Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Закуски из рыбы и креветок


← Предыдущая Следующая →
... 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...
 по дате / по популярности  

Эти закусочные фаршированные помидоры с креветками украсят любой праздничный стол.

 помидоры, креветки, майонез, лимон, петрушка, соль, перец чёрный молотый, лимон, петрушка, листья салата, горошек зелёный, редис, морковь, ростки

Простой бутерброд с селедкой и помидорами, на ломтиках багета. Незатейливая, но хорошая закуска из рыбы.

 багет Французский, филе сельди, помидоры, оливки зеленые, перец красный, перец чёрный молотый, масло оливковое

К приходу гостей можно легко организовать праздничное угощение из свежих кабачков. Салат-закуска из кабачков с лососем и морковью - без утомительной жарки или запекания. Запомните рецепт – это вкусно, быстро и эффектно!

 кабачки, морковка корейская, лосось, сыр творожный, зелень укропа, сок лимонный, вода, соус, соль морская, перец

Просто, но вкусно - рулет из лаваша, рецепт приготовления с крабовыми палочками..

 крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца отварные, укроп, чеснок, майонез, лаваш

Такую рыбную закуску можно подать с овощами, а можно нанести на гренки и подать как бутерброды.

 лосось, масло сливочное, лимон, зелень укропа, миндальные хлопья, соль, перец белый молотый

Форшмак из сельди, яблок и жареного картофеля – оригинальная и вкусная закуска на праздник и в будни. Ингредиенты гармонично сочетаются друг с другом, но в то же время каждый чувствуется по отдельности. Жареная картошечка придаёт форшмаку особый вкус и сытность, а яблоки – нежный аромат и кислинку. Это нужно попробовать!

 сельдь, картофель, лук репчатый, яблоко, молоко, масло растительное, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль

Интересная подача праздничных бутербродов с селедкой, свеклой и яйцами. Очень доступные ингредиенты и минимум времени на приготовление. Выглядит закуска из сельди очень достойно. Подайте селедку на хлебе с разноцветными шариками из отварной свеклы и яиц - гости будут довольны! Какой же праздник без селедки? :)

 хлеб чёрный, филе сельди, яйца отварные, свекла отварная, лук красный, масло сливочное, сыр творожный, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень

Сельдь, тушенная с луком, морковью, сладким перцем и томатной пастой, получается похожей на рыбные консервы. За счёт длительного тушения кости селёдки размягчаются, рыбу можно есть без опаски. Очень вкусный кисло-сладкий соус отлично пропитывает рыбу. Тушеную сельдь можно подать с любым гарниром или в качестве закуски в холодном виде.

 сельдь, лук репчатый, морковь, перец сладкий, вода, томатная паста, масло подсолнечное, гвоздика, лавровый лист, перец душистый горошком, сахар, соль

Аппетитные и довольно сытные тосты с намазкой из крабовых палочек, варёных яиц и плавленого сыра. На обжаренный и смазанный чесноком хлеб наносится слой сырно-крабового паштета и дополняется шпротами, помидорами и зеленью. Делаются эти бутерброды просто и получаются чрезвычайно вкусными!

 яйца, крабовые палочки, сыр плавленый, помидоры, шпроты консервированные, зелень укропа, майонез, хлеб, чеснок

Необычный способ засолки скумбрии - с луковой шелухой и чаем. Рыба получается нежная, очень вкусная, напоминает копченую.

 скумбрия, шелуха луковая, чай черный, соль, сахар, вода

Креветки являются отличной закуской. В приготовлении они достаточно просты, т. к. готовятся всего пару минут. Нежное мясо этих ракообразных отлично сочетается с экзотическими фруктами и овощами.

 креветки, чили зеленый, сок лайма, кориандр, масло оливковое, масло растительное, соль, сахар, перец чёрный молотый, авокадо, бамбук, лайм, лимон

Приготовим сегодня канапе с селёдкой, свёклой и яйцом — одну из самых простых закусок, которая придётся по вкусу и бюджету любителям рыбных блюд. Сочетание всех ингредиентов идеальное — хлеб обжарим до румяной корочки, свёклу заправим сладкой горчицей, маслом и лимонным соком, слабосолёная сельдь удачно соседствует с кружочками варёных яиц.

