Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Рецепты изделий из теста, Чебуреки


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4
 по дате / по популярности  

Сытные лепешки с мясной начинкой и свежей зеленью станут отличным вариантом для перекуса или вечерней трапезы. Процесс приготовления такой выпечки напоминает жарку чебуреков.

 фарш мясной, маргарин, кефир, лук репчатый, яйца, мука, хмели-сунели, зелень, вода, соль, соль, масло растительное

Рецептов чебурека в Сети много. И в этом нет ничего удивительного - подаренное крымскими татарами блюдо заняло твёрдую позицию среди хитов уличного фастфуда. Многие помнят ещё, ТЕ чебуречные, где продавали хрустящие, ароматные, с пылу, с жару, сочные, с мясной начинкой чебуреки. Ходили поесть чебуреков, домой брали. Это сейчас пиццу домой несут разогреть, а раньше бежали, спешили с чебуреками - пока не остыли. Но всё меняется. Нет уже тех чебуреков в помине, никто тесто сам не месит... А я с чебуреками к вам. Только чебуреки будут в этот раз без мяса.

 мука, вода, масло растительное, соль, рис отварной, яйца отварные, сметана, лук зелёный, петрушка, укроп, помидоры черри, масло растительное

В этом рецепте в тесто для чебуреков добавляется кефир.

 мука, яйца, кефир, соль, говядина, свинина, баранина, вода, соль, перец, лук, масло растительное

Маленькие чебуреки, рецепт с мясом и капустой.

 мука, яйца, капуста, фарш мясной, масло растительное, соль, перец, лук

Вкуснейшие "чебуреки", тесто для которых готовится из кабачков. И пусть это не настоящие, а "фальшивые" чебуреки), жареные кабачковые блинчики с мясной начинкой получаются аппетитными, нежными, и готовятся проще. Фарш можно использовать куриный или свиной.

 фарш, кабачки, молоко, яйца, лук репчатый, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, укроп

Этот рецепт постных чебуреков всегда используется у нас в семье. Дешево, вкусно, сытно. Чебуреки с тыквой можно готовить в пост, в те дни, когда разрешен елей (растительное масло).

 мука, вода, соль, масло растительное, тыква, лук репчатый, масло растительное, соль, масло растительное

Чебуреки с капустой напоминают жареные пирожки, но большего размера. Получается довольно аппетитно: сверху — тоненькое хрустящее тесто, а внутри — много капустной начинки. Домашние золотистые чебуреки с капустой в очередной раз подтвердят, что постный стол также может быть вкусным и разнообразным.

 мука, масло подсолнечное, вода, соль, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Интересный вариант для обеда – ложные чебуреки с грибами и сыром. Такие необычные куриные котлеты-"чебуреки" жарятся в сковороде с минимумом растительного масла и получаются намного сочнее привычных котлет. Фарш вместо теста, а внутри – начинка из грибов и плавленого сыра. Вкусно и оригинально!

 фарш куриный, шампиньоны, сыр плавленый, лук репчатый, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Приготовление теста на кефире не будет сложным заданием даже для хозяйки с минимальным опытом. Готовится такое тесто элементарно. Идеально к нему подходит мясная или грибная начинка.

 фарш мясной, лук репчатый, кефир, яйца, мука, приправа, масло растительное

Чебуреки - традиционно блюдо многих народов, которое представляет собой жареные лепешки в форме полумесяца, с мясной начинкой. Чебуреки со свининой получаются настолько сочные и вкусные, что для моего мужа они стали лучшей закуской к пиву.

 мука пшеничная, вода кипяченая, водка, масло растительное, соль, сахар, свинина, лук, чеснок, соль, перец чёрный молотый, вода кипяченая, масло растительное

Чебуреки из заварного теста со свежей зеленью и сыром фета. Заварное тесто отличается особой эластичностью и нежностью. Смешение обычной муки с цельнозерновой придаст тесту особую текстуру, а сырная начинка с зеленью подарит сытость и лёгкость. Готовьте лакомые "полумесяцы" на завтрак или лёгкий ужин.

 мука пшеничная, мука пшеничная, соль, вода, масло растительное, сыр фета, лук зелёный, лук репчатый, зелень кинзы, зелень укропа, мята свежая, сок лимона...

Чебуреки ассоциируются с хрустящим тестом и мясной начинкой. Давайте отойдем от привычных кулинарных догм и пожарим не менее аппетитные чебуреки с картофелем. Хрустящие чебуреки готовим из теста на маргарине.

