Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из тыквы, Пост, Пошаговый, Рецепты изделий из теста
Люблю я тыкву, можно приготовить из тыквы великое множество блюд. И на десерт, и на второе. В постный день предложу к чаю постный рулет с тыквой. Полезно, вкусно, сытно.
Продукты: тыква, мука, масло растительное, соль, сахар, перец, вода
Чебуреки с тыквой постные
Этот рецепт постных чебуреков всегда используется у нас в семье. Дешево, вкусно, сытно. Чебуреки с тыквой можно готовить в пост, в те дни, когда разрешен елей (растительное масло).
Продукты: мука, вода, соль, масло растительное, тыква, лук репчатый, масло растительное, соль, масло растительное
Кутабы (лепешки без дрожжей) с картофелем и тыквой
Я уверена, что это блюдо понравится всем. По крайней мере, мне еще не встречался человек, который не спросил бы: "А есть еще?" Начинку для кутабов (лепешек из пресного теста) выбирайте по своему вкусу - картофель или тыкву, можно обе.
Продукты: мука, вода, соль, масло растительное, картофель отварной, лук репчатый, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, тыква, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, соль...
Румяные пирожки с тыквой — идеальное сочетание тоненького теста и ароматной тыквенно-луковой начинки с чесноком и орегано. Тесто получается хрустящим и с пузырьками, а начинка — сочной и очень вкусной. Чебуреки с тыквой — аппетитное блюдо, в том числе и для постного меню.
Продукты: мука, вода, соль, масло растительное, тыква, лук репчатый, чеснок, орегано, соль, масло растительное
Печем вкусную вертуту на десерт. Это блюдо пригодится даже во время поста. Просто, вкусно, полезно, сытно.
Продукты: мука, вода, масло растительное, соль, сода, уксус, тыква, сахар
Постные дрожжевые пирожки с яблоками, тыквой, лимоном и корицей
Хотя эти пирожки готовятся из постного теста, они получаются очень мягкими и воздушными. В качестве начинки используются тыква и яблоки, которые натираются на тёрке и тушатся с корицей и мякотью лимона. Отличная выпечка для постного стола и не только.
Продукты: вода, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, ванилин, тыква, яблоко, лимон, сахар, корица молотая, кунжут
Постный тыквенно-апельсиновый кекс с финиками и миндальной корочкой
Постный кекс с тыквой и финиками - отличная выпечка для постного, да и не только, стола. Сочетание тыквы с апельсином делает кекс во всех смыслах ярким - аромат, вкус и цвет сразу влюбляют. Сочные вкрапления финика и покрывающие кекс чуть хрустящие миндальные лепестки отлично дополняют и обогащают вкус и текстуру этого тыквенно-апельсинового кекса.
Продукты: тыква, масло растительное, сахар коричневый, мука, разрыхлитель, апельсин, сок апельсиновый, финики, миндальные хлопья
Лаваш с тыквой, запеченный в духовке
Предложу к чаю лаваш с тыквой, запеченный в духовке. Просто, вкусно, полезно, постно. Минимум продуктов, рецепт для экономной хозяйки.
Продукты: лаваш, тыква, масло растительное, сахар, перец молотый
Вегетарианская паста с грибами и тыквенным соусом
Простой и вкусный веганский рецепт приготовления пасты с тыквой и грибами. Вместо лисичек можно использовать любые другие грибы.
Продукты: макароны, тыква, грибы, лук репчатый, орех кешью, бульон овощной, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое, петрушка, соль, перец чёрный молотый
Вертута с тыквой и хурмой, из цельнозерновой муки
Вертута - это национальная молдавская выпечка в виде закрученного в спираль рулета из вытяжного теста с начинкой. Для начинки можно использовать овощи, творог, сыр. Вертута из цельнозерновой муки с начинкой из тыквы и хурмы - вкусная постная выпечка, которая придётся по вкусу не только вегетарианцам, но и всем, кто её попробует.
Продукты: вода, масло растительное, мука, соль, хурма, тыква
В нашей семье это блюдо всегда называли манты с тыквой, хотя на самом деле оно называется "Гул Хунон", что переводится как "роза на пару". Гул Хунон можно приготовить не только с тыквой, но и с другой начинкой, которая вам нравится.
Продукты: мука, яйца, вода, соль, тыква, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, сало курдючное, масло сливочное, масло растительное
Ленивые вареники с тыквой и маком
Необычные тыквенные ленивые вареники с маком готовятся просто и достаточно недолго. Получается очень вкусно - тесто нежное, эластичное. Тыквенное пюре придает ленивым вареникам аппетитный цвет, а мак - тонкий приятный привкус и интересный вид.
Продукты: мука, тыква, пюре из тыквы, вода, масло растительное, сахар, мак, соль, мёд
Постные тыквенные кексы с орехами и пряностями
Тесто для кексов замешивается на основе тыквенного пюре и растительного масла, с добавлением измельчённых грецких орехов. Пряности можно добавлять разные, в этом случае – молотый имбирь, корица и мускатный орех.
Продукты: тыква, масло растительное, сахар, орех грецкий, мука, имбирь молотый, мускатный орех молотый, корица молотая, сода, соль, сахарная пудра
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное , тыква , мука , сахар , лук репчатый , чеснок , сода , корица молотая , зелень петрушки , яблоко