Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Мороженое


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Необычное сочетание сливочного мороженого и свежего зеленого чая. В мороженом попадаются крупинки зеленого чая, если берете обычный, а не порошковый чай, но они совсем не портят вкус, а придают изюминку домашнему мороженому.

 чай зеленый, вода, желток, молоко, сливки, сахар

Домашнее ягодное мороженое освежает в жаркую погоду!

 смородина красная, смородина чёрная, вишня, сахар, кефир, йогурт, сок лимонный

Этот коктейль по виду напоминает молочный, но молока в составе нет - его заменяют молочные продукты. Готовится напиток из ирисок, сливок, мороженого и газировки. Дети будут в восторге от такого сладкого угощения в стакане.

 сливки, ирис, мороженое, вода газированная, ванильный экстракт

Просто, быстро и без перемешивания! Без мороженицы! Получается очень вкусный, самый настоящий домашний сливочный пломбир со вкусом шоколада. Порадуйте своих близких вкусным домашним мороженым из сливок и сгущёнки, особенно рекомендую в летнее время, - вам понравится!

 сливки, молоко сгущенное, сахар ванильный, шоколад, сливки

Этот рецепт домашнего мороженого для тех, кто не любит слишком сладкие десерты. Здесь я убавила сахар до минимума. Мороженое получается ароматным, приятного свежего вкуса. Мороженое готовится по принципу семифредо, поэтому не требует мороженицы при замораживании.

 сливки, сок апельсиновый, апельсин, яйца, сахар, сахар ванильный

Клюквенно-клубничный десерт из ягод и молока. Вкусно и ярко!

 молоко, клубника, клюква

Традиционный итальянский десерт Семифредо (Semifreddo) - это домашнее мороженое из сливок, с разнообразными добавками (орехи, шоколад, фрукты, ягоды). Готовится семифредо довольно просто, а вкус десерта оправдывает все ожидания.

 сливки, сахар, яйца, ваниль(стручок), ванилин, малина, смородина, клубника, сахар, ягоды свежие, мята свежая

В жаркое время года такой торт-мороженое с черникой станет настоящей находкой для любой хозяйки, вся семья по достоинству оценит этот десерт.

 сливки, молоко сгущенное, черника, печенье, масло сливочное, мёд, лимон, масло растительное, крахмал кукурузный, вода, пудра сахарная

Это мороженое на основе натурального йогурта готовится в специальной мороженице. В качестве добавок используется малиновый джем и готовый шоколадный сироп.

 йогурт натуральный, джем малиновый, сироп шоколадный, сахар, сахар ванильный, ваниль, соль, шоколад

Вам – любители мороженого! Несмотря на зимние холода, мороженое не перестает быть любимым лакомством, ну, разве что, немного уступая, по сравнению с июлем, горячему чаю и пирогам. Сделайте этот роскошный торт-мороженое к празднику (или к выходным дням), ведь в нем столько всего вкусного и, при этом, натурального!

 изюм, ром, пудра сахарная, миндаль, желток, молоко, сливки взбитые, сливки взбитые, шоколад черный

Вкусное, натуральное домашнее мороженое шоколадное – рецепт для лакомок и заботливых родителей.

 шоколад, сливки, молоко, желток, сахар, ванилин

Из йогурта и фруктов можно приготовить низкокалорийное мороженое, которое не будет уступать сытному пломбиру по вкусу.

 йогурт ванильный, абрикос, мёд, абрикос, мёд

Порция натурального домашнего мороженого – это всегда хорошо! Приготовить такой десерт самостоятельно не так уж и сложно. Очень вкусное домашнее мороженое из сметаны и сгущённого молока, с освежающей цитрусовой кислинкой из сока мандаринов получается очень нежным.

 сметана, молоко сгущенное, мандарин

Привлекательный и аппетитный десерт - самый лучший итог любого праздника. Предлагаю вам довольно необычный десерт: под горячей хрустящей корочкой - нежное холодное мороженое!

 мороженое, хлопья кукурузные, яйца, масло растительное, сироп фруктовый, варенье

Если вы никогда не пробовали томатное мороженое, самое время приготовить и попробовать. Мороженое нежное, с лёгким томатным послевкусием, хорошо освежает в летнюю жару. А дополненное при подаче чёрным молотым перцем, сушёным базиликом или соусом табаско томатное мороженое становится не только вкусным, но и оригинальным десертом.

 помидоры, желток, сливки, сахарная пудра, соль

Бананы, авокадо, шпинат, мята и измельчённый шоколад – это удачное сочетание ингредиентов для освежающего мороженого. Десерт в меру сладкий, с тонким ароматом мяты и приятной ноткой шоколада. Его легко приготовить самостоятельно в домашних условиях. Это лакомство фантастически смотрится на столе!