 сельдь м\с, свекла, хлеб, яйца, лук репчатый красный, горчица, масло растительное, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Канапе с селедкой можно смело готовить на праздничный стол. Это удобная и вкусная закуска, которая многим придется по душе, а сочетание черного хлеба и селедки можно считать классикой домашнего меню.

 хлеб чёрный, сельдь, яблоко кислое, зелень укропа, лук зелёный, масло сливочное, горчица

Возьмите на заметку этот праздничный рецепт необычных и «гламурных» бутербродов с сельдью. Такая красивая закуска, несомненно, будет иметь успех на праздничном столе. Красиво и очень-очень вкусно!

 сельдь м\с, свекла, яйца, лук репчатый, хлеб ржаной, майонез, зелень

На мой взгляд, тесто-кляр по этому рецепту получается самое легкое, воздушное и хрустящее. На приготовление закуски «Крабовые палочки в пивном кляре» вы затратите совсем мало времени - это важно для каждой хозяйки.

 крабовые палочки, лимон, мука, пиво, масло растительное, белок, соль, кинза, сметана, соль, чеснок, руккола

Суфле — это легкое блюдо из взбитых белков с сахаром. Можно приготовить суфле со сладкими или солеными начинками, а можно с морепродуктами и сыром, как, например, в этом рецепте крабового суфле.

 мясо крабов, масло сливочное, мука, горчица, молоко, шерри сухой, сыр эмменталь, сыр швейцарский, петрушка, сухари панировочные, яйца, соус тартар

Закуска из риса, сёмги, креветок, икры, с хреном васаби, болгарским перцем, имбирем маринованным.

 рис, креветки, сёмга, икра красная, васаби, имбирь маринованный, перец болгарский

Сегодня у меня рецепт быстрой закуски на праздничный стол. Готовится закуска очень просто - из помидоров, консервированного тунца, свежего огурца и яиц. На приготовление много времени не уйдёт - 10 минут, и всё готово, можно подавать.

 помидоры, тунец консервированный, яйца отварные, огурцы, майонез, маслины чёрные без косточек, зелень укропа

Гренки с селёдкой, огурцом и яйцами отличаются от бутербродов, поскольку хлеб здесь поджаривается и натирается чесночком. В итоге чесночные гренки получаются хрустящими и ароматными, а солёная сельдь, свежий огурец и яйца отлично их дополняют. Все компоненты замечательно сочетаются между собой.

 сельдь м\с, хлеб чёрный, яйца, огурцы свежие, чеснок, майонез, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Вкусные бутерброды-пинчос с тюлькой и пикантным соусом. Пинчо - небольшой бутерброд, закуска испанской кухни.

 багет Французский, тюлька, помидоры, чеснок, лук-порей, соль, масло растительное

Эти симпатичные шарики внешне напоминают популярные кокосовые конфеты "Рафаэлло", но к сладостям они не имеют никакого отношения. Под панировкой из кокосовой стружки скрывается остренькая сырно-яичная масса с кусочком крабовой палочки в серединке. Сырные шарики подаются в качестве закуски на манер канапе - со шпажкой. На праздничном столе такая закуска станет настоящим хитом!

 крабовые палочки, яйца, сыр твёрдый, чеснок, майонез, кокосовая стружка, соль

Слойки со шпротами, луком и яйцом - достаточно быстрая и очень оригинальная закусочная выпечка, способная украсить даже праздничный стол. Хрустящие конвертики из готового слоёного теста, внутри которых аппетитная начинка из колечек маринованного лука, яйца и шпрот, на столе долго не задержатся!

 тесто слоеное, яйца, шпроты консервированные, лук репчатый, сыр твёрдый, вода, уксус, сахар

Фаршированные блинчики - отличная закуска. Тонкие блины можно приготовить самостоятельно или купить готовые - во втором случае закуска готовится элементарно. Начинка для блинов - из отварных яиц, творожного сыра, солёной сельди и зелени.

 блины, филе сельди, яйца, сыр творожный, зелень укропа, лук зелёный, перец чёрный молотый, майонез

Сочные и вкусные рулетики из перца, фаршированные баклажанами, анчоусами, каперсами и оливками, - идеальное блюдо для подачи на праздничный стол. Готовятся они быстро, особенно если вы заранее запечете болгарский перец в духовке и остудите, очистите от кожуры и семян.

 перец болгарский, оливки, анчоус, каперсы, баклажан, масло растительное, соль, сухари панировочные, чеснок

Всего за пару часов вы сможете угостить своих гостей рыбным заливным. А выручит любая консервированная рыба, в масле или в собственном соку. Украшение заливного из рыбных консервов - по вашему вкусу.

