Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Омлет, Рецепты для начинающих


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5
 по дате / по популярности  

Омлет - привычное блюдо из яиц. Предлагаю разнообразить его и сделать омлет с баклажанами и помидорами. Яйца можно перемешать не с молоком, как обычно, а с майонезом. Получается вкусно, сытно и аппетитно!

 баклажан, помидоры, яйца, майонез, соль, зелень укропа, масло растительное

Мягчайший омлет на сметане с морковно-сырной начинкой понравится всем любителям плотных завтраков! Готовится такой омлет не намного сложнее простого омлета, а получается в разы вкуснее, да и в подаче выглядит куда интереснее. Для начинки морковь обжарим и соединим с плавленым сыром, а для пикантности добавим чеснок. Сочно, ярко и очень сытно!

 яйца, сырок плавленный, морковь, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Придать яркий вид и дополнительную питательность обычному омлету несложно, стоит лишь добавить несколько ингредиентов. Оригинальный омлет с консервированной кукурузой, крабовыми палочками и свежей зеленью получается очень сытным, сочным и съедается с большим аппетитом.

 яйца, крабовые палочки, кукуруза консервированная, майонез, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Сытный омлет с наполнением в виде поджаристых сухариков и сыра! К этому омлету и хлеб подавать не нужно, так как в его состав уже входят сухарики собственного приготовления. А тёртый сыр придаст классическому омлету из яиц и молока сливочные нотки и более плотную консистенцию.

 яйца, молоко, сыр твёрдый, хлеб пшеничный, масло растительное, травы сухие итальянские, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Вкусный омлет с сыром и колбасой, запеченный в сладком перце. Быстро, сытно, вкусно.

 перец болгарский, яйца, колбаса, сыр, зелень петрушки, соль, перец

Сытное и вкусное блюдо из минимума вполне простых продуктов - омлет с кукурузой и горошком, приготовленный в духовке. Кукуруза обеспечивает омлету сочность, а горошек делает невероятно питательным. Благодаря запеканию в духовке, корочка получается румяной и слегка хрустящей, а серединка - мягкой и нежной.

 яйца, кукуруза, горошек зелёный, куркума, корица молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Люблю на завтрак омлеты, знаю великое множество рецептов. Это один из моих любимых - омлет с крабовыми палочками и сыром.

 яйца, молоко, крабовые палочки, лук зелёный, сыр твёрдый, соль, масло растительное

Простая в приготовлении и вкусная луковая запеканка с брынзой. Основой блюда станет обжаренный со сливочным маслом лук. Мягкий и ароматный, он уже не горчит, а дополненный солоноватой брынзой, станет аппетитным при запекании в омлетной массе.

 лук репчатый, брынза, яйца, молоко, сахар, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Омлет — блюдо, которым сложно удивить, но всё-таки можно! Приготовив омлет с морковью и сыром, вы в этом убедитесь. Омлет получается невероятно сочным, красивым за счёт вкраплений моркови и укропа, с приятным вкусом и ароматом сыра. Это нечто аппетитное!

 яйца, сыр твёрдый, морковь, молоко, масло сливочное, масло растительное, зелень укропа, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый

Сырный омлет, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным. Его можно быстро приготовить, свернуть рулетом вместе с ветчиной, и подать к завтраку или на перекус со свежими овощами.

 яйца, ветчина, сыр твёрдый, кетчуп, лук зелёный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Омлет с соевым соусом, томатной пастой и зеленью внесёт приятное разнообразие в череду семейных завтраков. Это полезное и вкусное блюдо из яиц получается нежным, аппетитным, оригинальным на вид и вкус. А готовится такой завтрак считаные минуты!

 яйца, томат-паста, соус соевый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Ароматный и нежный омлет на сметане, с тыквой, помидорами и сыром. Готовится этот омлет не так уж и сложно: натёртую тыкву обжариваем и заливаем яично-сметанной смесью, а когда она схватится, добавляем помидоры и сыр. Сочная тыква отлично сочетается с омлетом, помидорами и расплавленным сыром. Орегано просто идеально дополняет это блюдо, которое чем-то напоминает пиццу.

 тыква, помидоры, яйца, сыр твёрдый, сметана, орегано, чеснок, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Это настоящий король омлетов, сочетающий в себе как предварительно отваренные вкрутую яйца, так и привычную яичную смесь с молоком. Чтобы омлет получился сочным и более интересным, используем также сладкий перец, грибы и твёрдый сыр.