 банан, авокадо, шпинат, мята, шоколад

Оказывается, приготовить вкуснейшее шоколадное мороженое можно без специальной мороженицы, без перемешивания в морозилке и даже без молочных продуктов! Яйца, растительное масло, сахар и какао-порошок - из этих продуктов получается нежное шоколадное мороженое с замечательным вкусом и ароматом. Очень вкусное домашнее мороженое!

 яйца, масло подсолнечное, сахар, лимонная кислота, какао-порошок, крахмал, ванилин

Этот рецепт домашнего мороженого с клубникой в корне отличается от стандартных рецептов, приготовьте такое мороженое и попробуйте новый вкус любимого лакомства.

 сахар, мука пшеничная, соль, молоко, яйца, сыр сливочный, экстракт ванильный, клубника, сливки

Приготовим домашнее сливочное мороженое с дыней и варёной сгущёнкой. Благодаря сливкам и заварной основе мороженое обладает нежной кремовой структурой. Несмотря на природную сладость дыни и добавление варёной сгущёнки мороженое получается не приторным, а в меру сладким. Очень вкусно и безумно ароматно.

 дыня, сливки, молоко, молоко сгущенное, яйца, ванилин

Название говорит само за себя - это мороженое готовится только из бананов и кефира. Детки будут в восторге от такого вкусного лакомства, а мамы - от восторга детей и пользы домашнего мороженого.

 кефир, банан, мёд, ваниль

Мороженое «Мохито» - любителям "Мохито" посвящается...

 мята свежая, сливки, сахар, цедра, сок лайма

Мороженое из сгущенного молока и сливок. Незабываемый вкус детства!

 сливки, молоко сгущенное, персик, сахар ванильный

Лимонное мороженое готовится из воды с добавлением базилика, лимонного сока и сахара.

 цедра лимона, сок лимона, вода, сахар, базилик, базилик

Мороженое готовится из натурального йогурта, свежей клубники, имбиря, сока лайма и сахара. Для приготовления йогуртового мороженого не понадобится мороженица, достаточно иметь формочки для порционного мороженого.

 йогурт натуральный, клубника, имбирь, сок лайма, сахар, вода

Сливочное мороженое с халвой (парфе) - это двойное удовольствие - и мороженое, и халва. "Парфе" в переводе с французского языка означает "безукоризненный, прекрасный".

 сливки, сахар, вода, желток, халва, миндаль

Ингредиенты для этого десерта подобраны как нельзя лучше: банан, мороженое, миндаль и карамельный соус.

 банан, мороженое ванильное, соус, миндаль

Домашнее мороженное - лучший летний десерт!

 желток, сахар, молоко, сливки, сахар ванильный

Лучший десерт для летнего дня - мороженое-сорбет из дыни и клубники!

 дыня, клубника, мёд, сахар ванильный

Классическое ванильное мороженое очень простое в приготовлении, а для наполнителя можно использовать любые фрукты, в данном варианте персики.

 сливки, сливки, сахар, ваниль(стручок), желток, персик

Существует множество разных видов и сортов мороженого. Пломбиры, крем-брюле, эскимо, рожок, торты-мороженое, шоколадное, ванильное, фруктовое… Мороженое едят в любое время года, в ресторанах и кафе, на улице и дома. История мороженого начинается в древности (греки и римляне ели снег с медом и фруктами, охлаждали вино и соки). В Европу замороженные десерты без молока попали с Востока, а в известном нам виде мороженое стали впервые производить в Италии... Шербет, «гавайский снег», гранита – это замороженые фруктовые соки. Гранита отличается способом заморозки и структурой. Кроме того, гранита – десерт «для взрослых», так как в составе присутствует алкоголь. Несмотря на то, что есть специальные аппараты и приспособления (в том числе и «гранитор») для производства мороженого, его прекрасно можно приготовить и в домашних условиях.

 персик, лимон, пудра сахарная, ежевика, вино десертное, желток, ваниль(стручок), сахар ванильный, сливки, сметана, сливки

Любителям домашнего мороженого особенно понравится этот рецепт персикового пирога с мороженым.

 печенье, масло сливочное, масло сливочное, сахар, молоко, сок лимона свежевыжатый, сок апельсиновый, персик, цедра лимона, сливки

Ванильное мороженое можно сделать банановым и подать с карамелизованными фруктами. Креативно и вкусно!

 мороженое ванильное, банан, нектарин, персик, сахар, сироп фруктовый

Мороженое готовится из замороженной клубники и дыни, с добавлением меда, цитрусовой воды и молока.

 клубника, дыня, сок апельсиновый, молоко, мёд, вода

Сандей – рецепт придуманного американцами (вот уж чье первенство в популяризации мороженого трудно оспорить!) сливочного мягкого пломбира с сиропом, фруктами, орехами и т.д. (кстати, самое большое мороженое "Сандей" – 24908,8 кг – изготовила в 1988 г. фирма "Палм Дейриз", использовав для этого 20270,7 кг мороженого, 4394,4 кг сиропа и 243,7 кг фруктов). И пусть это «нарядное» мороженое с «праздничным» названием будет чудесным десертом на рождественском или новогоднем столе.

