Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из картофеля, Рыбный суп


 по дате / по популярности  

Легкий летний суп с белой рыбой, кабачками, сладким перцем, помидорами и шпинатом. Полезное, ароматное и очень вкусное первое блюдо понравится всем без исключения!

 филе рыбы, картофель, кабачки, перец болгарский, помидоры, морковь, шпинат, соль, перец молотый, масло растительное, лавровый лист

Молочный суп с рыбой – необычное первое блюдо еврейской кухни. Признаюсь честно, решила приготовить его ради интереса, так как в съедобности супа не была уверена. Но итог меня приятно удивил - получается очень нежный рыбный суп с лёгкими сливочными нотками. Советую приготовить этот необычный суп с рыбой и удивить близких.

 филе рыбы, картофель, лук репчатый, молоко, мука, масло сливочное, зелень укропа, соль

Густой рыбный суп с овощами и гречневой крупой - сытное первое блюдо, которое согреет вас в холодное время года.

 рыба, гречка, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, зелень базилика, каперсы, соль, перец чёрный молотый, вода

Рыба отлично сочетается с томатом и в первом блюде. Вермишель не часто добавляют в рыбный суп, но она хорошо его дополняет.

 хек, вермишель, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, масло растительное, перец чили, соль, лавровый лист, зелень, вода

Простой, вкусный, постный и быстроготовящийся суп из карпа.

 карп, карп, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, масло растительное, лавровый лист, перец, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый...

Лохикейто - финский суп из красной рыбы, со сливками, очень вкусный и сытный.

 лосось, лосось, картофель, морковь, лук репчатый, сливки, укроп, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, перец чёрный молотый

На бульоне из морской рыбы варим лёгкий, вкусный и полезный суп с рисом.

 минтай, рис, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, яйца отварные, вода

Суп из семги с овощами - баклажанами, кабачками, цветной капустой, брокколи.

 сёмга, картофель, кабачки, баклажан, капуста цветная, капуста брокколи, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, перец, соль, вода

Простейший, вариативный и очень вкусный овощной суп-трансформер с рисом, на рыбном (или любом другом) бульоне.

 бульон рыбный, картофель, морковь, лук-порей, зелень укропа, рис, масло сливочное, соль

Молочная уха по мотивам финского калакейтто (kalakeitto). Молочный рыбный суп готовится очень быстро, но вкус блюда вас не разочарует.

 рыба красная, картофель, лук репчатый, молоко, лавровый лист, вода, мука, зелень укропа, перец чёрный горошком, соль

Бюджетный рецепт щей с килькой в томате для вас. Простой и вкусный обед.

 капуста белокочанная, килька в томате, картофель, масло растительное, вода, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, лук зелёный, соль

Самое сложное, что вам придется сделать для приготовления этого блюда из толстолобика - выпотрошить и очистить рыбу. После этого можете считать, что дело в шляпе - осталось просто все по очереди опустить в кипящий бульон.

 толстолобик, картофель, помидоры, вода, бульон рыбный, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый

Рецепт рыбного супа с картофелем, который впечатляет своей простотой и доступностью. Суп получается лёгким и не слишком насыщенным, так как для приготовления используется нежирная мелкая рыба - салака. Суп с салакой напоминает по вкусу первые блюда, приготовленные из рыбных консервов, например из сардин в масле. Попробуйте и вы!

 салака, картофель, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, зелень укропа, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода

Необычное, но очень удачное сочетание рыбы и сливок – из скандинавской кухни. Интересно дополняют сливочный суп с рыбой солёные огурцы, а также ароматный корень сельдерея. Оригинально и вкусно.

 филе рыбы, картофель, огурцы солёные, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, зелень укропа, сливки, рассол огуречный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, вода

Фрикадельки для супа готовятся из минтая - из рыбного фарша с добавлением манной крупы. Томатная паста сделает простой суп с рыбными фрикадельками ярче.

