Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Строгий пост
огурец, помидоры, лук репчатый, вода, соль
шпинат, зелень, чеснок, лук репчатый, орех, уксус винный, перец чёрный молотый, соль
капуста белокочанная, орех грецкий, сок лимонный, вино белое сухое, корица, гвоздика, имбирь, мёд
листья крапивы, лебеда, чеснок, зелень укропа, соль морская, кунжут
помидоры, картофель, сельдерей
картофель, соль, перец, сельдерей, паприка, майонез без яиц
огурец, салат, помидоры, перец, яблоко
сельдерей, перец сладкий, лук репчатый, грибы, семена горчицы, перец чёрный, перец душистый горошком, гвоздика, вода, уксус, соль, сахар
морковь, яблоко, лимонная кислота, мёд
помидоры, луковицы, соль, перец, зелень
фисташки, помидоры, лук, перец красный молотый, соль
морковь, соль, яблоко, сахар
капуста белокочанная, помидоры, лук-порей, сельдерей черешковый, зелень укропа, зелень петрушки, соль морская
помидоры, огурец, перец болгарский, лук, соль, перец, уксус, зелень кинзы, зелень базилика, зелень петрушки
свекла, хрен, сахар, сок лимонный, соль
капуста белокочанная, огурец, лимон, зелень укропа, соль морская
тыква, яблоко, хрен, сахар, морковь, лимонная кислота
зелень петрушки, лук, лимон, соль
капуста, яблоко, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, зелень петрушки
свекла, чеснок, лук зелёный, орех грецкий, пряности
капуста цветная, морковь, корень сельдерея, огурцы солёные, лимон, перец чёрный молотый, сахар, соль
морковь, корень петрушки, лук-порей, соус сметанный, зелень, основной соус из растительного масла(по вкусу)
тыква, яблоко, мёд, орех грецкий
крапива, листья одуванчика, огурец, огурцы солёные, лук зелёный, зелень
редька, морковь, сок лимона, кориандр, кинза
капуста, морковь, яблоко, уксус яблочный, соль, сахар
помидоры, огурец, перец болгарский, лук репчатый, перец, уксус, кинза, базилик, петрушка
картофель, редис, огурец, салат, горошек зелёный консервированный
морковь, яблоко, зелень петрушки, соль морская, кунжут
редька, яблоко, сок лимонный, сок клюквенный
свекла, вода, тмин, сахар, соль, уксус, перец чёрный горошком, лавровый лист
вода, капуста, морковь, грибы сушёные, луковицы, картофель, томаты, зелень, перец чёрный горошком, соль
репа, морковь, капуста белокочанная, мёд, клюква
редька, морковь, яблоко, чеснок, цедра лимона, лимон
черемша, лук зелёный, зелень укропа, помидоры, соль морская, кунжут
перец сладкий, томаты, луковицы, авокадо, перец чили, лимон, пудра сахарная, кинза, перец чёрный молотый, соль
помидоры, лук репчатый, перец красный стручковый
помидоры, лук зелёный, мята, лимон, сахар, перец молотый, соль
редька, помидоры, огурцы свежие, зелень укропа, зелень петрушки, соль морская, кунжут
картофель, лук зелёный, укроп, огурец, помидоры, соль, перец
вода, горох сушеный, морковь, луковицы, корень петрушки, зелень петрушки, зелень укропа, сухари ржаные, сухари пшеничные, соль
тыква, яблоко, лимонная кислота, хрен, сахар, морковь
кабачок, уксус, вода, сахар, соль, луковицы, перец чёрный горошком, семена горчицы, лавровый лист, укроп, хрен
шпинат, огурцы свежие, лук зелёный, зелень петрушки, соль морская, кунжут
тыква, орех грецкий, яблоко, мёд, сок лимонный
капуста белокочанная, яблоко, слива, вишня
свекла, мёд, сок лимонный, орех грецкий
|
|
|