 черника сушеная, клюква, ликер, начинка, сливки, цукаты апельсиновые, имбирь молотый, лайм, апельсин, мороженое ванильное, меренги, мята свежая, изюм, вишня, цедра...

Сорбет - это замороженный десерт из ягод и фруктов, наподобие мороженого. Обычно сорбет готовится с добавлением сахарного сиропа. Данный вариант сорбета - из малины, бананов и лайма - без сахара. И в отличие от традиционного способа приготовления сорбета, здесь ягоды и фрукты сперва замораживаются, а затем измельчаются до однородной массы.

 малина, банан, лайм

Вернуть лето хотя бы в виде десерта - возможно! Сорбет абрикосовый, из консервированных абрикосов, вам в этом поможет.

 абрикосы консервированные, сахар, сок лимонный

Вкусное и полезное банановое мороженое из сметаны. Сам процесс приготовления не требует много времени, так как сложного ничего нет. Десерт получается очень ароматным благодаря банану, с кисло-сладким вкусом. Мороженое по данному рецепту отлично подойдёт для диетического питания, а также его можно смело давать деткам.

 банан, сметана, сок лимона, пудра сахарная

Домашнее ванильное мороженое и шоколадный соус просто созданы друг для друга.

 сливки, молоко, сливки, ваниль(стручок), желток, сахар, сливки взбитые, орех, чипсы, сливки, молоко, шоколад черный, бренди, ром

Торт-мороженое с клубникой и грецкими орехами придется как нельзя кстати в жаркий летний день.

 масло сливочное, масло сливочное, сахар, печенье, сыр сливочный, сахар, экстракт ванильный, клубника, сливки взбитые, орех грецкий

Летом торт-мороженое украсит праздничный стол лучше своего бисквитного собрата. Предлагаю летний рецепт - торт-мороженое с вишнями.

 мороженое шоколадное, мороженое ванильное, масло сливочное, масло сливочное, сахар, печенье, сыр сливочный, пудра сахарная, сливки взбитые, вишня в сиропе...

Мороженое готовится из кокосового сгущенного молока с добавлением спелого банана.

 молоко, молоко кокосовое, сахар, пюре

Мороженое из натурального йогурта можно приготовить с помощью специальной мороженицы. Десерт можно сделать с любым наполнителем, но персиковое пюре, на мой взгляд, один из лучших вариантов, персиковое мороженое из йогурта получается необыкновенно вкусным.

 йогурт натуральный, пюре, сахар, сахар ванильный, соль

Сливочно-персиковое мороженое получилось просто объедение, на 1/3 - мороженое сливочно-ванильное, а остальное - персиковый лед. Обязательно приготовьте летом такое охлаждающее лакомство.

 сахар, вода, сливки, пудра сахарная, ваниль(стручок), персик

Простой рецепт домашнего мороженого из натуральных продуктов - молока, сливок, яичных желтков. Вы пробовали яблочное мороженое? Готовим вкусное яблочное-ванильное мороженое в домашних условиях.

 яблоко, молоко, сливки, желток, сахар, сахар ванильный, масло сливочное, коньяк

Такое бодрящее и охлаждающее домашнее мороженое оценят любители сладенького. Готовим ягодное мороженое, рецепт с клюквой.

 сахар, розмарин, соус клюквенный, яблоко, лимон

Это мороженое готовится из сливок с добавлением йогурта, клубники и базилика.

 клубника, базилик, цедра лимона, йогурт натуральный, сливки, сахар, листья

Сливочный домашний пломбир с пряным привкусом корицы и кусочками яблок.

 сливки, молоко, пудра сахарная, сахар ванильный, соль, корица молотая, яблоко, сахар, масло сливочное

Сорбет, рецепт которого здесь предлагается, – прекрасная низкокалорийная альтернатива мороженому. Сладкая, ароматная клубника плюс кисло-терпкий грейпфрут – получается великолепный десерт с очень приятным вкусом. В его состав входит немного водки, так что это угощение для взрослой компании. Сорбет из клубники и грейпфрута получается розовым. Для желтого нужен апельсиновый сок, листья базилика и водка с апельсиновым ароматом. Рецепт сорбета белого цвета использует лимонный сок и розмарин.

 грейпфрут, вода, сахар, клубника, клубника, водка, сок лимона

Совершенно потрясающая выпечка, причём, для всех случаев жизни: как детских, так и взрослых праздников, включая еврейскую пасхальную неделю. К тому же, с минимальным набором простейших продуктов.

 белок, молоко сгущенное, молоко, кокосовая стружка, сахар, вода

Смешайте сливовое пюре и натуральный йогурт и вы получите восхитительное охлаждающее лакомство - вкуснейшее фруктовое мороженое.

 сахар, сироп, слива, сок лайма, йогурт натуральный

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)