 минтай, картофель, морковь, лук репчатый, крупа манная, яйца, томат-паста, соль, масло растительное, перец молотый, зелень укропа, вода

Чудо-суп! Такой сливочный суп с горбушей можно есть хоть каждый день!

 головы рыбьи, рыба красная, картофель, морковь, сыр сливочный, капуста брюссельская, соль, перец чёрный молотый, приправа

На повестке дня – простой и вкусный суп с овощами и рыбными фрикадельками. Рыбный суп готовится быстро и немного необычно. Все овощи сразу складываются в кастрюлю и варятся одновременно. Овощную зажарку делать не нужно, обжаривается только лук для рыбного фарша. Фрикадельки из рыбного фарша добавляются в суп за десять минут до окончания приготовления.

 минтай, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей, лавровый лист, масло сливочное, яйца, соль, перец чёрный молотый, вода

Из голов скумбрии можно приготовить очень вкусную уху: бульон получается наваристым, а сам супчик сытным и питательным. Отличный вариант бюджетного первого блюда.

 скумбрия, картофель, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода

У каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт приготовления борща. Чаще всего борщ готовят на мясном бульоне. Но можно сварить борщ с рыбой, на грибном бульоне. Чтобы угостить близких необычным первым блюдом, предлагаю рецепт красного борща с фасолью, грибами и карасями.

 карась, фасоль белая, грибы, капуста белокочанная, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, корень петрушки, масло растительное, уксус, томат-паста, мука...

Некогда готовить, а неплохо бы супчика отведать? Отличное решение проблемы - быстрый рецепт супа из консервов.

 сардины консервированные, сайра консервированная, макароны, вермишель, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец молотый, соль, зелень...

Рыбный суп с мойвой напоминает по вкусу суп из рыбных консервов. Нам он очень понравился. Вкус и аромат мойвы в рисовом супе такой приятный, ненавязчивый. Суп лёгкий, но за счёт риса и картофеля - достаточно сытный.

 мойва, рис, картофель, лук репчатый, зелень укропа, лук зелёный, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, вода

Простой и доступный вариант рыбной солянки со слабосолёным подкопчённым лососем, маслинами и лимоном. Такой вариант солянки вполне можно приготовить даже на курином бульоне.

 картофель, лосось, маслины чёрные без косточек, зелень, лук репчатый красный, помидоры, морковь, чеснок, лимон, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, бульон

Очень простой в приготовлении суп с рыбными фрикадельками и рисом придется по душе любителям легких первых блюд с рыбой.

 рыба, картофель, рис, крупа манная, морковь, лук зелёный, соль, лавровый лист, перец чёрный горошком

Интересный рецепт для любителей рыбки. Варим на обед суп картофельный с соленой сельдью.

 сельдь м\с, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры, корень сельдерея, корень петрушки, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, лавровый лист...

Красная рыба отлично сочетается в первом блюде со сливками. Нежный сливочный суп с красной рыбой по этому рецепту готовится с картофелем и помидорами.

 форель, сёмга, помидоры, картофель, лук репчатый, лук-порей, морковь, сливки, масло растительное, соль, перец, укроп

Сливочно-сырный суп с красной рыбой и овощами можно даже назвать изысканным. Красная рыба придаёт супу особый вкус. Кусочки рыбы предварительно слегка обжариваются на сливочном масле с чесноком и тушатся с плавленым сыром. Овощи не жарятся. Сливки делают суп более нежным.

 рыба красная, сливки, сыр плавленый, картофель, помидоры, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, масло сливочное, лавровый лист, приправа...

Вкусный суп из судака, с овощами. Диетический рыбный супчик, чистое здоровье.

 судак, картофель, морковь, лук репчатый, рис, масло растительное, соль, лавровый лист, зелень

Предлагаем Вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда на первое! Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) имеет приятный нежный сливочный вкус! Попробуйте!

 рыба, филе рыбы, сливки, масло сливочное, масло сливочное, картофель, лук репчатый, морковь, зелень укропа, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль...

