Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

В мультиварке, Куриные котлеты

Куриные котлеты в мультиварке получаются более мягкими и нежными, чем приготовленные в духовке или на сковороде. Подробней про куриные котлеты в мультиварке...

Рецепты вторых блюд→ Котлеты→ Куриные котлеты  X

В мультиварке  X


 по дате / по популярности  

Здоровое питание может быть не только полезным, а и приятным, легким. Чтобы в этом убедиться, приготовьте куриные котлеты на пару в мультиварке. Рецепт паровых котлет из куриного фарша очень гибкий и позволяет создавать новые варианты блюда, объединяя разные продукты. На этот раз приготовим котлеты с зеленью.

 фарш куриный, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, лук репчатый, хлеб белый, яйца, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль, вода

Куриные котлеты в мультиварке я делаю из филе. Чтобы куриный фарш был не плотный, а легкий и воздушный, я всегда добавляю в фарш кусок ржаного хлеба. Котлеты получаются нежные и не очень калорийные.

 фарш куриный, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, яйца, молоко, хлеб ржаной, масло растительное, сухари панировочные, приправа, соль

Куриные котлеты с овощами получаются очень вкусными и сочными. А благодаря приготовлению на пару, ещё и полезными. Это блюдо из птицы и овощей подойдёт не только для взрослых, но и для детей - оно достаточно лёгкое и сытное одновременно. Приготовить такие котлеты на пару совсем не сложно.

 куриное филе, кабачки, перец болгарский, лук репчатый, яйца, отруби пшеничные, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Котлеты из куриного филе и тыквы, приготовленные на пару, - блюдо диетическое, полезное и вкусное. Такие куриные котлеты получаются сочными и отлично подходят для детского меню. Не менее вкусными и полезными будут котлеты из индюшиного филе, приготовленные аналогичным образом.

 куриное филе, тыква, яйца, хлеб, молоко, лук репчатый, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Предлагаю приготовить в мультиварке котлеты из куриного фарша. Куриные котлеты с начинкой из сыра и огурцов получаются необычными и очень вкусными. Куриный фарш выбран неслучайно, ведь блюда из него получаются очень легкими и нежными. При этом курица готовится быстро.

 куриное филе, фарш куриный, сыр твёрдый, чеснок, огурцы солёные, хлеб белый, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, масло подсолнечное, перец чёрный молотый, соль

Нежные куриные котлетки с добавлением тертого сырого картофеля. Можно приготовить котлеты в мультиварке.

 фарш куриный, картофель, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное

Паровые куриные котлеты получаются очень вкусными. Всегда думала, что котлеты на пару - это невкусное блюдо, для людей, которые вынуждены соблюдать диету. Но вкус паровых котлет из куриного фарша меня приятно удивил! Приготовить котлетки нам поможет мультиварка.

 фарш куриный, лук репчатый, яйцо куриное, сухари панировочные, чеснок, орегано, перец красный молотый, приправа, грибы сушёные, кориандр, имбирь молотый, приправа...

Такое блюдо из курицы – отличный вариант для диетического обеда или ужина. Сочные, нежные куриные котлеты на пару можно давать даже маленьким деткам. В них нет лишнего жира, так как паровые котлеты в мультиварке приготовлены из куриного филе.

 фарш куриный, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый


Если попробовать назвать самое диетическое блюдо, то, наверняка, среди лидеров будут и котлеты с куриным фаршем. В мультиварке, благодаря термообработке в виде медленного тушения, они полностью освобождаются от нежелательных калорий и становятся особенно ценными и полезными. А еще мультиварка позволяет любое блюдо сделать паровым. Куриные котлеты на пару в мультиварке – еще более полезная и легкая еда. Именно такие котлеты относятся к диетическим продуктам, которые пригодны даже для маленьких детей. Диетические куриные котлеты в мультиварке готовятся при полном отсутствии жира, масла, других калорийных продуктов, они очень легко усваиваются нашим организмом. Для котлет обычно выбирают наиболее мясистую часть птицы – грудку. Куриные котлеты из грудки в мультиварке – наиболее распространенный вариант этого блюда. Причем, грудку можно использовать как рубленную, так и в виде фарша, с добавлением лука, специй и других всевозможных ингредиентов по рецепту. Котлеты из куриной грудки в мультиварке очень вкусны и всегда являются украшением праздничного стола.

Для диетического стола котлеты лучше подать самостоятельно, или с овощами. На праздничный же стол, или для семейного ужина к котлетам хорошо подойдет подливка. Особенности и всякие хитрости приготовления соусов или подливок для котлет вы найдете в наших рецептах. Делают их, как правило, на основе томатного сока, майонеза или сметаны с добавлением специй, комбинации овощей и других продуктов по вкусу.

Попробуйте освоить понравившийся вам рецепт куриных котлет в мультиварке. Изучите также фотографии готового блюда. Куриные котлеты в мультиварке, рецепт с фото которого вам понравился, наверняка понравится и вашим близким. На всякий случай стоит научиться готовить разные варианты этого блюда. Простой рецепт котлет из куриного фарша в мультиварке может стать у вас первым. Ну а дальше – совершенствуйтесь, изучайте, придумывайте свои детали, дополняйте котлеты новыми ингредиентами. Освоив несколько рецептов куриных котлет, вы сможете угостить ими своих гостей в любой ситуации, и каждый раз по новому. А главное, сами будете давать другим рекомендации, как приготовить куриные котлеты в мультиварке.

Если вы заинтересовались этой темой, предлагаем несколько уместных советов:

- фарш можно приготовить самому, а можно использовать покупной.

- лук к куриному фаршу режется как можно мельче, можно даже порубить в блендере.

- хлеб добавляют на любителя, но не переборщите с ним: на 1 килограмм мяса – не более 250 грамм хлеба. Его перед добавлением в фарш для сочности нужно вымочить в молоке.

- повара-профи рекомендуют в фарш добавить лед. Опять же – для сочности.

- для крепости котлет фарш маленькими порциями отбивают несколькими резкими ударами о кухонную доску или миску.

- подготовленному фаршу нужно дать настояться в холодильнике. Минут 30 хватит. За это время хлеб впитает мясной сок, фарш будет более удобным для работы с ним.

- котлеты формируйте по своему усмотрению, и выкладывайте в чашу мультиварки с разогретым маслом.

- котлеты можно предварительно немного обжарить с двух сторон.

- куриные котлеты хорошо сочетаются с картофельным пюре, гречкой, рисом, а также с подливкой или соусом по любому рецепту на ваш вкус.


Часто используемые ингредиенты: лук репчатый, яйца, фарш куриный, чеснок, сухари панировочные, приправа, масло растительное, куриное филе, масло подсолнечное, молоко, хлеб белый, зелень петрушки, кориандр, грибы сушёные, перец красный молотый, орегано, яйцо куриное, мука, картофель, огурцы солёные, сыр твёрдый, тыква, хлеб, масло сливочное, лук зелёный, отруби пшеничные, перец болгарский, кабачки, зелень укропа, масло оливковое, хлеб ржаной, имбирь молотый
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru