Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Крокеты
крабы, соль, масло сливочное, мука, желток, соль, перец белый молотый, яйца, сухари панировочные, масло оливковое
молоко, крупа манная, яйца, сыр тёртый, масло сливочное, сухари молотые, соль, перец чёрный молотый
заяц, шпик (шпиг, шпек), масло, бульон, сметана, мука, картофель, желток, мука картофельная, яйца, сухари панировочные, фритюр, капуста, масло оливковое...
грибы сушёные, каша, лук репчатый, масло растительное, мука, соль, перец чёрный молотый
мука пшеничная, мука картофельная, сахар, масло сливочное, сметана, яйца, сода, соль, изюм, пудра сахарная
мука, масло сливочное, молоко, яйца, соль, перец, сухари белые, яйца отварные, смалец
картофель, яйца, масло сливочное, мука, сухари панировочные, масло растительное, соль
картофель, яйца, мука пшеничная, батон, масло сливочное, соль
мозги, зелень петрушки, масло, смалец, соль, перец, мука, масло сливочное, молоко, яйца, сухари
хек, луковицы, укроп, мука, мука, крахмал картофельный, вода минеральная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, масло топлёное
ветчина, яйца, масло сливочное, молоко, сухари панировочные, зелень, соль, перец, майонез, шпинат, зелень петрушки, укроп, эстрагон, горчица, сахар, лук зелёный, огурец
макароны, мука, масло, молоко, сыр тёртый, яйца, булочка, зелень, фритюр
картофель, масло сливочное, яйца, мука, соль
картофель, масло, маргарин, яйца, мука, соль, фритюр
картофель, масло сливочное, яйца, соль, мука, сметана, масло растительное
яйца, зелень петрушки, масло сливочное, сухари панировочные, соль, молоко, бульон, масло сливочное, мука, соль
картофель, соль, вода, масло сливочное, смалец, яйца, сухари, сыр, смалец
индейка, сок лимонный, зелень петрушки, сельдерей, сухари панировочные, яйца, вода, соус
пюре картофельное, мука пшеничная, крахмал картофельный, яйца, масло топлёное, зелень сельдерея, орех мускатный, соль
картофель, яйца, масло сливочное, лук, орех мускатный, мука пшеничная, соль, сухари панировочные, масло растительное
картофель, соль, луковицы, яйца отварные, мясо отварное, изюм, масло сливочное, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), бульон мясной, желток...
морковь, картофель отварной, грибы солёные, масло сливочное, лук, сметана, яйца, сухари панировочные, жир
масло сливочное, сухари, молоко, орех, пудра сахарная, яйца, пюре из яблок
мука, масло сливочное, молоко, сыр твёрдый, яйца, сухари панировочные
говядина, яйца, масло топлёное, сухари белые, лимон, гарнир, перец, зелень
картофель, маргарин, яйца, мука, соль, перец, сухари панировочные, мука, масло растительное
картофель, мука, мука картофельная, яйца, сало, сухари белые, орех мускатный
мясо, вода, масло сливочное, сметана, желток, щавель, луковицы, зелень петрушки, репа, морковь, мука, соль, яйца, молоко, мука, масло сливочное, зелень петрушки...
мясо куриное, хлеб пшеничный, молоко, мука пшеничная, яйца, сухари панировочные, соль, орех мускатный
креветки отварные очищенные, вино белое сухое, лук-порей, корень сельдерея, шампиньоны, артишок, перец сладкий, сок лимона, соль
грибы свежие, тмин, масло сливочное, мука, яйца, молоко, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
мука пшеничная, мука картофельная, сахар, масло сливочное, яйца, молоко, ядра грецких орехов, дрожжи, соль, сахар ванильный
морковь, брюква, капуста, яйца, сливки, сухари толченые, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
сыр тёртый, мука, молоко, сода, масло растительное, сухари панировочные, соль
сыр плавленый, белок, желток, сухари, сметана, жир
филе рыбы, луковицы, крахмал картофельный, молоко, соль, соус
картофель, яйца, маргарин, орех мускатный, крахмал кукурузный, сухари панировочные, соль, масло растительное
сыр тёртый, масло сливочное, мука, молоко, желток, яйца, сухари молотые
картофель, яйца, сухари, мука, сало свиное, масло сливочное, крахмал, зелень укропа, соль
картофель, соль, желток, мука картофельная, мука, сухари, фритюр
шампиньоны, макароны, яйца, масло сливочное, мука, масло растительное, соль, сметана, яйца, сахар, томат-пюре, зелень петрушки, укроп, соль
рыба отварная, рыба, булочка, пюре картофельное, молоко, желток, цедра лимона, соль, сыр тёртый, яйца, сухари, смалец, соус
рис, молоко, сахар, абрикос, сахар, мука, яйца, хлебная крошка, масло растительное, пудра сахарная, соус
картофель, лук репчатый, рыба отварная, масло растительное, масло сливочное, томат-паста, яйца, мука, булочка, соль, перец
мука, крахмал, сахар, масло сливочное, сметана, яйца, сода, соль, изюм, пудра сахарная, сахар ванильный
рис, желток, масло оливковое, булочка, масло, фритюр, зелень петрушки
смесь овощная, яйца, сметана, соль, сухари молотые, жир, жир, мука
филе рыбы, луковицы, яйца, соль, масло растительное, мука, картофель, зелень петрушки
хлеб пшеничный, яйца, молоко, мука, сухари молотые, масло сливочное, соль
картофель, яйца, мука, сухари панировочные, масло растительное, помидоры, мука, масло сливочное, сметана, перец душистый горошком, зелень укропа, соль
|
|
|