 маргарин, картофель, молоко, вода, соль, соль, сахар, мука, масло растительное

Очень вкусные и необычные постные чебуреки с фасолью. Нежная и питательная начинка из консервированной фасоли и луково-морковной зажарки отлично сочетается с постным тестом без яиц и молочных продуктов. Такие мягкие вегетарианские чебуреки - прекрасное бюджетное блюдо для постных дней!

 мука пшеничная, вода, соль, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мука пшеничная, масло растительное

Ленивые чебуреки получаются очень вкусными, с хрустящими краями и сочным фаршем в середине. Их можно приготовить на завтрак, на природу или на пляж перекусить. Готовьте с удовольствием, приятного вам аппетита!

 лаваш, фарш мясной, лук репчатый, вода, масло растительное, яйца, соль, перец чёрный молотый

Приготовим чебуреки, но вместо привычной мясной начинки используем картофель с сыром. Знакомый тонкий полумесяц теста прячет в себе аппетитное картофельное пюре, дополненное солоноватым сыром. Никаких кулинарных премудростей нет: отварили картофель, размяли в пюре, соединили с тёртым сыром; замесили тесто, сформировали чебуреки и обжарили их на сковороде.

 картофель, сыр сулугуни, вода, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Приготовим пирожки из заварного теста на кипятке, жаренные во фритюре. Начинка для пирожков - кружочки помидоров, на которые выкладывается тёртый сыр с зеленью и чесноком. Формируются пирожки также оригинально - из двух кружочков теста. И жарятся не совсем обычно - в большом количестве масла. Аккуратные закусочные пирожки небольшого размера можно подавать в качестве самостоятельной закуски, а также как дополнение к первым или вторым блюдам.

 мука, вода, масло растительное, соль, сахар, помидоры, сыр твёрдый, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Кутаб - тонкий пирожок, чаще всего с начинкой из зелени или мяса. Традиционное и очень популярное блюдо азербайджанской кухни.

 мука пшеничная, вода, соль, масло растительное, баранина, лук, гранат, соль, перец чёрный молотый, корица, масло сливочное, сметана, йогурт

Вкусные домашние пирожки из доступных продуктов! Приготовим румяные чебуреки с сыром сулугуни. Тесто без яиц получается пузырчатым и хрустящим, начинка из расплавленного сыра — аппетитной и солоноватой. Эти чебуреки можно подать к первым и вторым блюдам вместо хлеба.

 мука, вода, соль, сыр сулугуни, масло растительное

Сколько интересных блюд можно приготовить из кабачков! Например, вот такие фальшивые чебуреки. Готовятся чебуреки по этому рецепту из блинного теста с добавлением тёртых кабачков. Внутри кабачковых "чебуреков" - фарш из отварной говядины. Такие чебуреки получаются сытными и очень вкусными.

 кабачки, говядина, лук репчатый, зелень укропа, мука, молоко, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Румяные пирожки с тыквой — идеальное сочетание тоненького теста и ароматной тыквенно-луковой начинки с чесноком и орегано. Тесто получается хрустящим и с пузырьками, а начинка — сочной и очень вкусной. Чебуреки с тыквой — аппетитное блюдо, в том числе и для постного меню.

 мука, вода, соль, масло растительное, тыква, лук репчатый, чеснок, орегано, соль, масло растительное

Эти чебуреки на водке сочные и вкусные.

 мука, кипяток, соль, яйца, водка, фарш, вода, лук, соль, перец, масло растительное

Необычные сладкие чебуреки с изюмом смогут удивить всех ваших приглашенных гостей. Получаются ляваши (не путайте с лавашами) сочными и сладкими. Приготовить же их можно за считанные минуты.

 молоко, яйца, масло сливочное, мука, изюм, сахар, масло растительное

Румяные и аппетитные чебуреки с куриным фаршем и большим количеством зелени. Особенность рецепта в том, что привычное тонкое тесто заменено на дрожжевое, что добавит пышности и воздушности. Мягкое тесто в сочетании с сочной мясной начинкой напоминает и беляши, и обычные пирожки одновременно, а способ формирования - аналогичный чебурекам, этакие большие пирожки-полумесяцы.

 мука, дрожжи сухие, яйца, соль, вода, масло растительное, сахар, фарш куриный, сметана, зелень укропа, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...

