луковицы, соль, перец
мука, вешенки, шампиньоны, вода, луковицы, чеснок, перец, соль
бульон овощной, мука, вода, яйца, масло сливочное, соль, вешенки свежие, луковицы, масло сливочное, соль, перец, сметана, вешенки свежие, масло сливочное, мука...
мука, соль, вода, уксус, масло растительное, шпинат, луковицы, булочка, зелень петрушки, фарш говяжий, фарш колбасный, яйца, соль, перец чёрный, орех мускатный...
пельмени, мидии, майонез, сыр, соль
мука, яйцо голубиное, вода, соль, свинина, горбуша, лук, яйца, вода, перец чёрный молотый, соль
говядина, свинина, лук, чеснок, печень, томат-паста, соус Южный, жир, сметана, мука, бульон, луковицы
мука, яйца, вода, соль, тыква, баранина, луковицы, соль, перец молотый
бульон овощной, мука, вода, яйца, масло сливочное, соль, рис, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, соль, масло сливочное, сметана, майонез, соус томатный
бульон, молоко кислое, яйца, соль, мука, филе говядины, жир, зелень петрушки, луковицы, майоран, перец, соль, масло сливочное, сметана
мука, луковицы, грибы сушёные, яйца, масло сливочное, вода, яйца, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец
грибы сушёные, вода, бульон, луковицы, масло, соль
грибы сушёные, фарш, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, зелень петрушки, мука, вода, масло растительное, соль
мука пшеничная, желток, вода, масло растительное, пшено, лук зелёный, лук репчатый, крапива, укроп, тмин
мука, свинина, зелень петрушки, укроп, сельдерей, лук, корень имбиря, вода, соль, перец чёрный молотый
картофель, мука, яйца, соль, сало свиное, луковицы
креветки, бамбук, вода, соус соевый, вино рисовое, сахар, масло кунжутное, перец чёрный молотый, мука кукурузная, мука, вода, вода, масло растительное
мука, яйца, вода, соль, сметана, рис, грибы сушёные, лук репчатый, масло сливочное, соль
вода, головы рыбьи, кости, луковицы, перец болгарский красный, масло сливочное, сметана, лавровый лист, соль, мука пшеничная, соль, желток, сухари, молоко, луковицы...
свинина, говядина, баранина, лук, соль, перец, мука, яйца, вода
мука, вода, яйца, масло сливочное, соль, перец молотый, свинина, говядина, луковицы, масло растительное, соль, перец молотый
мука, вода, яйца, филе рыбы, луковицы, соль
мука, яйца, вода, кресс-салат, масло сливочное, перец кайенский, сок лимонный, томаты, маслины, хлеб белый, чеснок, сырок плавленный, желток, сыр пармезан, соль...
картофель, лук, масло топлёное, шкварки, соль, перец чёрный, тесто для мант
мясо отварное, шпик (шпиг, шпек), сухари белые, соль, перец, лук, зелень петрушки, масло, бульон
мука пшеничная, вода, соль, филе рыбы, луковицы, чеснок, перец чёрный молотый, соль, специи, перец красный молотый
говядина, сало, лук зелёный, мука, яйца, масло сливочное, соль
мясо мягкое, мука, яйца, соль, специи, молоко кислое, тесто для мант
мука пшеничная, яйца, вода, листья крапивы, лук репчатый, масло топлёное, соль, масло сливочное, сметана
грибы сушёные, вода, бульон, масло, луковицы, соль, жир
мука, яйца, вода, сода, мука, яйца, мякоть говяжья, свинина, лук репчатый, вода, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, сметана, уксус 3%, масло сливочное
крапива, лук репчатый, масло растительное
капуста белокочанная, мука, масло растительное, лук, мука грибная, перец чёрный, соль
мясо мягкое, лук, вода соленая, перец чёрный, сало курдючное, сало нутряное, тесто для мант, приправа для мант
крупа гречневая, вода, масло сливочное, творог
мука, яйца, вода, курица, лук репчатый, соль, перец, сыр плавленый, сливки, петрушка сухая
|
|
|
