Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Суп из баранины, Харчо

Рецепты первых блюд→ Харчо  X

Рецепты первых блюд→ Супы→ Суп из баранины  X


 по дате / по популярности  

Суп харчо – рецепт несложного приготовления, адаптированного к нашей повседневной домашней кухне. Приготовить суп харчо по этому рецепту вы сможете, не стажируясь на Кавказе и не разыскивая специфические ингредиенты.

 грудинка говяжья, грудинка баранья, рис, масло сливочное, лук репчатый, томат-паста, чеснок, зелень, соус Ткемали, перец, зелень, соль

После приготовления соуса ткемали, естественно, следующая мысль была о супе харчо. Мысль одновременно влекла и пугала, потому что для меня кавказская кухня остается синонимом яркости и мастерства. Около 2-х недель перебирала рецепты... А потом догадалась спросить у коллеги : ))) Ее рецепт харчо я тоже сильно изменила, но основное оттуда.

 баранина, луковицы, помидоры, рис, чеснок, орех грецкий, кинза, соус Ткемали, соль, аджика, перец чёрный молотый, перец душистый, перец красный, лавровый лист, травы

Сегодня порекомендую на обед суп-харчо. Это блюдо занимает достойное место в сокровищнице блюд грузинской кухни. Кто же не любит харчо? Наверное нет таких людей.

 баранина, говядина, вода, рис, лук репчатый, масло растительное, жир, соус Ткемали, томат-пюре, чеснок, хмели-сунели, зелень, лавровый лист, соль, перец
 баранина, лавровый лист, перец чёрный горошком, морковь, лук репчатый, масло растительное, рис, соль, специи

Знаменитый острый суп харчо, одно из самых известных блюд грузинской кухни. Люблю такой суп. Это, конечно, очередная адаптация, но очень похожая на классику. :)

 говядина, баранина, вода, рис, лук репчатый, лавровый лист, аджика, масло растительное, чеснок, томат-паста, соус Ткемали, зелень, соль
 говядина, баранина, кости мясные, рис, жир, лук, чеснок, томат-пюре, соус Ткемали, уксус винный, зелень
 грудинка баранья, лук репчатый, морковь, корень петрушки, помидоры, перец сладкий, перец горошком, чеснок, рис, лавровый лист, масло растительное, соль
 грудинка баранья, лук репчатый, морковь, корень петрушки, помидоры, перец сладкий, перец чёрный горошком, чеснок, рис, масло растительное, лавровый лист, соль
 грудинка говяжья, грудинка баранья, лук репчатый, чеснок, рис, масло растительное, томат-пюре, хмели-сунели, зелень укропа, зелень кинзы, зелень петрушки, перец, соль
 говядина, баранина, лук репчатый, томат-пюре, рис, жир животный, чеснок, соус Ткемали, хмели-сунели, кинза, специи, перец
 масло сливочное, кинза, чеснок, перец красный, соль, рис, алыча, лук, баранина, томат-пюре
 грудинка говяжья, грудинка баранья, рис, маргарин, лук, чеснок, томат-пюре, хмели-сунели, зелень, соус Ткемали, перец жгучий
 грудинка баранья, рис, слива желтая, помидоры, чеснок, томат-паста, луковицы, масло растительное, вода, кинза, перец красный молотый, соль
 рис, лук репчатый, маргарин, томат-пюре, соус Ткемали, чеснок, хмели-сунели, перец чёрный, перец красный, лавровый лист, грудинка говяжья, грудинка баранья, вода
 говядина, баранина, рис, жир, лук репчатый, чеснок, томат-пюре, соус Ткемали, тклапи, специи, перец стручковый, кинза, соль, хмель
 вода, баранина, говядина, рис, лук репчатый, томат-паста, слива сушеная, перец молотый, лавровый лист, зелень
 грудинка баранья, чеснок, лук репчатый, томат-пюре, помидоры, рис, слива маринованная, соль, перец чёрный, укроп, зелень петрушки
 баранина, рис длиннозерный, сало курдючное, масло растительное, морковь, лук, чеснок, перец острый, барбарис, кориандр, куркума, соль
 баранина, вода, слива, лук, рис, томат-пюре, помидоры, чеснок, зелень кинзы, зелень петрушки, орех мускатный, перец красный молотый, соль
 баранина, говядина, лук репчатый, рис, перец чёрный горошком, кориандр, соус Ткемали, уксус винный, зелень кинзы, перец стручковый, соль

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(186)