Эти пузырчатые румяные чебуреки - хрустящие и мягкие одновременно! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

 мука, фарш мясной, лук репчатый, вода, вода, кефир, бульон, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, масло растительное

Побалуем себя и близких аппетитными чебуреками с хрустящим пузырчатым тестом и сочной мясной начинкой. Тесто будет не совсем классическое - на сметане, но очень удачное: раскатывать его и формировать чебуреки - одно удовольствие! А для того, чтобы начинка была сочной, добавим в фарш молоко.

 мука, вода, масло подсолнечное, яйца, сметана, соль, свинина, говядина, лук репчатый, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Чебуреки из тыквы - тесто с тёртой тыквой полезно и вкусно. А начинку можно любую.

 тыква, сметана, яйца, сода, соль, мука, говядина, свинина, лук, соль, перец

Очень вкусные хрустящие чебуреки с сочной мясной начинкой можно с лёгкостью приготовить дома. Секрет изумительного вкуса чебуреков, приготовленных по этому рецепту, заключается в добавлении в тесто пива. Благодаря пиву чебуреки получаются аппетитно румяными, а при жарке тесто немного слоится и пузырится.

 мука, пиво, яйца, масло сливочное, соль, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное

Быстрые чебуреки из лаваша - отличная закуска на скорую руку, которая выручит в любой ситуации.

 лаваш, фарш мясной, лук репчатый, зелень петрушки, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Вкуснейшее блюдо из кабачков и фарша, которое я называю "кабачковые чебуреки". Я пробовала готовить их по-разному. С предварительно обжаренным фаршем, как по мне, получается суховато. Также я пробовала добавлять и фарш, и сыр. Но все же больше всего мне понравился рецепт, которым я делюсь здесь. Получается очень вкусно и сочно. А готовится быстро и просто – все, как вы любите!

 кабачки, молоко, яйца, мука, лук зелёный, соль, говядина, вода, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый

Чуду — это круглые или полукруглые лепёшки, жаренные на сухой сковороде. Тесто может быть дрожжевым или пресным. Варианты начинок также разнятся. В этот раз приготовим чуду из пресного заварного теста на растительном масле. Внутри лепёшек — солёная брынза и много сочной ароматной зелени. И для пикника, и для перекуса — всегда к месту.

 мука, масло растительное, соль, вода, брынза, щавель, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, масло сливочное

Что может быть лучше свежих, горячих чебуреков?! Чебуреки с мясом - одна из лучших и популярных закусок, звезда кавказской кулинарии. Попробуйте приготовить настоящие южные чебуреки на водке для своих любимых!

 мука, вода, водка, яйца, масло растительное, соль, фарш мясной, лук, вода, соль, перец, специи

Очень тонкое тесто, сочная начинка. Чебуреки получились отменные!

 фарш, лук, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, вода, яйцо куриное, масло сливочное, масло растительное, мука

Конечно же, чебуреки любят многие. Предложу быстрый вариант домашних чебуреков - с куриным фаршем.

 мука пшеничная, яйца, вода, соль, фарш куриный, яйца, вода, чеснок, лук репчатый, перец молотый, соль, масло растительное

Сытные и аппетитные получаются чебуреки с куриной печенью — интересная альтернатива классическим с мясом. Сначала приготовим начинку из печени, замесим тесто на кипятке, завернём начинку в тесто и обжарим во фритюре. Тесто очень пузырчатое и хрустящее, по мере остывания становится мягким и нежным. Поверьте, будет очень вкусно!

 вода, масло растительное, мука, соль, печень куриная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Вкусная, красивая и ополезненная фантазия на тему чебуреков: из кабачкового теста, с куриным фаршем, зеленью и сыром.

 кабачки, куриное филе, зелень кинзы, зелень петрушки, лук репчатый, сыр, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Если вы думаете, что не умеете работать с тестом, значит вам просто не попадался настолько простой и комфортный рецепт. Тесто для этих аппетитных чебуреков получается идеальным, и работать с ним – одно удовольствие! Чебуреки с брынзой и зеленью получаются хрустящими, сочными, с невероятным ароматом и вкусом.

 масло сливочное, вода, мука пшеничная, соль, брынза, лук зелёный, зелень укропа, соль, масло растительное

Готовим очень вкусные, сочные чебуреки с говяжьим фаршем. Полакомиться такой вкуснятиной - одно удовольствие. В начинку можно добавить тертый сыр, зелень, любимые специи, и у вас получатся самые вкусные чебуреки.