 сардина, шпроты консервированные, кубик бульонный, желатин, вода кипяченая, соль, перец горошком, яйца отварные, морковь отварная, горошек зелёный консервированный...

Попробуйте разнообразить вкус обычной малосольной сельди, приготовив её в ароматном пикантном маринаде. Селёдка с луком и горчицей получается очень вкусной. Такая закуска из сельди подойдёт и для повседневного, и для праздничного стола.

 сельдь м\с, лук репчатый, масло растительное, уксус, горчица французская, перец молотый, сахар, лук зелёный

Закуска из красной рыбы, на крекерах.

 лосось, рыба красная, зелень укропа, сметана, лук-шалот, каперсы, крекер, масло оливковое

Такое блюдо из морепродуктов запекается в полости хлебной буханки, а для начинки понадобятся креветки, крабовое мясо и сыр.

 сыр сливочный, майонез, горчица дижонская, креветки отварные очищенные, мясо, сыр твёрдый, лук зелёный, хлеб, овощи

Рулетики из крабовых палочек - популярная закуска, полюбившаяся многим благодаря простоте приготовления, отменному вкусу и эффектной подаче. Сегодня приготовим классический вариант этой закуски - фаршированные крабовые палочки с остренькой начинкой из твёрдого сыра, вареных яиц, чеснока и майонеза. Благодаря натёртым желткам, покрывающим крабовые рулетики, закуска выглядят особенно ярко и аппетитно!

 крабовые палочки, сыр твёрдый, яйца, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, листья салата

Для такой закуски нужно приготовить салат из риса и овощей, а затем утрамбовать его в формочки, застеленные лососем.

 смесь, лосось, огурец, сыр фета, помидоры черри, майонез, сок лайма, кервель, соль, перец чёрный молотый, лайм, кервель

Яйца, фаршированные печенью трески, - лучшая закуска как для повседневного, так и для праздничного меню.

 яйца, печень трески консервированная, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Форшмак классический - рецепт селедочного форшмака с яблоком, луком и вымоченным в молоке хлебом.

 сельдь, хлеб белый, молоко, яблоко, яйца, лук репчатый, хлеб для тостов, лук зелёный

Бутерброды - это отличная закуска быстрого приготовления. Великолепный вариант для сытного завтрака или лёгкого обеденного перекуса. Основной изюминкой этих бутербродов являются шпроты. Остальные продукты бутербродов отлично сочетаются по вкусу между собой.

 батон, шпроты консервированные, яйца, огурцы солёные, сыр, масло сливочное, укроп

Мы предлагаем вам рецепт, который переходит в нашей семье из поколения в поколение, – это рецепт рубленой сельди (форшмак).

 сельдь, яйца отварные, яблоко кислое, лук репчатый, орех грецкий, масло сливочное, уксус, перец чёрный молотый

Тонкий лаваш - универсальный продукт. Из него можно приготовить и обычный перекус - шаурму или конвертики, и сладкий пирог или штрудель, и закуску. Сегодня готовим рыбную закуску - форель, запечённую в лаваше. Сочная, вкусная форель в слегка хрустящей оболочке из лаваша будет очень кстати на праздничном столе.

 форель, лаваш, лайм, лимон, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Салат-закуска из креветок с огурцами, под соусом из йогурта, майонеза и лайма.

 креветки отварные очищенные, огурцы свежие, йогурт, майонез, сок лайма, цедра, тмин, перец, соль

Огурцы, фаршированные тунцом и анчоусами, - отличное закусочное блюдо, которое можно очень быстро приготовить и эффектно подать.

 огурцы, яйцо перепелиное, яйцо куриное, тунец консервированный, петрушка, анчоус, горчица, масло оливковое, соль

Жульен можно приготовить не только из курицы и грибов. Очень вкусен и оригинален жульен с креветками. Попробуйте!

 креветки, лук репчатый, масло сливочное, молоко, мука, сливки, сыр твёрдый, соль, перец, орех мускатный

Закуски - это неотъемлемая часть любого праздничного стола. К закускам на праздничный стол всегда особые требования - они должны вызывать аппетит, иметь красивую подачу и обязательно быть вкусными. Закуска с тунцом и сельдереем, которую я предлагаю, любима моими близкими и всегда одна из первых улетает со стола.