Если у вас в закромах есть баночка рыбных консервов, предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и очень вкусного супа. Овощи и ароматная зелень укропа отлично дополняют этот суп из консервированной горбуши с плавленым сыром.

 горбуша консервированная, картофель, сыр плавленый, морковь, лук репчатый, томат-паста, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, вода

Очень приятный и легкий суп из свежей сельди с рисом и овощами. По вкусу немного напоминает суп из рыбных консервов. Блюда из сельди очень вкусны и полезны, в Швеции даже есть поговорка: "Селедка - на столе, врач - в стороне".

 сельдь, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, рис, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, зелень укропа, масло растительное, вода

Классический вариант - это, конечно, уха на костре. Но жечь костер посреди города - не лучшая идея, и выбираться за город во время рабочей недели - тоже тяжеловато. Идеальный вариант - воспользоваться для приготовления ухи переносным мангалом: и тот самый "дымок" обеспечен, и с пожарными нет проблем.

 лосось, рыба, карп, картофель, сельдерей черешковый, лук, морковь, перец болгарский красный, зелень петрушки, соль, вода

Вкусный рыбный суп готовится с добавлением садовых бобов и шпината.

 треска, бобы, шпинат, картофель, лук репчатый, чеснок, молоко, сливки, масло оливковое, орех мускатный, шнитт-лук, соль, перец чёрный молотый, хлеб, масло оливковое

Суп из рыбных консервов, с рисом и овощами. Супчик на скорую руку.

 килька в томате, рис, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец, зелень, масло растительное, вода

Необычно, ярко и вкусно! Рыбный суп со свёклой и сладким перцем получается наваристым и ароматным. Для приготовления используются простые и доступные продукты. Рыба подойдёт любая, например хек.

 рыба, свекла, картофель, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, лимон, лук зелёный, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...

Вкусный рецепт приготовления простого и быстрого рыбного супа с овощами. Благодаря тому, что рыбное филе варится минимальное время, оно сохраняет вкус и текстуру. Это скорее даже не рыбный суп, а суп с рыбой:) Причём это диетический рыбный суп, а хлопья перца чили можно не добавлять, если есть противопоказания.

 филе рыбы, филе трески, минтай, хек, помидоры, картофель, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, чеснок, рыба солёная, тимьян (чабрец, богородская трава)...

Буйабес – это знаменитый французский рыбный суп. Рецепт буйабес распространен на средиземноморском побережье Франции и изначально был традиционен для марсельских рыбаков – буйабес готовился из улова, не проданного за день, поэтому рецепт буйабес и включает в себя несколько видов морской рыбы и морепродуктов.

 рыба, сок лимона, соль, моллюски морские, луковицы, морковь, лук-порей, сельдерей черешковый, помидоры, чеснок, картофель, масло растительное, лавровый лист...

Этот деликатесный рыбный суп лучше готовить из нескольких видов рыбы и различных морепродуктов. Суп с морепродуктами и рыбой, а также с картофелем, сельдереем, томатным соком, вином и специями получается очень вкусный, с приятной кислинкой и ярким ароматом.

 бульон рыбный, вода, филе рыбы, горбуша, креветки, мидии, лук репчатый, сельдерей черешковый, морковь, картофель, чеснок, вино белое сухое, сок томатный, сок лимона...

Если Вы купили целую семгу и у вас есть обрезки рыбы, то предлагаю сварить вкусный суп из семги.

 сёмга, лук репчатый, морковь, картофель, рис, соль, зелень, перец

Если времени мало, а горячего первого блюда хочется, тогда приготовьте этот быстрый рыбный суп с молоком. За счёт молока суп получается очень нежным, а сёмга и картофель отвечают за сытность.

 сёмга, картофель, молоко, мука, лук зелёный, лук репчатый, соль, вода

Семга, шейки раков, болгарский перец на гриле... Мало кто решится приготовить этот рецепт. Но тот, кто решится, будет вознагражден...

