Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Квашение


 по дате / по популярности  
 капуста белокочанная, свекла, перец стручковый, лавровый лист, укроп, перец душистый, зелень сельдерея, яблоко
 укроп, соль, уксус, черемша, вода
 огурцы свежие, перец стручковый, чеснок, эстрагон, корень хрена, укроп, соль
 свекла, хрен, яблоко, уксус, сахар, соль, гвоздика, корица

Капуста, четвертушками или половинками кочанов засоленная вместе с огурцами - вот что такое пелюстка из капусты.

 капуста, огурец, рассол огуречный, тмин, горчица, лавровый лист, специи, пряности
 капуста белокочанная, морковь, соль
 капуста белокочанная, рассол огуречный, солнечник
 свекла, соль
 капуста, вода, соль, сок свеклы
 грибы, жир, соль
 огурец, укроп, соль
 капуста белокочанная, свекла, уксус винный, перец, соль
 капуста, вода, соль
 капуста квашеная, морковь, яблоко, вода, сахар, соль
 капуста, изюм, яблоко, морковь
 огурец, соль, уксус, укроп, сельдерей
 капуста, чеснок, морковь, перец горький, свекла, перец душистый горошком, лавровый лист, корица, соль
 рассол квашеной капусты, капуста белокочанная
 капуста, чеснок, вода, уксус, сахар
 капуста белокочанная, морковь, соль, тмин, вода, соль, клюква, яблоко
 томаты, перец стручковый, корень хрена, чеснок, сельдерей, вода, соль
 капуста, соль, сахар, мёд, лавровый лист
 капуста, перец сладкий
 томаты, укроп, хрен, петрушка, сельдерей, перец, рассол
 баклажан, зелень, соль
 морковь, вода, соль
 капуста, соль, укроп
 чеснок, соль, уксус, вода, квас, пряности
 капуста, сахар, масло подсолнечное, порошок горчичный, клюква, яблоки мочёные, маринад
 вода, соль, помидоры
 капуста квашеная, сахар, масло подсолнечное, клюква, брусника, яблоки мочёные
 капуста, соль, мука ржаная, морковь, яблоко
 чеснок, соль, уксус столовый
 помидоры, чеснок, зелень, перец красный, перец душистый горошком, рассол

Пора подумать про зимние чаепития. Варим ароматное и нежное варенье из персиков. Рецепт проверенный.

 персик, сахар
 капуста, соль
 зелень петрушки, укроп, чеснок, огурец, соль, хрен, вода, сельдерей, перец стручковый, листья черной смородины

Бабушкина квашеная капуста - только капуста и соль - необыкновенно сочная и хрустящая. Очень долго стоит, не становится мягкой, не перебраживает.

 капуста белокочанная, морковь, соль
 огурец, зелень, пряности, заливка, соль, вода
 грибы, соль, чеснок, укроп, вода, соль, лимонная кислота
 капуста белокочанная, тмин, соль
 помидоры, перец сладкий, сахар, уксус, хрен, чеснок, лавровый лист, укроп, вода, рассол
 листья, капуста белокочанная, соль
 капуста, перец, чеснок, вода, соль
 рыжики свежие, грузди свежие, волнушки свежие, вода, соль
 баклажан, масло подсолнечное, вода

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)