 ананас консервированный, тунец консервированный, корень сельдерея, чеснок, зелень петрушки, майонез, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный

Предлагаю рецепт для фанатов селёдки под шубой и любителей красивых и оригинальных закусок. Можно воспользоваться и старым проверенным рецептом, но там красота блюда разрушается после первого прикосновения порционной лопатки. Селёдка под шубой в картофельных тарталетках отлично сохранит красоту до встречи Нового года.

 картофель отварной, белок, соль, свекла отварная, морковь отварная, яблоко, лук репчатый, филе сельди, майонез, сметана, йогурт, масло растительное...

Это рецепт знаменитой пикантной закуски хе из сельди по-корейски. Филе рыбы маринуется и соединяется с морковью и луком. Экзотический колорит хё из селедки приобретает благодаря добавлению характерного для корейской кухни сочетания чеснока, кунжута и соевого соуса.

 сельдь, морковь, лук, чеснок, уксус, соус соевый, масло растительное, сахар, кунжут, перец красный молотый, соль

Простой, вкусный и легкий в приготовлении салат с зеленым горошком, обжаренными овощами и малосольной селедкой. Универсальное блюдо из доступных ингредиентов. Салат-закуску из сельди можно подавать самостоятельно или в качестве хорошего дополнения к отварному или жареному картофелю.

 сельдь соленая, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Отличная закуска из филе солёной сельди с варёной свёклой, луком и консервированным горошком. Если у вас есть заранее отваренная свёкла, то такая закуска станет палочкой-выручалочкой в случае нежданных гостей. А если параллельно отварить картофель прямо в кожуре или приготовить картофельное пюре, то у вас получится полноценный обед!

 сельдь соленая, свекла отварная, лук репчатый красный, горошек зелёный консервированный, зелень укропа, масло подсолнечное

Отличная закуска из крабовых палочек с сырно-яичной начинкой и свежим огурцом! Фаршированные крабовые палочки в такой подаче выглядят как роллы и имеют яркий, запоминающийся вкус!

 крабовые палочки, яйца, сыр твёрдый, чеснок, майонез, огурцы свежие, соль, перец чёрный молотый

Форшмак по этому рецепту готовится из филе сельди с грецкими орехами, яблоками, яйцом и луком. Очень вкусная холодная закуска, наполнитель для тарталеток или начинка для бутербродов.

 сельдь м\с, яйца отварные, лук репчатый, яблоко, булочка, орех, масло растительное, сок лимона

Отличная закуска для любителей блюд из крабовых палочек - крабовые палочки в слоёном тесте, с плавленым сыром. Слоёные рулетики выглядят очень аппетитно и внешне напоминают сосиски в тесте. На приготовление таких необычных слоек вам понадобится минимум времени. Как итог - хрустящее тесто с мягкой крабово-сырной начинкой.

 тесто слоеное, крабовые палочки, сыр плавленый, яйца

Такие лодочки из фаршированных яиц, со шпротами и красной икрой украсят любой праздничный стол.

 яйца, шпроты консервированные, икра красная, чеснок, зелень петрушки, майонез

В нашей семье свой рецепт этой замечательной закуски – форшмак из селёдки. Вот давайте и займёмся его приготовлением...

 сельдь соленая, лук репчатый, яйца, яблоко, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Если вы любите маринованную рыбу, тогда этот рецепт вас порадует. Приготовим скумбрию, маринованную по-корейски, с томатной пастой, маслом, пряностями и уксусом. Рыба получается очень мягкой, нежной, малосольной, с лёгкой остринкой и ярким насыщенным вкусом — к отварной картошечке самое то.

 скумбрия, лук репчатый, томат-паста, уксус столовый, масло растительное, кардамон, перец душистый горошком, перец красный молотый, перец чёрный молотый, сахар, соль

Яйца - самое простое, самое обычное блюдо на завтрак. Но не в нашем случае... Приготовим потрясающие, деликатесные фаршированные яйца с красной и белой рыбой и, конечно же, с икрой.

 яйца, лосось, рыба, икра красная, майонез, соус соевый, соль, перец, соль морская, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин

← Предыдущая Следующая →
... 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...

Новые рецепты в этом разделе:

Яйца, фаршированные печенью трески можно приготовить как на каждый день, так и к праздничному столу. Закуска получается очень вкусной, сытной и ароматной. Готовится несложно из доступных продуктов.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)