Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
На праздничный стол, Рецепты закусок
Самый новогодний салат, конечно, оливье. Нарежем тазик любимого салата, а украсим - по-новогоднему. :)
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, яйца, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, майонез, соль, перец, морковь отварная, маслины
Сочный кабачковый рулет с грибной начинкой
Рулет из кабачкового теста с сочной начинкой из грибов готовится просто, а получается нежное и вкусное блюдо, особенно в охлажденном виде.
Продукты: кабачки, лук репчатый, яйца, мука, сметана, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, шампиньоны свежие, лук репчатый, сметана, вода, мука, соль, перец чёрный молотый...
Салат с семгой, апельсинами и оливками
Вкусный, нарядный праздничный салат с семгой.
Продукты: сёмга, апельсин, огурцы свежие, оливки, маслины, сыр твёрдый, майонез, икра красная, зелень петрушки
Вкусный рыбный салатик разнообразит ваш стол.
Продукты: рыба, кукуруза, картофель, огурец, яйца, лук репчатый, листья салата, зелень, майонез, соль, масло растительное
Салат "Арбузная долька" украсит праздничный новогодний стол. Наступающий 2025 год - год Змеи. А змеи любят все яркое и экзотичное, так что рецепт этого салата как раз и подсказывает, что готовить на Новый год 2025, год Змеи, чтобы новогодний стол в год Змеи был как можно более нарядным.
Продукты: куриное филе, филе индейки, яйца, сыр твёрдый, огурцы, помидоры, маслины, майонез, соль
Салат с колбасой "Необычный"
Отличная вариация на тему салата оливье - вкуснее обычного оливье, с яблоком и сыром.
Продукты: картофель, яйца, яблоко, колбаса, огурцы солёные, морковь, сыр твёрдый, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, майонез, соль, перец, зелень
Новогодний печеночный торт
Меня на любые праздники всегда выручает печеночный торт. Он вкусный, красивый и недорогой. Печеночный торт можно украсить по любому поводу. Предлагаю вам свой новогодний вариант этого замечательного блюда.
Продукты: печень, крахмал, молоко, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, майонез, лук репчатый, масло растительное, яйца отварные, майонез, лук зелёный, помидоры...
Салат а-ля "Оливье" из кальмаров и крабовых палочек
Очень вкусный салат. Советский "Оливье" как то приелся. Получите еще одну вариацию любимого салата.
Продукты: мясо кальмара, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, картофель, морковь, огурцы маринованные, крабовые палочки, лук зелёный, соль, перец, майонез
Карпаччо - итальянская закуска из тонко нарезанных сырых продуктов. В данном случае это сырые шампиньоны, с соусом из помидоров и базилика, с зеленью и пармезаном.
Продукты: шампиньоны, помидоры, руккола, базилик, лимон, пармезан, масло оливковое, соус соевый, соль, перец
Простой салат с курицей "Квочка"
Простой и вкусный салатик из курочки смогут приготовить даже начинающие хозяйки.
Продукты: куриная грудинка, лук репчатый, яйца, крахмал, кукуруза консервированная, морковка корейская, маслины, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, майонез
Закуска "Селедочка в кетчупе"
Интересный рецепт маринования нашей любимой селедочки. Может кто-то так уже готовит, я приготовила впервые. Всем очень понравилось! Селёдка с кетчупом готовится 12 часов; получается настоящий деликатес. К тому же, это постное блюдо.
Продукты: сельдь, лук репчатый, вода, уксус яблочный, сахар, соль, смесь, кетчуп, масло растительное
Засолка сала в луковой шелухе
Предлагаю вам рецепт вкуснейшего сала в луковой шелухе. Сало, само по себе, не нуждается в рекламе. Все мы знаем, что оно вкусное, и большинство из нас любит его в любом виде. Я хочу предложить один из способов засолки сала в луковой шелухе, которое получается красивейшего золотистого цвета, очень вкусным, мягким и имеет нотку копчёности.
Продукты: сало, шелуха луковая, лавровый лист, перец душистый горошком, паприка молотая, перец чёрный молотый, чеснок, соль, вода
Рецепт холодца из свиных ножек и говяжьей грудинки. Настоящий, наваристый, вкуснейший холодец!
Продукты: ножки свиные, свинина, грудинка говяжья, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, чеснок, перец чёрный горошком, перец душистый, лавровый лист, соль
Салат с крабовыми палочками "Лошадка"
Очень красивый и вкусный салат с крабовыми палочками, оформленный в виде лошадки, станет замечательным украшением праздничного стола. Дети при виде такого салата будут в восторге. Готовьте с удовольствием!
