Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Мясные пироги
Курник - русский слоеный пирог (1 способ)
Продукты: мука, молоко, мука, молоко, курица отварная, масло, рис, яйца отварные, грибы, курица отварная, зелень, соль
Закрытый пирог с мясом — камебана
Продукты: баранина, сыр голландский, сыр эмменталь, сыр швейцарский, яйца отварные, яйца, мозги бараньи, перец чёрный, соль, мука, масло сливочное, соль
Продукты: мука, дрожжи, масло сливочное, жир, молоко, сахар, соль, яйца, капуста белокочанная, капуста квашеная, свинина, лук, жир, перец, соль
Продукты: говядина, тесто слоеное, лук, пиво, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, соус томатный, шампиньоны, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Открытый пирог с курицей и картофелем
Продукты: мука пшеничная, дрожжи, молоко, маргарин, соль, сахар, мясо куриное, яйца, соль, зелень петрушки, картофель, яйца, масло сливочное, соль
Продукты: перец красный, лук, огурцы маринованные, маргарин, яйца, творог, крупа манная, ветчина, укроп, петрушка, шнитт-лук, чеснок, маргарин
Продукты: мука, соль, дрожжи, молоко, сахар, яйца, помидоры, перец, лук репчатый, зелень, ягнёнок, соль, перец чёрный молотый, листья, сыр груйер, мука, масло оливковое, паприка
Продукты: мука, соль, луковицы, голубь, соль, перец белый молотый, масло сливочное, зелень петрушки, имбирь, тмин, перец кайенский, куркума, шафран, яйца, желток, миндаль...
Продукты: картофель, лук, морковь, масло растительное, баранина, шампиньоны, мука, пиво, томат-паста, горчица, петрушка, масло сливочное, молоко, сыр, соль, перец чёрный молотый
Продукты: мука, маргарин, меланж, лимонная кислота, соль, вода, мука, сахар, яйца, молоко, масло топлёное, соль, курица, гребешки, рис, яйца, грибы белые свежие...
Пирог с мясом, шампиньонами и крабом
Продукты: мука, масло сливочное, вода, соль, сахар, свинина, крабы, шампиньоны, соя, яйца, перец молотый, соль
Картофельный пирог с мясом
Продукты: картофель, луковицы, соль, перец молотый, масло, перец красный, цуккини, лук зелёный, филе свинины, бекон, сыр тёртый
Продукты: мука, масло сливочное, вода, сахар, соль, мука, молоко, яйца, масло сливочное, сахар, соль, курица, масло, соль, рис, яйца, зелень, соль, масло сливочное, грибы...
Продукты: мука кукурузная, мука пшеничная, масло растительное, фарш говяжий, куриное филе, луковицы, помидоры, яйца, перец красный, чили, перец чёрный молотый...
Бастелла с комбинированной начинкой
Продукты: баранина, телятина, цыпленок, масло сливочное, лук, корица, перец молотый, соль, миндаль очищенный, пудра сахарная, масло растительное, яйца, тесто
Продукты: картофель, масло сливочное, молоко, масло растительное, луковицы, фарш из баранины, морковь, мука пшеничная, бульон овощной, соус, горошек зеленый мороженый
Продукты: мука пшеничная, маргарин, молоко, разрыхлитель, соль, ветчина, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, маргарин, орех кедровый, яблоко, кишмиш, кетчуп, цедра лимона...
Если вам нравится сытная домашняя выпечка, предлагаем побаловать своих домочадцев вкусным пирогом с мясом. Для мясного пирога готовится тесто на маргарине и молоке, начинка - из свинины, с картофелем, луком и свежей зеленью.
Продукты: маргарин, молоко, сода, соль, мука пшеничная, яйца, свинина, картофель, лук репчатый, соль, зелень укропа, перец молотый
Быстрый пирог с курицей и картофелем
Поделюсь рецептом пирога, который полюбился моей семье. Бездрожжевое тесто неприхотливо и не требует расстойки. Для начинки можно брать разное мясо, но самый нежный пирог получается именно с курицей.
Продукты: маргарин, сметана, яйца, мука, сода, уксус, соль, сахар, масло растительное, масло сливочное, куриное филе, картофель, лук репчатый, перец, соль
Существует несколько вариантов приготовления курника: с блинами и рисом, с белыми грибами и картофелем, но традиционно, во всех случаях, – с куриным мясом. Курицу кладут в курник в любом виде, это могут быть бедрышки, голени и крылышки, но для семьи я предпочитаю готовить пирог с куриным филе и картофелем, из пресного теста на маргарине.
Продукты: куриное филе, картофель, лук репчатый, яйца, маргарин, молоко, мука, соль, перец чёрный молотый
← Предыдущая | Следующая →