 яйца, молоко, мука, перец сладкий, шампиньоны, сыр твёрдый, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, травы сухие итальянские

Предлагаю приготовить еще один вариант ролла или рулета из яиц, по другой технологии. В середине ролл получается желтый, а вокруг белый – это придает еще больше необычности и сочного цвета. Наполнение - из колбасы и зеленого лука. Такой завтрак с удовольствием съедят даже дети, которые не любят обычный омлет.

 яйца, молоко, колбаса, лук зелёный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Эффектный завтрак из простых продуктов - кабачковый омлет-рулет с плавленым сыром. Сочный яичный рулет с кабачками и морковью отлично дополняет нежнейшая начинка из плавленого сырка. Вкусно и несложно!

 кабачки, морковь, яйца, соль, перец чёрный молотый, сыр плавленый, масло растительное

Омлет с колбасой, копченостями и картофелем - простой и сытный завтрак для всей семьи из того, что есть в холодильнике.

 картофель, колбаса вареная, грудинка копченая, лук репчатый, лук зелёный, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Сытный и вкусный завтрак в красивой подаче – яичница с беконом и тостом по-новому. Кусочки хлеба станут корзиночками вместе с беконом, а яйцо будет запекаться как часть этих импровизированных кексиков. Вкус завтрака узнается с первого кусочка, а запекание в формочках их разнообразит, и упростит приготовление.

 хлеб для тостов, яйца, бекон, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый

Простой и в то же время очень интересный завтрак - сочный омлет с морковью, помидорами и луком. В основе блюда - самые привычные продукты, но при этом омлет получается очень вкусным. Как ни крути, тушёные овощи и яйца - это всегда отличное сочетание!

 яйца, морковь, помидоры, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Омлет - наиболее популярный завтрак во многих семьях. И если вы готовите его часто, он, конечно, надоедает. Придать новый вкус и вид привычному блюду помогают добавки, начинки и соусы. Омлет с куриным фаршем, похожий на "ленивый бризоль", будет гораздо интересней обычного. А с начинкой из свежих овощей и сметанного соуса с чесноком и укропом станет сочным и ароматным.

 яйца, фарш куриный, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, помидоры, огурцы свежие, сметана, чеснок, зелень укропа

Шикарная омлетная закуска к праздничному столу. Дешево и сердито, и выглядит эффектно, и вкусно:) Подбирая новогодние закуски 2024, не забудьте об этом рулете!

 яйца, соль, молоко, майонез, сыр плавленый, майонез, чеснок, зелень укропа

С таким омлетом утренний приём пищи превратится в настоящий праздник! Омлет на сметане с укропом и базиликом сам по себе нежный, мягенький и очень вкусный. Мы же пойдём дальше - сделаем из омлета конвертик с консервированным горошком в качестве начинки. Омлет получится на славу - сытный, поджаристый, да ещё и с сюрпризом внутри. Такой завтрак никто не захочет пропустить.

 яйца, горошек зелёный консервированный, сметана, укроп, базилик, соль, масло растительное

Испанская тортилья — блюдо из яиц, картофеля и лука. Картофель обжаривается с луком до мягкости, затем перемешивается с яйцами, и блюдо готовится на сковороде до румяной корочки. По этому рецепту тортилья приправляется тмином, в конце приготовления посыпается сверху брынзой и зеленью.

 яйца, картофель, лук репчатый, брынза, семена тмина, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Отличный завтрак – сытный, вкусный и яркий омлет на ряженке, с сосисками и овощами. Блюдо готовится очень быстро, добавление ряженки делает его нежным и воздушным, а использование замороженных овощей позволяет готовить такое блюдо в любое время года!

 яйца, ряженка, сосиски, смесь овощная, лук репчатый красный, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Яркая и симпатичная сладкая "пицца" - ароматный омлет с творогом и малиной. Малина и творог отлично сочетаются со сладкой яичной основой. Такой вкусный и красивый завтрак - прекрасное начало дня!

 малина, творог, яйца, молоко, сахар, куркума, соль, масло растительное, базилик

Фриттата - это роскошный омлет со всевозможными добавками, пришедший к нам из итальянский кухни. Фриттату можно готовить как на сковороде, так и в духовке. Сегодня приготовим фриттату в духовке. Сперва обжариваем варёную колбасу и замороженные овощи, а затем заливаем всё яично-молочной смесью, посыпаем сыром и отправляем в духовку.