Продукты: крабовые палочки, яйца отварные, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, майонез, соль, морковь отварная, сыр твёрдый, маслины, зелень петрушки, лук зелёный
Маринованные крабовые палочки
Маринованные крабовые палочки - сочная и уникальная по вкусу закуска, которую вы можете с легкостью приготовить в домашних условиях. Используя минимум ингредиентов для реализации рецепта, вы получите максимум вкуса в блюде!
Продукты: крабовые палочки, лук репчатый, чеснок, соус соевый, уксус, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, укроп, куркума
Хочу поделиться одним из моих любимых салатов. Название я ему дала по основному ингредиенту - отварному свиному сердцу. Салат мне нравится тем, что в нем сочетаются сытность, придаваемая мясным продуктом, и легкость за счет малого количества продуктов.
Продукты: сердце свиное, морковь, лук репчатый, сахар, уксус, масло растительное, майонез, соль
Запеченные яйца под томатным соусом с лососем
Запеченные яйца - необычность и простота этого рецепта завораживает. Попробуйте, Вам понравится!
Продукты: яйца, масло сливочное, мука, молоко, петрушка, лосось, сёмга, томат-паста, соль, перец
Салат "Русский" с сельдью
Салат "Русский" с сельдью будет уместен и на праздничном столе, и на повседневном. Салат очень вкусный, а такое классическое сочетание, как селёдка с картошкой, проверено годами.
Продукты: сельдь соленая, картофель, лук репчатый, яйца, масло растительное, горчица, горчица, соль, уксус
Салат "Ревнивец" с курицей и сухариками
Любимый салат моего мужа.) Делаю его и в будни, и как салаты на Новый год (вкусные, новые, простые и легко приготовить). Меню на Новый год 2025 не обойдется без сытного салата!
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, перец болгарский, кукуруза консервированная, сыр моцарелла, сухарики, кунжут, мандарин, майонез
Рулет из сельди с овощами, авокадо, яйцами и плавленым сыром
Шикарный и простой рулет из сельди со свежими овощами, авокадо, отварными яйцами и плавленым сыром привлекает своим вкусом и нарядностью. Благодаря майонезно-горчичному соусу с добавлением желатина, который смешивается с начинкой, рулет хорошо держит форму и аккуратно нарезается порционными кусочками. Готовится такая закуска недолго, а съедается очень шустро!
Продукты: сельдь м\с, перец болгарский, огурцы свежие, лук репчатый, авокадо, лимон, яйца, сыр плавленый, майонез, горчица, желатин, соль, перец чёрный молотый
Слоеный салат "Норвежский роман" с консервированной горбушей
Рецепт слоеного салата с консервированной горбушей, рисом и свежими огурцами. Такой салат подойдет к любому столу. Салат "Норвежский роман" - три в одном: и основное блюдо, и гарнир, и салат. Этот салат теперь входит в список моих любимых.
Продукты: горбуша консервированная, лук, морковь, огурцы свежие, зелень укропа, рис отварной, листья салата, соль, перец, майонез, сок лимона
Интересный вариант недорогой, оригинальной и пикантной закуски, созданной всего из нескольких ингредиентов. Сырные котлетки отлично держат форму, имеют аппетитный вид и смогут украсить собой любое застолье.
Продукты: сыр твёрдый, творог, яйца, чеснок, зелень укропа, сухари, соль, масло растительное
Салат "Бунито" или "Бонито" (есть два варианта названия) - это салат с курицей, "корейской" морковкой, яйцами и сыром. Несмотря на простоту, очень вкусный слоеный салат.
Продукты: куриное филе, морковка корейская, сыр российский, яйца отварные, сметана, йогурт, майонез, специи, зелень, ягоды
Салат "Русалочка" с форелью и апельсинами
Красивый слоеный салат "Русалочка" с форелью, апельсинами, маслинами и красной икрой - очень вкусное сочетание продуктов. Салат по этому рецепту недешевый, но в особые праздничные дни можно себе позволить. Слоеный салат с красной рыбой станет коронным блюдом на вашем столе.
Продукты: яйца, форель, апельсин, оливки, маслины, огурцы маринованные, сыр твёрдый, икра красная, майонез, соль, перец чёрный молотый, сахар
Витаминный салат с яйцом, семенами льна и черемшой
Предлагаем приготовить салат с черемшой, который по своему составу включает в себя массу витаминов. Достаточно легкий, полезный и очень вкусный диетический салат из яиц, со свежей зеленью и семенами льна, в котором ингредиенты отлично гармонируют друг с другом.