 масло оливковое, луковицы, томат-паста, каперсы, огурцы солёные, оливки, сахар, лавровый лист, бульон рыбный, сёмга, рак речной, картофель отварной, помидоры...

Карась - рыбка простая, но очень вкусная. Рецепты из карася разнообразны, и один из самых известных - уха из карася.

 карась, пшено, лук репчатый, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, чеснок, сало, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком...

Вкусная наваристая лососевая уха получается из голов лосося. Добавление водки придаст ей вкус настоящей «рыбацкой» ухи.

 лосось, лосось, картофель, морковь, лук репчатый, перец чёрный горошком, перец душистый, лавровый лист, соль, водка, укроп, перец чёрный молотый

Лёгкий сырный суп с сёмгой приготовить совсем несложно. В этом рецепте нет ничего лишнего - нежнейшее филе сёмги отлично сочетается с овощами, а плавленый сыр дополняет это первое блюдо приятным сливочным вкусом. Попробуйте приготовить.

 сёмга, сыр плавленый, картофель, морковь, лук-порей, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Рассольник - давно не новое блюдо, которое довольно часто встречается на обеденном столе. А вот рассольник с рыбой стал для меня изобретением! Нежное филе рыбы и солёные огурцы - отличное сочетание. Среди круп, которые добавляют в рассольник, я остановила свой выбор на рисе. И без картофеля не обошлось! Получилось наваристое и сытное первое блюдо!

 филе рыбы, огурцы солёные, рис, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, зелень укропа, лавровый лист, перец чёрный горошком...

Если в закромах есть баночка рыбных консервов, значит, вы с легкостью можете приготовить быстрый и аппетитный суп к обеду. Сегодня я вам предлагаю сварить суп с пшеном. Консервы берите любимые, у меня самый простой вариант - сардина. Подавать ароматный и наваристый суп к столу лучше сразу, с пылу с жару.

 рыба консервированная в масле, пшено, картофель, морковь, лук репчатый красный, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки, вода

Очень вкусный, ароматный и сытный рыбный суп с мидиями. Сливки придают супу особую пикантность, нежный и бархатистый вкус. Подайте его на обед - и он восхитит ваших родных.

 сиг, картофель, лук зелёный, морковь, сливки, мидии, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, вода

Рыбный суп из консервов - быстрое решение для вкусного обеда. Чтобы суп был сытнее, добавим картофель. Такой простой суп в нашей семье называют крестьянским, ведь ингредиенты используются недорогие и самые доступные.

 сайра консервированная, картофель, лук репчатый, зелень укропа, масло сливочное, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Пеленгас - очень вкусная морская рыбка из семейства кефалевых, не жирная, малокостистая и очень полезная. Из пеленгаса можно приготовить массу блюд, и рыбный суп не исключение. Чтобы сделать вкус такого супа более насыщенным, а внешний вид - ярче и аппетитнее, будем использовать овощную зажарку и чеснок.

 рыба, картофель, лук репчатый, морковь, помидоры, масло подсолнечное, чеснок, лавровый лист, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода
 филе рыбы, бульон рыбный, картофель, лук репчатый, морковь, грибы свежие, чеснок, лимон, зелень, масло сливочное

Конечно, рыбная солянка не такая популярная, как мясная. Но, приготовив солянку с рыбой однажды, вы навсегда влюбитесь в этот неповторимый вкус. А если возьмете не просто свежую рыбу, а подкопченную стерлядь, рыбная солянка станет вашим любимым супом.

 стерлядь, карась, лук репчатый, морковь, картофель, помидоры, огурцы солёные, масло растительное, соль, оливки, зелень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком...


Новые рецепты в этом разделе:

Суп с рыбными фрикадельками и солеными огурцами по вкусу напоминает рассольник, но готовится без крупы. Нежные рыбные фрикадельки предварительно обжариваются и придают сытность. Соленые огурцы добавляют супу пикантную кислинку.

 фарш рыбный, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы солёные, яйца, хлеб ржаной, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень, вода
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)