 овощи мороженые, яйца, молоко, колбаса вареная, сыр твёрдый, масло подсолнечное, укроп, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Омлет, рецепт которого я вам хочу сегодня предложить, у меня в любимчиках - он толстенький, пышный, сочный, сытный, очень вкусный. В общем, одни плюсы! Добавками к яичной смеси для классического омлета выступает лапша быстрого приготовления и мясной фарш. Вроде бы, ничего оригинального, но, уверяю, от готового блюда вы оторваться не сможете!

 фарш свиной, лапша, яйца, молоко, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Омлет, как и яичница, - рекордсмен среди завтраков! Но простой омлет ни в какое сравнение не пойдёт с двухслойным омлетом, в виде рулета с начинкой. Сегодня в качестве начинки используем консервированную кукурузу. Получится яркое, сытное и очень вкусное блюдо из минимального набора продуктов!

 яйца, кукуруза консервированная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Любите на завтрак омлет? Этот рецепт поможет разнообразить варианты блюда. Омлет за счёт творога не только получается вдвойне богат белком, творог придаёт невероятную сочность и ощутимую сытность! А брокколи улучшает вкус и увеличивает пользу омлета.

 яйца, молоко, творог, капуста брокколи, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Сладкий омлет с яблоком — неординарный вариант для завтрака. Этот омлет напоминает простейшую яблочную шарлотку в самом "ленивом" исполнении или толстенький блинчик с яблочным припёком. Готовится не намного сложнее обычного омлета, а получается куда интереснее.

 яйца, яблоко, мука, масло сливочное, молоко, сахар, ванилин, пудра сахарная

Нежный и сочный омлет с интересными добавками. Необычный компонент омлета с овощами – зелёное яблоко – отлично дополняет вкус фриттаты кисло-сладким фруктовым оттенком. Кабачок придаёт блюду сочность, а консервированная фасоль – сытность.

 яйца, кабачки, фасоль консервированная, яблоко, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Сегодня покажу, как можно разнообразить подачу яичницы-болтуньи. Мы запечём ее в виде маффинов с сыром, курицей и сладким перцем. Получатся этакие мини-яичницы. В них много белка, отлично подойдут для завтрака или ужина. Вашего времени понадобится не больше 10 минут, плюс время запекания в духовке.

 яйца, перец болгарский, куриное филе, сыр твёрдый, соль, зелень петрушки

Аппетитный "чебурек" из лаваша с яйцом, морковью по-корейски и сыром готовится на сковороде всего за 10 минут. Сочная морковь обогащает простое блюдо, делая сэндвич из лаваша оригинальным и ярким. Очень удачный рецепт завтрака на скорую руку.

 лаваш, морковка корейская, яйца, сыр, соль, масло растительное

Неплохой способ разнообразить меню и приготовить привычную яичницу по-новому. Такая яичница-глазунья на "подушке" из поджаренного лука и в "облачке" из натёртого сыра выглядит очень симпатично. Вкусный и простой завтрак!

 яйца, лук репчатый, брынза, масло сливочное

Завтраки из яиц, в том числе и омлеты, пользуются большой популярностью. Предлагаю разнообразить утренний рацион и приготовить необычный сладкий омлет с молоком. Такой нежный и ароматный омлет идеально дополнят различные ягоды, например клубника.

 яйца, молоко, сахар, соль, масло сливочное, клубника

Пробовали когда-то сделать омлет с добавлением майонеза? Омлет на майонезе - пышный, нежный и сытный.

 яйца, майонез, соль, перец, масло растительное

Необычный завтрак из простых продуктов всего за 15 минут - нежный омлет с вафельными коржами. Воздушные вафельные коржики придают омлету невероятную пористость, а благодаря интересной структуре такой сытный омлет может быть не только самостоятельным блюдом, но и отличной заменой хлебу для сэндвичей и бутербродов.

 яйца, вафельные пласты, молоко, масло сливочное, соль, масло растительное, лук зелёный

Очень оригинальный вариант омлета. Заменим пивом половину молока. А также добавим овощи. Омлет получится нежным, воздушным как суфле, ярким и сочным.

 яйца, пиво светлое, молоко, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый

Отличный вариант питательного завтрака - сочный омлет на молоке с картошкой и шпинатом. Сочетание ингредиентов очень удачное, омлет получается невероятно нежным, кубики картофеля буквально тают во рту, а румяный лучок добавляет изюминку. Шпинат не обладает насыщенным вкусом, поэтому прекрасно впитывает в себя ароматы и вкусы ингредиентов, с которыми его готовят. Аппетитно, просто, сытно!

 яйца, молоко, шпинат, картофель, лук репчатый, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Вот такой оригинальный завтрак можно приготовить из вафельных коржей, внутри которых сочная начинка из колбасы, помидоров и твёрдого сыра. Вафельный бризоль - быстро, сытно и очень вкусно.

