Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Пироги с вареньем, Яблочные пироги
Шарлотка из черного хлеба
Многие популярные рецепты из черствого черного хлеба сейчас забыты, а зря - это не только экономно, но быстро, низкокалорийно и очень вкусно. Например, такая шарлотка из черствого черного хлеба готовится элементарно, а десерт получается прекрасный.
Продукты: хлеб чёрный, яблоко, сахар, изюм, варенье, масло, корица
Пирог с яблоками, джемом и песочными шариками
Этот пышной бездрожжевой пирог покрыт слоем сочных тёртых яблок и поверху "заламинирован" абрикосовым джемом. Изредка в пироге встречаются шарики из песочного теста, что создаёт уникальный контраст. Конечно же, больше всего повезёт тем, кто выберет себе кусочек пирога с рассыпчатым песочным шариком.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, джем абрикосовый, соль, масло сливочное, мука, сахар
Слоёный рулет с савоярди, джемом, яблоками, орехами и изюмом
В этот раз предлагаем приготовить слоёный штрудель, используя помимо слоёного теста готовое печенье савоярди, которое придаст дополнительную "хрустинку". Для более интересного вкуса и текстуры начинку из яблок и орехов дополним изюмом, клубничным джемом и корицей.
Продукты: тесто слоёное замороженное, печенье, яблоко, джем клубничный, изюм, орех грецкий, сахар коричневый, сок лимона, корица молотая, желток, молоко
Яблочный пирог, экстра-класс
Продукты: масло сливочное, маргарин, сахар, сахар ванильный, соль, ароматизатор, цедра лимона, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, молоко, яблоко, джем абрикосовый...
Яблочный пирог а lа rеinе
Продукты: яблоко, ром, изюм, миндаль сладкий, миндаль горький, варенье вишнёвое, корка апельсиновая, мука, сахар, масло, желток
Продукты: яйца, мука, масло сливочное, пудра сахарная, крахмал, сахар ванильный, соль, мука, яблоко, варенье абрикосовое, сахар
Яблочный пирог с изюмом и миндалем
Продукты: мука, маргарин, сахар, яйца, кардамон, корица, аммоний, яблоко, сахар, изюм, миндаль, коньяк, варенье малиновое, сухари панировочные
Часто используемые ингредиенты:
сахар, яблоко, мука, яйца, масло сливочное, изюм, желток, маргарин, мука пшеничная, цедра лимона, корица, молоко, варенье абрикосовое, сок лимона, джем абрикосовый, разрыхлитель, пудра сахарная, масло, варенье, сахар ванильный, ром, миндаль сладкий, миндаль горький, варенье вишнёвое, корка апельсиновая, тесто, кардамон, крахмал, творог, масло подсолнечное, ванилин, разрыхлитель для теста, аммоний, миндаль, коньяк, варенье малиновое, сметана, ароматизатор, сахар коричневый, повидло, хлеб чёрный, тесто слоёное замороженное, печенье, джем клубничный, орех грецкий, корица молотая, смалец, повидло сливовое, хлопья овсяные, хлопья кукурузные, варенье яблочное, варенье из чёрной смородины, порошок для печенья, повидло фруктовое, сухари панировочные
|
|
|