 говядина, лук репчатый, кефир, соль, специи, мука, молоко, водка, соль, масло растительное

Приготовим чебуреки в духовке, да еще и с сыром! Тесто бесподобное, обязательно попробуйте! Ну и сыр не подвел, очень вкусный и тянется!

 мука, молоко, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, сыр, зелень укропа, желток, масло сливочное, мука

Домашние, очень сочные чебуреки.

 фарш, лук репчатый, кумин, соль, перец чёрный молотый, вода, мука, вода, соль

Лепешки-пиццы - это союз двух блюд: чебуреков и пиццы. Они покорят каждого, кто любит подобные простые рецепты. Приготовьте такие лепешки, которые по вкусу как чебуреки, а начинка - как в пицце. Сочные лепешки с хрустящим тестом сможет приготовить каждый, а начинку можно использовать ту, которую предпочитаете для пиццы.

 мука, вода, масло растительное, соль, колбаса, сыр твёрдый, лук репчатый, помидоры, соус томатный, базилик, орегано

Готовим домашние чебуреки - хрустящие и сочные. Это самый лучший и проверенный рецепт чебуреков.

 мука, вода, масло растительное, свинина, лук репчатый, чеснок, горчица, яйца, соль, перец чёрный молотый

Рецепт чебуреков пользуется огромной популярностью у любителей жареных пирожков с мясом. Готовим домашние чебуреки с сочной мясной начинкой из свиного и говяжьего фарша.

 мука, молоко, масло растительное, яйца, соль, фарш говяжий, фарш свиной, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, белок, масло растительное

Эти аппетитные и сочные чебуреки готовятся из заварного теста. С таким тестом гораздо легче работать, чебуреки получаются очень мягкими, хрустящими и с пузырьками – как в лучших традициях блюда. Отлично подходит для начинки нежный куриный фарш, несколько нетипичный для чебуреков, его деликатный вкус придётся по нраву многим.

 мука, вода, масло растительное, соль, фарш куриный, лук репчатый, вода, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Сегодня готовим быстро и вкусно ленивые чебуреки. Будет мясная начинка из фарша. А вместо теста возьмем лаваш. Гора ленивых чебуреков за несколько минут!

 лаваш, фарш мясной, лук репчатый, зелень петрушки, вода, соль, перец чёрный молотый, белок, масло растительное

Тонкие пирожки-полумесяцы с начинкой из зелёного лука, укропа и яиц подойдут для сытного и лёгкого завтрака, или заменят хлеб для первых и вторых блюд. Простое тесто на молоке и яйце держит в румяных "объятиях" начинку из зелени и вареных яиц. Вкус напоминает классические пирожки с яйцом и зеленью, только в более простой форме исполнения.

 молоко, яйца, масло растительное, мука, соль, яйца, лук зелёный, зелень укропа, соль, масло растительное
 мука, масло растительное, соль, сахар, вода, водка, баранина, лук, зелень, бульон мясной, соль, перец

Интересный рецепт вкусного блюда - оладьи-чебуреки с начинкой из капусты и сыра! Готовится всё очень просто - глазом моргнуть не успеете! С начинкой можно тоже поэкспериментировать, у меня сегодня - немного капусты и сыра. "Жидкие чебуреки" - так у нас дома называют это блюдо!

 яйца, вода, мука, масло растительное, капуста, сыр твёрдый

Кажется, где-то жарят чебуреки... Даже от одного запаха уже трудно думать о чем-нибудь другом.

 мука, вода, яйца, соль, мясо, лук, соль, перец, молоко, вода, масло растительное, жир

При приготовлении чебуреков важен правильный рецепт теста.

 мука, вода, масло растительное, соль, яйца, фарш, масло растительное

Чебуреки с творогом, сыром и зеленью – золотистые полумесяцы с сытной начинкой. Нежная начинка благодаря обилию зелени становится яркой по вкусу. Жарим на сковороде до румяной корочки.

 мука пшеничная, вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, творог, сыр плавленый, зелень, соль, масло растительное

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Часто используемые ингредиенты: масло растительное, мука, лук репчатый, яйца, молоко, лук, фарш мясной, мука пшеничная, масло сливочное, сахар, зелень укропа, лук зелёный, зелень петрушки, говядина, масло подсолнечное, фарш, водка, кефир, чеснок, свинина, сметана
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)