Продукты: яйца, огурцы свежие, черемша, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, семена льна, соль, масло оливковое
Салат "Гранатовый браслет" с языком
"Гранатовый браслет" - салат очень красивый, можно даже сказать - эффектный. Украсит любой праздник. Особенно Новый год или день рождения. Зернышки граната добавляют красок и, конечно, вкуса.
Продукты: язык отварной, лук репчатый, картофель, яйца, сыр твёрдый, морковь, свекла, гранат, майонез
Салат «Белая береза» готовится очень просто, а выглядит салат с курицей, грибами и сыром очень эффектно. Меню на новый год 2025 преобразит этот нарядный салат!
Продукты: куриная грудка, шампиньоны, огурцы маринованные, яйца, сыр твёрдый, оливки, маслины, лук зелёный, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, майонез
Закусочный торт из кабачков и капусты
Из тёртых кабачков и нашинкованной молодой капусты жарятся румяные блины-коржи. Затем они смазываются сметанным соусом с чесноком и зеленью и выкладываются друг на друга. Все процессы приготовления закусочного торта простые, а результат получится просто шикарным!
Продукты: кабачки, капуста белокочанная, яйца, мука, сметана, чеснок, зелень, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат из яичных и печёночных блинчиков с маринованным луком
Предлагаю приготовить необычный салат из печёночных блинчиков. Добавим к ним яичные блинчики, чтобы салат получился вкуснее и питательнее. Маринованный лук добавит салату сочности и пикантности. Заправить салат из яичных и печёночных блинчиков можно как майонезом, так и сметаной.
Продукты: печень куриная, лук репчатый красный, яйца, молоко, мука, крахмал, масло растительное, уксус, майонез, горчица, вода, соль, перец чёрный молотый
Слоеный печеночный салат "Графский"
Яркий, вкусный слоеный салат из печени, с яйцами, морковью и сыром. Вы обязательно запишете этот рецепт печеночного салата "Графский" в свою кулинарную книгу.
Продукты: печень говяжья, сыр твёрдый, яйца, морковь, лук репчатый, майонез, гранат, масло растительное
Крабовый салат "Рождественский венок"
Рекомендуем вам рецепт крабового салата "Рождественский венок" для праздничного новогоднего стола. Сочетание крабовых палочек, сыра, кукурузы, риса, а также помидоров и яблок делают салат идеальной закуской. Оригинальная подача салата из крабовых палочек порадует и поднимет настроение гостям.
Продукты: рис, крабовые палочки, яблоко, помидоры, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, укроп, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат "Мао Цзэдун" с курицей
Вкусный и простой в приготовлении салат с курицей (или свининой), морковью и яичными блинчиками. Очень сытный, калорийный мясной салат – идеально к праздничному столу. Хороший вкус и небольшой набор продуктов, а главное – легкое приготовление.
Продукты: курица, свинина, лук репчатый, морковь, яйца, масло растительное, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с сельдью, по-русски
Салат с сельдью, по-русски – это ещё один вкусный салат из селёдочки. Готовится салат с селёдкой, картофелем, морковью, яблоком и солеными огурцами.
Продукты: филе сельди, картофель, морковь, яблоко, лук репчатый, огурцы солёные, майонез, уксус, горчица, соль, перец чёрный молотый
Новые рецепты в этом разделе:
Салат "Змея" с курицей, плавленым сыром и яблоками НОВЫЙ
Идеальное сочетание куриного филе с плавленым сыром, яйцами, орехами и яблоками. Продукты измельчаются, сдабриваются соком лимона и майонезом. Сам салат выкладывается на блюдо в форме символа Нового года – Змеи. Маслины и маринованные огурцы выступают не только декором, но и гармонично дополняют общую вкусовую гамму.
Продукты: куриное филе, яйца, сыр плавленый, яблоко, орех грецкий, лук репчатый, лимон, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, огурцы маринованные...
Бутерброды "Змейки" с намазкой из шпината и сыра НОВЫЙ
Изысканное сочетание припущенного с луком и чесноком шпината и творожного сыра. Измельчённые блендером ингредиенты выкладываются на хлеб в виде змеек, маслины и морковь придают образу завершённость. Такие закусочные бутерброды – отличная идея для встречи Нового года.
Продукты: хлеб чёрный, сыр творожный, шпинат, лук репчатый красный, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, маслины чёрные без косточек, морковь