 вафельные пласты, яйца, колбаса, помидоры, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Кайзершмаррн (нем. Kaiserschmarrn), или "Императорский омлет" - сладкий десерт австрийской кухни из блинного теста на молоке. Блюдо получается нежным, мягким, воздушным и напоминает шарлотку или бисквит. В конце приготовления "омлет" разрезается на кусочки, посыпается сахаром, а затем обжаривается со сливочным маслом, благодаря чему каждый ломтик приобретает аппетитную хрустящую корочку. В сезон смородины предлагаю приготовить кайзершмаррн с этой ягодой, причем и с черной, и с красной одновременно, - получается интересно и вкусно!

 яйца, молоко, мука, смородина чёрная, смородина красная, сахар, соль, масло сливочное, пудра сахарная, смородина чёрная, смородина красная

Сочный рулет из омлета с кабачками, твёрдым сыром, зеленью и специями. Просто, быстро и очень вкусно - замечательный завтрак.

 кабачки, сыр твёрдый, яйца, зелень, паприка молотая, порошок чесночный, соль, масло растительное

Омлет - это так просто. Омлет - это так вкусно. Омлет - это так быстро.

 яйца, молоко, вода, соль, перец, зелень

Омлет с помидорами, жареным луком и плавленым сыром (в духовке) - непривычное, сочное и очень сытное блюдо. Ароматный обжаренный лук выкладывается в форму, на него - кружочки помидоров. Всё это объединяет яичная заливка с добавлением плавленого сыра, молока и муки. Омлет отлично подойдет к завтраку или как перекус на протяжении дня.

 яйца, молоко, помидоры, лук репчатый, сыр плавленый, мука, масло сливочное, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Сырная лепёшка с укропом, приготовленная на сковороде, по вкусу напоминает хачапури (традиционный грузинский пирог с сыром), но готовится значительно проще и быстрее. На завтрак с горячим сладким кофе ленивые хачапури станут идеальным вариантом для всех любителей сырных вкусняшек!

 сыр твёрдый, зелень укропа, сметана, яйца, мука, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Что бы вкусного съесть на завтрак? Да еще и чтоб это было сытно... Попробуйте приготовить омлет с грибами. Быстро, вкусно и сытно!

 лук репчатый, шампиньоны, яйца, молоко, мука, соль, травы, масло растительное

Превратить привычное блюдо из самых простых продуктов в настоящий шедевр - это несложно. Сочный омлет с кабачком - отличный тому пример. Благодаря оригинальному способу приготовления омлет выглядит очень красиво и празднично. Вкусно и просто!

 яйца, кабачки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Лёгкий рецепт необычного картофельного омлета в духовке. Запечённый картофель с яично-картофельной начинкой можно использовать в качестве закуски на праздничном столе, так как выглядит это блюдо очень красиво.

 картофель, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, картофель, яйца, ветчина, сыр моцарелла, лук репчатый красный, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный горошком

Данное блюдо очень просто в приготовлении, оптимальный вариант для завтрака представительниц прекрасного пола, следящих за здоровым питанием. Такой завтрак даст вам необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов, калорий и заряд бодрости с утра.

 яйца, шампиньоны свежие, перец болгарский красный, лук репчатый, лук зелёный, корень имбиря, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Этот простой омлет просто незаменим для быстрого завтрака. И не нужно волноваться, что омлет развалится.

 яйца, сливки, масло сливочное, соль, зелень, специи

Простое и вкусное блюдо из кабачков и яиц, которое можно приготовить очень быстро, - омлет с кабачками. Сочный омлет на молоке отлично сочетается с тонкими ломтиками кабачков, которые делают его ещё сочнее. Прекрасный вариант лёгкого завтрака - не забудьте попробовать в сезон молодых хрустящих кабачков!

 кабачки, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5

Сезонные рецепты:

Идеальное блюдо для завтрака выходного дня - сочный омлет с картошкой, колбасой, сыром и свежей зеленью черемши. Такое сытное блюдо обеспечит энергией до самого обеда. Вкусный и плотный завтрак с черемшой - то, что надо для весеннего настроения!

 яйца, картофель, колбаса вареная, сыр твёрдый, черемша, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Часто используемые ингредиенты: яйца, масло растительное, молоко, сыр твёрдый, масло сливочное, зелень укропа, лук репчатый, лук зелёный, чеснок, мука, зелень петрушки, помидоры, картофель, майонез, сметана, сахар, кабачки
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(108)